ABC Rural: Agroganadera Farmer (2): Manejo de vacas y terneros en campos bajos

Name: ABC Rural: Agroganadera Farmer (2): Manejo de vacas y terneros en campos bajos
Uploaded: 2025-12-02T02:09:42+00:00
Duration: 3 min 7 s
Channel: Canal ABC TV
Description: El manejo de vacas y sus terneros en campos bajos es una tarea compleja, en Agroganadera Farmer tuvieron que luchar al comienzo con las inundaciones y el señor Wolfgang Bronstrup nos cuenta como fue.

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El manejo de vacas y sus terneros en campos bajos es una tarea compleja, en Agroganadera Farmer tuvieron que luchar al comienzo con las inundaciones y el señor Wolfgang Bronstrup nos cuenta como fue.

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00:00La producción ganadera de carne en Campos Bajos es un enorme desafío

00:14y el señor Wolfgang Braunstrup nos sigue contando sobre cómo están trabajando en la unidad de producción denominada Farmer.

00:23Acá en Farmer nosotros hacemos cría por las extensiones de campo que tenemos y llevamos a un engorde que es en Itapúa, una terminación.

00:34Hacemos una recría en San Rafael donde tenemos un poco más de pastura en suelos colorados también.

00:39Lo que nos dimos cuenta es que al comprar un animal que no tiene genética,

00:44la ganancia de peso que nosotros teníamos en el engorde era de 700 a máximo a 1,1 kg.

00:50Y cuando uno empieza con genética, eso es como el piso, 1,100 kg, 1,400 kg, 1,700 kg.

00:57Como nosotros más o menos hacemos el ciclo completo en el grupo,

01:02tenemos un ciclo de preñeces largas o de servicios muy largos,

01:06porque mi engorde tiene un requerimiento más o menos de 200 animales por mes.

01:12Entonces era una idea, bueno, sacar todos los meses 200 del campo, recriar y hacer una cadena.

01:19Yo estoy convencido de que como también tenemos industria,

01:24yo siempre decía que nosotros no tenemos una cría de animales sino tenemos una industria de carne.

01:29Y ahí todavía estoy peleando un poco con mis propias ideas,

01:34pero tenemos que ajustar eso un poquitito con la calidad de comida que uno tiene que tener durante el invierno

01:40y durante la época que no hay buena calidad y también tener crías en ese momento.

01:45Pero ahí creo que la ganancia de peso con genética es demasiado grande.

01:49El señor Bronstrup explicó que los terneros nacidos en Farmer quedan al pie de la madre

01:57y poco a poco se les va acostumbrando al sistema denominado Crip Feeding o suplementación al pie de la madre.

02:07Por tanto, estos terneros cuando son llevados para el engorde ya están totalmente acostumbrados a comer en bateas.

02:16Para las épocas de inundaciones tienen previsto un confinamiento para unas 2.000 cabezas,

02:22pero la distancia sigue siendo un problema a solucionar.

02:26Nuestro mayor problema en los campos acá es la distancia.

02:30Nosotros tenemos extensiones muy grandes y tenemos animales turísticos

02:36porque ellos hoy están a la altura, mañana están allá al lado del río,

02:39te viene el río, tenés que traerle 25 kilómetros de vuelta.

02:43Entonces a nosotros mismos nos costó mucho adaptarnos a esa distancia.

02:49Primero el caballo es muy lento para eso.

02:53Entonces creo que hasta hoy todavía nos cuesta un poquito manejar.

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