- il y a 2 mois
Avec Joël Fourny, président de CMA France, Olivier Fabre, président de Maison Fabre, ganterie fondée en 1924 à Millau (4ᵉ génération de maître-gantier) et Philippe Dénecé, directeur général d'Intuis
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NewsTranscription
00:00Sud Radio, la France dans tous ses états, le fait du jour.
00:05Et pour lancer cette émission exceptionnelle en direct du salon du Made in France, nous sommes avec Joël Fourny, président de CMA France. Bonjour.
00:11Bonjour.
00:12Bonjour Joël Fourny. Donc vous présentez la chambre des métiers et de l'artisanat. Je disais tout à l'heure, c'est le socle, un des socles de l'économie française.
00:20Et vous êtes en première ligne pour vous battre pour défendre notre patrimoine.
00:23Comment vous vivez ce salon aujourd'hui ? Un instant quand même d'encouragement, comme une forme de victoire par rapport à tous vos combats ?
00:30Alors nous vivons ce salon comme une période exceptionnelle dans le mois des achats qui est actuellement démarré.
00:39Le salon est une réelle opportunité pour le secteur de l'artisanat de se mettre en valeur par rapport aux produits fabriqués en France.
00:47On sait bien qu'on ne peut pas parler des produits fabriqués en France sans mettre en avant la filière artisanale.
00:53C'est bien la représentation directe de ce qui se passe sur les territoires, sur l'ensemble du territoire national.
01:00Et on voit à quel point, là c'est l'occasion même, notamment par rapport à l'actualité du moment, de montrer notre réelle différence.
01:08Et là on montre et on peut prouver aussi aux consommateurs, qui sont nombreux en tant que visiteurs du salon, à quel point on peut faire des choix particuliers.
01:20Alors c'est la douzième édition du salon du Made in France. Au début, vos adhérents, les artisans, venaient avec frilosité ou ils ont tout de suite compris que c'était un enjeu important de venir montrer à Paris qu'il y avait un patrimoine artisanal français prêt à se battre ?
01:33Alors le salon à douze ans, pour nous c'est la sixième édition auquel on participe.
01:38Il y avait déjà des artisans de manière indépendante.
01:42On a vite compris, et le réseau des chambres des métiers a vite compris, que si on voulait avoir plus encore d'artisans présents, il fallait que le réseau des chambres des métiers puisse les accompagner.
01:52Vous savez, une entreprise artisanale n'est pas une entreprise comme une grande entreprise gérée avec des capacités d'organisation interne.
02:02Et donc du coup, c'est notre rôle que de leur permettre d'accéder.
02:05Et là, au travers du village de l'artisanat, qui est en place depuis six ans, on a possibilité d'accueillir 200 entreprises artisanales qui viennent de chaque département de France.
02:17Alors c'est un secteur de l'économie qui est en souffrance comme tous les autres, peut-être avec moins de ressources, j'allais dire, pour faire face à l'adversité.
02:24Et pourtant, il y a une énergie, un courage.
02:27Quand on va les voir sur leur stand, ils sont passionnés par ce qu'ils font.
02:31Est-ce que la passion, ça aide dans une crise économique pour continuer à se battre, pour continuer à créer, à produire, à inventer ?
02:38Oui, quand on fait des enquêtes et qu'on regarde un peu quelle est la situation du secteur, oui, ils sont extrêmement confiants.
02:44Ils sont aussi très passionnés par leur métier.
02:47Ils ont une énergie qui est extrêmement forte.
02:50Mais pour autant, ils sont aussi dans l'inquiétude.
02:54Ils sont dans la friloisité, puisqu'en fait, on est dans une période d'incertitude.
02:58Et ils ont besoin qu'on puisse leur redonner confiance encore sur l'avenir.
03:02Donc ça veut dire que la situation politique, géopolitique du moment, n'est pas là pour leur redonner suffisamment de confiance pour pouvoir investir sur l'avenir.
03:12Alors des projets, il y en a, des investissements.
03:16Il y a des projets d'investissement importants.
03:19Mais du coup, il faut leur redonner cette possibilité de pouvoir se lancer sans aucune difficulté.
03:26Là, aujourd'hui, on voit bien que la consommation est en berne.
03:29Il y a beaucoup de difficultés, notamment par rapport au fait de pouvoir continuer à avoir cette dynamique économique.
03:36Mais les artisans savent faire le dos rond, comme ils l'ont fait très souvent dans des périodes particulièrement complexes.
03:41Mais là, aujourd'hui, moi, ce qui me préoccupe, c'est que quand vous avez à peu près 50% des artisans qui vous disent
03:48« J'ai confiance dans mon métier, j'aime mon métier, je sais qu'il y a un avenir. »
03:53Mais là, aujourd'hui, je ne sais pas si je dois continuer ou arrêter parce que la situation est tellement compliquée d'un point de vue économique
03:59que plutôt que d'aller dans le mur, peut-être qu'il faudrait mieux que je m'arrête.
04:02Moi, j'ai envie de leur donner confiance. J'ai envie d'être à leur côté, c'est le rôle des chambres de métier,
04:08que d'être là pour les accompagner dans des moments difficiles comme celui-ci.
04:11Quelle est la principale entrave, Joël Fourny ? Ce sont les normes administratives, c'est le poids des charges,
04:17peut-être des crises de vocation avec des jeunes qui ne veulent plus faire certains métiers,
04:20la formation professionnelle qui est totalement méprisée par la classe politique.
04:23Il y a un problème de main-d'œuvre, il y a un problème de confiance notamment par rapport au fait de trouver les capacités
04:31à pouvoir investir, etc., et les soutiens particuliers sur l'investissement.
04:36Il y a aussi la problématique du coût de l'énergie, le coût des matières premières.
04:39Tous ces éléments sont bien sûr des problématiques pour les entreprises, mais ils savent y faire face.
04:45Et je vais vous dire, depuis un certain nombre de temps, ils ont su prendre les devants pour permettre de pallier à tout cela.
04:51À un moment donné, il faut aussi faire confiance, et c'est le consommateur qui va jouer un rôle majeur.
04:57Luttons contre le fait de dire que l'idée toute reçue que le produit fabriqué en France est plus cher que de consommer autrement.
05:07Consommer sur des produits français fabriqués par les artisans, c'est aussi avoir une responsabilité,
05:13c'est aussi aller vers quelque chose de plus citoyen, une démarche citoyenne.
05:18Donc la démarche du consommateur est importante.
05:21Et notamment, on peut aussi prouver très largement que le produit est beaucoup plus durable,
05:25et beaucoup plus respectueux de l'environnement, et beaucoup plus respectueux de l'engagement des normes.
05:30Je le fournis, c'est pas qu'il est plus cher, c'est qu'il est moins cher,
05:34parce que si on lui applique la valeur du rapport qualité-prix, c'est ce qu'il y a de moins cher en France,
05:38parce que la qualité se garde.
05:40Alors que la mauvaise qualité payée pas cher, elle coûte cher parce qu'elle disparaît.
05:43Alors que le produit artisanal, il tient, et finalement c'est une économie pour les foyers qui ont le courage d'acheter ces produits.
05:51Merci beaucoup Joël Fourny, je rappelle que vous êtes président de CMA France.
05:54Un dernier mot Perico ?
05:55Oui, on retrouvera d'autres représentants de CMA France.
05:58Et on vous retrouve tout à l'heure, Joël Fourny, sur cette émission,
06:01pour témoigner de l'engagement de l'artisanat français,
06:03et dire combien vous êtes vaillant et courageux pour faire face à l'adversité.
06:07Perico, vous nous avez loué les vertus du salon du Made in France,
06:09et nous allons recevoir tout au long de cette émission des acteurs du Made in France,
06:13avec notamment, pour commencer, Olivier Fabre, président de Maison Fabre,
06:17une ganterie fondée en 1924 à Millau.
06:20Il est la quatrième génération de Maître Gantier.
06:23Et puis Philippe Dénossé, directeur général d'Intuis.
06:27Merci messieurs d'être avec nous, on vous laisse vous installer tranquillement.
06:30Je rappelle à nos auditeurs que nous sommes en direct du Made in France,
06:33du salon du Made in France, en partenariat avec la CMA,
06:37Porte de Versailles, à côté du village de l'Artisanat,
06:39si vous souhaitez venir nous faire un petit coucou.
06:41Bonjour Olivier Fabre. Bonjour Philippe Dénossé.
06:43Alors Olivier Fabre, pour moi, c'est un nom dans le grand sud-ouest,
06:46dans le sud de la France, un nom historique.
06:49Je me souviens de grands laboratoires pharmaceutiques,
06:51c'est peut-être votre famille.
06:52Un homme politique, président des radicaux de gauche,
06:54qui avait fait le programme commun avec Georges Marché, François Mitterrand.
06:57Quand on s'appelle Fabre, j'ai l'impression qu'on pèse et qu'on agit énormément.
07:00Alors là, vous faites quelque chose de merveilleux, le gant.
07:02Le gant, c'est un des symboles de l'artisanat français.
07:05Il y a des ganteries partout en France,
07:06mais celle de Millau est une référence absolument.
07:09C'est un trophée, c'est un trésor.
07:11Comment se porte le gant aujourd'hui en Aveyron à Millau ?
07:14Alors le gant, c'est un symbole de l'artisanat français,
07:16c'est un symbole aussi fort de l'Aveyron.
07:19Et on a une identité sur le département
07:21qui est quand même très marquée au niveau national.
07:23On le voit d'ailleurs ici sur le salon du MIF,
07:26où les personnes, nos clients que nous venons rencontrer,
07:29qui arrivent sur notre espace,
07:32connaissent à la fois la marque
07:34et sont vraiment amoureux de ce département.
07:38Donc on a une identité très forte.
07:39Comment se porte le gant ?
07:40Eh bien, je vous dirais plutôt bien,
07:43dans une époque qui est très difficile.
07:46C'est de la matière première française ou pas forcément ?
07:48Pas forcément.
07:49Alors on travaille pour que...
07:50Mais autant faire se peut, bien sûr.
07:51Voilà.
07:51Alors nous travaillons à ce que nous ayons le plus de matière française,
07:54c'est-à-dire nous sommes d'abord dans des terres d'élevage pastoraux.
07:59Le roquefort, le cuir,
08:01donc beaucoup d'agneaux sur le pays de Millau
08:03que nous avons imaginé.
08:04Le pays de Millau, c'est six départements en Occitanie,
08:06où il y a la brebis, la cône.
08:07Donc il faut des agriculteurs pour faire du gant, au départ.
08:09On a besoin.
08:10En fait, si vous voulez, c'est une filière complète
08:12qui est d'ailleurs défendue sur un projet de candidature
08:14au patrimoine culturel immatériel auprès de l'UNESCO
08:16que je porte avec une association.
08:19Et nous avons une filière de 750 ans de l'histoire.
08:22C'est-à-dire, ce sont 1750 éleveurs sur six départements.
08:26Ce sont...
08:27C'est plus d'un million et demi de brebis, la cône.
08:29Ce sont bien sûr des transformateurs de laine,
08:31des transformateurs de cuir et les gantiers.
08:33On peut faire du gant aussi avec du cuir de vache salaire ?
08:35Ou ce n'est pas...
08:36Non, c'est un peu plus dur.
08:36Alors on peut le faire, mais ça dépend ce qu'on va en faire.
08:38C'est plutôt du gant de protection.
08:40Ou la vache au braque, je parle des races locales d'Overgne.
08:42En tout cas, il y a un savoir-faire spécifique
08:44à la maison Fabre, à Millau,
08:46enfin la ganterie de Millau en général,
08:47dont vous êtes un des fleurons.
08:48Il y a un savoir-faire spécifique ?
08:50Oui, il y a un savoir-faire spécifique.
08:51C'est-à-dire que vous parliez tout à l'heure de durabilité,
08:53de belles matières, de durée dans le temps.
08:56Nous, si vous voulez, on travaille le piquet anglais.
08:57C'est une couture qui est extrêmement solide
08:59et qui existe depuis, on va dire, presque 200 ans.
09:02Donc ce sont des machines qui, dans nos ateliers,
09:05pour certaines ont 50-60 ans.
09:07Donc on travaille avec du vieux matériel.
09:08C'était fait à la main autrefois, bien sûr.
09:09C'était fait à la main.
09:10Et maintenant, ce sont des machines
09:11qui reproduisent le geste manuel.
09:12Tout est guidé par la main.
09:14Il faut savoir qu'il n'y a pas d'école.
09:15Donc si vous voulez, nous, tous les artisans
09:17qui sont dans notre entreprise
09:19sont formés par des personnes dans l'entreprise.
09:21Donc on travaille aussi pour créer
09:23le premier CAP maroquinerie,
09:26parce qu'il n'y a pas de CAP certifié ganterie maroquinerie
09:29avec un bac pro qui permettra peut-être
09:31de commencer à préparer le terrain.
09:33Mais tout est fait dans l'entreprise.
09:35Donc la maison, c'est une maison familiale.
09:37Mon arrière-grand-père l'avait fondé en 1924.
09:40Et voilà, en 1924.
09:41Nous aurons 101 ans aujourd'hui.
09:44101 ans, 102 ans.
09:45Exactement.
09:45Et c'est vrai qu'on est très attaché
09:48à la qualité.
09:49Nos gants sont réparables.
09:51Un marché qui se porte bien.
09:53Concurrence étrangère, évidemment.
09:54Concurrence étrangère extrêmement présente
09:57sur tout le secteur.
09:58Un réchauffement, bien sûr, du climatique
10:01qui est certain.
10:02Et puis des difficultés pour recruter,
10:05des difficultés pour se développer.
10:07Ça, c'est nos réalités.
10:09C'est notre quotidien.
10:09Une toute petite entreprise comme la nôtre.
10:11Aujourd'hui, on a 16 salariés dans l'entreprise.
10:13On embauche une personne par an.
10:15On est confronté, bien sûr,
10:17au coût de la formation.
10:19Les charges.
10:19Former quelqu'un, c'est à peu près
10:21un an, un an et demi
10:22pour avoir quelqu'un de vraiment compétent.
10:24Et les aides, l'accompagnement,
10:26n'est que de trois mois.
10:27Donc c'est quand même très faible.
10:28Vous représentez l'énergie
10:29qu'il y a dans ce département de l'Aveyron.
10:31On aura les bottilles de Braque tout à l'heure.
10:33Mais on sent que tous les territoires français
10:35sont courageux.
10:36Mais il y en a certains.
10:37Je pense à la Vendée.
10:37Je pense à l'Aveyron.
10:38J'y vais souvent
10:39parce que c'est une terre
10:40qui parle à mon cœur.
10:42Je rencontre toujours des gens
10:43pleins d'énergie,
10:44pleins de détermination.
10:45Bravo, Olivier Fabre.
10:46Et on vous accompagne
10:48dans cet encouragement.
10:50Je vous remercie.
10:51Nous sommes avec Philippe Densia.
10:52Alors on est sur une toute autre activité
10:54parce que l'artisanat,
10:54la ganterie, bien sûr,
10:55c'est en rapport
10:56avec le produit des terroirs.
10:57Là, Philippe Densiais,
10:59ce n'est pas qu'on n'est pas dans le sérieux.
11:01C'est qu'on est dans une forme d'industrie
11:03avec des pompes à chaleur
11:05et du chauffage
11:05et des radiateurs.
11:06C'est une technologie très pointue.
11:08Et pourtant,
11:09c'est une technologie très française.
11:11Absolument.
11:12Effectivement,
11:12nous sommes une entreprise
11:14qui conçoit...
11:14Intuisse.
11:15Intuisse.
11:16Intuisse.
11:16Un nom encore peu connu
11:18parce que récent
11:18mais qui a une longue histoire.
11:2170 ans d'histoire
11:22avec des marques plus connues
11:24comme Noirot,
11:25comme OER,
11:26comme Erelec,
11:26comme Apimo,
11:28des marques qui ont...
11:29On se dit aujourd'hui
11:30le chauffage français,
11:31c'est impossible.
11:31La concurrence étrangère
11:32a tout tué.
11:33L'Asie a tout tué.
11:33Eh bien non.
11:34Il y a une tuisse qui est là
11:35et qui tient le drapeau français
11:36haut et fort.
11:38Six usines.
11:39Six usines
11:40dans une moitié nord de la France,
11:42les Hauts-de-France,
11:42le Grand Est,
11:43Pays de Loire,
11:45à partir desquelles
11:45les mille salariés
11:46de l'entreprise
11:47conçoivent et fabriquent
11:49effectivement des produits
11:50pour notre plus grande fierté déjà.
11:52Je pense que c'est un élément
11:53extrêmement important
11:53et comme vous le soulignez très justement
11:55avec une concurrence féroce
11:57et de plus en plus...
11:58Violante.
11:58Violante.
11:59Tout à fait.
11:59Dectologie française ?
12:00Oui.
12:01Matière première,
12:03pas forcément,
12:03je pense que c'est de l'acier,
12:04c'est de...
12:04Ah ben,
12:05mais la matière française,
12:06elle est origine France garantie.
12:07Bien sûr.
12:08Ah, vous êtes origine France garantie.
12:10Oui, bien sûr,
12:10on est sur la totalité.
12:11Donc là,
12:11on a la certitude
12:12qu'on a un produit typiquement
12:14et authentiquement français.
12:14Absolument.
12:15Absolument.
12:16C'est un des marqueurs
12:18de notre industrie.
12:19Le marché des particuliers,
12:21des sociétés,
12:21des entreprises
12:22qui font appel à vos services ?
12:24Essentiellement B2B.
12:25Donc on est effectivement...
12:27On adresse nos produits
12:29à l'égard d'installateurs professionnels,
12:31les plombiers,
12:32les chauffagistes,
12:32les électriciens,
12:33par les sécrits de distribution,
12:35évidemment.
12:36Et donc voilà,
12:37cette reconnaissance,
12:38elle est aussi celle
12:39de ceux qui installent nos produits.
12:41Technologiquement,
12:42c'est un savoir-faire.
12:43Il y a une spécificité française.
12:45Il y a eu une ancienneté,
12:46il y a eu des études
12:47qui ont fait que le chauffage français,
12:49la pompe à chaleur française
12:50a des performances
12:51que d'autres n'ont pas.
12:52Alors,
12:52une des particularités,
12:53c'est qu'on est sur la technologie d'avenir
12:55qui est un réfrigérant
12:57qui s'appelle le R290.
12:58Je vais être un peu technique.
13:00C'est une technologie
13:01qui va s'imposer mondialement
13:02et nous avons 15 ans d'expérience
13:04dans ce domaine.
13:05Tous nos concurrents,
13:06ils viennent
13:06avec évidemment la découverte
13:09de ce que ça représente
13:09mais on respecte l'environnement,
13:12on a un réfrigérant
13:13qui respecte...
13:14Vous êtes au nombre de jours.
13:15Tout à fait.
13:16Quand je vous vois
13:16avec Olivier Fabre,
13:17je me dis que la France est sauvée
13:18parce que je vois
13:19une telle énergie
13:20dans votre regard
13:21et une telle passion
13:22dans ce que vous faites.
13:23On se dit,
13:23alors on voudrait
13:24que vous soyez
13:24tous les patrons français
13:25si on soit là.
13:26Mais vous représentez bien
13:27cet esprit du Made in France,
13:29ce courage
13:30dont il faut avoir
13:30toujours à l'esprit
13:32et au cœur
13:32pour relever les défis d'aujourd'hui.
13:34Mais je crois
13:34qu'on n'est pas inqui
13:35quand on vous a tous les deux.
13:36Merci d'avoir été parmi nous.
13:37Merci.
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