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  • hace 2 días
El señor Aníbal Buss es Tambero y Agricultor, y explica cuan importante es que el productor sepa, qué debe ser primero agricultor para preparar el alimento a sus animales, y luego tambero cuidando los detalles de bienestar animal. Además de destacar que el compromiso de los colaboradores es fundamental para el éxito.

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00:00Música
00:00Durante la visita del equipo de ABC Rural a la agroganadera y tambo de la familia Bus
00:14en el distrito de Jesús, departamento de Itapúa, pudimos ver como,
00:19gracias a la implementación de tecnología en instalaciones, manejo y genética,
00:25han aumentado su producción de 15 litros a 30 litros en poco menos de dos años.
00:33Pero este trabajo también debe ir acompañado de una buena nutrición
00:38y el señor Aníbal Bus nos explica cómo trabajan.
00:42Y para la parte de producción de forrajes destinamos áreas agrícolas,
00:47donde plantamos nuestros maíces que usamos en forma de planta entera
00:53para hacer el silo de maíz y también hacemos la cosecha del maíz en grano
00:59y también que llevamos a un silo, hacemos la parte del secado
01:04y después incorporamos a las dietas donde hacemos nuestro balanceado propio acá en el tambo.
01:10Los números en lechería son muy finos
01:13y el productor tambero debe buscar ser eficiente al máximo para lograr su rentabilidad,
01:20principalmente en estos tiempos en que el maíz ha conocido de una suba de precio
01:26y sigue siendo la base de la nutrición animal.
01:30Es muy importante que el productor lechero, también antes sea agricultor,
01:35que produzca su propio alimento por el tema de los costos.
01:39Actualmente el precio de la leche está en un valor bastante accesible.
01:45Para que llegue a las góndolas en ese precio nosotros estamos percibiendo
01:49prácticamente los productores 2.000, 2.100 guaraníes
01:53y lo que nos cuesta hoy día producir un litro de leche nosotros siendo agricultores
01:59está entre 1.500, 1.600 y eso realmente deja muy poco margen para estar comprando los granos.
02:07Si realmente nosotros no seríamos los productores de esos granos
02:10nos quedaría inviable hoy día estar produciendo leche a ese costo.
02:14¿Cuál es la clave para poder avanzar?
02:17Yo creo que la clave está en rodearte de gente profesional,
02:21que te dé el asesoramiento y el seguimiento a todo eso.
02:25Hoy día existen varias herramientas y productos que ayudan muchísimo a avanzar
02:34y de mantener ese equilibrio.
02:36Ahora sí hay que saber seleccionar y tratar de estar rodeado de gente
02:40que te ayude a aplicar todas esas ventajas que existen hoy día.
02:47La evolución al menos en la tecnología tomó a paso agiantado.
02:53Entonces eso es muy importante saber aprovechar también
02:56y no lo mismo, la cuestión no es probar, digamos, ya tomar cosas que sí realmente van a funcionar,
03:04no estar saltando, saltando y probando cosas, ¿verdad?
03:07Es muy importante cuidar esos aspectos en un tambo de este tamaño, ¿verdad?
03:12A dos años de haber instalado uno de los tambos más modernos del Paraguay
03:17y viendo los resultados del aumento de producción,
03:21el mensaje de que aquellos que no se vayan adaptando a la realidad es...
03:26Si uno no va acompañando lo que es el crecimiento de la tecnología,
03:32tiende a quedarse atrás y llega el día de mañana que le queda difícil acompañar,
03:37digamos, estos sobrecostos que muchas veces se generan.
03:40Entonces, no aventurarse a probar algunas cuestiones.
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