- 3 ay önce
Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00Hoş geldiniz ekran başına kıymetli izleyicilerim nasılsınız bugün cuma haftanın son gününe geldik sizlerle enerjimiz o kadar güzel tutuyor ki haftaya nasıl başlıyoruz nasıl bitiriyoruz inanın ben de sizler gibi şaşkınlıkla izliyorum ömrü şunu söylemek istiyorum bugün cuma efendim hasta yatağında bizi izleyen bütün izleyicilerimize Rabbim'den acil şifalar diliyorum dertlere devalar diliyorum
00:28biliyorsunuz ki bugün çok kıymetli Güllü ablamızı kaybettik mekanı cennet olsun Allah rahmet eylesin buradan da kendisini rahmetle anmak istedik aslında gençliğimizde gerçekten o buğulu sesiyle birlikte hepimizi duygulandıran bir sesti hayat çok kısa gerçekten kimseyi kırmak kimseyi incitmek istemesek de bazen elimizden gelmeyen sebeplerle kırıp incitebiliyoruz ama şunu göz önünde bulundurmuyoruz
00:55sabah evden çıkıyoruz ama akşam eve dönebilecek miyiz ya da geceden yatıp sabaha uyanabilecek miyiz o yüzden birlik olalım kenetlenelim güzel günler güzel bir ömür kimseyi kırmadan yaşayalım güzel anılalım inşallah diyorum ve geliyorum Serpil Hanım
01:13geldim Nermin Hanım buyurun buyurun efendim buyurun ama böyle donmaz ki hep takmıştık
01:19buranın ıştırdım ya Rolex şeyin iyi mi saatin tabi güzel gayet iyi geçti
01:23marka saat yaptım sana buraya gittik gittik gittik gittik burasını bir ısırdım böyle elma gibi
01:27gitti çok güzel bu set ya bunu bak yalan söylemeyeceğim bunu ben de çok beğeniyorum çok güzel ya yani içim açılıyor şuna baktı mı baksana ya valla bak içim açılıyor
01:40ben bunu her şekilde kullanırım ki valla bak şurada kahvaltı yap dediğin gibi burayla yemek yap bak şurası yemek takımı ben çok beğendim ya
01:47Orası da kahvaltı.
01:48Gerçekten bu takımı ben çok beğendim.
01:50Bundan kendime de alacağım.
01:52Efendim bu tencereleri de ekstradan bugün yanına koyduk.
01:57Yanlış görmediniz.
01:58Çeyiz mi yapıyoruz?
01:59Çeyiz yapıyorum.
02:00Hadi bakalım inşallah evlenilecek bir arkadaşımıza.
02:01Bir güzelimizin çeyizi.
02:02Ana sayfada videomuz var.
02:05Bunun yanına bir şeyler ekleyip inşallah hatta eklemeyelim.
02:08Pazartesi bu şekilde açıklayalım yeterli.
02:10Bakın şöyle inanılmaz güzel tencerelerle bir kişiye bu seti göndereceğiz.
02:15Yapmanız gereken çok kolay.
02:18Dediğim gibi kıymetli markamızı takip ediyorsunuz.
02:20Sosyal medya hesaplarımızda video paylaşıyoruz.
02:23Oradan bizi izliyorsunuz.
02:25En güzel mesajlarınızı arkadaşlarınızı etiketliyorsunuz.
02:28Bu arada yine bir halı hediyesi geldi.
02:32Yine bir halı hediyesi yanlış duymadınız.
02:35Mehmet Hallaç Bey diyor ki Nermin Hanım 9 Ekim'e kadar herkesin evinde halılardan olsun diyorlar.
02:43Ama sonrasında da sağ olsun hep bizi desteğeceğiz ama tabii ki.
02:46Sizler de kıymetli markamın sayfasını takip ediyorsunuz.
02:51Bakın yerdeki o güzel halıyı kazanabilmeniz için sadece ana sayfamızdaki videoya yorum yapıyorsunuz.
02:57Ve Beyaz TV'yi bizleri takip ediyorsunuz.
02:59Online'da da indirimli mi onlar?
03:00Çok güzel bir indirim var.
03:02Link linkle bulabiliyor musun?
03:042000 bu fiyatlara link koyuyorum şu an zaten sosyal medyaya buna da koyalım link.
03:10Direkt tıklasınlar alsınlar.
03:11Çok da kullanışlı link.
03:12Evinin başka bir köşesine lazım.
03:14Git linkten al.
03:15Yolluk al halı al her boyunu seçebiliyorsun beğenebiliyorsun Serpil.
03:18Şimdi biz senin odanın evini alacağız Hallaç Bey'den.
03:22Sen şey istedin karamel gibi istedin.
03:24Ya böyle tam karamel ekru istiyorum ben aslında.
03:26Ekru sana ne yapacaksın?
03:27Yarın bir gün torun torba sahibi olursa çocuklar gelir dökün yani.
03:30Hallaç Bey var gene alırız boşver.
03:32İyi tamam.
03:33Şimdi böyle gözüm görüntü ayrımlık olsun.
03:34Vallahi bir şey söyleyeyim mi?
03:35Yıkamaya vermeyin alı alın.
03:37O denli Serpil verdi.
03:39Duydum şaşırdım yıkamaya verdiği fiyata.
03:41Alı daha ucuz.
03:43Yemlediğim alı daha ucuz.
03:44Vallahi daha ucuz.
03:45Neydi ha adam ben...
03:46Gerçekten birazcık seni şey yapmıştır oradan.
03:49Keklediler binler mi?
03:50Ters cheesecake hazırlıyoruz efendim.
03:53Aslında son zamanlarda inanılmaz bir gündem olmuş bir tatlı.
03:57Ters cheesecake bilmiyorum duydunuz mu?
03:59Ve pişmeyen bir cheesecake olacak.
04:01Hiç.
04:01En önemli tarafı bu.
04:03Evinizde reçeliniz, vişne veya çileğiniz varsa...
04:06Kaldıysa.
04:07Hemen koyun böyle kenara.
04:08Hiç iç özellikle pişirmeye gerek kalmayacak.
04:11Yok yok.
04:11Ben malzeme listesini sayarken...
04:13Tereyağı mı içeyim.
04:143 paket kakaolu bisküviyle basıyoruz efendim.
04:17150 gram tereyağımı da Serpil Hanım'cığım eritiyor.
04:20Kremasında 400 gram labne peyniri, 400 gram krema, bir çay bardağı pudra şekeri.
04:26Dolgusunda ise bir kase vişne reçeli.
04:29Sunumunda ise kırmızı meyveler ve nane yapraklarıyla taçlandırıyor olacağız.
04:35Ya Serpil ne olacak bizim bu ağalımız?
04:37Neyimiz?
04:38Ha ya işte.
04:39Bu ağalımız ne olacak?
04:40Her gün bizi bir strese sokacak durum oluyor.
04:42Ne olacak?
04:43Nerede bu devlet?
04:44Nerede bu devlet?
04:45İnsanoğlu biraz haddini bilse, durması gerektiği yeri bilse.
04:49Bilmiyor, bilmiyor, bilmiyor.
04:49İşte senin çizgini aşmasa hiç sorun yok.
04:53Ama bunlar da ne olacak?
04:54Sonra ben atıyorum ben ya da sen tırnağını çıkarınca da diyorlar ki tırnağını çıkarınca.
04:58Evet çıkarırım arkadaş.
04:59Alıyoruz.
05:00Girmez.
05:01Araştırıyoruz.
05:02Kıymetli markalarımız bizim yanımızda oluyor.
05:04Sonra gidiyor diyem üzerinden benim markama yazıyor.
05:07Yani bir şey söyleyeyim mi?
05:09Bak bunlara hiç beni yani incitmiyorsun.
05:11Sadece kendini küçük duruma düşürüyorsun.
05:14Ve benim şu an kimi hakkında konuştuğumu aslında herkes biliyor.
05:18Çünkü bangır bangır ben senin arkamdan konuşuyorum.
05:20Günaha girmiyorum.
05:21Bilgin olsun.
05:22Akıllı ol.
05:23Ama şey.
05:24Başkası teyze şöyle diyor.
05:26Benim aklımda mı konuşuyorsun?
05:27Niye ki sen problem yaptın?
05:28O senin değil.
05:30Ha orada karıştıracağım tereyağıyla.
05:32Sen bunu çırp benim tereyağım gelene kadar ister misin?
05:34Hepsini koymayacağım.
05:36Bakacağım.
05:37Gerekli olursa biraz daha ekleyeceğim.
05:39Kabıma aldım.
05:40Yani şöyle dönüp baktığımda bu böyle aslında deneme usulü bulunmuş bir tarif.
05:47Yanlış duymadınız.
05:48Yani bir şeyleri denerken bulduğunuz bir tarif.
05:51İnanılmaz pratik.
05:53Ya bir ters cheesecake.
05:55Bir de pişmiyorlar mı?
05:56Bak en güzel bir denilir biliyor musun?
05:57Ya ters çevirdiğimizde kırılırsa?
06:01E zaten kırılacak ama bizim kırmamıza müsaade eder bence.
06:03Ya ters çevirdiğimizde kırılırsa?
06:06Aman yarabbil alemin.
06:08Yok yok.
06:09Yani gerek değil mi?
06:10Bismillahirrahmanirrahim.
06:11Şöyle güzelce karıştırıyoruz.
06:14Kirdi kirdi kirdi kulaklığı.
06:16Adam da korktu.
06:18Ama herhalde deniyordu yani.
06:21Halil Hoca gülüyor artık dişleri parlayıyor.
06:24Onda.
06:24Hadi gözünü aydın.
06:28Peyniri koyduk.
06:29Kremayı döküyoruz ne güzel burada.
06:35Ağlayacaksın aktifaya kırıldı diye.
06:38Hindistan cevizini koyuyorum.
06:41Pudra şekerini koyuyorum.
06:43Hani biliyorsun yiyeceğiz canım benim.
06:45Şanti yedim mi bu?
06:47Yok hayır.
06:47Ha pudra şekeri doğru.
06:49Şimdi bunu böyle birazcık koyu kıvama gelene kadar çırpmamız gerekiyor.
06:52Zaten içinde hindistan cevizi.
06:53Sana veriyorum bunu.
06:54Sen bunu güzelce.
06:55Zaten hindistan ceviziyle koyulaştır tatlışkom.
07:00Adelelik olduğu olan sendin ama olsun.
07:02İçerisine alıyorum.
07:07Ne olduk?
07:09Ne kadar geldik.
07:11Şöyle.
07:12Yalnız ekranda ne güzel bir şey değil mi?
07:14Böyle çıkıyorsun çat çat çat söylüyorsun.
07:17Bak korkmuyoruz yani.
07:19Korkman için yalan söylüyor olman lazım.
07:21Olmayan bir şeyi söylüyor olman lazım.
07:23Doğru söylüyorum.
07:24Onun dışında niye korkacaksın ki?
07:25Şimdi izleyicilerim biliyor ki benim kimin için söylediğimi.
07:28Benim izleyicilerim de çevremdeki herkes biliyor.
07:29Serpil'in bir lafı vardır.
07:33Şey derdi.
07:34Sularıma girmeyin.
07:35Sularıma girme.
07:37Ben de diyorum.
07:37Girme diyorsa girme kardeş.
07:39Girme sularıma.
07:41Şimdi kakaolu bisküviyle tereyağını böyle güzelce harmanlıyoruz.
07:47Bak inanılmaz güzel.
07:49Bir gün bir bakarsın magazin programına çıkmışım Beyaz TV'nin.
07:52Akıllı oldu.
07:53Vallahi yaparım.
07:55Az kaldı.
07:56Artu Belli Sinem'in yanına.
07:57Evet Sinem'cimin ve Artu'cumun yanına giderim.
07:59Bak az kaldı.
08:00Ana belliklerini anlattı.
08:01Bütün enseri anlatırım.
08:03Camianın nasıl olduğunu.
08:05Her şeyi anlatırım.
08:07Ne güzel olur ha.
08:08Yapalım olmadı.
08:09Rica edelim o zaman.
08:11Bizim magazin değil program.
08:14Siz Sinem Hanım'la Artu Bey'den rica edelim.
08:16Bir gün biz işe yapabilir misiniz?
08:18Tamam.
08:18Geliyorum ben bir gün.
08:19Ne oldu kız anlat diye girer Sinem'cim.
08:22Şey öyle diyordu ya dizideki.
08:24Evet şöyle koy bence hepsini.
08:26Bence de alacak gibi hissedin.
08:27Ben böyle bir onu harmanlayacağım.
08:30Tereyağıyla bunu çok iyi özleştirmemiz lazım.
08:33Çünkü ters bir cheesecake yapacağız.
08:35Buradaki tabanın asla kırılmaması gerekiyor.
08:38Vuracağım mı kaşığı?
08:38Vallahi vuracağım üstüne ve çat çat çat çat.
08:41Kremasıyla özleştireceğiz.
08:42Çok farklı bir boyutta bir tatlıya giriyoruz.
08:45Tamam işte şimdi yine korktum.
08:46Görüyor musun?
08:48İnanılmaz güzel.
08:52Bana diyorlar.
08:52Bunun en güzelini biliyor musun?
08:53Hem dağınık servis ediliyor.
08:55Evet bak.
08:56Yetmedi şey.
08:57Bak görüyor musun?
08:59Bak.
09:00Bezlerim çomaşırsılı kızlar.
09:02Mistsiz gibi.
09:03Sakız gibi.
09:04Bak bunda duvarları sağlam yapmamız lazım.
09:07Tamam mı?
09:07Senin de önemli.
09:08Hepsi önemli.
09:09Çok önemli.
09:09Çok önemli.
09:10Duvar sağlam olmasa sen ters çiz keki yapamazsın bunda.
09:14Sana bardak mı getirseydim acaba?
09:15Yok ben eldivenle daha rahat yapacağım.
09:17Öyle mi diyorsun?
09:18Şimdi burayı incelteceğim ortaya bir daha dökeceğim ya sıkıntı yok.
09:21Tamam.
09:26Bakayım doğru duvar yıkılmaz dağım.
09:29Biz elhamdülillah doğruyüz.
09:31Yap yap yap yap.
09:31O yüzden altıncı sezonumuz maşallah subhanallah.
09:35Bir şükür.
09:37Görüyor musun bak doğru duvar.
09:42Erkek gibi olduk Sarp'le ya.
09:44İyi ki.
09:45Onu da koy.
09:46Dişin enerjimiz gitti.
09:48Hepsini koyuyorum namle.
09:49Hepsini.
09:49Koy.
09:49Hepsini koy.
09:50Güzel tabanımız olsun.
09:52Ben çünkü bunları biraz daha çıkmak istiyorum duvarlarına.
09:54Akden çekil.
09:57Şöyle.
10:03Duydun mu?
10:04Ne oldu?
10:05Esra Erol'a gidiyormuş Halil Hoca şiddet görüyorum diye.
10:08Ah yok Esra Ezmice'ye gidecek.
10:13Hay tamam sana.
10:14Şeyler karıştı ha tamam Esra'lar.
10:17Ezmice'ye çıkıyor.
10:19Tamam Esra Hanım'a git ben doğrusu söylerim.
10:21Esra Hanım'ı görüyorum.
10:22Biz de yayını basarız.
10:24Derim Esra Hanım hepsini atıyor bizi maktüel.
10:27Gerçi seni tanıyor zaten.
10:28Sana inanmadın Zeynep.
10:34Tabi.
10:35Ay duvarımız güzel oldu.
10:37Yaptın değil mi Sarp'e?
10:38Sanat eseri gibisin.
10:40Kimle çalışıyorum?
10:43Şurasını da alayım ben onu.
10:45Dur hatta şöyle bunları.
10:48Dur.
10:49Sonra sen izleyelim.
10:50Şey olmaz.
10:51Bu aktüel içine giriyor ya şey olmasın kötü gözükmesin.
10:54Onu buraya koyabilirsin.
10:55Mermerim temiz.
10:56Tertemiz çamaşır suyumuz da yapıyoruz.
11:00Onu fullemene de gerek yok istersen.
11:02Ben onu şey yaparım sonra.
11:03Ne?
11:04İç şey mi?
11:05Sosumu.
11:06Bunu birazcık koyulaştırmamız lazım.
11:08Bekleyecek ama zaten şey yapacak.
11:10Bunu dolaba atalım bence bir donsun bu.
11:13Özlemciğim bunu bir dolaba göndersen.
11:15Bir sıradaki tarifle başlayalım.
11:16Aslında bir de yapalım onu.
11:17Neyi?
11:18Yapalım nasıl da şey olacak.
11:19Zeminimiz hazır bizim.
11:20Ama ben korkuyorum çok gevşek.
11:22Yok yok.
11:24Bu ortada olacak.
11:25Azıcık bundan koyun sonra ben geleyim üstüne.
11:28Tamam koy hadi.
11:28Seni içiye bölelim.
11:30Ha ben öyle yapacağım.
11:31Beyaz koyacağım sen durdun.
11:32İnce durdun.
11:32Tamam ben şu an.
11:34Bence birazcık koy.
11:36Böldüğümüzde beyazın içinde kırmızılar yürütür.
11:38Kırmızı beyazlıklar.
11:39Koy.
11:40Şu an ben de koy dedim.
11:41Koy.
11:42Böyle birazcık koy denelerinden özellikle.
11:44Böyle.
11:45Hah.
11:45Aralıklarla attır bak.
11:46Evinizde çileğiniz, vişneniz hangisi varsa koyun.
11:50Zaten şekeri çok az kullandık kremada.
11:53Yani yeterli.
11:54O böyle arada kakolu bisküvi ile karışacak bebeklerim.
11:58Bak.
11:58Bismillahirrahmanirrahim.
12:00Bak görüyor musunuz?
12:01Şimdi bir kat daha serpil vişne verecek bana.
12:05Şey çilek verecek bana.
12:06Tamam.
12:06Bak.
12:08Şimdi bak.
12:10Burada da içine karışsın istiyoruz açıkçası reçel.
12:14O yumuşak dokuyla renklensin.
12:16Böyle kestiğinizde şey görüntüsü olsun içerisinde.
12:20Ebruli desen.
12:24Evde mesela kaysa reçelin kaldı, vişne reçelin kaldı.
12:28Ne yapacağım bu kadar reçeli diye düşünüyorsanız.
12:30Dolapta da beklemesin istiyorsanız.
12:33Bak tam bu cheesecake de değerlendirebilirsiniz.
12:36Bence yeterli serpilim.
12:37E tamam.
12:38Senin de azıcık üstüne şey itleri varsana zahmet.
12:40Birazcık da desen yaparız.
12:42Bir dur Hayya Hoca.
12:42İki cambaz olmuyor bir ipte.
12:44Tamam.
12:46Bence üstünü bir tık geçeyim.
12:48Şey çeviriyorken rahat hareket edelim.
12:50Kırılır diye korkuyorum duvarlarını geçmezsek.
12:54Bir kat daha çıkayım.
12:56Şuradaki duvar şöyle.
12:57Duvarı yarım yapmışsın.
12:58Yok yok.
12:59O dondu mu hiçbir şey olmaz.
13:02Tamam.
13:04Bence şunu da koy.
13:07Şöyle.
13:09Suyunu.
13:12Bunu buzluğa atman lazım Özlem.
13:14Tabii tabii.
13:14Hemen.
13:15Bizim çünkü acelemiz var.
13:16Bunun çok iyi donması lazım.
13:18Normalde hanımlar bunu bekletsinler gece yapıp sabahı.
13:20Var ya bir gece dolapta dursa bu var ya aman yarabbil alemin.
13:24Bir gece dolapta dursa bu.
13:28Göndersin abilim.
13:30Geldim sadede.
13:31İkinci tarifimiz efendim.
13:33Günün ikinci lezzeti ve ciddi anlamda herkesin.
13:38Nasıl yapsak?
13:41Sofrasında olabilecek inanılmaz güzel bir tavuk yapacağım.
13:47Köz soğanıyla birlikte baget yapacağız ama biz bunun sunumunu çok farklı bir şekilde pişirerek fırına vereceğiz.
13:55Yani aslında ne yapmış olacağız biliyor musunuz?
13:58Bir nevi böyle döndürüyor gibi yani.
13:59Fırında dönme tavuk yaparlardı ya eskiden şeyde büyük böyle restoranlarda.
14:06O şekilde kürdanla patatesin üstüne tutturacağız.
14:09İnanılmaz bir görselle fırına göndereceğiz.
14:13Bagetin görseli olur mu?
14:15Olur.
14:15Bak o yüzden bunu çok allandırıyorum dallandırıyorum.
14:18Lütfen rica ediyorum.
14:21Bu tarifte kalın.
14:23Damian Hanım.
14:24Bu kadar soğanla nasıl baget yapacaksınız anlayamadım.
14:27Çok özel.
14:28Çok özel, çok ince.
14:31Şimdi bak köz soğanlarımı serpil içine oyacak önce.
14:36Ben de 7-8 adet tavuk baget, 4 adet patates, sosunda ise 2 yemek kaşığı yoğurt, yarım çay bardağı sıvı yağ, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı biber salçası,
14:501 yemek pul biber, karabiber, kekik, üzerine de 7-8 adet küçük soğan ve kürdanlarla şekillendiriyor olur.
15:02İşi bitiriyoruz diyorsun.
15:03Aynen.
15:04Tamam, şimdi sevgili sunucum, sen bagetlere şey ettireceksin değil mi?
15:09Ben bagetleri patatesle bir kesme tahtasından rica edeyim.
15:12Bu senin.
15:13Bana şeye gerek yok.
15:14Teşekkür ediyorum.
15:16Patatesleri yapmam lazım ama sana değil mi?
15:18Ben patatesleri yaparım.
15:19Sen soğanlara gir.
15:19Sen soğanlara gir.
15:23Sana da şunu vereyim.
15:25Kabımız bile kıskanılıyor yani.
15:27Olmaz.
15:28Ay sus, sus, sorma.
15:29Hiç başka yerden bul ya.
15:30Kabımı bile kıskanmazsın ya.
15:33Yok ki, bu renk yok sende.
15:34Bu tezgah yok yani.
15:35Aynı kap olmaz.
15:36Sen de spor bir şeyler kullan.
15:38Klasikçi biziz.
15:40Evet.
15:41Ne diyeyim ya?
15:42Susayım, susayım diyorum ama susamıyorum.
15:44Boş ver, sen gene de sus, sus.
15:47Susma, sustukça sıra sana gelecek.
15:49Şimdi Yedalaya susma, sustukça sıra sana gelecek.
15:54Yıllardır susuyoruz zaten.
15:57Bak, gördünüz mü?
15:58Şunun da közüne bayılırım arkadaş.
16:01Kaç tane var tavuğumuz?
16:02Baya var valla.
16:03Dört ette, iki, dört, sekiz, dokuz.
16:11Tek sıra yapmışlar.
16:14Bu arada bir şey söyleyeyim mi?
16:15Birazcık kalın doğrayacağız burada ki.
16:17Üstüne tavuk, bagetler tutunabilsin.
16:21Söyle aşkım.
16:21Bana mesela şu an bu yemekte şeyi sorsan.
16:24Desen ki, Serpil baget mi?
16:27Tavuk mu desen?
16:29Baget mi?
16:30Şey mi desen?
16:31Sana ne derim?
16:32Ne dersin?
16:33Soğan mı desen?
16:34Ne dersin?
16:35Soğan.
16:36Diyorsun?
16:36Derim.
16:37Bak.
16:37Ama yok, önce atmayacağım.
16:40Önce ben bir sosumu yapacağım bunun içinde.
16:43Sonra atacağım.
16:45Şimdi Serpil diyor ki, nasıl bir şey yapacağız?
16:48Çünkü biz her gün size aynı sunum değil.
16:51Farklı sunum yaptırmaya çalışıyoruz ya Serpil'le.
16:53Şimdi birazdan şok olacaklar Serpil'im.
16:55Hadi bakalım.
16:56Bak.
16:57Yoğurdu koyduk.
16:58Bismillahirrahmanirrahim.
16:59Bıçağınla böyle çıt çıt.
17:02Tabii.
17:04Tamam, bunun içinde.
17:05Sen elinle böyle.
17:07Böyle yapmayayım şey olmaz ona.
17:08Aramız geçmez.
17:10Yağımızı ekleyelim.
17:11Ay soğan ne acıymış ya.
17:14Salçamızı ekleyelim.
17:15Çok güzel bir marinasyon.
17:17Çok güzel ama biliyor musun?
17:18Evet ya.
17:20Yoğurtla birlikte inanılmaz güzel oluyor.
17:22O birazcık da iki tane üç tane uydun ya.
17:25Onun da soğanını buraya koyar mısın?
17:26Koy koyarım.
17:27Koy aşkım.
17:28Soğan çünkü tavuğa çok yakışıyor bak.
17:31Koy Serpil'im.
17:32Oh.
17:33Bak gördünüz mü?
17:35Serpil bana oydu.
17:36Dokuz tane oyacaksın zaten Serpil'im.
17:39Şöyle.
17:41Üzerine karabiber, kimyon, tuz, pul biber ve kekik.
17:46Kekiğimiz de böyle iri iri biliyor musun?
17:47Şey o biliyor musun?
17:49Daha kekiği gibi.
17:51Ayşe'cim onu şeyden toplamış, mis gibi kurutmuş.
17:54Çok orijinal.
17:54Çok güzel kokuyor gerçekten var ya.
17:56Bak Ayşe'cim ellerin dert görmesin.
17:59Bütün evimizdeki doğal köy ürünleri sütlülerden tutun.
18:04Süt ürünlerimiz değil.
18:05Baharata kadar böyle salçasından tutun.
18:08Yağına kadar.
18:10Gerçekten Ayşe'cimin sosyal medyasında var.
18:13Bizler etiketleyelim.
18:14Sizler ondan sipariş edin.
18:15Doğal doğal beslenin.
18:17Değil mi Serpil?
18:17Bu arada gerçekten çok güzel ve 6 yıldır kendisiyle çalışıyoruz.
18:21Şimdi diyecek ki Sena Emin ne yapacak?
18:23Bak şimdi ne yapıyorum?
18:24Görün, görün.
18:26Bak.
18:27Ay ay Allah Allah atma ya Rabbi.
18:31Patatesleri bu sosun içine atıyorum.
18:33Evet, evet.
18:35Senin patateslerin yetti mi sana?
18:37Yetti.
18:38Biraz da fazla oldu kenarına attırırız.
18:40Üstüne de tavuklar atıyor.
18:41Tamam mı?
18:43Canlarım.
18:44Bitti benim yemeğim Serpil hazır.
18:45Benim de az kaldı.
18:48Yemeği fırına vermenin zamanı geldi de geçiyor Serpil.
18:51Hadi bakalım fırınlarımız.
18:53Tavukları pişirmişim.
18:57Rahmetli ne popüler şarkısıdır değil mi o da?
18:59Çarşıya göndermişim.
19:04Söylemeyecektik.
19:05Neyse bizim herhalde sesimizden telif yemezsin.
19:09Hele benden.
19:10Ne oldu mu ki?
19:11Tabii canım.
19:12Şeyin parçası o.
19:13Ne?
19:14Rahmetli Esmeray.
19:18Evet.
19:20Esmeray.
19:20Esmeray'ın değil miydi?
19:22Hayır.
19:23Onu bir adam söylüyordu.
19:25Hayır, hayır.
19:27Esmeray da söylüyormuş ama en son bir adam söylüyordu.
19:30Yahu şey.
19:31Ben onu da dinliyorum.
19:32Dilberay.
19:33Esmeray ne ya?
19:34Esmeray şeyden geldi sana.
19:36Yan masadan.
19:37Yanarlı, dilerli.
19:39Özleminden.
19:40Yanarlı, dönerli yan masadan geldi.
19:43Karıştırıyor ondan.
19:45Şimdi patatesleri böyle koyuyorum bak.
19:47Bir.
19:49İki.
19:50Ana yemeğe bak.
19:53İki, dört, altı, sekiz, dokuz.
19:55Dört.
19:58Çok duygulandım.
19:59Beş.
20:02Dağıt biraz daha.
20:03Üç, üç götür.
20:04Dokuz ya.
20:06Ortaya da böyle şeyleri atarız.
20:07Bazen malzemeler.
20:08O zaman sakın bunu şartma.
20:09Ben bunu reklam arasında şartarım.
20:11Yerim yani.
20:12Yerim.
20:12Hemen yanına bir domates.
20:15İki, dört, altı, yedi.
20:19Sekiz git gide küçüldü soğan.
20:21Dokuz.
20:22Bıçak da girmedi.
20:23Tamam.
20:24İçine bunu böyle çıkartacağım.
20:28Onu bana versen orada durmasın.
20:30Benim şuraya.
20:31Bırak hocam.
20:36İnce işçilik yapmak gerekiyor bunda.
20:38Evet.
20:39İki tane bence yeter.
20:40Sence yetmez mi?
20:41Üç tane yapmayayım mı?
20:42Üç yapması istiyorsan.
20:43Sağlam olalım.
20:45Ne kadar sağlam bassak karşımızdakiler o kadar yürür geliyor.
20:48Yani o da var ama ne yapacaksın değil mi?
20:51Üzülüyorum artık.
20:52Vallahi yoruldum ya.
20:53Madem yapamıyorsun bırakacaksın bu işleri gideceksin.
20:56Alacaksın.
20:57Allah Allah.
20:58Çeketin eline.
20:59Çeketin eline git köyde.
21:00tarla mı ekiyorsun?
21:01Bağı mı yapıyorsun?
21:03Başkasının ekmeğiyle oynamayacaksın.
21:09Oh Allah'ım.
21:17Çok duygulandım değil mi?
21:18Bildiğin gibi değil.
21:20Duygu yüklüyüz biz.
21:22Evet.
21:22Duygusal kadınlarız.
21:25Şimdi.
21:28Çakmaya başla tavukları.
21:30Ver.
21:30Ha öyle mi?
21:31Oraya mı gideyim?
21:32Evet.
21:32Geldim.
21:33Çakmaya başla.
21:35Ben onları sosladım.
21:38Sağlam çakmamız lazım.
21:42Evet efendim.
21:43geliyor.
21:44Geliyor.
21:44En ince detayı geliyor.
21:47Akşam ana yemekte.
21:49Patates de olsun tavuk da olsun.
21:51Bıktık artık.
21:51Tencerenin içinde haşlama.
21:53Fırına at hepsini sosla göğe.
21:55Yok böyle bir dünya.
21:56Yok böyle dünya.
21:58Böyle her şeyle ince ince.
22:03Hocam.
22:04Bir şey olmuş.
22:04Elini alıp böyle yapsana aşık o.
22:09Hocam temel sağlam olmamış onda.
22:11Şimdi kördan yiyem olmuş ona.
22:13Tabii sen ver.
22:13Ben şey yapayım.
22:14Beçetenin üstüne.
22:16Ben sağlam olanlarla ilerleyeyim.
22:18Temeli sağlam değil.
22:25Avukları pişirmişim.
22:26Rahmetli güzel söylüyordu.
22:29Açıyı da çarşıya gönderdi.
22:31Yok abi inşaat benim işim değil ya.
22:33Yapamıyor musun sen?
22:34Ben bıçakla yemek yapan kadınım.
22:36Ne işim var?
22:37Aa olmaz.
22:38Bu ne dağmen?
22:39Allah vermesin.
22:40Tövbe yarabbim.
22:41Güzel oldu.
22:42Üstleri yamuk patateslerin ama ondan.
22:44Patatesten değil ki.
22:45Şeyin ama.
22:46Bak benimkilerin bak timtik duruyor.
22:47Düzde duruyor.
22:49Ovallerde durmuyor ama.
22:50Bakayım şimdi ben.
22:56Evet taktık efendim hepsini.
23:02Hocam yani şey ne alakalı?
23:03Bir elimi yıkıyorum.
23:06İnşaat benim işim.
23:11Çıkar mı bence?
23:12Bak olmuyor gördün mü?
23:14Ne oldu?
23:14Ne oldu bürütüs?
23:16Ne oldu bürütüs?
23:17Bir şeyim yok.
23:17Kürdanım eksik.
23:18He he geç bunları.
23:21Bak hep şarkı söylüyorsunlar mı?
23:23Anam.
23:23Artık kendim söyleyeceğim.
23:24madem telif var kendim söyleyeceğim.
23:28Sesime telif yok.
23:29Boş ver söyleme.
23:30Geldim.
23:31Ama bak soğanlarımız büyük oldu ağır basıyor düşürürler.
23:34Ne?
23:34O yamuk onda.
23:36Bu senin yaptın.
23:37Hayır ben yapmadım.
23:38Al senin yaptın.
23:39Düzlemin.
23:39Hocam benim değil o.
23:45Yok.
23:48Abi sen gülünce ben niye oylanıyorum acaba?
23:53Düşüyor aşkım.
23:54Ağır geldi soğanlar.
23:56Vallahi benim şapka gibi yamuk durdu bununla.
24:00Kasım bismillahirrahmanirrahim.
24:03Ay.
24:04Rabbi esin velat.
24:07Ben bakıyorum yürüyor bana.
24:10Odum koptu Allah'cına.
24:11Ay.
24:15Yana destek koy yani.
24:16Ben dedim size özleme küçük ağlı gitmiş.
24:18Baş soğan almış gelmiş.
24:21Ben demiştim de Anin Hanım bulamayız.
24:23Ben sen bana bunu bir dalayım.
24:24Ben demiştim Anin Hanım çok doğru.
24:28Bak bir kürdan.
24:33Rabbim.
24:34Hamdü senalar olsun.
24:35Bak bu akdel güncü ben şey oluyorum Anin.
24:38Vallahi bak.
24:38Adam dişlerini yaptırdı ya hep gülmek istiyor.
24:41Eskiden hiç gülmezdi.
24:42Soğurdup soğurdup dururdu.
24:44Bunun işleri yapınca böyle oldu.
24:46Bir dakika dur canım benim.
24:47İşleri kim yaptım?
24:48Buldum.
24:49Sen bu patatesleri çok ince doğramışsın.
24:51Taşımıyor patates taşımıyor.
24:55Hiç de alakası değil.
24:56Soğan ağır geldi.
24:58Sen ters taraftan yükü verdin.
25:00Altına verseydik soğanı dik dur.
25:02Aa öyle yapmamız lazımdı.
25:06Yok yok senin şey patatesler hafif hafif.
25:09Benim bacılış.
25:11Benimkine de verin.
25:12Tamam bırak.
25:13Bırak Allah seversin bırak.
25:14Dur temin.
25:14Lan bak gülüyor.
25:20Şimdi bize kötü yorumlar gelecek hadi.
25:23Niye gelecek ki?
25:24Biliyorsun bekleyen bir tayfa var aşkım.
25:27Bak işte patatesler ötürü.
25:29Hayır çarptın.
25:31Vicdansız.
25:33Baksana bey.
25:34Nasrettin Hoca var.
25:36Ağır bastı.
25:37Peki.
25:39Soğanı ağır.
25:40İçini biraz daha oymak lazımdı.
25:42Üşendin değil mi o yiyeyim diye içini.
25:43Gitti en büyüğünü aldı.
25:45Ben ne yapayım ya?
25:46Gel buraya sizden.
25:48Gitti.
25:50Baksana patatesi yok.
25:51Şey yok.
25:52Soğanı yok.
25:52Yine şey oluyor.
25:55Yamuk uçları çünkü.
25:57Ziyan olmasın diye.
25:59Yamuk.
26:00Tamam bırak elli mi da.
26:04Biyet eğleniyor valla bak.
26:07Biraz.
26:08Ha el üstüne koyun.
26:09Yemeyeceğim şu dörtlü bak.
26:14Al götürsene ta.
26:15Şu dörtlü benim.
26:16Ya yürü git altı düz olanları aldın.
26:18Patatesin oval kısımları.
26:21Aa.
26:22Bak bu da benim.
26:24Bunlar oval yukarı geldi.
26:26Patates ziyan olmasın dedik.
26:27Olsun.
26:28Böyle pişecek.
26:28Azıcık kılık kılık kesildin.
26:29Sen bunu böyle çok hafif.
26:31Bak çok ince götür.
26:32Ben de fırını açıyorum.
26:33Dökülecek ya şimdi böyle.
26:35Bana kalacak.
26:36Hadi gel.
26:37Tamam çok oyalandık hadi.
26:42Neydi?
26:49Sana.
26:51O sesi iade ediyorum.
26:54Vay.
26:55Vay.
26:58Maşa maşa.
26:58Ha.
26:59Çok mu arıyoruz böyle.
27:00Evet.
27:02Hemen çıkıyor.
27:03Oh.
27:04Tamam.
27:05Ha elini devirler mi?
27:06Kurtulalım.
27:07Bırak.
27:08Hay.
27:12Halil Hoca ben senin dişlerini çekiyor muyum?
27:14Bir dur.
27:15Dur.
27:17Dur bir Halil Hoca.
27:20Ay.
27:21Maşa mı versemler mi?
27:24Git öbür malzemeleri getir.
27:26Buraya beni çekmesinler artık.
27:29Vah vah vah nasıl hayal.
27:30Bagetlerimiz büyük patatesi.
27:32Özlem insan patatesi biraz daha eri alır.
27:35Videoyu atmadı mı Serpil sana?
27:40Arpacık soğan buna tam giderdi.
27:41Bırak arkadaş.
27:49Sağla yapın efendim siz.
27:50Tamam mı?
27:51Böyle ki.
27:52Ne gülüyorsun da?
27:54Koymuşsun şey bebe patates.
27:57Evet küçüktü patatesle.
27:59Herkes birbirine suçlatacak şimdi yayın boyunca.
28:01Ben bir sürü gülmesin bak.
28:10Sus sus midemi ağrıttı.
28:12İyi ki dişlerini yaptırmış.
28:16Bana güymek yakışıyor diyor adam.
28:19Ben alacağım orayı.
28:21Gitti bizim şeyler.
28:24Biz onu halledeceğiz şimdi reklam arasında.
28:26Patatesi hafif kaldı dediğin gibi.
28:29Bir de şey oldu.
28:29Bebek patates koymuş değil mi?
28:31Evet bir de soğan ağır gerçekten.
28:33Soğana bir tık ufak alması lazımdı.
28:38Ufak oldu mu da bagetin bacağını kapatmıyor.
28:40Kapatırdı aşkım.
28:41Bacağı çıktı kalırız.
28:43Arpacığın bir büyüğüydü.
28:44Tam işte.
28:45Küçük alırsak şey olmaz.
28:48Çok güzel de sunumu biliyor musunuz?
28:50Valla ayağın varmanın bir şey oldu.
28:52Bir de patates ufaktı.
28:55Oval kısmı da üstte oturtturmadı tavuğu.
28:58Düzlemin ya.
28:58Arttırana kadar onu şey dokuzu bölseydin yani.
29:01Arttırdın iki dilim patates.
29:04Dedin ki ince yapmışsın dedin.
29:07Patates ince işte taşıyamıyor.
29:08Bageti böyle devriliyor.
29:09Hayır.
29:10Dedin ki kalın yapma dedin.
29:11Orta kalınlıkta.
29:12İzleyeceğiz yarın.
29:15Döndür neydi?
29:16Vardı ya öyle bir program.
29:18Döndür.
29:19Erman.
29:21Oynat bakalım mı?
29:21Hı.
29:22Erman döndür.
29:25Bırak Narmin gitti.
29:26Bagetler.
29:28Pırasalı limonlu pilav yapıyoruz.
29:29Tamam mı?
29:30Bah yavrum bah.
29:31Geçen semizotlu ekşili bir domates yapmıştık ya.
29:34O çok farklı olmuştu pilavı.
29:36Bugün de pırasalı limonlu efsane bir pilav yapacağız.
29:42İki yemek kaşığı tereyağı.
29:44Üç yemek kaşığı sıvı yağ.
29:45İki dal pırasa.
29:47İki diş sarımsak.
29:48İki su bardağı pirinç.
29:50Bir su bardağı haşlanmış yeşil mercimek.
29:52Yarım demet dereotu.
29:54Bir adet limon suyu.
29:56Tuz, karabiber, tavuk suyu.
29:58Sunumlu da zeytinyağı.
30:00Şimdi bak o canlı yayın olmazsa.
30:03Nasıl hileler yaparlardı biliyor musun?
30:05Hemen o kısımları atıp.
30:06Reklam arasında ben de düzelteceğim.
30:07Çat çat çat.
30:08Böyle tikini tikine koyduğumuz.
30:09Tabii tabii.
30:10Bizim şimdi canlı yayın olduğunda.
30:12Biz şey yapamıyoruz.
30:13Ama bir şey saklayamıyoruz ki.
30:14Ah şunun yüzünden.
30:15Hele bu geliyor dibimize giriyor yani.
30:18Her detayı göstermek istiyorum.
30:20Cevap vermiyorsunuz.
30:21Ben sana gel dediğimi geleceğim.
30:23Git dediğin.
30:24Doğru dedi.
30:25Git dediğime gideceksin.
30:26Cevap vermiyorsunuz.
30:30Moray mu ozdu zaten?
30:32Moray benimiz çöktü.
30:33Dur.
30:39Yağımı aldım.
30:42Alın.
30:43Tereyağımı koydum.
30:44Dün çok kıymetli kültür bakanımız Mehmet Bey'in toplantısındaydık Serpil.
30:52Diyorlar ki özellikle şimdi yurt dışında bizim hani restoranlar açılıyor ya Türk mutfakları falan filan.
31:00Evet evet evet.
31:00Artık onlara bir sınır getiriyorlar.
31:03Doğru bilmeyen, işi doğru yapmayan, lezzetimizi tam ortaya koymayanlara şey vermeyecekler.
31:08Ne kadar doğru değinilmiş çünkü yurt dışında bazen dikkat etmiyorlarmış biliyor musun?
31:16Şefler falan böyle eğitim alıp yani Kültür Turizm Bakanlığı'ndan geçip o şekilde falan geçsinler diye konuşuldu.
31:22Bence çok doğru bir karar.
31:23Bravo.
31:23Değil mi?
31:24Vallahi bravo.
31:24Bak o kadar önemli ki çünkü sen bizim Türk mutfağımızı temsil ediyorsun orada.
31:30Ve istediğin yani doğru yörenin lezzetini doğru bir şekilde yapman gerekiyor.
31:35Kesinlikle.
31:35O kadar ince böyle konular detaylar konuşuldu ki buradan gerçekten Kültür Bakanlığı'nda çok teşekkür ediyoruz.
31:40Bu ayrı ince düşüncesinden.
31:43Mesela turizm üniversitelerinde de diyor ki 3 dil öğreteceksiniz demiş.
31:49İngilizce, Arapça işte bir dil daha bilecek yani.
31:523 dil olacak minimum.
31:53Tabii 3 dili olacak.
31:54Zaten biz otellerimizde gerekli olan diğer şeyleri yetiştiriyoruz.
31:59Siz bunlara düşün falan demiş yani.
32:01Böyle baktım gerçekten gastronomi adına inanılmaz bir gelişme var ülkemizde.
32:07İnanılmaz ilerleme var.
32:09Başımızdakiler gerçekten çok bilinçli.
32:12Ama takdir ettim dün akşam böyle küçük küçük notlar da aldım.
32:16Bu arada bir şey söyleyeyim mi?
32:17Aslına bakarsan o insanlar evet bir iş kuruyor.
32:20İş açıyor ama.
32:21Kibar kısmen de bizim kültür elçiliği de yapıyor.
32:25Tabii tabii onu konuştuk işte.
32:27O yüzden bilmek doğru bilmek çok önemli.
32:29Tabii doğru bilip hani işte bizim neyimiz meşhur tereyağımız, bizim neyimiz meşhur zeytinyağımız.
32:35Burada biz hakiki ürünler kullanacağız.
32:38İşte soğanı yapay kullanmayacağız.
32:40Doğranmış kullanmayacağız.
32:41Biz soğanımızı kendimiz normal soğanı kullanacağız.
32:46Burada çok ince konular konuşuldu dün.
32:48Çok ince notlar alındı.
32:49Gastronomi adına ve yeni yetişecek gastronomi öğrenciler adına hem turizm okulları hem de turizm liseleri çok güzel tatlı tatlı yeni dönem bilinciyle geliyorlar inşallah.
33:03Bravo valla.
33:04Valla bravo.
33:05Yeniliği açık olmak her zaman bence dünyanın en güzel şeyi.
33:08Mesela şimdi bir yerde biz bir elçilik yapıyoruz.
33:111200 bölümdür ekranda biz yeri geliyor dünya mutfağını yeri geliyor yöresel lezzetleri çok ön planda paylaşıyoruz.
33:21Ve biz burada Serpil'e paylaşırken her zaman ne diyoruz biliyor musun?
33:24Dünya mutfağını yaparken bizim lezzetleri uyarlamaya çalışıyoruz ki sizin adamak zevklerinize uysun.
33:30Ama yöreselde çok şaşmamaya çalışıyoruz.
33:33Neredeyse birebirini yapmaya çalışıyoruz.
33:35Yapmışsa da şey diyoruz.
33:37Bunda bizim eklememiz var.
33:39Dokunuşumuz var diyoruz yani.
33:41Şimdi kıymetli izleyenlerim biz birazcık pırasayı kavuralım.
33:44Çok kısa bir araya gideceğiz.
33:45Sizler yorum yapın.
33:47Biz de patatesleri Serpil'le bir dikine koyalım.
33:51Herkes gider dikine biz gideriz burnumuzun dikine oldu.
33:54Geliyoruz efendim.
33:56Sonra fırından açılışı yapacağız.
33:59Efendim yorumlarınıza da çok güldüm.
34:02Bir izleyicimiz demiş ki davul üstü karpuz gibi oldular harikasınız.
34:06Bir izleyicimiz demiş ki dam üstünde olmuş.
34:10Çok güzel oldu.
34:11Olsun ben de fikrimi söylüyorum şey oldu.
34:13Fındık kıran askerleri var ya onlar gibi oldular.
34:16Böyle hepsi devrildiler.
34:19Ay çok tatlısınız ama çok beğenmişler.
34:22Olsun diyor devrilsin öyle pişsinler.
34:23Pişsinler ben şey yapacağım onları yine.
34:252 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 7-8 adet kestane mantarı, sebze stoğu ve bunu bahsedeceğim.
34:38200 gram, 200 miligramlık kremamız var.
34:41Yarım çay bardağı su, 1 yemek kaşığı un, tuz, karabiber, yarım su bardağı kaşığa peyniri rendesi sunumunda 2 yemek kaşığı tereyağı, 4 adet kestane mantarı ve taze soğan.
34:51Evet malzemeleri saydım ama önce pilavımızı bitirmemiz gerekiyor.
34:54Burada kavurdum ben.
34:55Görmüş olduğunuz üzere serpileceğim burada yeşil mercimekle pırasayı kavurdu.
34:59Üzerine de ben.
35:00Şu farklı bir pilav olacak.
35:03Bir de şunu söyleyelim.
35:04Bak gerçekten pilavı, pilav versiyonunu biz çok değiştirdik fark ettin mi?
35:09E tabii ki de.
35:10Yani normal pilav yemiyor artık izleyicilerimiz.
35:13Çok besleyici, kaliteli bir pilav yiyorsunuz.
35:17Tuz ve karabiberini ekliyorum.
35:18Tuz ve karabiberini ekledikten sonra böyle bayağı bir limon suyu içine bırakıyoruz.
35:30Limon suyunu da şöyle bir harmanlıyorum efendim.
35:36Bu en son üzerine gelecek.
35:38Tabii dereotuyla sonra gelecek.
35:39Şöyle karıştırdık ve tavuk suyu efendim.
35:45Bismillahirrahmanirrahim.
35:46Aman işte hayat.
35:48Bazen oluyor bazen olmuştu.
35:50Bu da olmaz.
35:52Şöyle güzelce harmanlıyorum.
35:54Ve altını kısa getiriyoruz.
35:58Güzelce suyu kendini çeke çeke pişiriyor.
36:01Bismillahirrahmanirrahim.
36:06Burada kısık ateşte pişmeye devam ederken, oklarıyla uğraşırken.
36:12Geldi geldi geldi.
36:17Sularıma girme Halil Hoca.
36:18Git buradan.
36:20Terp'e bir tencere kap gel bana.
36:22Geliyorum Nermin, geliyorum.
36:23Şimdi birazcık bundan bahsedeceğiz.
36:25Geliyorum bundan.
36:25Sebze stoğu ne?
36:27Nasıl yapılıyor?
36:30Sebze stoğu özellikle belirli sebzelerden elde edilerek ulaşıyor.
36:35Mesela soğan, havuç, kereviz bu tarz sebzeleri alıyorsunuz.
36:39Bunları haşlıyorsunuz ve sebze stoğu yapıyorsunuz.
36:43Yağda çok hafif bu sebzeleri güzelce soteliyorsunuz ve sonrasında hafif bir su ekleyip sebze suyunu çıkarmış oluyorsunuz.
36:51Ve özellikle antik çağlardan günümüze kadar gelen bir güzellik bu aslında bize.
36:57Bizler sadece bunu üşendiğimiz için artık çok fazla yapmıyoruz.
37:01İşte et suyu, kemik suyu kullanıyoruz.
37:03Ama sebzenin bambaşka bir reayet.
37:05Bazı yemeklerde evet kesinlikle ben de sana katılıyorum.
37:07Bazı yemeklerde mutlaka sebze stoğu kullanılır.
37:09Kültür Bakanlığı'nın şeyinde bunu da konuştuk.
37:12Hani kuru fasulyeyi yapmak sadece işte kuru fasulyeyi koydum, kavurdum, salçasını ekledim değil.
37:17Kuru fasulye nasıl yetişir?
37:19Filizi nasıl?
37:20Toprakta günümüzde çiftçi bunu nasıl yetiştirir?
37:23Hani bu detaya girmemiz gerekiyor.
37:25Mesela biz bunu soslarda da çok kullanıyormuşuz eski dönemde.
37:30Mesela tabii sebze yemeklerinde...
37:32Lezzeti çünkü yoğunlaştırıyor, yemeği zenginleştiriyor.
37:35Sebze yemeklerinde ben de mesela çok severim sebze stoğu.
37:37Ama işte unutulduk.
37:39Yani bir bulyon kolaylık geliyor artık insanlara.
37:42Ama mesela bulyon değil, sebzeli bir bulyon alacağına sebze stoğu yap.
37:46Ha tabii kendi evde kendin yaparsan çok daha şey oluyor.
37:49Ama bu işte unutulmaya yüz tutmuşsa sen, ben, benim gibi, benim gibi insanlar...
37:54İşte bunları bak anlatacağız yani.
37:55Göreceğiz, öğreteceğiz, söyleyeceğiz, bilinçlenmeyeceğiz.
37:58Bunu buzluğa da koysunlar, sonra kullansınlar fazla fazla yapıp.
38:02Mutlaka lezzeti de çok güzel oluyor bu arada.
38:05Ben kesinlikle katılıyorum.
38:07Şunu söylemek istiyorum.
38:09Maksat oraya koyduğumuz yemeği, işte soğanı kavurduk, içine kuru fasulyesini ekledik, salçasını ekledik değil.
38:16Nasıl yetişiliyor?
38:18Yani bunu gerçekten yeni nesili ve gastronomi adına atmış olduğumuz bu adımlarda bilgilendirme yapmamız lazım.
38:26Yani bunu biz neyi de kullanıyorduk?
38:28Bu nasıl yetişiyor?
38:29Biliyorsun ki tarladan sofraya.
38:31Evet, aynen öyle.
38:32Hepsini bilmen lazım.
38:33Biz onu yapmıyoruz yani.
38:35Gerçekten artık şey, böyle birazcık uzak olduk.
38:38Ben mi, sen mi onu yapayım?
38:39Mantarı ben de orayım, sen sönürüm.
38:43Bir de sebze stoğunu da biliyorsun artık nişastalı şeyleri çok kullanmıyorlar.
38:49Patates falan, kol ya.
38:50Geri hiç gerek yok.
38:51Mis gibi koyacaksın abicim, kerevizini, kereviz sapını, mümkünse fençel, tane karabiber.
38:59Onlar çok lezzet veriyor.
39:00Kuru sağa, nefis.
39:03Ve özellikle şimdi bizim yapacağımız bu mantar çorbası var ya, of, parmaklarınızı yiyeceksiniz.
39:09Kesinlikle idare ediyorum.
39:10Sen sever misin mantar çorbasını?
39:11Ben bayanırım.
39:12Yani Melike bizde yemiyor mantar.
39:14Küçükken bir tiksinmiş çocuk.
39:15Ama inanılmaz bir şey.
39:17Ben mantar hastasıyım.
39:18Ben mantar hastasıyım.
39:19Ben de severim.
39:20Her şeklini, her türünü.
39:22Ben mantar hastasıyım.
39:23Çok güzel tüketirim.
39:25Ay ben bir, ben baya güzel tüketiciyim aslında.
39:29Hiç belli olmuyor aşkım.
39:31Maşallah.
39:32Niye gidiyor yediklerin?
39:35Hiç belli olmuyor.
39:36Nasıl?
39:38Sen küçükken yemek ayırıyormuşsun Serpil?
39:41E tabii, hala arada da az olsa var.
39:43Mesela ne yemezmişsin?
39:45Mesela küçükken çayı çok içermişim.
39:50Böyle 3-5 bardak şimri çay sevmem biliyorsun.
39:55Tabii böyle şeylerim var.
39:57Şimdi Hüseyin Özey'e yok rahatlıkla söyleyeyim.
40:00Ama bu benim fikrim.
40:00Ben yiyene de saygı duyarım.
40:02Hiç eleştirmem de.
40:04Mesela Karalağma sevmem.
40:06Hiçbir şeyini sevmem.
40:08Ama yiyorsun.
40:08Tadına bakarım.
40:10Ama sorarsan seviyor musun?
40:11Hayır sevmem.
40:13Onun dışında başka sevmediğim bir şey yok galiba ya.
40:17Yok.
40:17Bu kadar.
40:19Karalağma yayırmaya yedin.
40:22Evet ama hani bak diyorum ya yaparım.
40:24Tadına da bakarım.
40:25Yer misin?
40:26İsteyerek severim.
40:27Ben Karalağma'yı mısır ekmeğiyle yemeği çok seviyorum.
40:30Yumuşacık oluyor.
40:31Altında olacak.
40:32Bak onu ben de severim ama lahanasını yine ayırırım.
40:35Evet.
40:35Hepimizin bu hayatta bir şeyleri var.
40:40Benim de var.
40:41Böyle benimkisi.
40:42Bu çorbada biz ne istiyoruz?
40:45Ne istiyoruz?
40:45Tat, lezzet, görsel.
40:48Hepsini bir arada yaşayabileceğiniz bir çorba yapıyoruz.
40:51Belki restoranlarda bile böylesini içmedim diyeceksiniz.
40:55En ünlü restoranlardan bahsediyorum.
40:57Biliyorsunuz ki evde yapılan, kendi malzemelerinizle yapılan her zaman en doğalı, en temiz ve en sağlıklısıdır.
41:04Bu çorbada da soğanlar böyle minik minik doğrandıktan sonra mantarları böyle yarım ay şeklinde doğradım.
41:10Çünkü mantarlar küçülecek.
41:12Burada birazcık mantarın suyunu çektirdikten sonra diğer işte kremasıydı, sütüydü, unuydu devreye girecek.
41:19Sonrasında baharatları bırakıp üstüne ekstradan bir sunumda kaşar peyniri, tereyağı ile birlikte taze soğanları çok mantarı da güzelce kavurup kaselerin ortasına bırakacağız.
41:29Yani bu sunum aslında bir sofranın baş tacı gibi olacak.
41:33Bir de böyle bu çorba biraz gövdeli de bir çorba olacak.
41:36Böyle hani tarhana çorbası kadar sıvı, akışkan değil, hafif gövdeli bir çorba.
41:41İçimi?
41:43Gövdeli.
41:45Anlamak güzel.
41:46Şimdi.
41:46Gövdeli bir çorba.
41:47Şimdi mantarı koyuyorum.
41:52Bir dakika geliyoruz oraya.
41:53Ha çok affetim.
41:54Mantarı koyuyoruz.
41:55Sarpi kaptırdı.
41:56Şöyle.
41:57Ben de susumu yapayım.
41:58Mantarı koyduk tamam mı?
42:00Mantar güzelce burada suyunu çekecek.
42:03Sen oraya ne koydun Sarpi?
42:05Buraya kremamı ekledim Nermin.
42:06Üzerine sütümüzü ekleyelim.
42:07Bir daha sütümü de ekliyorum.
42:09Onumuzu atalım, açalım.
42:11Hani demiştim ya sana gövdeli çorba bak.
42:13Şimdi burada aslında yoğurtlu çorbalarda da meyane yapıyoruz ya.
42:19Onun gibi düşünün.
42:20Bu da bunun astarı olacak.
42:22Yani o ipeksi dokunuşu, yumuşaklığı, mantar çorbasındaki o güzelliği yakalayacak kıvamı bulduracak kısım.
42:30Bunu güzelce çırpmanız gerekiyor.
42:32Topak topak olmaması gerekiyor ki çorbanızda da kesilmeler yaşamayasınız.
42:38Nanesi, karabiberi ve tuzuyla birlikte lezzetlendiriyor olacağım.
42:43Burada bakın mantarım, kestane mantarı.
42:46Çok güzel bir mantar.
42:47Ben kestane mantarını çok severim.
42:49Şimdi ilk etapta hemen içeceğiz.
42:52Geç kalmamak için hemen de çıkmamız lazım ama.
42:55Bu arada bir şey söyleyeceğimler.
42:56Sen yöresel mantar sever misin, tüketir misin, bilir misin?
42:59Bilirim, severim.
43:00Aman korkarım.
43:02Her şeyde yiyenler.
43:03Tabii aman aman bu aralar yağmur yağdığı için çıkar.
43:08Aman bilmediğiniz mantara sakın.
43:10Sakın.
43:10Yani genelde güvendiğiniz marketlerden almanızı öneririm açıkçası.
43:14Çünkü mantar şakayı sevmiyor.
43:16Hiç şakadan anlamıyor.
43:17Sos, nane, karabiber gönder.
43:19Ak biberimiz.
43:19Ak biberi koyuyoruz ki karartmasın çorbamızı.
43:23Evet işte.
43:25Sebze, sutoğun da hazır.
43:26Önce sutoğunu versem.
43:27Ben de sulumu şeyini hazırlayayım vermenim.
43:30Bak şöyle suyunu çektirdim aslında tencerenin içinde.
43:34Suyu kalmadı mantarın.
43:36Mantar lezzetlendi.
43:38Ay, şunu verelim.
43:39Pardon.
43:40Al canım benim.
43:41Dur.
43:43Sebze suyumuzu gönderiyoruz.
43:45Bak görüyor musun?
43:46İpek gibi bir sebze suyu.
43:48Bak.
43:48Süzdük.
43:49Elinde ne varsa.
43:50Kereviz, havuç, ne varsa.
43:54Soğan, sarımsak.
43:55Soğan, sarımsak.
43:56Çok da güzel olur.
43:57Bak nişastasız.
43:58Mis gibi bir sebze su.
44:02Hazır şimdi zaten hastalıklar da başladı.
44:04Çocuklar okula gidiyor.
44:05Birbirinden mikroplar alıyor.
44:07İnsanlar nasıl bağışıklık sistemimizi kuvvetlendireceğiz diye düşünüyor.
44:12Çevremde bu arada Allah bizi korusun da bir sürü kişi grip.
44:15Bu ara evet ya.
44:16Bir sürü kişi grip.
44:18Hava bir anda böyle şey oldu ya.
44:20Allah vermesin.
44:20Çok dikkat edelim.
44:21Gerçekten bir anlız yani baktı mı böyle pat diye gidiveriyor hastalık elden.
44:27Sonra bir de biliyorsun toparlayamıyoruz biz.
44:29Geçen sene ne olduk öyle?
44:31Evet öyle bir.
44:31Dağıldık.
44:32İki günde bir griptik.
44:33İki günde bir griptik.
44:35Burada da efendim prasalı bir pilav yaptık.
44:40Bakın demlene demlene alttan alttan pişiyor yeşil mercimeğiyle ve bol limonuyla
44:47oluştuk.
44:49Bütün bakarsanız bütün yaptığımız yemekler aslında böyle kışa hazırlık bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirecek yemekler.
44:57Biz de geçiyoruz kışa.
44:58Bu çok güzel bir şey yani gerçekten.
45:00Burada da mantarlarımızı soteleyeceğiz.
45:06Az önce bahsettiğim gibi çorba kaselerimizin üzerine renk katacağız.
45:11Kaşar peyniri en son çorbanın içine atacağım.
45:14Biraz kaynadıktan sonra kıvamını bulduktan sonra ocaktan almadan önce tencerenin içerisine kaşarı vereceğiz.
45:20Güzelce eriyecek.
45:22Dertler derya olmuş.
45:27Ben yasak diyorum benim sunucu şarkı söylüyor ya.
45:29Ama çok güzel olmuş.
45:33Nari gibi de kızarmış sosumuz ne kadar güzelmiş.
45:35Sos güzel ona diyecek bir şey yok.
45:37Ama işte devrililer de öyle bakıyorum.
45:40Ben şeyden şüpheliyim biliyor musun?
45:45Ne?
45:46Cheesecake'ten.
45:47Foş.
45:48Yok bugün yemek çıkmayacak.
45:50Foş.
45:51Cheesecake'in kıvamı çok şeydi.
45:53Ben ona dedim sulu dedim koy koy dedi kanka dedi.
45:58Dedin ya.
45:58Dedim.
45:59Ben bekletelim birazcık dedim.
46:00Doldurma Nermin'im dedim.
46:01Yo ben dedim sana.
46:03Sen koy dedim.
46:04Ben dedim.
46:06Valla demedin mi kızım?
46:08Dedim.
46:08Ah ah.
46:10Sen dedin ki koy dedim böyle dolaba atalım dedin.
46:13Dedim.
46:14Dedim dedim.
46:15Yarın o bölümü çıkartıp ekrana veriyoruz.
46:18Ben koymayalım bu sulu dediğim kısmı.
46:20Sen hepinde koyalım dediği kısmı.
46:22Pazar günü.
46:24Pazar günü verelim hatta diyor.
46:26Bak daha geçiyor bize.
46:28Bak Aktüel.
46:28Kutkocayınca.
46:29Aktüel bak sularıma giriyorsun Aktüel.
46:32Şöyle.
46:34Şimdi burada çorbamız hafiften böyle kaynamaya başladığında.
46:37Burada hazırlamış olduğumuz krema, un ve sütüyle buluşacak.
46:42Ama birazcık daha kaynatmak istedim.
46:44Tamam bunlar senin pilavının.
46:45Tamam ben gidiyorum Nermin.
46:46Kaç dakikamız var?
46:48Sen.
46:496 dakikamız var.
46:51Bakalım mı?
46:52Şeye bakalım.
46:53Sertleşmiş mi?
46:54Bir getir bir bakalım.
46:55Sertleşmediyse geri götüreceğiz dolaba.
46:57Bir getir izleyicim de merak etti Özlem.
47:00Evet.
47:01Serpil koyuyorum.
47:02Kaynamaya başladı çorba.
47:03Nermin'i koy.
47:04Bak şöyle göstereyim.
47:06Şurada incecik dökeceğiz bunu birden değil.
47:09Kesilmeye olmasın bak.
47:11Of of çorbaya gel yarabbim.
47:13Vallahi bugün şahsesin Allah'ın gelsin.
47:16Bugün çorba herhalde günün şovunu yapacak bize.
47:19Çek yemek çorba.
47:20Bak gördün mü?
47:22İçine atayım mı mantarlarımın soğanları?
47:23Yok onları şimdi.
47:25Bir tık.
47:25Sunumda nermin.
47:26Sunumda kıza sunumları birazcık.
47:28Hay komşu.
47:30Olmuş mu kövdelen mi?
47:31Bakayım sertleşmiş mi kankam?
47:41Mümkün altı yok bu tarz çevrilmez.
47:44Olmuş idare eder diyor.
47:45Özleme versek çevirsin olur mu?
47:47Bu hayatta idare etmez.
47:50Ver özleme.
47:50Baksana idare mi?
47:5115 dakika daha koy.
47:54Görmediniz ya.
47:55Duvarları kalınlaşmış.
47:55Bunu biz böyle çorba kastesi gibi bir şeyin içine koyarsak idare eder.
48:00Buna bir şey yapacağız.
48:01Devam edelim.
48:01Bunun videosu ana sayfamızda olacak.
48:04Olsun veya olmasın.
48:05Nermin nefes mutfağına.
48:07Ama buna biz böyle geniş bir şey bulalım.
48:09Lea.
48:11Var var Lea'n var.
48:14Of.
48:15Ay.
48:17O donması lazım ama.
48:18Biz onu riske alarak girdik Serpil'im.
48:21Onun donunu.
48:22Bir gece bekleyecek dolapta aşkım.
48:24Buzluğa koy Özlem.
48:25Buzlukta.
48:27Tamam.
48:27Bu da oldu.
48:29İyi tamam artık gel.
48:31Ben bir şey anlatacağım sana.
48:32Bir gel bak.
48:33Ne oldu biliyor musun geçen gün?
48:36Tavuklar da yanacak.
48:38Yanmaz.
48:39Gel.
48:40Gel.
48:40Vallahi anlatmam lazım.
48:42Nermin yemek yok ortada.
48:43Ortada yemek yok.
48:44Bugün de olmasın.
48:45Ne yapalım?
48:45Şimdi bak.
48:48Pazartesi yapıyoruz.
48:49Ne yapıyoruz?
48:50Yemek.
48:51Salı yapıyoruz.
48:52Haftekar günler midem.
48:53Çarşamba yapıyoruz.
48:54Yetmiyor evde yapıyoruz.
48:56Evet.
48:57Eve işimizi de geçiyoruz.
48:58Artık bir.
49:00Maşallah.
49:00Bize şey çöktü.
49:02Bir şey çökmedi Nermin.
49:03Sadece bugün kabul etmek lazım.
49:06İşte bazen patlayabiliyoruz.
49:07Biz de patlıyoruz.
49:07Canlı yayında yapmayacağımız yemekleri yapıyoruz biz.
49:10Çünkü bizde cesaret var.
49:12Ha.
49:12Olursa diyorsun ki.
49:14Şey olmazsa diyorsun ki şey.
49:16Yani cesaret ediyoruz.
49:17Cesaret aslında bizim benliğimizdeki saklı olan.
49:19Bizimkisi ama cahil cesareti değil tatlım.
49:21Neden sen şimdi alt komşunu güldürdün kendine?
49:24E gülsün.
49:25Ne olacak ki?
49:27Eltin güldü belki.
49:29Aa.
49:34Benim de belki eskiler güldü.
49:37Başar ne yapalım?
49:37Gülsün güldürelim.
49:38Gizsek ne mutlu bize.
49:39Bunlara kim ne işi var ekranda dediler.
49:43Bak şu an ne yapsamın yokluyorum.
49:47Ne yapacağız bilmiyorum.
49:49Anlatsana sen.
49:50Benim patates daha çıkar.
49:51Sen bir anlatsana.
49:53Ne anlatsana.
49:53Geçen gün o yaşadığımız olayı.
49:55Yok anlatmamışım.
49:57Aramızda kalsın bazı şeyler.
49:58Onu anlatman lazım.
49:59İzleyicimiz bilsin.
50:00Ruhen nasıl çökük olduğumuzdan bahseder misin şu an?
50:03Yok yok.
50:04İnsanları da sıkmayalım.
50:06Ben gideyim patateslerimi alayım.
50:08Sen de git tatlına leyen bul.
50:10Pilav da yandı rahat ol.
50:12Pilav da yok.
50:13Akçer.
50:14Yiyemeyeceksin.
50:18Nasıl bir yol?
50:19Hayır sındık kıran askerler var.
50:20Hani böyle şey fındık kıran.
50:24Kalk.
50:25Pilav da gitti.
50:26Sen yiyeyeceksin.
50:27Tabii.
50:28Niye beni koltuğun çizden ben kalkamıyorum.
50:29O öyle yapıyor ama.
50:31Böyle bak ağızları şey böyle.
50:33Tamam tamam.
50:34Dur göstereceğim.
50:35Şöyle.
50:35Fındığı koyuyorsun arasında.
50:37Burası kafasına.
50:38Bir yakırıyor.
50:40Getir tavuklarımızı daha çok güzel.
50:42Aha çorba da kesildi Allah'a.
50:44Kesildi be.
50:45Ay gitti.
50:47Kız.
50:48Bugün.
50:50Kim besmelesiz?
50:51Bugün güne başladı.
50:52Ben valla her dakika çekiyorum.
50:54Bismillahirrahmanirrahim.
50:55Gelme bunu.
50:56Son kapımı alacağım.
50:57Gelsin görsün.
50:59Çok güzel kızarmış ama.
51:01Gel gel.
51:02Gel.
51:03Gel.
51:04Ne yapalım biliyor musun?
51:05Hı hı.
51:06Kürdanları çıkartalım.
51:07Normal yan yana güzel.
51:07Olmaz ama bunu kesin.
51:08Öyle olmak zorunda değil.
51:10Yok ben halledeceğim.
51:11Estetik önemli.
51:13Versene çorbamı alayım.
51:14Pilav diki.
51:14Pilav diki.
51:14Pilav diki.
51:15Pilav diki.
51:16Getir.
51:17Pilav diki.
51:17Pilav diki.
51:17Pilav diki güzel oldu.
51:18Dibi tuttu.
51:19Böyle tutmadı.
51:20Yandı yandı.
51:21Hayır.
51:23Yandı.
51:25Ne kadar şanslıyız.
51:27Kendi işimizin şeyiyiz.
51:29Kimse gelip bağıramayacak bize.
51:31Niye olmadı diye.
51:33Müdür.
51:33Müdür.
51:35Bak çorbaya bak.
51:36Gel.
51:37Karşıladım seni gel.
51:39Gel gel gel.
51:40Özlem bunu da bilmiyor da hatırlasana.
51:41Karşılayacağım deyince.
51:43Ne yapacağım diyordu Serpil Hanım.
51:44Gönle.
51:46Bak bak.
51:46Ha kaşarımızı at içine hemen sıcakken.
51:48Şimdi gelecek gelecek gelecek.
51:50Ay.
51:51Bak görüyor musunuz?
51:53Sıcakken üstüne kaşarı atıyoruz.
51:54Sanki bir tık unu daha olsa olurmuş Serpil Hanım.
51:57Ne olsaymış?
51:58Un.
51:58Hayır.
51:59Bak şimdi gövdelenecek pek de daha bitmedi.
52:01Tereyağı var.
52:02Bağlayacak bunu Nermin'im.
52:03Dur.
52:04Bak şimdi.
52:05Bak görüyor musunuz?
52:07Mis gibi bir kokusu var.
52:08Bak.
52:08Bunu sunumunu yapalım.
52:09Nermin'im.
52:11Nermin'im.
52:11Nermin'im alttaki ekmekler tam kızarmadı.
52:13Şey koymadık ama.
52:14Neyi?
52:15Bak ekmeklerimiz vardı ya.
52:16Hı.
52:17Onu da.
52:18Bu arada tereyağı aynı zamanda bazı.
52:20Ekmekleri o tarafa da bir kırtık kızartıp koyalım.
52:22Böyle yapacağım.
52:23Şeydir.
52:24Yağını bırak bence.
52:25Aldım kendime şimdi bak.
52:28Buraya koyayım mı bunu böyle ay gibi bence?
52:30Olur olur.
52:30Hiç fark etmez.
52:31Hoş olur.
52:31Üstüne at ben ekmeklerimi getireceğim.
52:34Bu çok şık bir çorba.
52:35Gerçekten lezzetini çok böyle beğeneceksiniz.
52:38Şöyle bir tarafta olsun ekmekleri de böyle koyarız.
52:41Ama ben mesela şu an şeye pişmanlık oldum.
52:43Mesela dürüst olacağım.
52:44Nanesini mesela çok daha az koyabilir miymişiz?
52:48Olsun nane vitamindir.
52:49Şimdi kış lazım.
52:52Sen hiç pişman olma artık.
52:54Bugün daha pişman olacağımız çok şey var.
52:56Bunda o pişmanlık seviyeni harcama.
52:59Ben yemek kon...
52:59Ayy ver ver tamam.
53:00Şuraya da koyalım birazcık.
53:02Tabii.
53:03Hep söylüyorum.
53:05Az koy Özlem.
53:08Özlem koşlayan kap gel.
53:13Efendim cheesecake'imizi merak ediyorsanız sosyal medya hesaplarımızda Nerm'in Nemfes Mutfağı'nda birazdan göreceksiniz.
53:20Biz bu konuda çok iddialıyız.
53:21O cheesecake ya çıkacak ya çıkacak.
53:23Saklama gibi bir lüksümüz yok.
53:2524 saat bekletme bir lüksümüz yok.
53:27Bugün ters çevirip sunacağım.
53:29Çünkü yarın olsa da yarın gösterirdim ama yarın tatil olmaz.
53:32Sen yandım.
53:37Nerm'in.
53:39Tam istediğim gibi oldu.
53:42Bak.
53:43Tam istediğim gibi oldu.
53:44Bıçaklığının kenarlarını kışa...
53:46Ama beklemedi Serpil.
53:4724 saat bekleseydi.
53:49Ha kırma.
53:49Şöyle yapacaksın yiyeceksin.
53:50Kır kır kır kır.
53:52Kır Serpil evi.
53:53Beton atmış.
53:54Çimentoyu çok kullanmış.
53:56Şöyle yan vursana kaşığını yan.
53:58Kırıldı kırıldı.
53:59Şimdi bak daldır kaşığı.
54:01Göster izleyicime.
54:03Aman yarabbim.
54:06İşte efendim ne diyoruz?
54:09Canlı yayın.
54:10Ve canlı yayında bazı şeyleri yapmak yürek ister.
54:15Bizler sizlere şekeri veriyoruz.
54:17Sizler evlerinizde daha sakin kafayla daha yumuşak yumuşak yapabilirsin.
54:21Mantar çorbamızın eşsiz güzelliği.
54:23Yanda ekşili güzel pırasalı pilavımız.
54:27Tavuklarımız...
54:29İyi oldu bak kızardılar ama yok gibi.
54:30Gayet güzel oldu lokum tadında.
54:33Beni de en çok mutlu eden aslında cheesecake'imiz oldu.
54:36Birazdan ondan yiyeceğim efendim.
54:38Ve çok lezzetli gözüküyor.
54:40Dediğim gibi birazcık daha dinlendirip onun donmasını beklememiz gerekiyordu.
54:46Evet bence de.
54:47Vallahi elimize sağlık.
54:49Yani olsa da oldu olmasa da oldu.
54:53Güzel oldu.
54:54Şunu bir çıkarayım iyi olacak.
54:55Bu arada çok kıymetli yönetmenimiz Murat Hoca bizden selam istiyormuş.
55:00Hocam çok öpüyoruz.
55:01Kendisine reji odasında selamlarımızı gönderiyoruz.
55:04Çok teşekkür ediyoruz hocam bizimle olduğunuz için.
55:07Var olun.
55:08Emeğinize sağlık.
55:08Eksik olmayın.
55:10Efendim her zaman söylemiş olduğumuz harika kapanış mottomuzla.
55:15Cuma'yı da bitiriyoruz.
55:16Üçüncü haftamız bitti yeni sezonda.
55:19Evimizden sağlık, saat, bereket, huzur.
55:21Soframızdan sevdiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
55:25Amin.
55:25Her türlü nimet sofranızda pissin, huzurla tüketilsin.
55:29Rabbim inşallah Halil İbrahim bereketi versin.
55:32Hafta sonu da keyifli, güzel geçirmenizi diliyor.
55:35Bizler sizleri pazartesi günü ekran başına bekliyoruz.
55:39Çok tempolu, çok hararetli konuşmalar var.
55:43Bekliyoruz efendim pazartesi aynı saatte.
İlk yorumu siz yapın