- 2 gün önce
Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00:00Efendim hoş geldiniz biraz teyve kanlarına günün en lezzetli anına bugün çocuklarımıza özel birbirinden lezzetli tarifler hazırlayacağız menümüzü gördünüz inanılmaz bir çocuk menüsü var aslında burada biliyorsunuz ki o sosisler falan gerçekten çok ciddi zararlı biz bunu pancardan nasıl lezzetli hale getiririz diye düşündük
00:00:24yani görseliyle hem ekran şenlenecek büyük küçük demeden herkesin keyifle tüketeceği harika bir menü hazırlıyoruz hazır mısın çıkardım mı mutfağımın en güzel tabaklarını evet evet hepsini çıkardınlar bak bunu izleyicimize göstermeyi unutmuşuz bu yeni bir takım dolayısıyla da yani gerçekten sanat eseri bakar mısınız yani böyle bir sofrada bak böyle bir takımla sen çok iyi arkadaşıma
00:00:53Halil Hoca kırma tabağımızı
00:00:54Bak şurada pasta tabağım var
00:00:57Şöyle inanılmaz bir sunumla karşınızda olacak bakar mısınız yapmanız gereken sadece Beyaz TV'yi Ben Amin'in Enfes Mutfağı'na gidip takip edip bu güzel ürünü kazanmak kıymetli firmalarımı takip ediyorsunuz bozuyorum yapıyorsunuz şimdiden herkese ne diyoruz
00:01:13Hayırlı uğurlu olsun kazananız
00:01:16Valla bugün de üç kişiden çıkılıyoruz bak bak bugün kıymetli izleyenlerim biz çıtayı yüksek tuttuk
00:01:25Evet tuttuk valla öyle bir öyle bir lezzet cümbüş olacak ki yaklaşık bir buçuk saatlik yayın sonrasında herkesin hem damakları hem de tarif defteri şenlenecek
00:01:37Bir adet haşlanmış pancarımız var iki adet haşlanmış tavuk iki adet tavuk göğsü tuz karabiber haşlamak için sıcak suya ihtiyacımız olacak sunumda da 5-6 sandviç ekmeği alacağız ketçap ve mayonez
00:01:52Hani bu okul kantinlerinde çocukların en çok sevdiği sosisli var ya biz o sosisliyi bugün ekranda yapacağız
00:02:00Çocuklar sevmezler
00:02:01Ben sosis sevmem ama bizim sosisten yiyeceğim çünkü çok sağlıklı pancarlı bir sosis olacak
00:02:06Evet ve gözleri önünde olacak bunun hepsi
00:02:08Hadi giriyoruz
00:02:09Bismillahirrahmanirrahim
00:02:10Lütfen bence bu bölümü bu programı kaçırmayın
00:02:13Nefis ev yapımı sosis yapıyoruz
00:02:15Ellerimi yıkadım
00:02:16Ben Goral'ı severim sen
00:02:18Ben patatesli severdim
00:02:20Ya
00:02:21Patatesli
00:02:22Bayılırdım patatesliye
00:02:23Şimdi seninkisi patatessiz olacak artık
00:02:26Bugün
00:02:27Çap mayonez
00:02:28Ya işte bir de çocuk diyoruz çocuklar değil biz büyükler de seviyoruz valla benim kocam da çok sever
00:02:33Aynen
00:02:34Şimdi basıyor muyuz
00:02:36Lütfen
00:02:37Efendim evinizde bir rondonuz varsa hayatınız zaten çok kolay
00:02:43Biz çok kıymetli Murat Bey'in ürünlerini kullanıyoruz
00:02:46Ve gerçekten yayınımızı bizi inanılmaz kolaylaştırıyor
00:02:50Şöyle açtık Bismillahirrahmanirrahim
00:02:53Tavuklarımızı kuşbaşı şeklinde doğradık
00:02:56Evet
00:02:56Ama
00:02:57Şöyle
00:02:58İçerisine atıyorum
00:03:00Azıcık işini kolaylaştırsın diye şunu
00:03:02Haşlanmış içinde havuç kullanacağız
00:03:06Nasıl sağlıklı bir sosis yapıyoruz
00:03:08Şu an ekran yıkılacak yıkılacak
00:03:11Tuz ve karabiberi ekliyoruz
00:03:14Kıymetli izleyenlerimiz
00:03:15Tuz ve karabiber ekleniyor
00:03:17Pancar bu karışımın içerisine dahil oluyor
00:03:21Bakın
00:03:21İstersen hepsini verme birkaç dilim bir ayır
00:03:23Bir gözüme çok mu geldi
00:03:27Sulandırmasın çok fazla
00:03:28Ay düşürdüm
00:03:31Gidiyorum
00:03:32Bismillah
00:03:36Haydi bakalım
00:03:37Başladık
00:03:38Sosis yapımına
00:03:40Görüntüsü de sosis olacak
00:03:41Sakın demeyin
00:03:43Benzemeyecek falan
00:03:44Bildiğiniz birazdan
00:03:46İnanılmaz bir püf noktasıyla
00:03:47Sosis görüntüsünü veriyorum
00:03:49İnşallah herkes ekrandadır
00:03:50Valla kaçıranlar çok üzülecek çünkü
00:03:52Bugün kaçıranlar valla
00:03:53Merde de
00:03:54Bak
00:04:00Görüyorsunuz
00:04:04Serpil atsana
00:04:08İnanılmaz
00:04:10İnanılmaz
00:04:12Bir şey
00:04:12Bir şey
00:04:12Bayağı kıyı
00:04:26Bir tiktir daha yumuşatmamız gerekecek.
00:04:40Ben şöyle bir kenarlarını da içine ittireyim ki.
00:04:43On iki tanesini de at.
00:04:44Mı diyorsun?
00:04:46Biraz akışkan olması lazım.
00:04:50Dur bakalım şeye.
00:04:52Ay geldi.
00:04:53Bakın pancar bir tane orta boy bize tam yetti.
00:04:59Bu nasıl sos ise dönüşecek şimdi göreceksiniz.
00:05:06Ben de burada şeyi hazırlayayım Nermin.
00:05:08Yapma yapma.
00:05:34Evet şu an tam istediğim kıvama geldi.
00:05:43Oldu mu diyorsun?
00:05:44Evet bir sıkma poşeti rica edeceğim.
00:05:47Hemen geldim hemen.
00:05:50Bismillahirrahmanirrahim.
00:05:51Bak kıvamı görüyor musun?
00:05:53Allah'ım.
00:05:54Pişirme tekniğiyle fark yaratacak.
00:05:57Birazdan pişirme tekniğine bayılacaksınız.
00:06:04Neye baktım?
00:06:07Bir parça kaldı.
00:06:08İnşallah poşetimizden geçer.
00:06:10Aynı şeyi düşündük.
00:06:12Evet.
00:06:16Geçmezse ben mıncıkladım.
00:06:18Zaten bir tık kalın açacağız.
00:06:22Çıkar diye düşünüyorum.
00:06:25Bak kıvamı görüyor musun?
00:06:26Bıçağını atsana oraya şeye.
00:06:27Halil hocayı döver gibi vurdum.
00:06:38Yok şey boşluğunu doldursun diye çarptım.
00:06:45Bakın kıvamına.
00:06:48Evet.
00:06:49Yandar hocam.
00:06:51Tamam.
00:06:53Haydi bismillah dedik.
00:06:54Şimdi bir tık ağzını derin keselim.
00:07:02Burada bütün püf noktalarıyla şimdi Serpil'le sizlerle paylaşıyor olacağım.
00:07:09Haydi bismillahirrahmanirrahim.
00:07:11Allah bizi utandırma.
00:07:14Rabbim ne kadar keseyim?
00:07:16Şu kadar keseyim mi?
00:07:17Bence kesin buradan kesmelisin.
00:07:20Sosis kalınlığında olsun bence.
00:07:23Bismillahirrahmanirrahim.
00:07:24Haydi bakalım.
00:07:24Yeter mi?
00:07:35Bence gayet iyi.
00:07:36Kenarlarım var.
00:07:36Kessene.
00:07:38Yok seni kesemem.
00:07:38Sen bırak.
00:07:39Kopmadı.
00:07:40Bu benim için yeterli.
00:07:41Şimdi.
00:07:43Bakın.
00:07:43Ben bir tane daha tahta getireyim ya.
00:07:45Sen onu da sar.
00:07:46Git şöyle.
00:07:47Alçık.
00:07:47Bak görüyor musun?
00:07:48Seni sola sola kaydırayım mı?
00:07:49Olur.
00:07:50Sanki bir tık daha kalın olmalı mı?
00:07:51Ben şimdi onu ayarlayacağım bir tık daha.
00:07:53Bu iki elin günahı olmaz.
00:07:55Bunu yayacağım.
00:07:56O yüzden kalın zaten.
00:07:58Sıkıştıracağım diyorsun.
00:07:59Hı hı.
00:08:01Buraya da sıkayım mı bir tane de?
00:08:03Şunu vereyim.
00:08:04Sen kaynamış suyu da koy.
00:08:06Direkt başlayalım.
00:08:07Daha mı kalın sıkalım?
00:08:09Yemin misin?
00:08:09Bence kalın olmalı.
00:08:10Sadece bağla.
00:08:11Bu fakir olur Nermin böyle.
00:08:12Çok ince olur.
00:08:14Ağzını biraz bence aç şeyin.
00:08:19Poşetimizin ağzını biraz daha kalın keselim.
00:08:21Ya da yanına bir sıra.
00:08:22Bak daha iyi oldu.
00:08:23Kalın sıkınca oldu Serpil'im.
00:08:25Şimdi.
00:08:34Ay bu nasıl bağlayacağım ki ben.
00:08:37Çok minik kaldı bana.
00:08:41Neyi minik kaldı?
00:08:44Bağlama bence.
00:08:46Öyle mi diyorsun?
00:08:46Sanki bağlamak.
00:08:49Böyle iyice yapıştırdığında zaten girmeyecek.
00:08:50Ben şey yaptım bunu biraz.
00:08:52Küçüktüm sıkıştırdım.
00:08:54Şişman susuz yaptım.
00:08:56Niye böyle oldu?
00:08:57Hava mı kaldı içinde?
00:08:58Pancar kaldı.
00:09:00Evet.
00:09:03Birkaç tane biriktirelim.
00:09:04Öyle atalım.
00:09:05Olur mu?
00:09:05Hı hı.
00:09:09Ben bunu yapıyorum.
00:09:10Serpil'e bırakıyorum.
00:09:11Serpil sarıyor.
00:09:12Bismillahirrahmanirrahim.
00:09:13O dursun Serpil onu.
00:09:14Yok şöyle yapacağım.
00:09:16Bekle.
00:09:17Hiç sorun olmaz.
00:09:18Ben onu şimdi bu taraftan ittirdim.
00:09:22Ver bakayım sen.
00:09:23Şimdi sen gününü görürsün.
00:09:25Serpil'e bıraktım.
00:09:28Bakın bunu fazla fazla yapıp
00:09:30derin dondurucuya da atabilirsiniz.
00:09:32En güzel yanı o.
00:09:34Çocuklarınız.
00:09:36İstediğinde sosis.
00:09:40Ağzımız ırılışmış hep.
00:09:42Çocuk çocuk.
00:09:42Ay o koca ben de yiyorum.
00:09:50Evet gayet iyi.
00:09:51Bu ucu boylarda falan olmalı.
00:09:53Nermin bu.
00:09:54Tamam.
00:09:57Bakın gördünüz mü?
00:09:58Evet.
00:10:08Seni ben bir sıktım ki hayatta açılamazsın.
00:10:11Ağlayayım mı?
00:10:11Ama bir korktum ben Ermin.
00:10:19Neyden korktun?
00:10:21Açılırsa diye.
00:10:22Şu minicik minicik düğümler atayım ben.
00:10:29Ben bir şey söyleyeyim mi sana?
00:10:30Çok bereketli olacak.
00:10:32Biraz bir tık boyu kessene Ermin.
00:10:34Tamam.
00:10:34Hadi gönder.
00:10:35Gel.
00:10:38Yani o kadar küçük kez şeyimi.
00:10:43Bir de ortaya koydu.
00:10:47Şuraya.
00:10:48Sık ki.
00:10:49Saralım.
00:10:51Bismillahirrahmanirrahim.
00:10:52Pişirme tekniği çok güzel.
00:10:54Ekranda kalın.
00:10:56Şimdi.
00:11:11Ve bu çok seri giden bir işlem.
00:11:13Hani gözünüzde korkmasın.
00:11:16Korkarlar mı?
00:11:17Niye korksunlar ya?
00:11:18Hani böyle yavaş falan.
00:11:20Hayır canım.
00:11:21Niye yavaş?
00:11:21Bak.
00:11:22Bir de anlatıyoruz.
00:11:23Hani biz şey yapmıyoruz ki.
00:11:25Evde böyle hop oturdun.
00:11:27İşte falan.
00:11:28Hattır hattır.
00:11:28Gitmiyoruz ki.
00:11:38Aktüel.
00:11:39Güzel oldu mu?
00:11:40Beğendin mi?
00:11:43Evet.
00:11:45Kaç tane yiyeceksin?
00:11:46Beş tane götürürsün sen.
00:11:48Aktüel şekerim çıktı.
00:11:50Savuçta benim şekerim çıktı benim.
00:11:52Gerçekten ama.
00:11:53Allah tahlillerim de.
00:11:55Sen de yeme bak.
00:11:57Eminim benim öyleyse seni kim bilir.
00:11:58Kaç bin?
00:12:00Sana söyleyeyim.
00:12:01Dost.
00:12:02Dost tavsiyesi.
00:12:03Benimkisi.
00:12:07Tokluk.
00:12:08Vallahi maşallah.
00:12:10Şey yapmış.
00:12:11Eror vermiş.
00:12:13Cihaz.
00:12:19Söyle.
00:12:20Söyle.
00:12:22Yeme diyorum.
00:12:23Yeme diyorum.
00:12:24Ben yeme deyince kötü oluyor.
00:12:28Biraz kalın rica edebilemeyeyimler mi bunları?
00:12:34Zaten şişinci sıkacak o kendine.
00:12:38Şimdi.
00:12:39O bir tık ince olmuş.
00:12:43Şuraya benziyor.
00:12:46Evet.
00:12:46Ya bugün çalışamıyorum hocam.
00:12:50Ben.
00:12:52Vay.
00:12:53Bence atabiliriz artık çaktak.
00:12:56Öyle mi diyorsun?
00:12:57Kalanları da sonra yapalım bence.
00:12:59Kaç tane yaptık biz şimdi?
00:13:03İyi mi?
00:13:04O elindeki son olsun.
00:13:06Hı.
00:13:07Tamam.
00:13:08Bence de onu şey yapayım.
00:13:09Streçleyelim.
00:13:10Hocam sen niye ortasına ortasına sıkar oldun?
00:13:14Hı.
00:13:19Geldim.
00:13:20Bu streç'i de o kadar seviyorum ki hayat kurtarıyor.
00:13:23Fakat bir bulaştın mı dolaştın mı birbirine de?
00:13:27İnsanı sinir ediyor.
00:13:28Şimdi bunlar.
00:13:32Allah sosis.
00:13:34Bak.
00:13:34Kanlı canlı böyle mis gibi bak.
00:13:37Çocuklarınıza yap yedir.
00:13:39Hem de faydalı.
00:13:40Bak.
00:13:41Hem de sağlıklı.
00:13:42Vallahi billahi.
00:13:43Düğüm attın mı hocam?
00:13:44Atladım.
00:13:45Hocam düğüsünü gönderemiyoruz.
00:13:48Şunu bir tane daha yapasım geldi.
00:13:51Gözünüzün önünde hiçbir katkı maddesi yok.
00:13:54Mis gibi.
00:13:54İçinde ne var?
00:13:55Havuç.
00:13:56Ben bir özet geçeyim mi Serpil?
00:13:57Mis gibi diyeyim.
00:13:57Geç geç geç.
00:13:58Şimdi bak.
00:13:59Ekranı yeni açmışsınızdır.
00:14:01Sadece haşlanmış bir havuç.
00:14:03Haşlanmış bir pancar.
00:14:05Tuz, karabiber.
00:14:06Tuz, karabiber koyduk.
00:14:07Mis gibi tavuk.
00:14:08Ve bir şey daha ekledik sanki.
00:14:10Tavuğumuz.
00:14:11Tavuğumuz vardı.
00:14:12Hepsini bakın güzelce.
00:14:15Ne yaptık?
00:14:15Rondodan geçirdik.
00:14:17Bak.
00:14:17Bildiğin sosis.
00:14:19Ve biz bunun sosislik görüntüsü elde edeceğiz.
00:14:22Anneler.
00:14:23Ne pişirsem diye düşünüyorsanız bugün size harika protein.
00:14:27Beyinli bir sosis yaptım.
00:14:30Bu da çıkar bundan da.
00:14:31Daha şey yapmayalım.
00:14:33Şimdi ben düğümünü de atıyorum ki.
00:14:35Bu arada bunları sündürürseniz uzuyor.
00:14:37Düğüm atmak hiç zor değil.
00:14:39Bitmedi bitmedi.
00:14:40Pişirme bak.
00:14:40Sandviç ekmeklerimiz burada.
00:14:42Çok güzel bir görselle sunacağız size ama onu yayın sonunda yapalım mı Serpil'im?
00:14:46Bir harçlayalım evet.
00:14:47Birleştirmeyi sonunda yapalım.
00:14:48Çünkü yakın buraya girelim.
00:14:50Bak şurada açık.
00:14:52Hocam sen buna ne ara kaptırdın oraya?
00:14:55Buna çabuk olsun diye.
00:14:56Bağlarsın sen diye.
00:14:58Bak gel.
00:14:58Sündürün kızlar.
00:15:00Bu valla uzuyor.
00:15:01Bu bir pişirme tekniğidir.
00:15:04Eğitim alırken de bunu aynı bu şekilde şeflerimiz yapıyor.
00:15:08Sağlığa zararlı değil.
00:15:10Streç filmine sardıktan sonra bakın.
00:15:12Böyle kaynayan suyun içerisine bırakıyoruz.
00:15:15Zaten o kaynayan suyun içinde tavuğumuz güzelce pişecek.
00:15:20Ay dostum bakar mısın ne oluyor bunlara?
00:15:24Ay ay patladıysa dur ben sana boşuna.
00:15:27Sen kapatın ondan.
00:15:30Hocam pişerip pişer.
00:15:32Sen gönder.
00:15:33Bakın gördünüz mü?
00:15:35Burada bunlar böyle kendi kendine pissin sosislerimiz.
00:15:39Evet yanlış görmediniz.
00:15:41Şu an ekran başını yeni açtınız ve diyorsunuz ki Allah'ım tencerenin içerisine bir şey koydular ne koydular?
00:15:46Bu kadar mı anlatıyorum.
00:15:47Tencerenin içerisinde efendim sosis var.
00:15:50Evet yanlış duymadınız.
00:15:52Pancar, tavuk, havuç, tuz, karabiber karışımından oluşmuş bir karışım yaptık.
00:15:58Güzelce sıkma torbamızın içerisine koyduk.
00:16:00Streçimizin üzerine böyle yaydık ve ne yaptık?
00:16:04Rulo şekline getirdik ve böyle kaynayan suyumuzun içerisine bıraktık.
00:16:09Orada tavuğumuz güzelce pişiyor.
00:16:12Ekran gerçekten bugün şenleniyor.
00:16:15Ne pişirsem diye düşünüyorsunuz çocuklarımız hiçbir şey yemiyor.
00:16:20Onlara sağlıklı, pancarlı, antioksidanlı bir yemek hazırlamak istiyorum diyorsunuz.
00:16:26Ve o zaman buyurun kadife cupcake yapıyoruz.
00:16:313 adet yumurta, 1,5 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 4 yemek kaşığı kakao, yarım su bardağı sıcak su, 80 gram bitter çikolata, 1 çay kaşığı karbonat, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, aldığı kadar 10.
00:16:52Kreması için efendim 1 paket şantiye, 1 su bardağı soğuk süt, 9-10 adet çilek.
00:16:59Sunumunda damla çikolata ve çilek.
00:17:02Şimdi bu da yine hayat kurtaran bir tarif olacak.
00:17:06Ben şimdi şöyle yapayım.
00:17:08Mutfağa girdiğinizde şipşak yapabileceğiniz bir tarif olacak.
00:17:11Çikolatamı eriteyim senin için.
00:17:14Tamam.
00:17:15Şöyle brownie gibi bir şey yapalım.
00:17:19Çevirmek istiyorlar mı?
00:17:29Su ekleyeyim mi?
00:17:31İster misin biraz daha?
00:17:33Ne dersin?
00:17:34Güzel canım.
00:17:36İyi tamam.
00:17:38Tuttular mı?
00:17:39Bakar mısın valla?
00:17:42Bu arada istiyorsan alt üstte yapabilirim.
00:17:46Onu yapabiliriz birazdan.
00:17:48Tamam.
00:17:49Ben bir çırpıcı rica ediyorum.
00:17:53Şimdi sana şöyle bir çırpma tele vereyim.
00:17:55Herkesin aslında bir kaos olduğu, kekinin kabarmadığı, işte cupcake yaptığında istediği şekilde görselde çıkmadığı olmuş olabilir.
00:18:06Ama bizim bugün size vereceğimiz tarifle gerçekten herkesin cupcakeleri inanılmaz lezzetli olacak.
00:18:15Hazır çocuklar evde.
00:18:17Tatlı, çikolata istiyorlar, abır zabır istiyorlar.
00:18:19Yapın yesinler.
00:18:20Yapın doğal mis gibi lezzetleri yesinler.
00:18:23Burada üç adet yumurtayı önden bir fiske tuzla, bakın püf noktalarıyla gidiyorum.
00:18:30Bir fiske tuzla şöyle bir kabartıyorum.
00:18:35Şu adet yumurtayı.
00:18:37Yalnız her şeyi çocukları düşünerek yapmamız da.
00:18:39Evet.
00:18:41Ama şimdi evdeler ya, anneler de düşünüyor ne pişirsem diye.
00:18:45Hiçbir yere ayrılmayın.
00:18:46Bak bizi izledikten sonra mutfağa gireceksiniz.
00:18:48Bir fiske tuzla yumurta köpürtüldü.
00:18:52Şekeri de yavaş yavaş içerisine dahil ediyorum.
00:18:55Kıymetli izleyenlerimiz.
00:18:57Alo.
00:18:59Şekerle.
00:19:00Bir gram da şey olmadı bak.
00:19:02Tarcağı rengini dışarı vermedi.
00:19:04Vermedi çok güzel oldu.
00:19:06Sosisi şu.
00:19:07Yani valla baksana nasıl bir sağlıklı sos isemdi.
00:19:10Biraz daha onları pişireceğiz.
00:19:12Evet tavukları da çünkü içinde tavuğu var günün sonunda.
00:19:15İyice bu bir pişirme tekniğidir.
00:19:19Şeflerin de yaptığı.
00:19:20Biz eğitim alırken tavukları pişirmiştik bu tarz bir şeyin içerisinde.
00:19:25Bildiğimiz bir şeydir.
00:19:27Sıkıntı yok.
00:19:28Rahatlıkla yapabilirsiniz.
00:19:29Sağlığa zararlı değil.
00:19:31Şöyle bir pişirme tekniğiyle sizlere sunuyoruz.
00:19:34Evet.
00:19:35Cupcakelerimin şu an yumurtası, şekeri, bir fiske, tuzla kabartıldı.
00:19:42Yavuz Hocam.
00:19:45Allah'a kayıt.
00:19:48Yani herkes hem doğum gününe hem özel gününe yapabilir.
00:19:52Biliyorsunuz çok da pahalı sonuç itibariyle bir minicik cupcake bir dünya para olmuş.
00:19:59Biz bunu sizlere rahatlıkla yapabileceğinizi gösteriyoruz.
00:20:03Sütümüzü içerisine ekliyorum.
00:20:04Bismillahirrahmanirrahim.
00:20:05Şimdi sevgili sunucum çocuk dedik ya bugün onları özel çalışıyoruz dedik ya.
00:20:11Bismillahirrahmanirrahim.
00:20:11Dedim ki böyle bir kaplarda yapalım bunları.
00:20:13İyi yapmışsınız.
00:20:14Dolaptaki şeyi bir görsen.
00:20:16Bak bu da pancarlı.
00:20:18Şey bu da pancar diyorum çilekli.
00:20:20Bak kakaomu ekliyorum.
00:20:22Kakaola yapacağız çünkü.
00:20:25Nermin.
00:20:27Evet onu da bahsedeceğim nasıl yaptığımızı.
00:20:31Bakın içerisine kabartma tozunu.
00:20:35Vanilyasını bırakıyorum.
00:20:36Ay ben sana şey getireyim hamur dağıtıcı.
00:20:44Taşçak.
00:20:45Ay geliyorum.
00:20:47Şimdi bakın güzelce çırpıyoruz.
00:20:49O kadar güzel ki.
00:20:52Şöyle.
00:20:53Güzelce çırptığımız hamurun üstüne ununu ekleyeceğiz.
00:21:02Bunda kontrolü gitmekte fayda var.
00:21:04Bir.
00:21:05İki.
00:21:07Üç.
00:21:07Çakaladım suyu kalmasın.
00:21:09Dört.
00:21:09Beş.
00:21:10Tepeleme kaşığı koyduk.
00:21:12Bakalım ihtiyacımız olursa daha da ekleyeceğiz.
00:21:15Kıvamı akışkan.
00:21:17Kadife görüntüsünde.
00:21:19İnanılmaz lezzetli bir tarif.
00:21:22Bak.
00:21:23Büyük yer.
00:21:24Küçük yer.
00:21:24Hiçbir zaman sıkılmayacağınız bir tarif.
00:21:28Elinizin altında olması gereken bir tarif.
00:21:31Güzelce köpürttüm.
00:21:33Yediği koyuyorum.
00:21:35İstedi.
00:21:37Şöyle bol bereketli.
00:21:39Mutfak şenlenecek.
00:21:42Şimdi şöyle.
00:21:44Bismillahirrahmanirrahim.
00:21:45Bak.
00:21:46Ding ding.
00:21:49Bir tane daha koyuyorum.
00:21:51Etti sekiz.
00:21:53Sen gel bakayım.
00:21:54Sen aşağılara neye saklandın?
00:21:56Hayır mı?
00:21:56Sanırım şu an tam istediğim kıvamı aldı.
00:22:01Bir de bir tık cıvık olsun ki içi yumuşacık pofidik pofidik kabarabilsin.
00:22:09Bakın.
00:22:10Bir yer değiştirin.
00:22:12Bunu doldururken çekersin.
00:22:16Şöyle.
00:22:19Bak kıvamı bu.
00:22:21Bismillahirrahmanirrahim.
00:22:22Diyorsun ki gayet iyi he?
00:22:25Evet.
00:22:25Bak.
00:22:27Bence de iyi oldu.
00:22:30Veriyorum serpiyorum içim.
00:22:33Ne oldu canım?
00:22:34Böyle bir içimden bir kaşık daha geçiyor gibi oldu.
00:22:38Bir tane daha koyalım.
00:22:39Ama şöyle doldurmayacağım.
00:22:40Çok doldurma bence de.
00:22:42Biraz aksın rahat rahat.
00:22:43Bence iyi.
00:22:45Bakın.
00:22:47Şuradan bir alayım.
00:22:50Şöyle çırptık.
00:22:51Şimdi bakın.
00:22:52Çırpma kabuğunun içerisine koyarken de göreceksiniz.
00:22:56İnanılmaz bir dokusu var.
00:22:59Bak.
00:23:00Gövdeli gövdeli oluşu güzel oluyor.
00:23:02Şurada iki tane baloncuğun kalmış.
00:23:05Alacağım hemen spatula ile onu.
00:23:10Şöyle bismillahirrahmanirrahim.
00:23:13Bakın.
00:23:15Hayat kurtaran ürünlerden bir tanesi daha.
00:23:18Kimin ürününü kullanıyoruz?
00:23:20Ahmet Bey'in ürününü kullanıyoruz.
00:23:22İnanılmaz bir hamur dağıtıcı bak Serpil.
00:23:24Kıvama.
00:23:25Kıvama.
00:23:26Sağ solu kirletmeye önemli.
00:23:27Ben bayılıyorum buna.
00:23:28Birazdan o dağıtacağımız kısmı da çekelim.
00:23:31Görün.
00:23:33Oh Reels gibi bir şey yapalım o zaman.
00:23:35Evet.
00:23:35Güzel olur.
00:23:36İnanılmaz bir hamur dağıtma kabı.
00:23:39Yıllardır zaten bunu sizlerle paylaşıyordum.
00:23:43Evet.
00:23:44Ben uzanamıyorum.
00:23:45Ortaya gidiyorsun adanın.
00:23:48Tamamdır.
00:23:51Ay dur dur dur dur.
00:23:53Şimdi.
00:23:54Bak.
00:23:55Doldurduk içerisine.
00:23:57Oh.
00:23:57Rahatlığa bakar mısınız?
00:23:59Rengi de çok güzel.
00:24:00Mutfakta da dekoratif harika bir ürün.
00:24:03Aldık.
00:24:04Bak sadece basıyoruz.
00:24:05Bismillah.
00:24:08Çok doldurmayın kabaracak.
00:24:10Bilginiz olsun.
00:24:11Yani bence gayet iyi oldu.
00:24:12Bir parmak eksik bırakalım ha.
00:24:14Evet.
00:24:16Bakın.
00:24:16Hiçbir yer kirlenmiyor.
00:24:19Ekranda.
00:24:20Dönebilirsin ekrana.
00:24:22Harika gözüküyor.
00:24:23Şöyle.
00:24:25Rahatlıkla kullanacağınız bu ürünü Ahmet Bey'den bakıp alabilirsiniz.
00:24:32Ay bu arada.
00:24:33Bak bak bak bak.
00:24:35Bu arada şey verecektim sana.
00:24:36Ne verecektim?
00:24:38Ne unuttum?
00:24:41Söyle bakayım.
00:24:42Yok söylemem.
00:24:46Bir şey unuttun sen.
00:24:54Evet.
00:24:56Serpil'ciğim.
00:24:57Bundan bir tane daha var mı?
00:24:59Hangisinden?
00:24:59Şunlardan.
00:25:00Şeylerden mi?
00:25:01Var var.
00:25:02Ne kadar kaldı elinde?
00:25:04Bayağı var mı?
00:25:04İki tane çıkar.
00:25:06Dur.
00:25:06Şimdi.
00:25:07Sana şu su patulayı vereyim.
00:25:09Sen onu böyle ittir.
00:25:10Ben onu gireyim arkadan alayım geleyim.
00:25:12Sağ olayım.
00:25:12Allah Allah.
00:25:13Bakın kıvamı akışkan.
00:25:15Lezzeti olay.
00:25:17Bugün harika görüntüsüyle hem gün masalarınızı, hem doğum günlerinizi, hem şimdi yapıyorlar ya bu
00:25:25Atlar Fatih'i.
00:25:27Baby shower'lar falan.
00:25:29Onu da kullanabilirsiniz.
00:25:31Bak.
00:25:32Nermin'i su doldur hadi.
00:25:34Serpil su.
00:25:35Hı.
00:25:36Su ne ya Serpil?
00:25:37Ne bileyim işte bu gençlerin kanka muhabbeti.
00:25:41Neymiş o?
00:25:42İşte su.
00:25:43Ne bileyim bildiğin su işte.
00:25:45Serpil su.
00:25:46Evet.
00:25:47Şimdi ben seni çok mu seviyorum?
00:25:48Su deyince seviyormuşsun.
00:25:50Öyle miymiş?
00:25:51Evet.
00:25:52Kim dedi?
00:25:54Bizim kız.
00:25:55Tamam.
00:25:56Ondan sonra şey.
00:25:58Böyle bir su muhabbeti var.
00:25:59Böyle cümlenin arkasına.
00:26:01Mesela diyorsun ya Nermin.
00:26:02Hı.
00:26:03Su.
00:26:04Su.
00:26:05Yani seni seviyorum gibi mi oluyor acaba?
00:26:07Allah Allah.
00:26:08Kankamsın mı oluyor?
00:26:09Hayır oraya koymasaydık.
00:26:12Bunlar iyidir ben Armin'im.
00:26:13Ne bileyim.
00:26:15Başacaklar ya hani şu bari git şuna yap bari.
00:26:18Çok azıcık kaldı sığıra sığıra.
00:26:20Atmayalım dedim.
00:26:22Şükür gel bana da koy.
00:26:23Bunlar bana lazım.
00:26:24Nermin.
00:26:25Tamam Serpilim.
00:26:26Heyecanlanma.
00:26:27Nermin su.
00:26:29Ama bak güzel olacak.
00:26:31Yukarı doğru kabaracak hissediyorum.
00:26:32Tamam üstünü süsleyeceğiz ya.
00:26:33Ben böyle çok çok gelsin de istemiyorum.
00:26:37Böyle kabını doldurup bir bitik üstüne lansın.
00:26:39Hiç keki ziyan etmedi.
00:26:41Bir şey söyleyeyim mi?
00:26:42İnanılmaz bir kap.
00:26:44Doldur doldur bunlar arabada biz giderken şey yaparız.
00:26:47Kim biliriz.
00:26:47Uzak yol gideceğiz zaten.
00:26:495 saat.
00:26:50Anasıl ki şehir arası yol gideceğiz.
00:26:51Evet efendim.
00:26:54Bu o zaman tepsiye koyayım bari.
00:26:55Bin bir lezzet, bin bir çeşit, bin iki yüzdür ekranda yayınlanan tek canlı yayın programı olarak ne yapıyoruz?
00:27:04Sizlere en güzelini sunmaya çalışıyoruz.
00:27:07En güzelini sunduktan sonra da ne yapıyoruz?
00:27:10Keyifli bir sofra hazırlayıp sevdiklerinizle paylaştırıyoruz.
00:27:14Telin üstüne koyarım ben bunları.
00:27:18Böyle.
00:27:19Ama altta kalır ya onun için koymak istedim.
00:27:20Telin telle beraber yap.
00:27:22Koku ortalığını koyma.
00:27:23Hadi koy koy.
00:27:24Kabarır.
00:27:25Telin üstüne koy bunu direkt.
00:27:27Bunu da telin üstüne koyalım.
00:27:29Tamam.
00:27:30Hadi.
00:27:31Yürü canım.
00:27:32Tamam.
00:27:35Dur, dur.
00:27:36Gel.
00:27:36Kımıldama bekle.
00:27:37Tel, tel.
00:27:38Sen buraya gel.
00:27:39Teli çıkarsan...
00:27:41Sadece onu koy.
00:27:43Bir tır geriye it.
00:27:44Ama akacak işte aşağıda.
00:27:47Akmayacak aşkım.
00:27:48Tam akmasın aşkım.
00:27:49Çok doldu.
00:27:49Fulledik ya.
00:27:50Olsun bebeğim bu havaya kabaracak.
00:27:52Ben kıvamını tam ayarladım.
00:27:53Tamam.
00:27:54Serpil kom.
00:27:55Sen bana güvenmiyor musun hiç hayatında?
00:27:57Ben seni geri yolda bırakır mıyım?
00:27:58Yok sen bırakmazsın.
00:27:59Cupcakeler yapabilir öyle bir süreç.
00:28:01Yapmaz.
00:28:01Ben onlarla konuştum.
00:28:03Yaparlarsa benimle konuşmayacaklar.
00:28:05Hadi bakalım.
00:28:06Hadi bakalım Nermin su.
00:28:08Tamam Serpil.
00:28:12Bak.
00:28:13Hem de ziyan etmeyeceğiz.
00:28:15İki kere pişirmeyeceğiz.
00:28:16Üç tane için.
00:28:18Allah Allah.
00:28:20Buna sos vermek.
00:28:21Ben bir tane kap getireyim.
00:28:22Bak.
00:28:22İnanılmaz lezzetler.
00:28:25İnanılmaz görseller.
00:28:32Üstüne de çikolata sos yapacağız.
00:28:34Böyle benma resulü tık tık.
00:28:36Mis gibi.
00:28:37Çilekleri buluyalım.
00:28:38Donduralım.
00:28:39Üstüne oturtalım.
00:28:40Çikolatayı.
00:28:41Tamam onu aldın sen zaten.
00:28:43Tamam.
00:28:43Ben biz sen buraya rica etsem.
00:28:44Şimdi.
00:28:46Bir sosislerimizi alabilir misin?
00:28:47Temiz peçetemin üstüne.
00:28:50Hah.
00:28:52Alayım sana bir şey.
00:28:54Üçüncü tarifimiz geliyor.
00:28:55Ne yapıyoruz?
00:28:57Oho.
00:28:57Neler yapmıştım.
00:28:58Hazır mısın?
00:28:59Ben hazırım.
00:28:59Biz bu burger ruloları yapıyoruz efendim.
00:29:02Yanlış duymadınız.
00:29:03Ming Ming.
00:29:04Çok güzel.
00:29:05Evet evet.
00:29:09Birazdan açacağız.
00:29:10Evet bir istirahat etsin o.
00:29:11Ben de şeyimim.
00:29:12Sertleşecek ve nasıl sizlerle buluşturduğumu göreceksiniz.
00:29:17Nermin bu arada.
00:29:17Şimdi.
00:29:18İstersen.
00:29:19Orada.
00:29:20Açabilirsin.
00:29:20Gel buradayım.
00:29:28Evet.
00:29:29Şimdi malzemelerimize dönelim.
00:29:32Evet.
00:29:32Şimdi üç adet yufkam var.
00:29:34Hah.
00:29:34Aktüel.
00:29:35Bak görüyor musun?
00:29:37Taptaze.
00:29:38Güzelce.
00:29:39Yeme yeme.
00:29:40Tatlı yeme.
00:29:41Sosisleri aldım.
00:29:42Bu tarafa solsunlar.
00:29:44Birazdan kullanacağız.
00:29:46Onları.
00:29:47Karabiber.
00:29:47Suyumuzun altını kapattık.
00:29:49çedar peynirim.
00:29:54Bu tarif de bak efsane.
00:29:56Şimdi çedar peynirim.
00:29:57Bu tarif var ya bambaşka bir şey olacak.
00:30:00İçinde çedar peyniri olacak.
00:30:02Normal hamburgerlerin içerisine yapmış olduğumuz bir sos yapacağım.
00:30:08Bir de yufkayı kesip çok böyle farklı kalem börek gibi saracağız.
00:30:14Yani aşama aşama gideceğiz.
00:30:16Ama görüntü gerçekten ekranı şenlendirecek.
00:30:20Bu konuda bize güvenin efendim.
00:30:22Ve bugün bu tarif çocuklar diyeceğim ama demiyorum.
00:30:26Çünkü büyük küçük parmak yedirtecek bir tarif.
00:30:29Ben börek seviyorum.
00:30:32Özellikle de böyle farklı.
00:30:34Bana piyaz yapar mısın?
00:30:35Ben hemen sana kavuracağım onları.
00:30:37O şeyin içine karamelize soğan koyacağız ya canımın içi.
00:30:43Şöyle bakın.
00:30:44Kıymayı kavuracağız.
00:30:44Bu paçete laktiniz bunları kullanırız burada dursun.
00:30:47Ben geliyorum şimdi.
00:30:50Sayacağım şimdi.
00:30:52Soğanı elime almış bulundum.
00:30:55Geldim.
00:30:55Şimdi piyaz ve kıyma.
00:31:15Bildiğin şey çizburger yapar gibi.
00:31:16Burada gerçekten çok güzel bir görsel şölen hazırlıyoruz şu an sizlere.
00:31:22Lütfen hiç bir yere ayrılmayınız.
00:31:26Bu börek tarifi değil.
00:31:28Bu bambaşka bir burger tarifi olacak sizlere.
00:31:32Çedar burger ruhları.
00:31:34Üç adet yufkamız var.
00:31:36İçinde 250 gram kıyma.
00:31:38Toz, karabiber, sarımsak tozu ve çedar peyniri.
00:31:42Kızartmak için sıvı yağ.
00:31:45Sosuna özel bir sos yapacağım.
00:31:46Herkese şöyle bir kavanozu vardır.
00:31:48Hazırlasınlar.
00:31:49Geliyoruz.
00:31:502 yemek kaşığı mayonez, 2 yemek kaşığı ketçap, 1 tatlı kaşığı hardal, 1 tatlı kaşığı sirke,
00:31:564 adet salatalık turşusu, 1 adet karamelize, soğan, tuz ve kırmızı toz biber.
00:32:04Bizim lezzetimizi açığa çıkaracağız.
00:32:05Mermin.
00:32:07Çok güzel olmadı mı?
00:32:08Yıkılsın, yıkılsın.
00:32:09Tam bir sosis örneği ya.
00:32:10Mis gibi bir sosis yaptık mı?
00:32:12Çımarımları, buraları kirletmeyeyim diye, burada soyacağım şeylerini.
00:32:19Soğanı istersen atabilirsin.
00:32:21Kıymayı aldım.
00:32:22Ben de soğan atayım mı?
00:32:23İster misin?
00:32:24Sen de soğanı at.
00:32:25Sonra sosunu yapalım.
00:32:27Kıyma burada böyle lezzetlensin.
00:32:32İçine sarımsak tozu, tuz ve karabiberi veriyorum.
00:32:42İyice böyle ezerek kıymamızı açalım.
00:32:46Şimdi sana bıçağı getireceğim tatlım ben.
00:32:52Bakın.
00:32:54Bıçaksız da yapabiliriz onu.
00:32:56Ruletle keselim müfkalarımızı.
00:32:58Ben burayı serp ile bırakıyorum.
00:32:59Ama sosumuzu hazırlayalım önce.
00:33:01Sosa gidiyorum.
00:33:03Sos da biraz dinlensin çünkü.
00:33:05Soğan bir taraftan karamelize oluyor.
00:33:09Bir taraftan kıyma burada güzelce kavruluyor.
00:33:12İster misin sana doğrayayım mı salatalıkları?
00:33:14Yoksa?
00:33:16He olur.
00:33:18Şimdi burada bir tatlı kaşığı alayım.
00:33:21İşte ondan.
00:33:22Oraya girecek o.
00:33:23Ne canım?
00:33:24Turşular da oraya girecek de küçük.
00:33:26Tamam aşkım.
00:33:26Burada ilk etapta ne yapıyoruz?
00:33:32Ketçabı koyuyoruz.
00:33:37Sarımsağı ekliyoruz.
00:33:39Şey sarımsağı diyorum pardon mayonezi ekliyoruz.
00:33:44Kontrol.
00:33:45Bir iki.
00:33:50Hardalı ilave ediyorum.
00:33:56Sıcakladım biliyor musun?
00:33:58Sirkemizi koyuyoruz.
00:34:00Evet.
00:34:01Böyle lezzet vermesi açısından.
00:34:04Tuzunu.
00:34:06Kırmızı toz biberimiz.
00:34:08Toz biberini de verdik.
00:34:10Sen benimkileri verdin mi?
00:34:12İyi aşkım.
00:34:13Koydum.
00:34:14Tuzum karabiberim.
00:34:23Nermin çizgilerimizi doğruyoruz.
00:34:26Ne canım?
00:34:28Tuz.
00:34:30Ama şimdi diyorlar ki burger yapıyorlar.
00:34:33Ava yufka ne alaka?
00:34:35Ama karamelize soğan ne alaka?
00:34:38Şimdi göstereceğiz.
00:34:39Her şeyi göstereceğiz.
00:34:42Her şeyi sizle paylaşıyoruz.
00:34:44Birleşiyor.
00:34:44İken?
00:34:45Bana bir rulot verip sana sosu bırakayım.
00:34:49Fırına gönderelim en azından reklam arasında.
00:34:54Bir rulot.
00:34:55Rulet.
00:34:58Bunu da sana veriyorum.
00:35:00Orayı ben bayağı küçültseydim daha güzel olmaz mı?
00:35:03Dişe gelsin ya böreğin içinde çatıştır.
00:35:05Severim turşuyu.
00:35:07Şöyle güzel.
00:35:10Bu arada kıymalarımı neredeyse kapatacağım.
00:35:14Gayet güzel.
00:35:16Sarpiyan'ıma emanet ediyorum.
00:35:18Ben de.
00:35:21Şöyle tavuğunuzu kızartırken şey kıymanızı kızartırken soğanları karamelize ederken bir yandan da ne yapıyorsunuz?
00:35:30Çırpıyorsunuz güzelce.
00:35:31Şimdi.
00:35:34Bak bu gülüyor gene bana.
00:35:36Bismillahirrahmanirrahim.
00:35:38Bir şey mi aldın?
00:35:39Onu alayım.
00:35:40Ruletini.
00:35:41Nermin aklıya bana gülünce diyorum ki bu kesin bir şey oluyor ya.
00:35:44Aha bıçağım yanacak.
00:35:47Şöyle.
00:35:49Üçgenleri çok minik yapmayalım.
00:35:51Evet evet.
00:35:51Buyurun sevgili sunucum.
00:35:56Teşekkür ederim.
00:35:56Zahmet oldu.
00:35:58Nasıl yorulduğumu bilemez.
00:35:59Böyle.
00:36:01Koyuyorum.
00:36:03Şimdi.
00:36:04Kıymamanın tane tane olmasını şimdi yakından çekilirsin.
00:36:07Bazı şeyleri böyle giriyorsun ya kafana böyle sokuyorsun ya benim istemediğim şeylere.
00:36:12Şimdi sok.
00:36:13Sok.
00:36:13Sok şimdi o kafana.
00:36:14Bak.
00:36:17Ben böyle yapıyorum.
00:36:19Adam katıl.
00:36:19Yani ama anladı o benim şu an dilimi.
00:36:22O benim anladı dilimi.
00:36:24Nermin çok gülüyor.
00:36:25Kamera.
00:36:27Kamera gülüyor.
00:36:27Şimdi.
00:36:28Oynuyor.
00:36:29Ekran ayarlarınızla oynamayın.
00:36:31Gülüyor.
00:36:31Aktüel gülüyordu.
00:36:33Şimdi burada.
00:36:35Bismillahirrahmanirrahim.
00:36:37Ortadan 2-2'ye aldık.
00:36:40Oldu mu?
00:36:42İnsan bir söyler.
00:36:44Buradan.
00:36:45Yine ortadan geldim.
00:36:46Sarpil.
00:36:48Bir de şöyle geleyim yeter.
00:36:50Kaç yapacaksın?
00:36:52Şöyle tam ideal.
00:36:558 tane geleceksin işte.
00:36:57Tamam.
00:36:58Bir de buradan geleceksin.
00:36:59Mis.
00:37:04Şimdi.
00:37:05Nermin'im onu.
00:37:11Şimdi ben bir de şey ayarlayayım kendime.
00:37:14Ne derler?
00:37:16Tava tava.
00:37:17Hazır mısınız?
00:37:19Yaklaş.
00:37:21Ne oldu?
00:37:22Ne dizini dövüyor?
00:37:23Kop kop kop kop.
00:37:25Vay.
00:37:268.
00:37:26Ama o bize hediye.
00:37:32Öyle olurdu ya.
00:37:33Kek kalıbının ortasından taşan çocuklara hediye kalırdı.
00:37:36Yanmadan alsam da.
00:37:38Ama açmıyor bana iyi güzel.
00:37:40Bak.
00:37:42Görüyor musun?
00:37:46İkimiz aynı anda bakamayız.
00:37:47Sen bir tek geri dur.
00:37:49Gördüm.
00:37:50Kız piri taşmış yani.
00:37:51Bakayım.
00:37:52Kız.
00:37:53Şimdi sen bakabilirsin.
00:37:56Gir bak.
00:37:57Bu da geliyor ha.
00:38:00Ortada gittim.
00:38:00Vay vay vay.
00:38:02Dur sana kıyma veriyorum.
00:38:03Dur.
00:38:03Önce çedar.
00:38:04Sonra kıyma.
00:38:06Çedarı koyduk.
00:38:07Koy hocam.
00:38:08Hocam iki hikayet seri üretime geçelim.
00:38:10Tamam.
00:38:10Tavaya gittim.
00:38:10Sen şimdi kıymam.
00:38:11Ha.
00:38:12Tavaya gittim.
00:38:13Vay.
00:38:18Hı.
00:38:20Anca böyle.
00:38:21Gir.
00:38:22Gir.
00:38:22Yürü bakayım.
00:38:23Gel.
00:38:29Çedarın kilosu kaç para olmuş senin haberin var mı?
00:38:32Bizde biliyontan çedar mı?
00:38:34Bizim gittiğimiz bir market var.
00:38:35Orası uygun.
00:38:36Hı.
00:38:37Evet.
00:38:38Bu da senin sosunun kaşığı.
00:38:41Tamam.
00:38:42Koy kıyma mı Serpiciğim?
00:38:44Bunu buradan sıyralım.
00:38:45Tamam sıyralım.
00:38:46Koy kıyma mı?
00:38:47Önce kıyma.
00:38:48Vay.
00:38:49Koy.
00:38:49Bunu benimkini de üstüne koy.
00:38:50Biliyorum Mermin'im gelmem mi?
00:38:52Bak.
00:38:53Ay ay.
00:38:53Hazır mıyız?
00:38:54Bombaya bak.
00:38:55Yemin ediyorum.
00:38:55Bu nasıl bir lezzet olacak?
00:38:56Şimdi bak ben bunu koyacağım Serpiciğim üstüne şey koyacak.
00:38:59Bak.
00:39:00Bak.
00:39:01Hı.
00:39:01Allah Allah Allah.
00:39:04Çok güzel bir tarif.
00:39:06Hı.
00:39:07Bak.
00:39:08Tamam mı?
00:39:08Gel Serpiciğim.
00:39:08Gönle.
00:39:09Gönle.
00:39:09Gönle.
00:39:09Gönle.
00:39:09Gönle.
00:39:10Gönle.
00:39:13İpekimsiz bir yufka.
00:39:15Gel.
00:39:16Bu kaçıyormuş.
00:39:20Kulaklarını iyi kıvırın ki bunun şey yapmasın.
00:39:23Çok güzel oldun sen.
00:39:25Çok güzel oldun.
00:39:25Pişerken taşmasın.
00:39:27Kulaklarını iyice alın içeri.
00:39:28Evet.
00:39:29Bunu yağda kızartacağız.
00:39:31Paçanga gibi düşünün.
00:39:32Bir şey yapıyorsak ya tam yapacağız.
00:39:38Ya hiç yapacağız.
00:39:38Ya hiç yapmayacağız.
00:39:39Bu bizim genel.
00:39:41Bakış açımız.
00:39:41Bakışımız gerçekten.
00:39:44Bak.
00:39:47Kıymayı koydum.
00:39:51Sevgili sunucum.
00:39:52Buyur hocam.
00:39:53Uçlarına şuradan parmağını batır.
00:39:56Dur Serpiciğim.
00:40:02Bu sos Allah'ım bambaşka bir boyuta götürüyor.
00:40:07Başka ben burada kilometre yapıyorum ya.
00:40:09Koy yönüne Serpilim.
00:40:11Niye gidip geliyorsun?
00:40:12Bu tarafta geliyorsun.
00:40:12Canına yazık.
00:40:13Hiç sen spor yapma.
00:40:15Kilometre yap.
00:40:16Şu kulaklarını iyi yapın hanımlar.
00:40:19Kız arıyorken.
00:40:24Gördün mü?
00:40:26Gördün mü yapıştı.
00:40:29Peki ne yapacağız?
00:40:29Bu güzellikleri sardıktan sonra yağını kısartacağız.
00:40:35Evet efendim çok kısa bir ara demiştik.
00:40:38Görmüş olduğunuz üzere burada cheddar burgerlerimizi hazırlıyoruz.
00:40:43İncecik yufkası çıtır çıtır iç harcıyla özel sosuyla kıymasıyla buluştu.
00:40:48Güzelce böyle mis gibi kızarıyor.
00:40:52Görüntü damakları nasıl şenlendireceğini siz düşünün.
00:40:57Görüntü zaten kendini ele veriyor.
00:41:02Nerede bunu anlamadım.
00:41:03Toz.
00:41:05Çok güzel.
00:41:08Harika ötesi.
00:41:10Böyle altın sarısı olsun.
00:41:12Çok kızartmayın.
00:41:14Altın sarısı olsun.
00:41:17Bismillahirrahmanirrahim.
00:41:19Of of of of of.
00:41:22Çıtır çıtır bir lezzet cümbüşün.
00:41:24Koku nasıl serpilim?
00:41:28Gayet güzel.
00:41:30Kafada aldı onu şimdi.
00:41:33Şimdi yine çok sağlıklı.
00:41:37Gerçekten herkesin bayılarak yediği çıtır patates halkaları hazırlayacağız.
00:41:43Malzemesi az.
00:41:47Evdeki malzemelerle patatesi haşladıktan sonra gerisi çok kolay.
00:41:51Beş adet haşlanmış patates, üç yemek kaşığı tereyağı, bir adet soğan, iki diş sarımsak, üç yemek kaşığı nişasta, bir su bardağı un, iki dal taze soğan, tuz, karabiber.
00:42:06Bulamak için ise bir su bardağı un, bir çay bardağı pirinç unu, tuz, kırmızı toz biber, sarımsak tozu, soğan, iki adet yumurta.
00:42:15Yeni çevirdim ben.
00:42:17Ama geliyor bak.
00:42:18Yeni çevirdim.
00:42:19Kızartmak için sıvı yağ, sosu için beş yemek kaşığı mayonez, yarım limon suyu, bir çay bardağı süzme yoğurt, yarım demet maydanoz, yarım demet dereotu, iki dal taze soğan, iki diş sarımsak, bir tatlı kaşığı hardal, tuz, karabiber.
00:42:35Evet, şunu çevirirsen koymuştum.
00:42:40Oldu oldu, bu da oldu.
00:42:42Ben koydum şimdi onu.
00:42:46Çadarı patladı bir tanesinin.
00:42:56Tamamdır.
00:42:58Allah'ım çok güzel oldu onlar Sarp'im.
00:43:00Şimdi ben bir tava getireceğim Nermin sana.
00:43:02Şimdi basıyoruz yapımına.
00:43:04İlk etapta patatesli harcını yapacağız.
00:43:08Haşlanmış patates, tereyağı, soğan, iki diş sarımsak, nişasta, un, iki dağlı taze soğan ve tuz karabiberden oluşuyor.
00:43:17Ben soğanı minik minik bir kıyayım.
00:43:19Bu arada keklerimizi de hemen bir kontrol etmemiz lazım ki eli kulağında ve olmak üzere.
00:43:30Şöyle, bismillahirrahmanirrahim.
00:43:31Hey, hey.
00:43:33Paçangaya da bir şey dokunuş getirdi Kenan'ım şuna bakar mısın?
00:43:37Çok güzel oldu biliyor musun?
00:43:38Bomba.
00:43:38Ben bunu hafta sonu yapayım.
00:43:42Çocuklar bunu bir soğusun bir tanesini kes bir de burada göster.
00:43:46Bak.
00:43:46İnanılmaz bir güzellik olacak.
00:43:51Gerçi cumartesi günü de Ümraniye'de olacağız.
00:43:53Ümraniye, bütün Ümraniye'yi bekliyoruz.
00:43:56İnanılmaz keyifli bir sponsorumuzda olacağız.
00:44:00İmza günü yapacağız.
00:44:01Sizler, bizlerle kalın.
00:44:06Şimdi burada...
00:44:09Tereyağı demişiz.
00:44:13Yok yok, buraya şey ekleyelim.
00:44:15Gel, sen de o.
00:44:17Sarımsak ve soğanını.
00:44:19Kollarına gelir, git buradan.
00:44:20Güzelce koyduk.
00:44:21Sıçrıyor.
00:44:23Şöyle.
00:44:25Ben onu bir ortadan böyle sıcakken dilmek istiyorum.
00:44:28Bu mümkünse sıcak servis yapın bunun.
00:44:30ılık ya da böyle.
00:44:32Üflene üflene.
00:44:36Şimdi.
00:44:38Şunu al istersen.
00:44:40O bir tık daha şey olmuştur.
00:44:42Hani derler ya, yinci kıvama gelmiştir.
00:44:44Şimdi bak.
00:44:46Soğanı koydum tavaya.
00:44:50Soğan burada karamelize olurken.
00:44:54Tuzunu ve karabiberini ekleyeyim.
00:44:56Çok güzel kokuyor.
00:45:02Sarp'e bak.
00:45:04Hiçbir şey.
00:45:06Sese bak.
00:45:07Daha kısık olsa daha iyi olacak.
00:45:21Çok iyi olmuş.
00:45:22Tadına bakalım.
00:45:25Çok sıcak.
00:45:26Bakamadım.
00:45:26Çözemiyorum.
00:45:27Şimdi burası bir kavrulsun muazzam.
00:45:35Çocuklar değil, büyükler de bayılarak yiyecek.
00:45:38Çok çok iyi olmuş.
00:45:40İnanılmaz.
00:45:40Çıtır çıtır bir hamur.
00:45:42İş dokusuyla özleşmiş.
00:45:44Şedar peyniri, kıymalı arzı, soğanı, sosu inanılmaz iyi.
00:45:47Anlat.
00:45:53Derdinle.
00:45:54Yok bir şey yok.
00:45:55Öyle kendi kendine cebelleşiyorum.
00:45:57Patatesi rica etsem kabını alır mısın Nermin'ciğim şuraya?
00:46:01Yoğuracağım ya hamur gibi.
00:46:03Oradaki isterlerse bence çocuklar.
00:46:05Çok iyi olmuş böreği mi Sarp?
00:46:06Bence de.
00:46:08Paçangayla yarışır.
00:46:10Bence çok sürmez restoranların menüsüne girer.
00:46:14Sana bence de.
00:46:14Kesinlikle söylüyorum bak.
00:46:16Bu arada ben izleyicilerimize şey söylemek istiyorum Nermin.
00:46:19Şimdi çocukların hepsi dereotudur, taze soğandır, maydanozdur sevmiyorlar.
00:46:23Evet benimkiler de yemiyor.
00:46:25Biz bunları şu soldakiler var ya Nermin.
00:46:28Hamurun içine çiğden koyuyoruz ya.
00:46:30İstiyorlar ise eğer bence koymasınlar.
00:46:33Hani çocukları sevmeyebilir vesaire.
00:46:34Tabii tabii şeye gerek yok.
00:46:36Ben bunları doğrayayım mı?
00:46:37Yani istiyorsan sen koy.
00:46:40Sosa koyacaksın onu.
00:46:42Tamam.
00:46:42Ama istiyorsan.
00:46:43Bence hiç sosalı bu kadar şeye.
00:46:46Gerek yok mu hiç?
00:46:48Ya bence yok.
00:46:49Sence?
00:46:49Bence de.
00:46:50Daha az.
00:46:51Çünkü bunları biraz çocuklara yönelik de yapıyoruz.
00:46:53Ama seven varsa koysun.
00:46:54Olmazsa olmazımız değil.
00:46:57Şimdi sen yanma diye Nermin.
00:47:00Biz şimdi bunu burada böyle bir kavurduk.
00:47:03Şöyle patatesin içine.
00:47:04Ama dikkatli yoğur lütfen elini ilk atacaksın ya.
00:47:08Şöyle patatesin içine bastırırsan onu serpelim.
00:47:11O soğur.
00:47:13Üstüne zaten şey un ve nişastan da var ya.
00:47:16Şöyle elini.
00:47:17Şöyle bir dağıtsana.
00:47:19Direkt dokunma ki yanmayasın.
00:47:21Patates, soğan, yeşil soğan.
00:47:24Güzelce.
00:47:24Keki almalıyım.
00:47:27Ben gidiyorum.
00:47:27Bu arada sosislerimizi de çıkardık.
00:47:29Burada hazır bekliyorlar.
00:47:31Onları da şimdi şekillendireceğiz.
00:47:34Bakın bu patates halkaları.
00:47:37Çok gidiyorum.
00:47:38Selamın aleyküm.
00:47:41Nasıl?
00:47:42Arkayı kurtarmam lazım.
00:47:44Öndekiler kabarmış mı?
00:47:45Sence?
00:47:55Bu parmağın ucuyla al da yanma.
00:47:57Ben bunu alıp geliyorum.
00:47:59Lezzetten taştı.
00:48:06Burada soğanı biraz kavurduk.
00:48:09Tuzunu, karabiberini ekledik.
00:48:11Ve yeşil soğanını da içerisine zahmet edip kavurduk.
00:48:14Burada birazcık ununu ekliyorum.
00:48:17Kıvama göre vereceğim.
00:48:18Birden vermek istemiyorum.
00:48:20Ve nişastasının hepsini ekliyorum.
00:48:23Şöyle bir hamur yoğurur gibi aslında.
00:48:25Bu karışımı şöyle bir yoğuruyoruz.
00:48:28Bismillahirrahmanirrahim.
00:48:29Bu sosisler bekliyor.
00:48:31Orayı sana bıraktım.
00:48:32Dilerseniz çubuk şeklinde.
00:48:34Dilerseniz halka şeklinde.
00:48:36Yapabilirsiniz.
00:48:38Bunları buradan çıkartmam da lazım.
00:48:40Pişirmek yadın arasında mı açalım?
00:48:42Aa tabii.
00:48:44Onu falan sence yetti mi?
00:48:47Güzel.
00:48:47Şöyle ben yavaş yavaş koyuyorum temikini.
00:48:51Aşkım sen niye o taraflara gidiyorsun yapışıyorsun ki?
00:48:54Ama çok güzel oldular.
00:48:55Çıkarayım ki bunları biraz ilk sıcağı da çıksın onlarda.
00:48:59Aa!
00:49:00Tam böyle şık bir sofra hazırlıyoruz.
00:49:10Aa!
00:49:14Biraz daha unu ekliyorum.
00:49:17Aha!
00:49:17Dağılmasın çünkü yağda kızartacağız.
00:49:21Bunu fırına alsak hiç yağda uğraşmasak.
00:49:25Ya ne bileyim de böyle daha sarı sarı olacak ya şeyi.
00:49:29Dağılabilir diye söylüyorum.
00:49:31Öyle mi düşünüyorsun ki?
00:49:34Bir de çok tarifimiz var.
00:49:37Yapacağımız.
00:49:39Evet.
00:49:40Şu an oldu.
00:49:42Bu dursun birazcık.
00:49:43Sıksın kendini.
00:49:48Ah yandım.
00:49:51Şimdi.
00:49:53Onlar soğusunlar namın orada.
00:49:56Pişirme kağıdıyla.
00:50:01Açacağız.
00:50:06Hadi bakalım.
00:50:08Bir soğuyun siz.
00:50:12Şöyle yarısını koyayım mı?
00:50:14E bence de.
00:50:15Zaten şu an şey yapamayız.
00:50:17Biraz daha unu eklese miydin?
00:50:18İyi miydi senin için?
00:50:19Çok iyi.
00:50:19Şu altına da koyalım mı azıcık?
00:50:22Pişirme kağıdı yapışmaz diye düşündüm ama.
00:50:26Koyacak mısın?
00:50:26Ben koymak istiyorum.
00:50:29Koy serpil.
00:50:31Üstüne de atın o zaman onu.
00:50:36Evet evet öyle yapacağım.
00:50:37Sen onu bu tarafa al aşkı.
00:50:46Evet.
00:50:47Üstüne de koyalım.
00:50:52Bence hiç şey bile yapma.
00:50:54Böyle elinle.
00:50:55Pıtı pıtı pıtı pıtı git.
00:50:57İster misin?
00:50:57Hadi bismillah.
00:50:59Hadi bismillah.
00:51:06Çok inceltmiyorum.
00:51:09Özellikle kırılmaması için.
00:51:14Biz şey kesmeyecek rulo yapacaksa onu.
00:51:17Ne canım?
00:51:19Kesip böyle istersen rulo da yapabiliriz ya.
00:51:21Bir deneyeyim şununla.
00:51:26Bence çıkacak.
00:51:27Sence?
00:51:34Öyle mi diyorsun?
00:51:36O zaman senin söylediğin taktiği yapacağız.
00:51:39Tamam.
00:51:39Ben bunu böyle inceltip keseyim.
00:51:43Sen orada ne yapıyorsun?
00:51:44Anlatsana Sarpici.
00:51:46Ne koyduk buraya?
00:51:48Pirinç unu koydum.
00:51:49Pirinç unu.
00:51:50Toz biber.
00:51:51Sarımsak tozu.
00:51:53Niye bunu böyle?
00:51:54Bunu anlayamadım.
00:51:56Ama neyse anladım.
00:51:58Şimdi inşallah.
00:51:59En zor menüleri koymuşuz.
00:52:01Şey yapalım bak.
00:52:02Böyle kesip.
00:52:03Öyle yapacağım.
00:52:05Tuz, karabiberi de ekledim.
00:52:08Niye bunu ekledik?
00:52:09Ona, ona.
00:52:10Anladım.
00:52:10Yani.
00:52:21Niye gülüyorsunuz?
00:52:24Temizledim bıçağımı.
00:52:25Şöyle kestik.
00:52:33Bir hamur düşünün.
00:52:35Birazcık da incelteyim.
00:52:41Şöyle.
00:52:44Bu tavuğun olma ihtimali çok yüksek ama.
00:52:47Hadi bakalım.
00:52:51Dur ben bunu biraz şimdi şey ekleyeceğim.
00:52:52Tava getireyim Nermin sana.
00:52:59Tavada mı kızartalım?
00:53:00Emin misin?
00:53:05Ver ver.
00:53:06Tepsiye göndereyim.
00:53:07Gel.
00:53:08Ver canım.
00:53:09Sen bunu biraz cıvıt böyle fırçayla sürelim mi?
00:53:12Yoksa.
00:53:12Gel gel.
00:53:13Koy hadi.
00:53:14Silindir yapalım hemencik kızı.
00:53:16Sen kes.
00:53:16Yaptım yaptım.
00:53:16Ben geleyim.
00:53:21Hıh.
00:53:22Şimdi bunu ben azıcık şuradan su alıp sulandırıp yanına geliyorum ki.
00:53:26Aynen sen bunların üstünü güzelce.
00:53:29Dur şimdi.
00:53:35Bu halkaların tadı o kadar hafif olacak ki yerken.
00:53:40Dışındaki sosu ile de çıtır çıtır bir görseli olacak.
00:53:43Yelikten kalkmaya ki o gelsin.
00:53:44Şimdi.
00:53:46Ben hazırım şimdi.
00:53:48Ben sana geliyorum.
00:53:52Sence onun yeterli miydi ona?
00:53:56Hıh.
00:53:56Çok iyi.
00:53:57Daha hamur gibi yapmak istiyorsan koy.
00:53:59Biraz daha.
00:54:01Sıcak olduğu için de zaten çekiyor.
00:54:03Bu şey patatesini soğuttum ben de.
00:54:06Şey sıcaktı.
00:54:07Atayım mı biraz daha onu ister misin?
00:54:12Yok istemem artık da.
00:54:17Gel gel gel gel gel.
00:54:20Şöyle kandil simidi gibi yapıyoruz.
00:54:22Hemen tepsiye alıyoruz.
00:54:29Çıtır çıtır.
00:54:30Çok hafif.
00:54:31Efsane bir.
00:54:33Ay çok yaşamayacağım.
00:54:34Elim de ıslak benim bu arada.
00:54:35Patates lokmaları yapıyoruz.
00:54:38Elime birazcık un alırsam ben çok daha hızlı gideceğim.
00:54:41Tamam.
00:54:47Valla bir şey söyleyeyim mi?
00:54:48Bugünkü menü tam bizim çocuklarımızın ağzına.
00:54:52Laik.
00:54:54Çıtır çıtır bir görüntüsü olacak.
00:55:04Niye susuyorsun?
00:55:06Söyle.
00:55:06Konuşma.
00:55:07Ses atma.
00:55:08Kendi kendimle hesaplaşıyorum.
00:55:10Söz atma gönlüm sen söyle.
00:55:13İç sesimle hesaplaşıyorum.
00:55:15Ben mi ben mi?
00:55:16Bunu şey yapar mısın rica etsem sen?
00:55:19Evet bana daha birkaç tane gelirse buraya okey.
00:55:22Vereceğim vereceğim daha vereceğim.
00:55:23Diğerini de köfte şeklinde yapmak istiyorum kalırsa birazcık.
00:55:27Yok kalır.
00:55:28Bunları sürene kadar evet.
00:55:30Kızartacağım.
00:55:32Şöyle bakın.
00:55:33Burada güzel bir malzememiz vardı sos malzememiz.
00:55:40İçinde pirinç unu.
00:55:42Pirinç unumuz onu çıtır çıtır hale getirecek.
00:55:44Serpil bir yandan da onları sarıyor.
00:55:49Bir kere daha Serpil'in elinden görebilirsiniz nasıl yuvarladığını.
00:55:54Evet.
00:55:56Şimdi.
00:55:56Nermi'nin bunu böyle yapmak benim işime...
00:55:59Oraya da.
00:56:02La hamle ve la kuvveti illa.
00:56:04Hakikaten el değil mi?
00:56:04El azim.
00:56:06Bak orada.
00:56:07Şimdi.
00:56:09Bunu.
00:56:11Geldim.
00:56:12Al canını bir.
00:56:13Sağ ol aşkım ellerin dert görmüşsün.
00:56:15Şimdi Nermi bunu...
00:56:16Bak ne yapıyor Serpil?
00:56:18Böylesi çok daha kolay olacak.
00:56:20Evet evet.
00:56:22Hemen avucumun içinde Nermi'nin de demin söylediği gibi bir kandil simidi yaparmışçasına yapıp hop hop.
00:56:31Bir de şey gibi ya içinde nişasta da var ya böyle sakız gibi bir hamuru oldu.
00:56:36Tam böyle istediğim bir görüntü.
00:56:38Sakız gibi bir hamur bak.
00:56:40Sanki böyle poğaça hamuru gibi.
00:56:41Şimdi bak kalanı da tavada kızartacağız bu sosu buluyarak.
00:56:44O şekilde yapabilirsiniz.
00:56:46Bu iki aşamalı böyle farklı bir lezzet haline dönüşecek.
00:56:51Biz gerçekten şunu söyleyeyim.
00:56:53Bu tarifi Serpil'le ilk denediğimizde bayıldık dedik ki kesinlikle ekranda yapalım.
00:56:57Geçen bende yemiştik Serpil'le.
00:57:00Değil mi Serpil?
00:57:00Bir şey söyleyeyim mi?
00:57:01Gayet de keyifli de oluyor bu arada biliyor musun?
00:57:03Çocuklarıyla bile yapabilir izleyicilerimiz.
00:57:06Aynen öyle.
00:57:07Bak şimdi.
00:57:09Bana bir tane daha verdin mi?
00:57:11Benim orası tamamen hayatım.
00:57:13Geldim.
00:57:13Şimdi.
00:57:15Sen bunu hemen fırına atarken da erminim.
00:57:17Ben de şunu.
00:57:18Bana köfte istiyorum.
00:57:19Bu küçük şeyler oluyor ya.
00:57:21Onun gibi köftelerden.
00:57:22Nagit gibi mi?
00:57:23Nagit nagit.
00:57:23Aynen Serpil'im.
00:57:25Hep de nedenle bir anladın.
00:57:27Nasıl bilirim seni?
00:57:28O nagit tarzında.
00:57:29Çünkü çocuk onu da çok seviyor.
00:57:31Bunu önceden ısıttığımız 200 derecelik fırına veriyoruz.
00:57:35Az daha yeri düşürüyordum.
00:57:37Geliyorken bana bir tane tava.
00:57:42200 derece tavanı da alıyorum.
00:57:45Şurada tavan var aslında benim.
00:57:47Bak o şeyi kızarttığımız tavan.
00:57:48Olur mu?
00:57:49Evet.
00:57:49Bence olur.
00:57:50Yağım da var.
00:57:51Yağım da varken ekstradan yağ kirletmeyelim.
00:57:55Bismillahirrahmanirrahim.
00:57:55Çok girmene gerek yok tavamızın içerisine.
00:57:59Evet.
00:58:02Şöyle.
00:58:03Halil Hoca ile bugün bir dövüşteyiz.
00:58:06Allah hayırlı olsun.
00:58:08Şimdi ben onu bulayıp yağda kızartacağım Serpil'im.
00:58:12Sosa mı atacaksın direkt?
00:58:13Evet.
00:58:13Bence şey de yapabiliriz.
00:58:15Hiç bulamaya da bilirsin ona.
00:58:18Hafif böyle şey yapmayayım mı?
00:58:20Çok fışkırtır değil mi?
00:58:21Tabii.
00:58:22Ama dışını kaplasak o da güzel olurdu.
00:58:25Yani sen bilirsin.
00:58:27Ben bence yapma.
00:58:29Tavadakine.
00:58:30Ben denemek istiyorum.
00:58:31E hadi deneyelim.
00:58:32Hadi gel görelim.
00:58:32Bak şöyle.
00:58:33Ay rahmetli kaynanam yapardı böyle patates köfteleri.
00:58:36Bayılır da.
00:58:36Değil mi?
00:58:37Çok güzel olurdu.
00:58:38Sarımsaklı böyle üstüne yoğurt da koyulurdu.
00:58:41Efsane.
00:58:47Şimdi.
00:58:48Hemen hızlıca bitireyim bunu.
00:58:51Aynen.
00:58:51Sıradaki tarifimiz ne biliyor musunuz?
00:58:55Nasıl bir tarif geliyor?
00:58:58Benim uyuyor canım.
00:59:02Şöyle.
00:59:03Ama önce bence cupcakelerimizin de sunumunu hazırlayalım.
00:59:07Öyle mi yapalım diyorsun?
00:59:09Hı hı.
00:59:10Sosislerimizi hazırlayalım.
00:59:12Ah ah daha onlar da var.
00:59:13Biz bugün yavaş mı gittik ayol?
00:59:14Yok.
00:59:16Yani.
00:59:17Gayet iyi gittik Serpil'im daha ne yapalım?
00:59:20Hı hı.
00:59:20Kaç tarifimiz var bugün?
00:59:24Daha iki tane kaldı.
00:59:26Rulo'dan sonra önceki ne?
00:59:28Rulo.
00:59:29Kalamar.
00:59:31Kalamarı mı yapalım ruloyu mu yapalım?
00:59:33Rulo pişiyorken kalamarı şey yaparız ama ya.
00:59:36Sen bunları hemen atsana canım benim böyle bak.
00:59:38Onun çok büyük şey oldu mu?
00:59:39Ama hafif baharatlı tat veriyor hoşuma gitti görüntü.
00:59:43İyi tamam.
00:59:45Ben batırayım parmaklarımı gireyim daha hızlanayım.
00:59:47Yok ben iyiyim sen öbür malzemeyi getirebilirsin.
00:59:49İyi tamam ben burayı bir toplayayım.
00:59:50Hı hı.
00:59:52Sana.
00:59:52Bunu yapıyorum böyle.
00:59:53Gidiyorum son iki köftem.
00:59:54Ben gidiyorum.
00:59:56Tamam tatlı.
00:59:56Seni seninle bırakıyorum.
00:59:58Yok zaten bunlar çok güzel.
00:59:59Kısık ateşti.
01:00:00Hemen şimdi ben onu çıpıçıp kızartacağım.
01:00:01Kızartacağım.
01:00:02O bir kez fırın o zaman yerine iyiydi ben.
01:00:03Bakmadım unutmadıysam.
01:00:06Baktın mı?
01:00:07İyi mi Özlem Hanım?
01:00:08Bir bak.
01:00:09Ha gayet bence iyi.
01:00:11Şimdi ben burayı sana bıraktım.
01:00:13Ben bunları aldım.
01:00:14Bu sosu zaten bekleyecek bizi.
01:00:16Tamam.
01:00:16Nermin.
01:00:17Hemen ellerini yıkayıp sana yetişiyorum.
01:00:21Şöyle.
01:00:23Çok güzel oldular.
01:00:25Var ya bu köfte şeklinde de yapabilirsiniz.
01:00:27Şu an kokusu inanılmaz iyi.
01:00:29Süper.
01:00:31Ya iki şekilde de kullanırsın.
01:00:33İstersen Nermin uzun uzun çubuklar yap.
01:00:36Biz demin öyle yapacaktık.
01:00:37Şeyde kızartacaktık tavada.
01:00:39Aynen aynen.
01:00:41İki çeşit yapmış olduk aslında değil mi bu tarifle?
01:00:43Çok iyi oldu.
01:00:47Bunları çevirmem lazım artık.
01:00:49Başan var mı?
01:00:50Çekmecen de olacak hemen.
01:00:52Ben alayım.
01:00:55Şimdi neyle yapıyoruz?
01:00:57Cupcake'leri mi halledelim?
01:00:58Ona da geçelim.
01:00:59Süreyle alakalı.
01:01:00Bir tane tarifi oraya bırakalım.
01:01:02Ha ha.
01:01:03Sonra cupcake.
01:01:04Hemen geçeriz.
01:01:07Hoppa şimdi.
01:01:09Bunu da sen alırsan.
01:01:12Sen şöyle götüreyim.
01:01:13Bunu alabilirsin önümden artık.
01:01:14Dur.
01:01:15Şimdi hemen geçip bunu da alacağım.
01:01:16Evet.
01:01:16Şimdi şöyle bunu ortaya bıraktım ve ellerimi yıkayıp geliyorum.
01:01:24Sen ellerini yıka ben de burayı toparlayayım.
01:01:27Bu patates halkaları ve patates köfteleri inanılmaz lezzetli.
01:01:33Burası onun sosları.
01:01:34Atatik ve sonunda da harika bir sos dereotuyla böyle soğanıyla buluşacağı bir sos olacak.
01:01:40O yüzden sunumu merakla bekleyin.
01:01:44Bak köftenin rengi ne?
01:01:46Kızardı.
01:01:49Görselim çok iyi.
01:01:50Şimdi
01:01:52Canımın içi.
01:01:55Oh hepsini de
01:01:56Kalkmışsın maşallah.
01:01:58Nasıl koktu?
01:01:59Duyuyor musun?
01:02:00Bir şey söyleyeyim mi?
01:02:01Ondan şimdi senin yaptığın gibi bir tane atıveresin var.
01:02:03Bence nugget'a hiç girmeyelim.
01:02:04Onu yarın
01:02:05Yapalım.
01:02:07Anca yetişecek.
01:02:08Rololara yapalım.
01:02:11Bak.
01:02:12Of.
01:02:12Güzelce kızarttık.
01:02:17Ortadakini yeni koyduğum için onu çevirmiyorum.
01:02:20Sana bir tane peçeteli kap vereceğim.
01:02:22Tamam.
01:02:23Hay Allah'ım.
01:02:25Evet.
01:02:25Oh.
01:02:26Kokuyu duyuyor musun?
01:02:28Sana şu söyleyeyim mi?
01:02:28Köfte oldular.
01:02:30Gel.
01:02:30Mis.
01:02:31Geldim buraya.
01:02:33Gel gel gel.
01:02:33Bu yine büyük küçük herkesin çok seveceği misafir geldi.
01:02:38Beş dakikada ne yapabilirim tatlısı?
01:02:407-8 atlet milföy karelerimiz var.
01:02:4360 gram sütlü çikolatamız var.
01:02:4560 gram bitter çikolatamız var.
01:02:47Üzerine ise pudra şekerimiz olacak.
01:02:50Ben bunu sarıyorken istersen sen şey...
01:02:54Gel.
01:02:55Pudra şekerimiz.
01:02:55Evet o finalde.
01:02:58Şöyle.
01:03:01Biraz incelteyim Serpil.
01:03:03Evet o güzel olur.
01:03:04Gayet de güzel olur.
01:03:04Şöyle.
01:03:062.
01:03:07Evet 2 tane uzun.
01:03:08Önce onu kare yapalım mı Nermin?
01:03:11Şöyle.
01:03:15Açtıktan sonra kare yapalım.
01:03:16Kareleri şey yaparız.
01:03:18Ben şimdi o tarafına bir bu tarafına bakıyorum.
01:03:20Hangisi çözülmüş diye.
01:03:22İyidir bu.
01:03:24Bence de.
01:03:25Ortadan böyle bölüyoruz.
01:03:26Evet böldükten sonra bir de 2'ye onu bölelim.
01:03:30Ne yapar?
01:03:31Ortadan 2'ye bölüyorum.
01:03:42Lütfen.
01:03:46Şimdi senin yanına giriyorum Sarmaya.
01:03:50Ben böyle çok azıcık alabilir miyim?
01:03:52Hemen.
01:03:53Geldim.
01:03:53Çikolatadan.
01:03:54Artık reklama gideceğiz biraz da.
01:03:59Son 5-6 dakika.
01:04:00Bunları da fırına verdik mi efsane.
01:04:02Şöyle.
01:04:03Bakın.
01:04:04Evet.
01:04:05Uçlarını kapatmıyorum.
01:04:05Bence uzun da yapabilirsin Nermin.
01:04:07Çubuk olsunlar istersen.
01:04:09Şöyle mi diyorsun?
01:04:10Evet.
01:04:11Uzun uzun çubuk.
01:04:13Öbür türlü de güzel olurdu.
01:04:14Sen nasıl istersen.
01:04:15Ben sana sadece söyledim ama zaten.
01:04:16Ucunu da kapatayım böyle.
01:04:22Akmasın.
01:04:23Ooo.
01:04:25Geliyorum.
01:04:26Hemen tepsiyle geliyorum.
01:04:27Sen.
01:04:29Eline dikkat edin.
01:04:32Koyduk.
01:04:34Ah ah ah.
01:04:37Kapatabiliriz.
01:04:37Onlar oldu bence zaten.
01:04:39Sana bir şey söyleyeyim mi?
01:04:40Çok güzel oldular.
01:04:41Ben onlardan yemek...
01:04:42Balık gibiler.
01:04:43Sabırsızlanıyorum şu an yemek için.
01:04:45Bir de kabarmış.
01:04:46Bakın bunu da böyle sardık.
01:04:48Aman.
01:04:48Balık.
01:04:50Vallahi balık.
01:04:51Öyle gibi.
01:04:51Öyle çıtır çıtır rulo.
01:04:53Kahvenin yanına yap.
01:04:54Salatanın yanına yap.
01:04:56Şey çayın yanına yap.
01:04:57Salatanın yanına.
01:04:59Şöyle.
01:05:00Fırındaki patates de bence olmuştur yanmasın.
01:05:02Ben gidiyorum şimdi.
01:05:05Şimdi gidiyorum.
01:05:06Şöyle koyduk.
01:05:09Of of of.
01:05:10Ben artık şeyleri süslemek istiyorum.
01:05:13Cupcakelerimiz mi?
01:05:14Evet evet evet.
01:05:15Bu da çok güzel oldu.
01:05:16Gönderiyorum.
01:05:17Şeyi dışarı alayım ki o anca şimdi kendine gelir.
01:05:19Tabi demin onu da halledemedik.
01:05:22Ne güzel.
01:05:23Şimdi Namin.
01:05:25Ben şeyleri aldım.
01:05:26Hemen gideceğim ona bakacağım ama.
01:05:27Önce şunu çıkarayım dışarıya ki.
01:05:29Böyle ortadan ikiye böldük.
01:05:40Bu biraz daha bizi bekleyebilir ha.
01:05:43Şöyle yüzeyi şey olsun.
01:05:45Kırmızı kırmızı olsun.
01:05:46Bak bu da geldi.
01:05:47Geliyorum.
01:05:48Ha bile sıralıyorduk.
01:05:49Bir tepsi alıp geliyorum.
01:05:50Aynen sen bu rulolarımı atarsan.
01:05:53Bunların üstüne hiçbir şey sürmüyoruz Serpil.
01:05:55Bunun şekeri Serpil çözdük.
01:05:56Evet.
01:05:57O yüzden direkt böyle koyabilirsin.
01:05:59Benim için çok güzel oldular.
01:06:00Aynen.
01:06:01Bak canım.
01:06:03İçinde o çikolata eriyecek.
01:06:05Çıtır milföy hamuruyla buluşacak.
01:06:07Çok üzül oldular ama.
01:06:08Evet evet.
01:06:09Sıkı sıkı.
01:06:10Dediğim gibi kahve yanına da böyle arıyoruz ya bazen bir şeyler.
01:06:14Nermin hani o bir tane şey.
01:06:16Ay şimdi ismi söyleyememek ne zor ya.
01:06:18Kat.
01:06:19Anladım.
01:06:19Oh şeyler var böyle.
01:06:23Kat kat anladım ben.
01:06:25Şeye batırılmış.
01:06:28Tamam.
01:06:29Sen onları da al.
01:06:32Bak şöyle koyuyoruz.
01:06:35Ve geldik buraya.
01:06:39Hoppa.
01:06:39Sosisleri.
01:06:41Sosunu yapacak mıydık?
01:06:42Sosislerin bir daha.
01:06:43Şey yok ona şey koyuyoruz zaten.
01:06:46Ketap ve mayonez.
01:06:47Onu arada yapacağız o zaman.
01:06:50Bir tane istiyorsan göster.
01:06:53Mayonezimiz orada mı?
01:06:54Burada.
01:06:55Kutuda.
01:06:56Tamam.
01:06:57Ama ben üstten kesmek istiyordum.
01:07:00Yanları açık oluyor ya bunların.
01:07:02İçten mi yapayım?
01:07:03Nasıl yapayım Serpil?
01:07:04Ya o şeyi yap.
01:07:04Bir yandan koyalım.
01:07:05Biz yan yan yatıralım ki izleyicilerimiz içini görsün.
01:07:08Olur.
01:07:10Gayet de güzel olur.
01:07:11Orasını da şey yaptık.
01:07:14Ona çok girmeyin.
01:07:18Şöyle.
01:07:19Ay benimkiler bana benzer.
01:07:20Bu sandviç ekmeğini kendiniz de yapabilirsiniz.
01:07:23Bu kesik değil.
01:07:24Göstereyim ben size.
01:07:25Şuradan bir çizik atıyoruz.
01:07:42Ortasına sosisimizi alıyoruz.
01:07:45Ocakta falan bir şeyimiz yok.
01:08:02Sadece fırınımızda şey var.
01:08:03Ve şöyle.
01:08:09Bakar mısınız görüntüye?
01:08:11Dilerseniz yandan açık şöyle.
01:08:16Yine alıyoruz sosisi içine.
01:08:29İki yönlü de hazırlayabilirsiniz.
01:08:32Sandviç ekmeklerinizi dediğim gibi kendiniz de yapabilirsiniz.
01:08:35Sosisler zaten ev yapımı.
01:08:38Rahatlıkla yedirebilirsiniz çocuklarınıza.
01:08:41Şöyle.
01:08:43Vermeyin.
01:08:44Canım.
01:08:44Ben ne yaptım da ben kendim gibi yaptım bu çubukları affedersin.
01:08:48Ne yaptın Serpil?
01:08:49Daha çok açmışsındır.
01:08:51Bir şey yaptığım kesin de.
01:08:54Hani var ya böyle.
01:08:56Şu çok pahalı marketlerde satılan çubuklar var ya.
01:09:00Misafir masalarında böyle büyük bardaklara koyuyorlar.
01:09:0330 santim.
01:09:04Benimkiler öyle gibi oldu Nermin.
01:09:06Şöyle.
01:09:07Olsun.
01:09:12Bildin mi onları?
01:09:13Bildim.
01:09:14Ben bu arada bir şey söyleyeyim mi sana?
01:09:16Böyle şey.
01:09:18Özel kahvaltılarda falan nasıl koyuyorlar şeyler.
01:09:22Evet.
01:09:23Şimdi biraz dağıldık.
01:09:25Çünkü bugün çocuk menüsü yapıyoruz.
01:09:27Çocuklar gibiydik.
01:09:28Üşendik.
01:09:29Valla bugün biraz daha aldık.
01:09:31Cupcakelerimi de nasıl süslediğimi gösteriyorum.
01:09:33Sonra da reklama gideceğiz.
01:09:35Masayı hazırlayacağız.
01:09:38Özbirli.
01:09:39Şeytaniracığım.
01:09:40Bismillahirrahmanirrahim.
01:09:42Bunlar bilirdi.
01:09:43Hadi bakalım sana iyi günler.
01:09:45Aldım gidiyorum yetişsene.
01:09:48Hadi yetiş.
01:09:50Kamerayı sallaya sallaya izici diyecek ki.
01:09:52Başım döndü diyecek.
01:09:53Kamer ayarlarınızla oynamayın.
01:09:57Ben söyledim.
01:09:57Kamer ayarlarınızla oynamayın.
01:09:59Bizde sıkıntı.
01:10:02Sıkıntı bizde.
01:10:05Serpil'in makası orada mı?
01:10:06Gidiyor.
01:10:07Üstümü oynamıyorum.
01:10:08Gel.
01:10:09Gel seni keseyim.
01:10:11Kes Aşko.
01:10:12Çok kes.
01:10:14Tamam.
01:10:15Duyun gözüküyor.
01:10:16Ben şimdi dağınıklarımı toplayayım.
01:10:18Yaptığımızı bu tarafa alalım Nermek.
01:10:20Serpil hazır mısın şimdi?
01:10:21Hazırım.
01:10:22Çok yüksek olanların istersen üstünü tıraşla bana.
01:10:25Yo yo yo yo yo yo.
01:10:26Tıraşla.
01:10:27Yo yo yo yo yo.
01:10:31Bak.
01:10:42Bunu neyle yaptık?
01:10:43Serpil hemen anlatalım mı?
01:10:45O ne biliyor musun Nermin?
01:10:46O konuşsam neler anlatacağım.
01:10:49Şu an şeylerde büyük marketlerde çilekli şeyler var.
01:10:56Şantiler.
01:10:58Onlardan.
01:10:59Bak şimdi üstünü çok daha güzel yaparsın.
01:11:01Bu yatan ya.
01:11:05Çok da güzel sıkarsın onun üstüne.
01:11:09O şey cupcake şeyinden aldım.
01:11:13Ne oldu?
01:11:17Ne oldu?
01:11:20Anladın mı?
01:11:21Yok yok yani.
01:11:22Ne var ki Nermin?
01:11:23Niye kızdın ki?
01:11:25Sen de ponçik ponçik yap.
01:11:26Dört bekle.
01:11:27Hayır onu demiyorum.
01:11:28Biliyorum.
01:11:29Ama ağlattın.
01:11:30Bir şey olmaz.
01:11:31Bir de bunları böyle böyle böyle böyle böyle yapsana birazdan.
01:11:33Sen de kalan sosisleri yap bari.
01:11:36Çal sasım hiç yok.
01:11:37Hocam.
01:11:43Evet bunları da böyle yapacağım.
01:11:44Donmuş ya biraz sert.
01:11:46Tıkıştır oğucunu.
01:11:49Ay.
01:11:55Şimdi.
01:11:57Çok hızlı cana.
01:12:00Bunun.
01:12:00Burası açık değilmiş valla Nermin.
01:12:16Ay kırdım bunu.
01:12:19Şeyleri nereye koydun ayol?
01:12:20Patatesi merak ediyor.
01:12:23İçeridekiler patatesi merak ediyorlar.
01:12:26Ya ben hiç merak etmiyorum mesela.
01:12:28Geceklermiş de yanmasın.
01:12:30Ha oldu hocam.
01:12:32Ha.
01:12:37He he.
01:12:38Hey Nermin.
01:12:40Oh.
01:12:42Allah'ımıza bir şükür.
01:12:44Yaptık bugün de yaptık.
01:12:46Ama şunlar çok güzel oldu biliyor musun?
01:12:47Bir çizgi film karakteri var ya ona çok benzemedi mi?
01:12:50Hı hı.
01:12:53Valla.
01:12:54Ona benzedi.
01:12:55Şimdi.
01:12:56Şeyimiz bu kadar mı bizim sosisimiz?
01:12:58Şey sandviçimiz.
01:13:00O kadarmış tamam.
01:13:01Şimdi buraya alıyorum.
01:13:04Şimdi.
01:13:05Nermin'ciğim.
01:13:07Süsleyip süsleyip.
01:13:08Masaya gönderiyormuşum.
01:13:09Ben mutfaktan ürün çıkarıyoruz.
01:13:11Saniyeler kaldı.
01:13:13Bunu alacaksın nasıl yiyeceksin biliyor musun?
01:13:16Çocuklar gibi.
01:13:18Direkt burada.
01:13:19Bak bu çok daha güzel oldu.
01:13:20Bence böyle yapmalısın.
01:13:22Şunu al lütfen.
01:13:25Daha bitti mi?
01:13:26Bunun işi.
01:13:27Hiçbir şeyimiz bitmez.
01:13:28Hele bugün hiç bitmez.
01:13:30Bugün çocuk günü.
01:13:32Evde olan kuzucuklara.
01:13:36Nermin'in enfes mutfağından, Serpil teyzelerinden, Nermin ablalarından.
01:13:42Derken senin reklam arasında yolacağım dedi bana.
01:13:44Güzel bir menü.
01:13:48Nermin Hanım.
01:13:49İki tane daha istiyorum onda.
01:13:51İnşallah.
01:13:52Efendim biz çok kısa bir araya gidiyoruz.
01:13:54Toparlanalım.
01:13:55Biraz mutfağa dağıttık ama tarifler orijinal on numara.
01:13:59Hepsini güzelce bir sunuma hazırlayıp...
01:14:02...kısa bir aradan sonra masada görüşmek üzere o zaman.
01:14:06Geliyoruz.
01:14:09Evet efendim.
01:14:12Yetişmedi değil mi Rolo'lu?
01:14:14Bekliyorum.
01:14:15Şunun dönemmiş.
01:14:16Evet.
01:14:16Kulağında.
01:14:18Efendim harika cupcakelerimizle açılışı yapıyoruz.
01:14:21Yan tarafta patates Rolo'ları ve köfteleri hazır.
01:14:25Ortasına yapmış olduğumuz özel sosu ile birlikte.
01:14:28İnanılmaz bir arası var.
01:14:29Burada harika çiz bulgerlerimiz var.
01:14:33Gerçekten yufkadan bu kadar lezzetli olur mu?
01:14:36Mis gibi de oluyor.
01:14:37Ve en başta da sağlıklı efendim mis gibi ne yaptık?
01:14:41Sosis ile hazırladık.
01:14:43Sandviç ekmeklerini kendiniz de hazırlayabilirsiniz.
01:14:45Dilerseniz ortadan bölüp bu şekilde şekillendirebilirsiniz.
01:14:48Dilerseniz direkt yandan içine birkaç tane de patates, turşu da koyabilirsiniz.
01:14:53Eda ne olsun Serpilip.
01:14:54Gayet güzel.
01:14:55Çocuklar nasıl seviyorsa bence öyle hareket edebilirler oraya.
01:14:57Rollar da fırında, onlar da pudra şekeriyle gelecekti efendim.
01:15:01Ama süre.
01:15:03Halesef ki yetmedi.
01:15:04Bugün birazcık el oyalayıcı.
01:15:06Ve farklı sunumlar olsun istedik.
01:15:08Arada biz tattık.
01:15:10On numara olmuş.
01:15:11On numara olmuş.
01:15:13Patates lokum gibi.
01:15:15Patatesi nasıl yiyeceğiz?
01:15:16Gösterelim.
01:15:17Bak.
01:15:18Şöyle.
01:15:19Bir şey söyleyeyim mi?
01:15:20Bak.
01:15:21Çok güzel olmuşlar.
01:15:22Lezzet.
01:15:23On numara.
01:15:23Bak şu özümü ben ısırdım.
01:15:24Şurasını sana yapıyorum.
01:15:25Isırdığım yeri vermiyorum sana.
01:15:27Neden?
01:15:28Bersen ne olacak?
01:15:29Ay ağzını alsaydın Serpilip.
01:15:31Elimle besleyeceğim Serpilip.
01:15:33Elini sokma.
01:15:34Birazcık nazlan.
01:15:35Birazcık dışın enerjini çıkar.
01:15:37Yeter.
01:15:38Ben elimle veriyorum.
01:15:39Niye kendi elini koyuyorsun?
01:15:40Böyle ağzım açınca ayıp olmaz.
01:15:42Aç.
01:15:43Olmaz.
01:15:44Efendim biz ayrılan sürenin sonuna geldik.
01:15:47Yine birbirinden lezzetli tariflerle, harika sunumlarla.
01:15:50Mutfaktaki telaşımızı sizlerle paylaştık.
01:15:53Umarım hoşunuza gitmiştir.
01:15:55Her zaman olduğu gibi evimizden sağlık, sıhhat, bereket, huzur, soframızdan sevdiklerimiz.
01:16:00Hiçbir zaman eksik olmasın.
01:16:02En güzeler Rabbim ve sizlere emanet ediyor.
01:16:04Yarın aynı saatte Beyaz TV ekranlarında birbirinden lezzetli tariflerle görüşmek dileğiyle diyoruz.
01:16:10Yarın günlerden ne?
01:16:12Cuma.
01:16:12Ve Cuma kim geliyor?
01:16:14Cuma demek, Melike Gül demek, psikologumuz demek.
01:16:18Ve psikologumuzun konuşacağı konular hepimizi yakından etkiliyor, derinden etkiliyor.
01:16:24Hepsi ve daha fazlası için bizde kalın.
Önerilen
1:03:11
|
Sıradaki
1:04:08
1:05:23
58:43
55:16
59:59
55:00
59:04
56:56
1:00:15
57:02
1:02:57
55:55
57:53
56:44
57:47
57:41
1:01:18
55:03
56:09
58:31
1:05:21
59:58
56:45
59:26
İlk yorumu siz yapın