Abc Rural: Selección de cabras para producción de leche

Name: Abc Rural: Selección de cabras para producción de leche
Uploaded: 2025-12-09T18:43:59+00:00
Duration: 4 min 40 s
Channel: Canal ABC TV
Description: El Ing. Zoot. Joaquín Fernández, nos habla sobre qué conceptos se deben tener en cuenta al adquirir una cabra lechera, sea de la raza Saanen o Alpina.

Canal ABC TV

hace 2 días

El Ing. Zoot. Joaquín Fernández, nos habla sobre qué conceptos se deben tener en cuenta al adquirir una cabra lechera, sea de la raza Saanen o Alpina.

Categoría

🗞

Noticias

Transcripción

Mostrar la transcripción completa del vídeo

00:00Dentro de lo que es la producción de animales menores está algo muy interesante que es la

00:14producción de cabras que se puede hacer para producción de carne como para producción de

00:23leche en este material el ingeniero joaquín fernández nos hablará cómo seleccionar una cabra para producción

00:32de leche

00:33Estamos en la granja de Bambopí que está ubicada en el departamento de Caguazú en el sitio

00:51de Colón en Oviedo en el kilómetro 152 de la ruta 2 ahora Dr.

00:56Dasparro de Defancia a mil metros de la ruta las razas que tenemos acá en la granja son

01:01la raza Sanen que es la cabra blanca y la alpina francesa que es la que tenemos nosotros que

01:07son que es la más rústica que tenemos acá que es comparada a la jelsi

01:18Esta fue una cabra Sanen en esta hora preñada de dos meses de preñez lo que tiene que fijarse y

01:26controlar es primero que tiene que ser blanca segundo punto tiene que fijarse en la oreja tiene

01:33que ser las desoladas perfectamente paradas hacia delante hacia arriba no tiene que tener

01:38pigmentación ningún tipo de pigmentación en la cara se acepta un poco un poco de pigmentación

01:44dentro de la boca pero solamente tiene que ser poco tiene que tener buena plomo buena postura

01:50buena conflexión y principalmente la ure en la ure si se puede permitir que tenga algún tipo de

01:57coloración y el tamaño y siempre los aplomos para poder con para poder servir para una reproductora

02:05bueno aquí tenemos una reproductora alpina alpina francesa como ven es de coloración marrón tiene una

02:20línea negra aquí tiene es puede ser o no es de exigencia tener los cuernos puede ser mocha la alpina

02:30francesa en general tiene que ser una alpina de esta coloración es exigencia sí hay otros tipos

02:36de alpina que son de colores más claros el tal color marrón más claro rojizo y gris y el gris se

02:42consume se confunde mucho con la togemos entonces no es tan aceptado dentro de la raza la alpina es

02:49una raza en general es más rústica más resistente a ciertos climas de nuestro continente de nuestro país

02:57y después es prácticamente la segunda productora así como la jersey de mejor calidad y la leche sirve

03:05mucho para hacer queso y para hacer mantequilla

03:08lo mismo que la raza sanen también se miran las orejas tienen que ser de esta postura la dentición como

03:21les mostré hace rato también lleva mucho en cuenta es que tiene ya cuatro años esta está preñada

03:26de dos meses y se mira mucho la ure la ure y los pezones también se mira los aplomos y la mansedumbre

03:35por general como en esta cara se deja manejar se puede tocar este ya fue ya se hizo inseminación

03:41sincronización con ella ya tuvo varias crías y la producción es buena de sus crías y de ella produce

03:49en un promedio más o menos de un litro y medio a un litro 800 depende mucho de cómo se le cuido

03:55pre parto y postparto

03:58Si tenemos cabras melliceras trilliceras también y tenemos cabras que dan una sola cría al año

04:13tenemos dos ciclos de producción donde de acuerdo al grupo que le corresponde a las cabras dan una cría al año

04:19una criada

04:20y

04:25ah

04:27ah

04:30ah

04:31ah

04:32a

04:33as

04:35ah

04:36ah

04:37ah

04:38ah

04:39ah

04:40ah

Sé la primera persona en añadir un comentario

Añade tu comentario

Abc Rural: Selección de cabras para producción de leche

Categoría

Transcripción

Sé la primera persona en añadir un comentario

Recomendada