"C'est la crise ! On a le genou à terre !" : En grande difficulté, le cognac demande à l'UE une prime à l'arrachage

Sud Radio

Avec Florent Morillon, président du BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac)  Abonnez-vous pour plus de contenus : http://ow.ly/7FZy50G1rry   ———————————————————————  ▶️ Suivez le direct : https://dai.ly/x8jqxru  🎧 Retrouvez nos podcasts et articles : https://www.sudradio.fr/   ———————————————————————  🔴 Nous suivre sur les réseaux sociaux 🔴  ▪️ Facebook : https://www.facebook.com/SudRadioOfficiel   ▪️ Instagram : https://www.instagram.com/sudradioofficiel/  ▪️ Twitter : https://twitter.com/SudRadio  ▪️ TikTok : https://www.tiktok.com/@sudradio?lang=fr   ##SUD_RADIO_VOUS_EXPLIQUE-2025-10-10##

Transcript

00:00Le Grand Matin Sud Radio, 7h10, Maxime Liedot.

00:04Il est 7h42 ce matin dans Sud Radio, vous explique mais qu'est-ce qui se passe avec cette filière du Cognac ?

00:09Bonjour Florian Morillon.

00:11Oui, bonjour.

00:12Merci beaucoup d'être avec nous ce matin, vous êtes le président du Bureau National Interprofessionnel du Cognac.

00:18C'est vrai que plusieurs chiffres sont à rappeler, une chute de 20% par rapport à 2024, c'était 145,6 millions de bouteilles

00:25et c'est 10% précisément sur 12 mois glissant.

00:28On parle et vous parlez d'une crise durable, quels en sont les ingrédients ?

00:33C'est quoi ? Ce sont les taxes ? C'est la situation internationale ? C'est l'Union Européenne ?

00:37Alors écoutez, c'est un peu l'ensemble de tout ça.

00:41Effectivement, comme vous venez de le dire, 145 millions de bouteilles expédiées,

00:46c'est exactement le chiffre que nous faisions il y a une quinzaine d'années.

00:50Donc en 2-3 ans, nous avons perdu la croissance de 15 années.

00:55Donc plusieurs phénomènes...

00:56En 3 ans, vous avez perdu la croissance de 15 années.

00:59C'est tout à fait ça.

01:00Parce qu'il y a une quinzaine d'années, nous étions à 145 millions.

01:03Nous sommes montés au-dessus de 100 millions de bouteilles

01:06pour redescendre à ce jour à 145 millions.

01:08Alors plusieurs phénomènes.

01:10Le premier que subissent l'ensemble des filières viticoles et spiritueuses,

01:16d'une manière générale, c'est la baisse de consommation.

01:18Donc voilà, nous y avons échappé pendant longtemps.

01:21Et maintenant, malheureusement, nous n'y échappons plus.

01:23Ça, c'est la première chose.

01:25Et puis la géopolitique.

01:26Comme vous le savez, nous avons été touchés pendant 18 mois

01:29par cette crise chinoise, avec cette enquête anti-dumping,

01:33qui nous a mis un pied, un genou à terre, je dirais,

01:37avec des taxes provisoires,

01:40avec un retrait de nos produits dans les zones du Tifri.

01:44Nous n'avions plus accès au du Tifri.

01:47Globalement, sur ces 18 mois,

01:49ça a été 25% de pertes du marché chinois,

01:53avec ces mesures qui nous étaient appliquées.

01:57Donc un accord a été trouvé au mois de juillet, début juillet,

02:00après 18 mois d'enquête.

02:02Mais cet accord, si vous voulez, il n'est pas satisfaisant.

02:04On nous impose un système qui, globalement,

02:08pour faire très court pour vos auditeurs,

02:10a environ 15% de conséquences.

02:12C'est comme si nous avions, en moyenne,

02:1415% de taxes sur la Chine,

02:18après avoir subi à la fois une pression et à la fois...

02:20Et 18 mois d'égarement total et, en effet, de vendre.

02:24Et je tiens à préciser que la Chine est notre deuxième marché,

02:28donc en volume, et notre premier marché.

02:3070% de vos expéditions, c'est vers la Chine et les États-Unis ?

02:34C'est tout à fait ça.

02:35Et maintenant, je vais venir, effectivement, aux États-Unis.

02:37Comme vous le savez, au mois de juillet aussi,

02:39donc là, nous avons pris 15% de taxes.

02:42De droits de douane, oui.

02:43Voilà, de droits de douane,

02:44auxquels il faut rajouter un effet euro-dollar défavorable pour nous de 15%.

02:51Donc, globalement, notre situation a évolué négativement de 30% sur les États-Unis,

02:56notre premier marché, donc.

02:57Et c'est précisément pour faire face à ces différentes complications

03:01que vous avez un plan, vous, ou une idée, dans votre boîte à outils,

03:05quelque chose d'assez définitif.

03:06Vous proposez un plan d'arrachage de 3 500 hectares

03:09assorti d'une demande de compensation à l'UE, c'est ça ?

03:12Écoutez, en termes de production, nous avons plusieurs solutions.

03:17La première, c'est baisser le rendement.

03:20Donc là, on a baissé notre rendement commercialisable.

03:22Donc, tous les ans, nous définissons un rendement commercialisable

03:26et les volumes qui sont au-dessus de ce rendement commercialisable

03:30ne peuvent pas être commercialisés.

03:31Donc, on a baissé ce rendement, justement,

03:33pour essayer de s'adapter au mieux au marché.

03:36Sauf que, je dirais, l'amplification des difficultés de ces derniers mois

03:41nous conduit, nous oblige à adapter maintenant notre vignoble,

03:45c'est-à-dire avoir moins de vignoble.

03:47Et nous avons donc décidé d'un dispositif à étage, on va dire,

03:53et pour faire très court aussi,

03:54qui est composé de deux grands éléments.

03:58C'est un système d'arrachage, on va dire, temporaire,

04:01qui peut être compensé économiquement,

04:03et puis un système d'arrachage définitif.

04:05Donc, c'est les 3500 hectares que vous indiquez.

04:08Donc, l'idée, c'est quoi ?

04:09C'est de vous aider que l'Union européenne, potentiellement,

04:12vous finance un bout de cet arrachage,

04:14une partie de cet arrachage définitif,

04:17parce qu'en réalité, vous dites,

04:18moins de consommation, moins de rendement,

04:20il faut réduire les surfaces.

04:21C'est ça, si je vous comprends bien, Florian Morillon ?

04:22Alors, il y a une chose quand même qui est importante.

04:25Je vous parlais de ce dossier chinois,

04:27tout à l'heure, qui a duré 18 mois.

04:30N'oublions pas que si nous sommes arrivés

04:32à cette enquête anti-dumping

04:34pour Cognac et l'Armagnac,

04:37ce sont les conséquences des décisions

04:40qui avaient été prises par l'Europe

04:41sur l'enquête anti-dumping

04:43sur les véhicules électriques.

04:44On a été pris en otage

04:46et pendant 18 mois,

04:48ça a coûté à la filière

04:49entre la perte de marché,

04:51entre toutes les frais de procédure

04:54que nous avons dû mettre en place

04:55avec des avocats au niveau français,

04:57au niveau européen,

04:58au niveau Chine,

04:59on est en dizaines de millions d'euros.

05:01On a chiffré en dizaines de millions d'euros.

05:04Est-ce que vous comprenez aussi,

05:05dernière question,

05:06Florent Morillon,

05:07pardonnez-moi,

05:08qu'en réalité,

05:08cette solution d'arrachage définitif,

05:10ça peut être considéré

05:11comme quelque chose

05:12de tellement définitif ?

05:13On se dit,

05:14tiens, ça y est,

05:14la filière n'envisage même pas

05:16un début potentiellement

05:17de retour de consommation.

05:18Qu'est-ce que vous répondez

05:19à ceux qui vous disent ça ?

05:20Non, on croit en l'avenir,

05:22il faut être très clair.

05:23À court et moyen terme,

05:24il faut être résilient

05:26et s'adapter.

05:27Et sur le très long terme,

05:28nous sommes,

05:29et le long terme,

05:29nous sommes confiants.

05:30Le cognac existe depuis 300 ans,

05:32il existera dans 300 ans.

05:34On passe une période difficile,

05:35donc il faut s'adapter.

05:36Et c'est pour ça,

05:37juste pour parler chiffres

05:38très rapidement,

05:39que nous envisageons à ce stade

05:41que quelque part,

05:42et c'est déjà trop,

05:43bien sûr,

05:443500 hectares d'arrachage définitif

05:47sur 90 000 existants.

05:49Et par contre,

05:50nous envisageons

05:51un ajustement

05:52entre 7 et 10 000 hectares

05:53de l'arrachage temporaire.

05:54Et quand on parle

05:55d'arrachage temporaire,

05:56c'est effectivement,

05:57on va arracher,

05:58on va garder le droit de plantation,

06:00de façon que si dans 3 ans,

06:014 ans, 5 ans,

06:03la reprise est de retour,

06:04on pourra replanter ces lignes.

06:05On puisse faire repartir la chose.

06:07Merci beaucoup,

06:08Florent Morillon,

06:09d'avoir été avec nous ce matin.

06:10Je rappelle que vous êtes le président

06:12du Bureau national interprofessionnel

06:14du Cognac.

06:15Évidemment,

06:15témoignage,

06:16alors que la 7 filière

06:18se trouve dans une immense difficulté.

06:19Merci beaucoup d'avoir été avec nous

06:20ce matin sur Sud Radio.

06:21Il est 7h48.

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