La sequia del año pasado empujo a muchos productores del Chaco a adoptar la agricultura, principalmente con el objetivo de lograr reservas forrajeras para épocas invernales. El Ing. Agr. Luis Macchi es Asesor de las Estancias Ferusa y explica porque eligieron el cultivo de maíz y como hicieron para la siembra y otros detalles.
00:00La dura sequía del año pasado en el Chaco Paraguayo ha obligado a muchos productores a incursionar en lo que es la agricultura.
00:19Y el ingeniero Luis Macchi, asesor de Agroganadera Ferusa, nos hablará cómo han incursionado en el cultivo de maíz.
00:30El año 2020 golpeó muy fuerte a los productores ganaderos del Chaco Paraguayo, que sufrieron 10 meses de sequía quedando prácticamente sin pasturas.
00:49En el caso del bloque de estancias perusa ubicada en zona de la patria, esto los empujó a tomar la decisión de sembrar maíz para que no les falte más alimento a los animales en épocas complicadas.
01:03Lo que te permite la agricultura es acelerar el proceso productivo.
01:11¿Por qué? Porque la idea es que ese animal que cuesta terminar a pasto, cuando justamente vos necesitas continuar dándole peso,
01:21él se te queda porque coincidimos con el periodo crítico de la producción forrajera que entramos con un animal de 350, 340, 360, 370 kilos en el periodo invernal
01:34y esa es una carga demasiado grande para el campo.
01:38Entonces, siempre la herramienta del confinamiento es una herramienta de manejo productivo, del manejo de la pastura,
01:48para tratar de tener la recría a pasto y la terminación con el confinamiento.
01:53Para lograr cosechar cualquier cultivo en el chaco, es fundamental primeramente aprender a cosechar agua en el suelo.
02:08Y en el caso del maíz sembrado en la zona de la patria, el requerimiento es de unos 800 milímetros, desde la siembra hasta la cosecha.
02:18Pero, a esto se suma la densidad de siembra para que las plantas aprovechen al máximo la humedad y expresen su potencial.
02:28Si nosotros, uno de los puntos que tocamos en la parada justamente del cultivo de maíz,
02:34era la población con la que se jugó en base a la recomendación de nuestro asesor agrícola.
02:39Jugamos con 51 mil semillas por hectárea, contra 60 mil o 55 mil que normalmente acostumbramos a usar en oriental.
02:48El material que usamos es un material de porte bajo, no es un material de porte, de estructura de planta, digamos, alta.
02:58¿Por qué? Porque la idea es que los portes bajos consumen menos humedad, o sea, que siempre en función a la humedad,
03:05con un buen potencial productivo.
03:06Y el fin de ese maíz es cosechar grano húmedo para el confinamiento.
03:15Porque también hay que considerar una cosa, el confinamiento tiene los números muy finos.
03:19Y cuando producimos comida a alto costo, el confinamiento no se vuelve viable.
03:26Es la realidad.
03:26Entonces, la idea es tratar de conseguir producir la comida lo más barato posible para que podamos ser competitivos.
03:37Para el que quiera incursionar en la agricultura, en el Chaco, la cobertura de suelo no se negocia.
03:45Se debe hacer sí o sí por los diversos beneficios que genera.
03:49Bueno, el tema de cobertura sabemos tanto aquí, en el Chaco, como también en Oriental, es fundamental.
03:56Los beneficios de una cobertura son inmensos, ¿verdad? Es inmensa, ¿verdad?
04:02Desde tratar de conservar el agua, tratar de que la maleza no venga, ¿verdad?
04:09Tratar de mantener viva la flora, digamos, de los microorganismos del suelo.
04:15Tratar de evitar la erosión, en este caso más eólica que erosión hídrica en este ambiente.
04:24Entonces, los beneficios que te da la cobertura son demasiado grandes, ¿verdad?
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