00:00이래서 비만을 만병의 근원이라고 하는구나 하고 고개를 끄덕이게 되는데요.
00:05어떻게 해야 꾸준하게 진짜 다이어트에 성공하고 다시 살이 안 찌는 몸을 만들 수 있는지 알려주세요.
00:12지금까지는 가짜 다이어트를 저희한테 두려움만 주셨잖아요.
00:19그 비법으로 바로 평생 건강하게 지속 가능한 다이어트 방법을 실천하는 건데요.
00:25흔히 다이어트라고 하면 어떻게 생각하세요?
00:28체중감량
00:30체중을 빼기 위해서 식이요법을 조절한다 이렇게 생각하신단 말이에요.
00:35하지만 다이어트라는 원어를 보면 그리스 말인데 디아이타라는 말에서 유래를 했다고 합니다.
00:42그것이 뭐냐면 건강을 지키기 위한 생활 방식이라는 의미예요.
00:48그러기 위해서는 내 몸이 차를 빼는 것도 중요하지만 건강하게 유지해야지 바로 진짜 다이어트라는 겁니다.
00:57우리가 살이 찌고 자꾸만 다이어트에 실패하는 가장 큰 이유는 바로 식욕 때문이고요.
01:06그중에서도 탄수화물 과다 섭취가 바로 가장 큰 문제라고 보시면 됩니다.
01:11탄수화물
01:13결국 탄수화물이
01:15실화극장 속 주인공도 탄수화물 때문에 살이 찌기 시작했잖아요.
01:21나이 들수록 그렇게 밥이 맛있어.
01:24삼시세끼
01:25김치 하나만 있어도 밥이 그렇게 달아.
01:29밥이 보양이라는
01:31탄수화물은 절대 못 끊어요.
01:33못 끊어.
01:34저도 너무 공감하는 게
01:36저 탄수화물 중독이에요.
01:38그래서 저는
01:39떡볶이, 빵, 그냥 밥, 라면
01:42죄다 탄수화물이거든요.
01:44맛있잖아요.
01:45근데 이게 먹을 땐 너무 행복한데
01:47먹고 나면 이제 다 뱃살로 가는 거니까
01:49그게 문제죠.
01:50네 맞습니다.
01:51탄수화물을 가지고 에너지를 어느 정도 쓰고 난 다음에는
01:55간에서 전부 다 지방으로 바꾸거든요.
02:00이제 나이가 들수록 당연히 탄수화물을 에너지로 쓰는 능력이 떨어지게 될 거잖아요.
02:05그러니까 지방으로 변화되는 비율이 훨씬 많아질 수밖에 없습니다.
02:10그러다 보니 주로 많이 움직이지 않는 복부 위주로 더 많이 쌓아두게 되고요.
02:15그래서 뱃살을 시작으로 해서 점점 점점 전신 비만으로 진행이 되게 됩니다.
02:20네.
02:22그래서 우리가 탄수화물을 줄여야 한다는 것은 많이 듣기도 하고
02:27또 느끼기도 하고 그랬지만
02:29실천이 어려운 거 아닙니까?
02:31문제입니다.
02:32어떻게 해야 할까요, 선생님?
02:35제가 말하는 진짜 다이어트 비법은 바로
02:40저탄고지 식사법입니다.
02:43저탄고지?
02:44저탄고지라는 건 말 그대로인데요.
02:48저탄수화물 고지방식이라고 하는 얘기고요.
02:52네.
02:53결국 목적은 뭐냐면 단순하게 살을 빼는 게 아니고
02:56적정 체중을 유지하는 건강한 몸을 만드는 다이어트 요법이라고 보시면 됩니다.
03:01네.
03:02그러면 초보자도 따라하기 쉬운 저탄고지 식사 원칙이 있다면
03:08그러니까 우리도 기본 베이스가 뭔가 하나 있어야지
03:12그렇죠.
03:13그거 잡고 가는 거잖아요.
03:14네.
03:15그거라도 좀 말씀해 주시면 안 될까요?
03:17단순당을 줄이는 것이 제일 중요합니다.
03:21단순당이요?
03:22네.
03:23우리가 흔히 말하는 설탕이죠.
03:24그래서 제가 환자분들한테 설탕 줄이세요 얘기하면
03:28매실청 먹어도 되고 꿀 먹어도 되고
03:31메이플 시럽 먹어도 되고
03:32이렇게 생각하시는 분도 꽤 계시더라고요.
03:35네.
03:36이 모든 것이 사실 설탕입니다.
03:38매실청.
03:41그건요?
03:42아가베 시럽.
03:43아가베 시럽도 분해가 되면 바로 설탕이 됩니다.
03:48물어봐 주셔서 고마워.
03:50대체로 찾았는데.
03:52그래서 이 단순당을 줄여야 되겠다는 것을 머리에 꼭 기억하셔야 됩니다.
03:56네.
03:58그리고 한눈에 내가 어떻게 먹고 있는지를 보면 훨씬 더 잘 지킬 수가 있거든요.
04:04그래서 한 접시 안에 밥은 한 반 공기, 샐러드, 달걀, 유제품, 고기
04:09골고루 섭취하면서 내가 이렇게 먹고 있구나라고 보면
04:12훨씬 계획적으로 우리가 음식을 섭취를 할 수가 있습니다.
04:16오 그렇겠네요.
04:18이야 방법이 그렇게 어렵지가 않네요.
04:21간단한데
04:22앞으로 이 말씀 주신 것을 명심해서 잘 실천해 봐야 되겠습니다.
04:27그렇다면 다시 살이 안 찌는 진짜 다이어트 비법에는 또 무엇이 있을지 정말 궁금합니다.
04:34내 몸을 다시 살찌지 않게 하는 진짜 다이어트 두 번째 방법은 바로 장내 세균총을 관리하는 겁니다.
04:41장내 세균총.
04:43많이 들어봤어요.
04:44그렇죠.
04:45장이 일단 깨끗해야죠.
04:47그렇죠.
04:48건강해야죠.
04:49장이 건강해야죠.
04:50이거예요.
04:51장을 좀 비옥하게 갖고 나가야 되는 거죠?
04:53맞습니다.
04:54장내 유해균이 비만과 연관성에 있다는 관련 연구는 예전부터 이루어져 왔고요.
05:00우리 장 속에는 우리가 잘 알고 있는 유익균, 유해균이라고 불리는 수많은 미생물이 존재하고 있습니다.
05:06이를 장내 세균총이라고 이야기하는데요.
05:09장이 건강하지 못하면 유익균보다 유해균이 우세해지면서 장내 세균총의 불균형이 일어나게 되는데
05:18장내 유해균은 식욕 호르몬을 활성화해서 내장 지방을 찌우고 혈당을 빨리 올리는 단음식을 찾게 할 뿐만 아니라
05:27장내 세균이 만들어낸 독소는 혈액내로 들어가서 뇌의 시상하부에서 식욕 억제 호르몬의 기능을 떨어뜨리게 됩니다.
05:36그렇군요.
05:37그렇다면 선생님.
05:38한글자막 by 김태운입니다.
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