Les ventes du Cognac en forte baisse

Sud Radio

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Transcript

00:00Bonjour Félix Mathieu. Bonjour Jean-François. C'est quoi le problème ? Le marché du cognac s'effondre.

00:07Les ventes ont chuté, mais c'est énorme, de 38% en seulement 4 mois.

00:12Oui, un vrai choc. C'est la conséquence directe des taxes de 15% instaurées par les Etats-Unis sur les spiritueux français depuis 3 mois.

00:19Les Etats-Unis, principale débouchée du cognac, presque la moitié des exportations.

00:24Alors le taux de change n'aide pas en plus de ça, l'euro s'est renchéri par rapport au dollar.

00:28Ces difficultés sur le marché nord-américain s'ajoutent en plus de ça aux turbulences déjà sur un autre gros marché d'export du cognac.

00:36La Chine, depuis la fin de l'année dernière, les eaux de vie européennes, le cognac, l'armagnac notamment,

00:42se sont vus imposer par Pékin des cautions douanières à rétorsion en mesure de Bruxelles sur les voitures électriques chinoises.

00:50Résultat de tout ça donc, mesuré par le Bureau national interprofessionnel du cognac.

00:54Un repli des ventes de 38% sur 4 mois concrètement.

00:58La filière pense qu'elle va devoir réduire la production avec arrachage de vignes et risque de licenciement.

01:03Alors il y a ce repli, le mot est faible, à l'export.

01:06Et désormais s'ajoutent les difficultés du cognac sur le marché hexagonal, le marché français.

01:13Oui, nul n'est prophète en son pays, comme le dit le journal La Charente Libre ce matin.

01:17La France, sixième marché pour le cognac, la culture du digestif, comme on dit, c'est plutôt estompé ces dernières décennies dans l'Hexagone.

01:26Au profit, vous savez, des apéritifs.

01:28Au moment de choisir ce qu'ils vont boire, beaucoup de gens ne regardent même pas ce qui est dans la catégorie des digestifs,

01:33sur la carte du bar, de la brasserie ou bien du resto.

01:36Alors face à cette réalité, la filière essaye un peu de se diversifier en vendant le cognac

01:40au-delà de cette vieille catégorie des digos à l'ancienne qu'on boit ou plutôt qu'on buvait en fin de repas.

01:46Certains producteurs inventent des produits apéros à base de cognac.

01:49La filière essaye aussi de sensibiliser les barmen à la possibilité de faire des cocktails au cognac

01:54pour tenter de diversifier les approches.

01:56D'ailleurs, le journal La Charente Libre consacre sa une d'aujourd'hui à la première édition du Cognac Festival.

02:03C'était samedi à Bordeaux, figurez-vous.

02:05Un nouveau rendez-vous avec une trentaine de maisons de cognac à Bordeaux

02:08pour tenter de faire découvrir cet alcool charentais aux jeunes adultes, avec modération évidemment.

02:15Bien évidemment. Et bonjour à vous, Florent Morillon.

02:19Oui, bonjour.

02:20Vous êtes le président du Bureau national interprofessionnel du cognac.

02:25Florent Morillon, comment réagissent les producteurs à cette baisse drastique de leur vente ?

02:34Écoutez, effectivement, on est dans une situation où, avec 143 millions de bouteilles expédiées,

02:41on revient à 15 ans en arrière.

02:44Donc c'est-à-dire qu'en deux ans, on a perdu 15 années de croissance.

02:48Alors vous l'avez parfaitement expliqué, la première cause, c'est une cause géopolitique.

02:53Nous avons eu cette enquête anti-dumping côté Chine

02:57et qui, de manière résumée, nous impacte de 25 %,

03:01c'est-à-dire qu'on a perdu 25 % de nos expéditions sur la Chine.

03:05Et je rappelle que la Chine, c'est notre deuxième marché en volume

03:08et notre premier marché en valeur.

03:10Et puis côté États-Unis, qui là est notre premier marché en volume,

03:15effectivement, les taxes de 15 % plus l'effet euro-dollar,

03:20donc qui nous est défavorable d'environ 15 %,

03:23et puis l'inflation d'une manière générale aux États-Unis.

03:27Donc Chine plus États-Unis, c'est deux tiers de nos expéditions

03:31et qui nous emmènent dans la situation que nous connaissons.

03:34Alors vous évoquiez la France.

03:36Effectivement, la France, c'est le sixième marché,

03:39mais nous sommes dans 150 pays dans le monde.

03:42Donc 150 pays dans le monde.

03:43Et le cognac est consommé maintenant depuis des décennies en long drink,

03:48c'est-à-dire que 85 % du cognac est bu déjà en cocktail.

03:52Et la part, on va dire, purement digestif, c'est environ 15 %.

03:56Alors nous devons nous adapter au regard de la situation que nous connaissons.

04:01Et l'adaptation, ça va passer par effectivement une réduction

04:05de notre bassin d'approvisionnement, c'est-à-dire de l'arrachage.

04:07Félix Mathieu.

04:08De l'arrachage, devine, c'est presque acté

04:11ou vous espérez encore pouvoir temporiser ?

04:13On en est où dans cette baisse ?

04:14Vous craignez qu'elle continue encore ou on a atteint un palier ?

04:18Alors écoutez, déjà le bassin viticole Charenté,

04:22donc sur les deux départements, c'est-à-dire Charente-Charente-Maritime,

04:25c'est-à-dire l'air d'appellation cognac, c'est environ 90 000 hectares.

04:29Donc on a un plan qui prévoit de l'arrachage temporaire,

04:33c'est-à-dire on peut d'arracher la vigne maintenant,

04:35mais de garder le droit de plantation pour pouvoir replanter dans quelques années

04:38quand le marché sera de retour.

04:41Et puis une partie d'arrachage définitif pour des personnes,

04:44par exemple, qui arriveraient à la retraite

04:47ou qui seraient vraiment en très grande difficulté.

04:49En chiffres, l'arrachage temporaire que nous envisageons,

04:53ça serait environ, on a deux dispositifs en réflexion,

04:56mais ça serait environ 10 000 hectares.

04:58Et l'arrachage définitif, 3 500 hectares.

05:02Donc par contre, ces 3 500 hectares,

05:04c'est vraiment le préjudice que nous avons subi sur la Chine.

05:08Je vous rappelle que la Chine, l'enquête qui a été menée

05:12contre notre appellation et contre l'armagnac,

05:15c'est une mesure de rétorsion au regard des positions

05:19et des mesures qui ont été prises par l'Europe

05:20sur les véhicules électriques chinois

05:22pour protéger le secteur européen des véhicules,

05:26donc européens.

05:27Et nous, on a subi ces conséquences.

05:28Donc on demande aujourd'hui des comptes à l'Europe.

05:30Et nous, on demande à être indemnisés par l'Europe

05:33sur cette partie-là qui correspond au préjudice

05:36que nous avons subi sur la Chine.

05:37– Félix ?

05:38– Oui, c'est-à-dire qu'en matière commerciale,

05:40l'Europe privilégie le secteur automobile

05:42plutôt que les viticulteurs de façon générale

05:46au-delà du cognac, finalement.

05:47– Écoutez, il y a cette décision qui a été prise.

05:51Je ne porterai pas de jugement.

05:53J'imagine qu'elle est fondée.

05:54Mais nous, on n'a pas à payer quelque part

05:57les répercussions de cette politique européenne,

06:02sachant que pour nous, ça nous a coûté des millions d'euros.

06:05Quand je parle de millions d'euros,

06:06ça a été pour se défendre avec des avocats européens.

06:09Il a fallu prendre des avocats aussi en Chine.

06:13Vous l'avez dit tout à l'heure,

06:14on a dû donner des cautionnements à un moment donné

06:16qui ont engrangé pour nous des dizaines de millions d'euros.

06:19Et on a été aussi sortis du duty free

06:21pendant plusieurs mois en Chine.

06:22Donc voilà, on a perdu des parts de marché.

06:25On a perdu de la visibilité.

06:28Et très concrètement, c'est un quart.

06:30On a perdu 25% de nos expéditions sur les 18 derniers mois.

06:35– Si vous pouviez, en conclusion, éviter l'arrachage,

06:39ce serait une bonne nouvelle pour les producteurs.

06:42On entend bien vos arguments ce matin.

06:44Florent Morion, merci à vous.

06:45– C'est le patrimoine, effectivement, nos agriculteurs.

06:48– Même si les habitudes de consommation des vins et spiritueux ont évolué,

06:55je pense à la France notamment,

06:58mais ça n'est que le sixième marché en réalité.

07:00Donc le vrai problème, ce sont les taxes.

07:03C'est bien ça qu'il faut comprendre ce matin, Florent Morion.

07:05Les taxes qui assomment les producteurs.

07:08– C'est effectivement les taxes.

07:10Et puis on ne va pas se le cacher aussi,

07:11comme l'ensemble malheureusement des vins et spiritueux,

07:14il y a aussi une baisse de consommation.

07:15On le voit malheureusement avec nos collègues des autres régions.

07:19Mais là, en l'occurrence, quand vous êtes un produit comme le nôtre

07:21qui exporte à 98%, on est effectivement soumis aux aléas de la géopolitique

07:27et on est dans le viseur très clairement à chaque fois.

07:29– Merci en tous les cas pour cet éclairage, Florent Morion.

07:32– Merci à vous.

07:32– Merci beaucoup.

07:33– Président du Bureau national interprofessionnel du Cognac.

07:36Merci mon cher Félix Mathieu.

07:38– Merci à vous.

07:39– Merci beaucoup.

07:41– Merci à vous.

07:58– Merci à vous.

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