Abc Rural: Nutrición estratégica de vacas lecheras

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Lograr un animal productivo, sea para carne o leche depende en gran porcentaje de su buena nutrición. La Dra Gissele Ortiz Osorio, de la firma Genesur nos habla sobre el Plan Kaliber, que es un plan nutricional preparado para un excelente desarrollo de vacas lecheras desde el nacimiento hasta la preñez.

Transcript

00:00La nutrición siempre ha sido una parte fundamental dentro de lo que es la producción pecuaria.

00:25Sin embargo, en los últimos años ha conocido de lo que tiene que ver con el uso de la tecnología en nutrición animal.

00:35Por eso, conversamos con la doctora Giselle Ortiz, que nos habla sobre un programa de nutrición en vacas lecheras.

00:43Bueno, específicamente trabajamos con The House lo que llamamos el Plan Caliber.

00:58Plan Caliber se refiere justamente a la creación de las vaquillas, las terneras jóvenes, desde el nacimiento hasta la gestación.

01:07Entonces, para eso tenemos cuatro fases, que es la fase inicial, fase joven, fase de pubertad y fase de gestación.

01:16El nacimiento, donde lo primordial es el suministro de calostro de buena calidad, en lo posible cuatro litros en las primeras seis horas de vida.

01:34La desinfección del ombligo, obviamente que son puntos muy importantes.

01:40Y luego ya entrando lo que es en la alimentación, es dar concentrado a voluntad en las primeras semanas, en o de buena calidad.

01:52Y procurar que por lo menos la ternera haya levantado dos kilos de concentrados antes del destete.

02:00La primera fase del Plan Nutricional Caliber va de cero a cinco meses en su inicio.

02:07Posteriormente, se pasa a la fase joven, que va de cinco a ocho meses.

02:13Sin embargo, este paso de una fase a otra no debe ser traumática nutricionalmente para el ternero, sino gradual, explicó la profesional.

02:25Ahí lo que queremos, ya que el animal gane un kilo por día, entonces es una dieta un poco más exigente en proteína, en almidón y en energía.

02:38Tenemos dos clases diferentes de núcleo, que es el núcleo Royal Lab Becerra, que se puede usar de cero a cinco meses, que es la fase inicial.

02:48Y luego cambiamos para otro núcleo, que es el Power Lab 30M, que hay diferente con monencina y sin monencina.

02:57Ambos se pueden usar desde cinco para hasta 24 meses.

03:02La tercera fase va de ocho a catorce meses.

03:12En esta fase de pubertad tenemos que alcanzar un quilaje de 350 a 370 para justamente poder preñar.

03:24El propósito de esta fase es preñar a los catorce meses y que estén ya pariendo a los 24.

03:31Ese es el propósito del Plan Calibre, justamente.

03:35Entonces, tener el peso ideal, también con otros requerimientos de proteína, de energía, de almidón.

03:42Ahí tenemos que cuidar mucho justamente el almidón, porque ahí es donde quieren engordar.

03:48Ahí ya no vamos a tener una ganancia de un kilo por día.

03:51Vamos a tener menos ganancia de 800 gramos a 600.

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