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  • hace 12 horas
El Dr. Héctor Cabral es asesor técnico de la firma Indabal, y en este material toca un tema del que muchas veces no se habla, y es el manejo nutricional de vacas lecheras mestizas.

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Transcripción
00:00El Dr. Héctor Cabral es asesor técnico de la firma INDAVAL
00:03y en este bloque nos va a hablar sobre un tema que muchos no desarrollan
00:07y que tiene que ver con el manejo nutricional de vacas lecheras mestizas.
00:17Estamos en una finca que se dedica a la producción de queso.
00:23Estamos ubicados en la zona de San Juan Misiones
00:26y queremos mostrarle también a la población que organizando, ordenando el trabajo
00:32podemos llegar a tener una producción rentable
00:35y apuntamos siempre a que esa vaquilla preñe lo antes posible pero con el peso adecuado.
00:44Una vez que preñó esa vaquilla tenemos que cuidarle durante el proceso de gestación
00:50y dos meses antes del parto ya le empezamos a dar la lechera pre-parto.
00:57¿Por qué enfatizo eso?
00:59Porque contiene sales aniónicas, hacen que el calcio que está en los huesos
01:04se movilice al torrente sanguíneo y en el momento del parto la vaca no tenga problema.
01:11Además de eso, ¿qué logramos con la lechera pre-parto?
01:14Logramos que nuestra vaca tenga un despegue muy, muy importante en la producción.
01:24Durante la fase de producción quiero dividir la alimentación de la vaca en tres etapas.
01:31En la primera etapa hacemos la siguiente relación entre alimento y producción.
01:37Vamos a darle un kilo de balanceado por cada 2,5 litros de leche producida.
01:42Entiéndase que si nuestra vaca está produciendo 10 litros vamos a darle 4 kilos de balanceado.
01:48¿Qué logramos con esto?
01:49Que nuestra vaca llegue al pico de producción lo más alto posible.
01:54Si podía dar 25, vamos a hacerle producir los 25 o 26 también.
01:59¿Por qué?
01:59Porque si logramos ese un litro más y controlamos eso en el tiempo,
02:04en 300 días son 300 litros más porque llegó un litro más arriba y se mantiene eso.
02:10En la fase media lo que hacemos es tener una relación un kilo de balanceado por cada 3 litros de leche producido.
02:19O sea que estábamos, diríamos que llegamos al pico de 25, luego bajó en la fase media a 18 litros,
02:25entonces vamos a darle 6 kilos, uno por cada 3 litros de leche.
02:30Y en la última fase lo que hacemos es tener una relación de 1 kilo de balanceado por cada 3,5 litros de leche producido.
02:40Si tenemos 12 litros de leche, por ejemplo, vamos a estar dándole 3,5 kilos o 4 kilos de balanceado.
02:46Ve en lo que hacemos es tener una relación de 1 kilo de balanceado por cada 4,5 litros,
02:58Mar смогar dar el Shiva, de 검사 o 4,5 litros de leche producido.
03:00Entonces, eso es tener un Vari者 de la Figu 对,
03:04en lo que hacemos es tener una relación de 10 partes,
03:05y una relación con el papel de leche, que está enloxico borre SM.
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