- 1 yıl önce
Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
02:59Altyaz M.K.
03:00Altyaz M.K.
03:01Altyaz M.K.
03:03Sizlere en güzel sunumlarla, en farklı lezzetleri, en pratik bütçelere ekrana getirmeye elimizden geldiğince çalışıyor ve devam ediyoruz.
03:15Şartları bunun çok kolaymış ama be.
03:17Çok kolay şartlar.
03:17Oturduğun yerden pıtı pıtı pıtı.
03:19Aynen öyle.
03:20Ama bu nasip işi gerçekten yüzlerce insana hediye gönderdik.
03:24Vallahi bir ton.
03:25Ve herkes şaşırdı.
03:26Yani bana çıkmaz yıllardır yorum yapıyorum.
03:29Hiç demeyin.
03:29Demeyin şansınızı arttırın.
03:32Gerçekten demeyin.
03:33Biliyorsunuz ki kanat yemek zordur.
03:37Kanatı nasıl yiyeceğiz?
03:39Peki nasıl şekillendireceğiz?
03:40Nasıl doğrayacağız?
03:42Tek hamlede nasıl ayıracağız?
03:44Önce malzeme listesi sonra püf noktaları efendim.
03:4715-20 adet kanatımız var.
03:49Sosunda yarım çay bardağı sıvı yağ, tuz, pul biber, kırmızı toz biber, köriği, karabiber ve kekik.
03:56Bir çay kaşığı şeker, iki diş sarımsak, bir yemek kaşığı domates salçası, bir yemek kaşığı biber salçası.
04:03Sunumunda ise yeşil biber ve çeri domatesle renklendireceğimiz bir kısım var.
04:08Bunlar da ekranda ne kadar güzel duruyor ya.
04:11Ben sana söylemiştim ama.
04:12Hanımefendi gerçekten çok teşekkür ediyoruz.
04:14İnanılmaz güzel, bakar mısınız ya?
04:16Her boyu var valla Nermin.
04:18Bunlardan bir tanem de benim evime götüreyim bari.
04:20Hafta sonu çekilir parayı.
04:22Bir tanesini ver.
04:24Ama geri getireceksem veririm yoksa vermem.
04:26Ya üç tanesini ailemde kullanmıyoruz, dört tanesini.
04:29Ama bize anca yetiyor.
04:30Bize kadar var tatlım.
04:32Bir tane vereyim ama geri getir.
04:33Çekeyimini yap geri.
04:34Ben de istiyorum iki tane markamda.
04:37Tamam sen istersen iste ama ben bendekilere emanetmiyorum.
04:39Ama bunu dört tane istedim ki bir tanesini eve götüreyim diye.
04:42Ama bana kadar bizi anca yetiyor Nermin.
04:44Biz kalabalık bir aileyiz.
04:45Böyle işte, böyle işte.
04:47Sürekli soruyorlar ya bak sormayın şimdi bizim kızımızı etiketleyecek oraya.
04:50Oraya bakın oradan alın onları siz.
04:52Evet, Nermin'in Enfes Mutfağı'nı muhakkak takip edin.
04:55Orada bütün markalarımızla iletişime geçebiliriz.
04:58Nermin Hanım'ın takipçisiyiz dediğinizde sizlere indirimler de yapıyorlar.
05:02Mesela halı ihtiyacınız varsa çok ciddi, çok güzel indirimler var halı firmamızda.
05:08Vallahi kaçmasın bunlar.
05:09O yüzden ev dekoruyla yenilemek istiyorsanız muhakkak Nermin'in Enfes Mutfağı'ndaki linkleri tıklayın.
05:16Böyle inanılmaz uygun fiyatlar.
05:17Nermin şimdi ben de halı dedin ya aklıma ne geldi biliyor musun?
05:20Ayhan'ın bana söylediği geldi.
05:22Ben biliyorsun iki hafta evvel daha biz o zaman programa başlamamıştık.
05:27Dedim ki hadi iyi yaz temizliği olsun dedim.
05:28Halılarımı yıkatayım dedim.
05:30Hepsini temiz temiz kullanayım dedim.
05:31Dedi ki abim de yıkat Çağla yenisini alsaydın daha uygun bir şey.
05:34Sebep çünkü yani bir rakam çıktı.
05:37Vallahi Ayhan dedik ki Sarp'ı keşke yenisini alsaydı daha iyiydi dedik.
05:40Sonra da halı sponsorumuz oldu bileydim alırdım gider.
05:42Bunu böyle kestik.
05:43Bunu bir anlatalım.
05:45Niye kestik bunu böyle?
05:46Tek hamlede yiyebilmek için.
05:48Bak şurada bir tane var bütün.
05:50Nasıl keseceğinizi ben göstereceğim.
05:52Sarp'ı bir yandan da bunu sana zahmet karıştırdım ama ne koyduğumuzu da anlatalım.
05:57Önce ben şunu anlatayım.
05:58Bakın şurada iki tane kemik var ya.
06:00Bunun tam ortasına getiriyorsunuz.
06:02Bak o kadar rahat ki.
06:05Ve ayırıyorsunuz bak.
06:08Hiçbir sıkıntı yaşamadan.
06:09Ay yavrum ekmek yemiyor ya kesemedi.
06:10Bak gördünüz mü bıçağın kesmiyor.
06:14Böyle ayırdıktan sonra rahatlıkla ilerleyeceğiz.
06:16Şimdi Sarp'ı oraya sarımsakları doğruyor.
06:19Ben tavuğu tuttuğum için bir elimiz tutayım.
06:20Hemen sarımsağımı rendeliyorum.
06:23Çünkü harika bir marinasyonu var tavuğumuzu lezzetlenmiş.
06:26Şimdi marinasyon yaparken birçok şeye biz dikkat ediyoruz aslında.
06:30Tavuğumuzun lezzetini bozmayacak.
06:33Yumuşacık olacak.
06:35Birbiriyle uyum içinde olan baharatlar.
06:36Aynen öyle.
06:37Değil mi?
06:38Ben rendelenim canım benim.
06:39Gel.
06:40Anladım.
06:41Şöyle güzelce aktın.
06:45Yo sen onu ver bana.
06:46Sen onu ver bana.
06:47Şunu al canım benim.
06:48Ya şimdi böyle baktığınızda kanat böyle birazcık daha Avrupa ülkelerinde denmiş gibi geliyor ama bu tamamen bize ait.
06:58Şöyle söyleyeyim.
06:59Mangalında biliyorsunuz olmazsa olmazı bizim kanatlarımızdır.
07:04Yani o yüzden biz Avrupa ülkelerine diyoruz ki bir de Nermin'in enfes mutfağı farkı beyaz diye bir farkıyla deneyin efendim.
07:12Sarımsak rendelendi.
07:13İçerisine zeytinyağı ekliyoruz.
07:16Zeytinyağı çok seviyorum.
07:17Özellikle yakmadığımıza daha da çok seviyorum Serpil.
07:20Ben de.
07:22Şöyle bakın bir kaşık rica edeceğim canım.
07:27Ya da sığıracağım.
07:28Şöyle domates salçası, biber salçası.
07:32Aslında kanatı kanat da yapan nedir Serpil'im?
07:35Bir tutam şeker koyuyoruz.
07:37Bu sosu.
07:38Bu sosu ne kadar güzel olursa kanat o kadar lezzetli pişer.
07:41Kesinlikle öyle.
07:42Kanatçı Nermin'in enfes mutfağı diye bir yer mi açsak seninle?
07:45Herkes açıyor Serpil.
07:47Biz de açalım.
07:49Olan var olmayan var biz de açalım Serpil.
07:51Niye yapamaz mıyız?
07:52Diyorsun.
07:53Yok canım biz yine iyi bildiğimiz şu anda.
07:55Şu andayız yani.
07:56Niye öyle üç günde yapanlar da var.
07:59Üç günde yapıyorlar işte.
08:00Karabiber, pul biber, zerdeçal, toz biber, kekik ve inanılmaz güzel.
08:09Bu karışımların şöyle bir hatta karıştırmak istiyorum.
08:12Armanlamak istiyorum hepsini.
08:14Bu işte lezzete zirve katacak.
08:16Bir de Serpil'den bir tane eldiven istiyorum.
08:18Bunları çünkü şöyle.
08:19Ben de mi yapacaksın?
08:20Bir yoğuracağım ya.
08:21Ben hoş değilim.
08:23Salçalan mıyım ya elim salçalanmasın?
08:24İy tamam hadi salçalanma al hadi.
08:26Çünkü kanatları böyle tek başına böldük.
08:28Ayırdık.
08:29Bak gördün mü şu an?
08:30Güzel sarı kabuğumun içerisinde şıkır şıkır bir renk.
08:34Ve böyle karıştı salçalar, baharatlar özleşti.
08:38Serpil'cimle şimdi el lezzetimizi de konuşturacağız.
08:41Diyeceksiniz ki Nermin Öztürk gerçekten bu kadar pratik bir sosla böyle lezzetli.
08:48Ve bizi uğraştırmadan kanat yemiş olduk.
08:50Sadece ortasından çizik atın.
08:52Bir de bu arada bunu bugün şu an mesela bizi izledikleri reklam arasında hemen koşun hanımlar bunu yapın.
08:57Marine edin bırakın dola baktın.
08:59Bak o dakikada bunu marine edin dola baktın bak.
09:01Akşama da fırına.
09:02Gördün mü bizim şimdi vaktimiz yok.
09:04Biz burada marinasyon yapamıyoruz ama siz bunu muhakkak akşamdan ya da sabah öğlene kadar bir marinasyonunuzu yaptırın.
09:12Bak çocuklar hayır demeyecek, yetişkinler hayır demeyecek.
09:15Bir de farklı bir pişirme tekniğiyle pişireceğiz.
09:18Herkes evinde fırın poşetleri mevcut ve biz bu fırın poşetleriyle birlikte çok lezzetli bir şekilde pişirmiş olacağız.
09:27Sevgili suçum şimdi biber konusu tarafta kaldım.
09:29Şöyle şöyle parmak parmak yapayım onu da şişleyelim mi?
09:31Bence üç tane yapalım aynen ondan üç tane çıkar.
09:34Değil mi?
09:34Şişleyeyim ben bunu o zaman.
09:35Çok güzel olur bence.
09:36Şöyle.
09:37Dağılmaz da.
09:38Şimdi bak güzelce bunu böyle aslında yoğurduk ve şu an bunun birazcık aslında marinasyona yani dinlenme süresine ihtiyacı var.
09:45Lütfen tarifi yazarken not edin bir yarım saat parantez içerisinde 45 dakikayla yarım saat arası buzdolabında dinlenme sağlayalım.
09:55Bizim canlı yayın olduğu için böyle bir şeyimiz vaktimiz yok ve her şeyi de size ekranda göstermek istediğimiz için başlıyoruz dizmeye.
10:04Bismillahirrahmanirrahim dinlendirdikten sonra varsayın aldık ve şu an kanatlarımı şişlerimin içerisine diziyorum.
10:15Bu arada çocuklar okuldan gelene kadar siz bunları böyle marine ederseniz akşama da hop yanına bir pilav geliyor bizim bakkal pilavı.
10:22Tabii tabii bak şöyle bir de bunları ortadan böldük ya size de gösterdik inanılmaz güzel olur.
10:30Bir de biz bugün menüde bunun yanına böyle güzel bir çavuş ayranı yapacağız ya yandım yandım diye gireceksiniz.
10:39Bu yeter mi biraz daha koyayım mı?
10:41Bence iyi.
10:42Sen bunu o zaman poşet dersin.
10:43Sen böyle koy ben poşet açacağım şimdi sana hemen yanına da geleceğim seni.
10:46Şöyle şuradan kopararız birazcık.
10:48Bugün Nermi Nemfes Mutfag ile birlikte menümüzü belirliyoruz o zaman.
10:51Bugün zaten pilavımız ayranımız.
10:52Her gün.
10:53Her gün.
10:54Tabii bugüne de ayrı bir özel.
10:55Bugün çok cumaya yakışır hediyeler cumaya yakışır lezzetler hafta sonu ne yapsam biz bir ızgara düşünüyorduk bir güzel marinasyon arıyorduk.
11:07İşte bu tarif tam sizdik şu an bunu kaydedin not edin yarın ızgaraya yapın.
11:14Vallahi bak herkes parmağını yiyecek diyecekler ki Ayşe Hanım Fatma Hanım ne koydunuz ya yiyeceksiniz ki Nermi Nemfes mutfağında gördüm.
11:23Hani diyorlar ya yok kanatçı şurada bir yer açmış yok benim diyen kanatçıya taş çıkartacaksınız.
11:29Nermi biz de gidelim sanayiye.
11:31Otosanayiye mi?
11:32Evet.
11:33Maslak.
11:35Tamam ne yapacağız orada?
11:36Tüken açarız.
11:37Kanatçı?
11:39Yok kanat da olur şey de olur canım.
11:41Biz sadece kanat mı biliyoruz Nermi?
11:42Biz en iyi iş yaptığımız işi yaparız.
11:44Yapalım ya.
11:45Gidelim maslakta herkese yarar biz de gidelim.
11:47Herkese çöz serpilir.
11:49Açsan Allah herkesin işini rast getirsin ama bizi de getirsin.
11:55Bu arada ekranda bizi izlediğini düşünüyorum.
11:59Geçen bir yorum geldi ya.
12:01Arkadaşlar yorum yaparken çok dikkatli yorum yapın.
12:05Yaparsanız da bize ne görürsün.
12:06Şunu söyleyeyim.
12:07Savcılıktan inanılmaz suçlar var.
12:10Ben birisine şikayet ettim.
12:11Suç duyurusunda bulundum kendisi hakkında.
12:14En yakın zamanda kendisine gelecek merak etmesin.
12:21Lütfen insanlara yorum yaparken dikkatli yorum yapın.
12:25Gerçekten canınız çok acıyacak.
12:27Çok ciddi miktarda çok ciddi paralar ödeniyor.
12:29Hapis cezasına kadar gidiyor.
12:31Bir hakarettir, suçtur yani.
12:34Yaptığınız olumsuz eleştiriler siz kendi çerçevenizde yapıyorsunuz ama
12:38ben de bu sefer dedim ki normalde hiç uğraşmam Serpil'e dedi.
12:44Nermin hakkını aramalısın dedi.
12:46O çizgilerini açtı ama.
12:48Şimdi sen eleştiri dedin ama o eleştiri falan değil bayağı.
12:51Serpil'im onu buzlu poşetine koyacaktık.
12:54Sen gitti tabii.
12:56Hemen onu buzlu poşetine alalım.
12:58Bir şey olmaz.
12:59İyi dedi.
12:59Şöyle çünkü bunların özelliği ızgara gibi pişiyor olması
13:04direkt bunu bizim poşette yapıyor olmamız.
13:07Gece.
13:08Şu zamana kadar alışılmışın dışında yapmış olduğumuzu.
13:11Buzlu poşetinde, pardon fırın poşetinde hiç yapmamıştık.
13:15O yüzden bugün fırın poşetinde denemek istedik kanıtı.
13:18Bir şey söyleyeyim mi?
13:18Aynen senin söylediğin gibi hep bu ızgarada yapıyoruz.
13:22Dedim ki bugün de fokuslandım ızgara diye biliyor musun?
13:26Olabilir.
13:27Bir de fırın poşeti de yanımda yapmış.
13:28Yani o yüzden bunu da söylemek istedim.
13:30Arkadaşlar dikkat etsin yorum yaparken.
13:33Bak, naif kadın gene diyor ki yorum diyor.
13:36Değil, yorum değil.
13:36Ya kimsenin canı yansın istemem.
13:38Böyle diyorum ya böyle şeylerle de uğraşmam ama
13:40adlini aşana, adlini bildirmek gerekiyor.
13:43Altı tane, üç üç yerleştireceğim.
13:46Bana yaptı, başkasına yapmasın en azından.
13:49Başkası üzülmesin.
13:49Hatta hepimiz yetişkin insanlarız ben Ermen.
13:53Yaparsa da kendi bilir.
13:54Ben de için rahat yani benim.
13:56Kendi bilir.
13:56Evet, gördüğünüz üzere ben şu an tamamladım.
14:02Serpil bunları da alacak şimdi.
14:04Poşet elimin ikini dizecek.
14:06Şöyle kalan salçalımı ve sosumu da yine üzerlerine gezdiriyorum ki
14:11şöyle ziyan da olmasın.
14:13Haydi bismillah deyip kanatı fırına veriyoruz ve sırada rüyalarınıza girecek.
14:21Hazır bol manavlarda, raflarda, pazarlarda, marketlerde.
14:26Hazır mevsimi.
14:27Tam mevsimiyken bir inciri uyutalım.
14:30İncir bir kendine gelsin efendim.
14:32O incir kendine gelirken biz de o incirin eşsiz lezzetiyle muhallebi kıvamında muhteşem bir güzelliğin tadına bakmış olalım.
14:44Ve şunu söylemek istiyorum.
14:45Bizim yapmış olduğumuz tarifler herkesin evinde yapılabilecek.
14:50Pratiklikte zirve yapmış.
14:52İnanılmaz güzel tarifler.
14:56Üç uç mu uçtum Nermin seninle?
14:59Ben ben sana vereyim.
15:00Uçlarını uçurayım diyorsun değil mi?
15:02Ben onları yerleştirmek istiyorum.
15:03Dışarıda piş artık yürü git.
15:05Bu senin bu oldu.
15:08Bayılıyorum ya.
15:09Yürü git.
15:11Ay elimi acıttın.
15:14Dikkat et.
15:17Şimdi.
15:19Onun kenarına iki tanesini koyalım.
15:21Ben şunu değiştireyim.
15:23Ben nasıl?
15:25Hemen hazırda var istersen hazırlardan al.
15:28İş çıkardım benim bir dalgınlığım.
15:30Olsun bir şey olmaz.
15:32Bir de dün süt taşlı falan ya şey demişler.
15:36Herkesin evinde olabiliyor ya Nermin Hanım ne var ki bunda demişler.
15:39Evet.
15:40Dedim doğru söylüyorsunuz.
15:40Ama şey süt korkutuyor.
15:42Çünkü hanımlar bize en iyi onlar anlar.
15:45Maşallah o süt.
15:46Tam olarak bu şekilde yerleştiriyoruz.
15:48İki tane bizim aldı.
15:53Ve inanılmaz böyle kebap tadında pişecek.
15:56Hemen onu da ben alıyorum senden.
15:58Dikkat et sürülme.
15:59Bismillahirrahmanirrahim.
16:00Şimdi ben böyle halledeyim.
16:01Özellikle biberi domatesi de içine koydum ki onların o eşsiz sosuyla poşetimizin içinde pişmeye devam etsin.
16:09Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derecelik fırında böyle bu zaten nar gibi kızarmaya başlayacak.
16:15Ve siz de diyeceksiniz ki ya diyeceksiniz bu nasıl bir şey.
16:19Rengi bal rengine döndü falan yani böyle.
16:23Sonra açarız onu poşetin ağzını.
16:25Birazcık açacağım en sonda.
16:26Ama şu an sadece altına kıvırdım.
16:29O yüzden üstünü delmiyorum.
16:30Zaten hava çıkışı dışarıya olacak diye.
16:33Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında pişmesi için gönderiyoruz efendim.
16:40Bismillahirrahmanirrahim.
16:43Bol bereketli, lezzetli, şifa olsun.
16:48O ayrı bir şey evet yoğurtlu bir marinasyonumuz da var.
16:51Daha öncesinde yapmıştık.
16:54O da böyle üstleri açık kızartıyor ama bugünküne gerek yok.
16:59Doğrudur hocam.
16:59Koyuyorlar yoğurt.
17:00Geldim geldim inciri uyutmaya.
17:04Tam mevsimine.
17:04Korkus gelmişler mi?
17:05İnciri çok sever.
17:07Kurban olurum ona.
17:08Ben inciri çok sevmem mesela ama annem.
17:10Sabah, öğlen, akşam.
17:12Ben de yerim.
17:13Ben hurma da yiyorum ha bu.
17:15Ben de çok sever.
17:16Cennet yiyor.
17:16Evet bayılırım.
17:18Çok güzel de bir sunumu olacak.
17:19Çok güzel de bir görseli olacak.
17:21Bakın az malzemeyle.
17:23Çok güzel sofralar şenlensin.
17:25Şekeri az tuttuk.
17:26Çünkü incirin tam zamanı ve çok lezzetli şu an.
17:2910 adet ila 15 adet arası bir incirimiz var.
17:342,5 su bardağı sürp.
17:36Opsiyonel olarak yarım su bardağı dedik biz.
17:38Ama siz bu yarım su bardağını arttırabilir veya hiç koymayabilirsiniz.
17:43Özellikle şeker hastaları varsa incirin kendi şekeriyle bile yeterli olacağını düşünüyorum.
17:49O yüzden şekeri size bıraktım hanımlar.
17:52Bence de.
17:534-5 adet kadar da sunumda kullanacağımız incir, fındık, ceviz, nane yaprakları.
17:58Orası tamamen sizin o güzel hayal gücünüze kalmış.
18:02Siz hayal gücünüze hayal edin.
18:04Sunumunu siz yapın.
18:05Biz bakalım neler çıkaracağız.
18:07Benim burada sosyetik serpili var.
18:09O güzel şeyler çıkarır diyor.
18:11Peki bunu niye uyutma diyoruz?
18:14Aa anne şimdi onu bak bir hırpalayacağız önce.
18:17Bak içindeki süt mayadan gelen evrimlerle mayalanmasını sağlıyor.
18:22Düşünsenize her şey aslında yediğimiz içtiğimiz her şeyde bir can var.
18:27Bu ağaçtayken efendim canlı.
18:30Düşünsenize koparana kadar bu canlı orada.
18:32Nefes alıp veriyor.
18:34Büyüyor, gelişiyor.
18:36Rabbim anlaşılır olsun.
18:38O kadar güzel lezzetler veriyor ki biz aslında hayatta hiçbir şeyin çok böyle kolay olduğunu düşünüyoruz.
18:45Bu bana geldi bu çok kolay.
18:46Hayır bunun yetişmesi içindeki böldüğünde o rengi renk olması.
18:51Bak mayanın sütten mayayla birlikte inciri güzel bir koyulaşma sağlaması.
18:56Çok enteresan.
18:57Evet.
18:58Şimdi bunları alıyorum.
18:59Evet.
19:01Ben bu arada özenle soymuyorum.
19:02Sadece.
19:03Şöyle söyleyeyim çok doğal bir probiyotik tatlı bu.
19:06Bak bunu da unutmayın.
19:07Bak bak.
19:08Lif oranı?
19:09Kim bunu çizebilir Sarpil?
19:11Bak.
19:12İçindeki lifleri görüyor musunuz?
19:14İnanılmaz bir lif kaynağı.
19:16Kesinlikle.
19:17Yani işte sıkıntı yaşıyorum, bağırsaklarımda problem yaşıyorum diyorsanız.
19:21Aç karnına.
19:22Bu tatlıyı aç karnına ya da inciri böyle bile tüketin.
19:25Hop hop arasına keçi peyniri koyun.
19:27İyi kardeş.
19:28Bir de Osmanlı'da inciri yemek kıymetli mi Sarpil'im güzelleştiriyor mu?
19:32Sen ondan bu kadar güzelsin.
19:34Anam o kadar bundan o kadar güzel.
19:36Yalan söylemiyorsunuz.
19:37Her gün ver bana beş tane incir.
19:39Arasında böyle mümkünse keçi peyniri ve ceviz.
19:41Allah Allah.
19:42Sana anlatamam bak.
19:43Senin deyiminle kuzudan yukarı.
19:45Çok pahalı zevklerim var.
19:46Niye?
19:47İncir pahalı.
19:49Ayyedik.
19:49Ayhan abim.
19:50Ne yapsın adam?
19:51Allah'tan sezonu kısa ben Armin'im.
19:55Ay kıyamam.
19:56Allah.
19:56Seviyor seviyor.
19:57Ben taze hurma da.
19:58Bala gider atar.
19:59Pazara çıkar atar.
20:00Yaparım en sevdiğim.
20:01Şeysiz yapamaz incirsiz.
20:03Tabii.
20:03Yapamam valla.
20:04Bir deneyeyim mi der hemen.
20:05Bakayım mı tadına derim.
20:06Hemen hemen.
20:07Mesela bak taze hurma.
20:08Ay ay bayalarım bayalarım.
20:10Sever böyle şeyleri benimki.
20:12Sen istersen sütünü ekle yavaştan yavaştan.
20:14Şimdi bakın.
20:16İncirleri şöyle bir ortadan ekledim.
20:18Şimdi sütünü de koyarken kıvamını aslında denkliğe denkliğe koyacağım.
20:22Serpil de bana yandı.
20:23İncir atmaya devam edecek.
20:24Ama şey.
20:25Elimizdeki incirimiz yetecek ona.
20:26Uyutma yapıyoruz.
20:27En çok Ege bölgesinde.
20:30Aydın'da, İzmir'de, Muğla'da.
20:32Nasıl güzel incir olur Aydın.
20:33Yani buradan selam olsun memleketimin her köşesine.
20:37Aydın'ın da inciri.
20:38Aydın da yani başkadır incir konusunda.
20:40Cennet.
20:41Gerçekten cennet vatanımın her köşesi cennet.
20:44Şöyle.
20:45Biliyor musunuz biz de biraz yemekle alakalı?
20:48Hadi anlıyorsun sen bu işler.
20:49Anlıyorum biraz.
20:51Allah'ım ne diyeyim ya.
20:53Şimdi bakın sütü koyuyorum.
20:56İncirimi rondodan geçiriyorum.
20:59Bak pişirme yok.
21:00Burada çok eğitim.
21:00Aferin.
21:01Müzik olsaymış ne güzel olmuş.
21:03Burada bir müzik olabilir aslında.
21:05Aydın.
21:05Aydın yöresinin.
21:07Nasıl enerjiktir.
21:08Gelsin Aydın'ı var.
21:08Şöyle şekeri de yavaş yavaş ekliyorum.
21:10Hem de başınız ağrıması.
21:12Bak.
21:14Vay vay vay vay.
21:17Nermi'nin enfes mutfağı.
21:21Ay Nermi'ne yetişemiyordum.
21:24Bir şey söylemiyorsun.
21:25Soymaya bile gerek yok kabuğunu.
21:26Biliyorum.
21:27Sen böyle şey olsun istedin ama rengi bile güzel oluyor.
21:32Zaten diyorum ya o kadar kısa ki süresi kabuğuyla mı buğuyla?
21:38Ben evdeki blenderımı getireyim.
21:41Şey mi zorladı mı seni?
21:42Ya işte bu blenderlar bazen böyle şeyler yapıyor bizi.
21:48Bak şu an bile koyu kıvamını dengeliyorum.
21:50Tabii tabii.
21:50Cemile'nin gezdiği dağlar meşeli imanım.
22:03İmanım.
22:06Cemile'nin gezdiği dağlar meşeli imanım.
22:14Hay düşkün olduk.
22:16Cemile'm ben bu derde düşeli.
22:19Aman müşkün olduk.
22:22Ben cimilemden ayrı düşeli.
22:26Gaydırı kutpak çemiyle.
22:28Nasıl asıl edelim de biz bu işe.
22:32Nikahımızı göysen.
22:34Ünlen gelin hocam imişe.
22:38Gaydırı kutpak çemiyle.
22:40Nasıl asıl edelim de biz bu işe.
22:44Nikahımızı göysen.
22:45Ünlen gelin hocam imişe.
22:49İyi oldu.
22:51Bak sesi de size çok duyurmadık.
22:54Bunu da biliyorum çok da güzel oynarlar.
22:56Fullemeden şey yapalım ben bunu gerisini şey yapacağım.
22:58Tamam.
22:59İzleyicimize bir şey göstermek istiyorum.
23:02Şöyle yakından görmenizi istiyorum.
23:05Aslında şu an bakıldığında çok akışkan bir kıvamı var.
23:08Ve diyeceksiniz ki hani bu nasıl uyuyacak?
23:11Bu nasıl sertleşip?
23:12Bu nasıl muhallebi kıvamına gelecek?
23:14Özellikle yayında ikinci tarif olarak seçmemin nedeni de şeydi biliyor musunuz?
23:19Hani tam böyle o koyu kıvamını yakalayalım.
23:22Aslında bir gün bekletirseniz daha da güzelleşiyor.
23:26Bilginiz olsun.
23:26Misafiriniz gelecekse bir gün önceden yapabilirsiniz.
23:29Bak bismillahirrahmanirrahim.
23:31Şu an kıvamı bu ama bu taş gibi olacak.
23:35Bak.
23:35Bak şimdi ikincisini dolduruyorum.
23:39Bismillahirrahmanirrahim.
23:40Kıvamı görüyorsunuz.
23:42Akışkan.
23:43Akışkan.
23:44Ama yumuşak.
23:47Sertleşecek.
23:48Kıymetli beyaz tevi izleyenleri.
23:50Dördüncüyü de alacağım.
23:51Ben bir şey söyleyeyim mi?
23:53Şu an o kadar hizalı doldurdun ki.
23:55Bir spatula ile serpelim.
23:57Geleyim biliyorsun.
23:58Sıtıralım mı?
23:59Tam denk gelecek bu da.
24:00Dur.
24:01Dur kuzum sana çarpacak o.
24:02Şimdi bakın.
24:03Gerçekten söylüyoruz.
24:04Evdeki ekonomik bütçeye yapabileceğiniz.
24:08Şimdi bakın.
24:09Bu tatlı mevsimi.
24:10İncir evet biraz pahalı olabilir.
24:12Ama şu an gerçekten dip fiyatlarını gördü.
24:15Artık mevsimi geçiyor.
24:16Sizlerde ne yapıyorsunuz?
24:18İncir alıyorsunuz.
24:19İncir alırken de böyle biraz daha olgunlaşmış olanlarını tercih edebilirsiniz.
24:24Ve bu gece yaptıktan sonra bunun üstünü biz örtmemiz gerekiyor Serpil'im.
24:29Al annesi onu tek başına örtayım annesi.
24:31Şirkin ördek yavrusu gibi tek kaldı ama.
24:33Şöyle yapalım o zaman.
24:35Orada mı uyusunlar?
24:36Burada bir uyusunlar Serpil.
24:37Sonra tepsiye sunum aldım.
24:38Tamam.
24:39Al.
24:40Bismillahirrahmanirrahim.
24:41Tek başına kalacaktı yoksa.
24:43Evet.
24:43Burada uyutacağız.
24:48Bunları da uyuturken şöyle üzerine peçeteyle örtüyorsunuz.
24:55Burada bak her şey canlı canlı.
24:56Okus pokus deyip arkadan hiçbir şey çıkmayacak.
24:59Burada yayında uyuttuğumuz incirlerle devam ediyor.
25:03olacağız kıymetli izleyenlerim.
25:06Bunlar burada uyurken biz neye geçiyoruz?
25:10Benim favori yemeğim diyeceğim ama o da benim favorim.
25:13Ama bu çok güzel.
25:15Bu var ya sana sebzeyi sevdirdim ben farkında mısın?
25:19Evet evet.
25:19Aşık etmesiniz.
25:20Ben sebze çok yemezdim ama böyle soslarla falan filan yani.
25:25Bir de elimizin lezzeti de var yani şimdi.
25:27Yani bunu da şey geçmeyelim yani.
25:29Her yerde yiyordum ben böyle olmuyor yani.
25:34Bu alkışlarda sen de bana yani.
25:36Allah razı olsun.
25:37Elimizin lezzeti yani.
25:39Bak orada uyuyor.
25:41Ha bu arada bu sarı bezlerden değil ha peçete.
25:44Demeyin üstüne sarı bezler.
25:45Ha yok valla kağıt havlu.
25:46Bulaşık bezleri değil ha peçete güzel.
25:50Güzel.
25:51Korkutan.
25:52Korkutan peçete yani yakından geliyorum sonra bezlerden değil yani.
25:55Yokuz gayemezsin.
25:56Canlarım benim sakın yanlış anlaşılmayın.
25:58Çok seviyorum sizi.
26:01Ayağımı denk alıyorum sadece yaptığım işlerde.
26:04Şimdi kıymetli izyerlerim.
26:07Her şey mevsiminde ve zamanında dedik fasulyeyi aldık konserve yaptık.
26:12Kışa dolaba kaldırdık.
26:13Hepimizde bezaryeleri konserveledik.
26:16İşte domatesleri konserveledik meyvelerden.
26:19Derken fasulyenin tam zamanı ve fasulyeyi uğurlarken herkesin evinde yapabileceği
26:26özel marina soslu bir fasulye yapalım istedik.
26:30500 gram fasulyemiz vardı.
26:32Bakın haşlanma tekniğinden bahsedeceğim.
26:35Çok önemli öldürmeyeceksiniz.
26:36Burada bunu aldım.
26:383 adet domates, 3 deci sarımsak, yarım çay bardağı zeytinyağı, tuz,
26:421 tatlı kaşığı şeker ve 1 adet limonun suyu var.
26:45Kıymetli izleyenlerim.
26:47Gerçekten çok seviyorum sizleri ve sizlere farklı lezzetleri buluştururken ki mutluluğumuzu anlatamam.
26:53Çünkü biliyorum hepiniz her gün aynı sıklıkta ve aynı dertte mutluluğumuzda hepsiniz.
26:59Bugün ne pişirsem.
27:00E tabi bütün kadınlarım.
27:01Bugün ne pişirsem çocuğum yer mi, kocam yer mi, annem yer mi, eşim yer mi, misafire koysam ayıp olur mu,
27:09görseli nasıl olur, sunumu nasıl olur.
27:12Hemen şöyle bir tarifle sunum, görsel, güzellik, lezzet, damak çatlatan her şey burada.
27:18Fasulyeyi aldınız, ortadan ikiye böyle incecik doğradınız.
27:23Artık fasulyeniz kalınsa 3 parçaya da bölebilirsiniz.
27:26Sonrasında kaynar suyun içerisine sadece 5-6 dakika kadar atıyorsunuz.
27:315-6 dakika bile çok olabilir.
27:34Rengine bakabilirsiniz.
27:35Böyle yeşil kalmasını istiyorum.
27:37Oradan kaynar suyun içerisinden hemen soğuk suya alıyorum.
27:40Mümküsü buzlu.
27:41Soğuk suya niye alıyorum?
27:42Çünkü renginin yeşil kalmasını istiyorum.
27:44Eğer siz haşladığınız suyla birlikte bırakırsanız sıcaktan ötürü fasulyenin renginde kararma olacak.
27:51Kararma da bizim aslında bu tarz lezzetlerde istemediğimiz bir şeydir.
27:55Işıl ışıl yeşil olmasını isteriz.
27:57O yüzden güzelce kaynattığımız fasulyemizi buzlu veya soğuk bir suyun içerisine bırakıyorsunuz.
28:04Onları böyle fışır fışır fışır birazcık ve bu boyuta getirmiş oluyorsunuz.
28:09Diğer yandan da ocağın altını mı açalım?
28:12Bunu bir kavurma yapmayacağız.
28:14Hiçbir şey yapacağız Nermin.
28:15Şimdi burada da ben neyi seviyorum?
28:17Yine aynı şekilde zeytinyağımızı yakmayacağız.
28:21Yakmayacağız.
28:21Bak bu çok güzel.
28:22Yani şimdi eti marine ediyoruz.
28:25Kenarda bekletiyoruz.
28:26Peki fasulyeyi niye marine etmeyelim dedik.
28:28Zeytinyağımızı yakmıyoruz.
28:29Direkt kabımızın içerisine alıyoruz.
28:31Bak direkt masadan sofraya.
28:35Nermin bunu bugün erken yapma sebebini de söyler misin?
28:37Neden biz bu?
28:38Dinlensin istiyoruz.
28:39Değil mi?
28:39Sosun bir çiksik.
28:40En az 24 saat aslında.
28:42Bak bunu akşam misafirin gelecekse yap.
28:44Geceden akşama yemeye koy sofraya.
28:48Dolapta ne kadar dinlenirse zeytinyağlı, marinasyonlu her şey.
28:53Lezzeti çünkü sosunun içine kadar almış olacak.
28:56Bakın buraya limonu ekliyorum.
28:58Bu tarz marinasyonlarda şeker gerçekten inanılmaz bir şey koyuyor.
29:01Domates'in çok açığa çıkarıyor şeker değil mi?
29:04Domates'in evet içindeki bütün güzelliği ben soslarımda da şeker kullanırım bilginiz olsun.
29:09Biçimdik de olsa inanılmaz lezzet veriyor.
29:12Şimdi 3 diş sarımsağımız var kıymetli izleyenlerim.
29:15Bu 3 diş sarımsakla birlikte şunu söylemek istiyorum.
29:18Ben burada aslında fasulyenin o aromasını da çıkarmış olacağım.
29:21Ve sağlık olarak da inanılmaz bir antibiyotik almış olacağım.
29:24Ve kokmayacak.
29:26Emin olun hiç kokmayacak.
29:27Hani misafire yapıyorum kokar mı?
29:29Bu sarımsak kokmayacak.
29:31Lütfen bence bunu bugün yapsın denesinler ve bize gerçek fikirlerini söyleseler ne güzel olur.
29:36Valla bir şey söyleyeyim sizin için bak elimi sarımsağa sok.
29:40Canlarım bir tanelerim ballarım bak.
29:42Bak sarımsakla rinde yapıyorum.
29:44Ben aldım gittim dağınıklığımı.
29:46Ve şöyle söyleyeyim bu elin üstünden sarımsak kokusu nasıl mı çıkacak?
29:51Hemen şimdi gösteriyorum.
29:52Daha önce anlatmıştım ama biliyorsunuz burası Nami'nin enfes mutfağı.
29:56Burası tam hayatın içinden.
29:58Ve biz bu hayatın içinden akşama düğün var.
30:01Elim sarımsak koktu.
30:02Ne yapacağım?
30:03Ben yemek için kadınım kardeş kokabilirim.
30:04Serpil bir bıçak verir misin?
30:05Ben öyle derim.
30:06Şimdi ne yapacağımı söyleyeyim sana bak.
30:08Şimdi bu süsününcüsü süslü ya.
30:10Serpil bir bıçak verir misin?
30:13Ama bak şey yapacaksın bana.
30:16Doğal olacaksın.
30:18Kokuyor veya kokmuyor diyeceksin bana Serpil.
30:20Ben söylerim zaten.
30:21Bir şey yapma.
30:22Şimdi bak bu elimde rendebilirim.
30:23Şu olsun daha kolay olur.
30:25Şimdi bak elimden kokuyor.
30:27Şimdi ben bunu birisininle tokalaştım.
30:29Bu elim gitti.
30:29Mis gibi ser misel kokuyor kardeş.
30:32Sevenle sevmeyen biri olmaz.
30:34Yazık olan abime oluyor.
30:36Ne yapalım?
30:37Şimdi bak Serpil.
30:38Bununla ne yapıyorum?
30:39Kesip atmayacağım tabii ki Allah korusun.
30:41Öyle bir netim yok.
30:42Bıçağı aldık.
30:44Geldik çeşmenin altına.
30:46Suyumu açtım.
30:47Bak hanımefendiler daha önce de verdim ve herkes denedi.
30:50Çok da memnun kaldı.
30:50Ama biz çok dağınık çıkacak.
30:51Akan bıçağı bak tersten.
30:53Kesen taraftan değil.
30:55Çok bu lavaboya girmeyelim.
30:56Çok lavaboya girmeyelim lütfen.
30:58Tersten değil.
30:59Şöyle bakın.
31:01Elimin üstünden şöyle rendelediğim kısımları kaydırıyorum.
31:06Bak.
31:07Bakayımlar mı?
31:08Bakıyorum.
31:08Baktım.
31:09Bak Serpil tersten.
31:10Çünkü öbür taraftan yaparsan elini kesersin.
31:12Tamam.
31:12Yaptık.
31:14Gel şimdi bakalım.
31:17Samimi ol.
31:18Bakayım.
31:23Kalmadı gördün mü?
31:26Sende yok.
31:27Bak.
31:28Ben bir de bana bak mis gibi mis.
31:30Senin incir kokuyor.
31:31Güzel kokuyor.
31:32Bunda sarısak var.
31:33Ama sendeki çıkmış.
31:35Bir şey söyleyeyim.
31:35Sadece bu.
31:36Bu kadar pis noktası.
31:36Metalle değil mi?
31:37Evet evet.
31:38Metalle temasında böyle kızıyorsun.
31:40Böyle.
31:41Ama bu tarafı kullanmayın.
31:42Elinize zarar olmasın.
31:44Çok üzülürüm.
31:45Hanımefendiler biliyor zaten.
31:46Ben hani olsun yeni mutfağa giren yeni gelinler vardır.
31:50Kayınvalidesini sofra hazırlamıştır falan filan.
31:53Öyle.
31:53Şimdi burada ne yaptık?
31:56Yemini koyduk.
31:57Zeytinyağı koyduk.
31:59Sarımsağı rende.
32:00Hiç gerek yok.
32:01Kirletme.
32:01Şöyle tuzu da ekledik.
32:04Şekeri de güzelce içerisine ekledik.
32:07Serpil sosu da buraya eklemeni istiyorum senden.
32:10Bununla yap rahat çalış.
32:11Şimdi geliyorum.
32:12Şimdi ver onu bana.
32:14Bak.
32:15Rendelediğim domatesleri komple suyla.
32:17Koy koy koy koy.
32:18Koy koy koy koy koy.
32:19Koydum.
32:19Bak.
32:20Aman yarabbim.
32:22Pişmeden özel sadece haşlamış olduğumuz fasulyeyle birlikte lezzetli mi lezzetli bir fasulye yapıyoruz.
32:32Marinasyonlu.
32:33Tuzu yetti mi?
32:33Bir tak bakayım sen.
32:34Onu haşlarken tuz koyduk ya bir bakacağım gene de.
32:36Bir bak bakayım.
32:37Tuzu bence gücüzü güzeldi.
32:40Annem gibi tadına bakmadan yapamıyor.
32:42Benim annem de Allah aşkına bir tat diyor.
32:44Pişti mi bir tat.
32:45Pirincine bir tat.
32:46Ne biliyor musun?
32:47Olmuş mu?
32:47Bak.
32:48Bir ekmekle bunu yemezsem adım Serpil diye bıraksam.
32:51Yeme.
32:52Yeme aşkım.
32:52Tabii yemeyeyim de.
32:53Sen Serpil ol yeme.
32:55Ama sana.
32:56Yeme aşkım.
32:57Yeme.
32:57O kadar söylüyorum bak.
32:58O kadar konuşamıyorum.
32:59Ben de zaten yeme.
33:00Yeme aşkım.
33:00Bak.
33:02Alıyorum fasulyeyi içerisine bırakıyorum.
33:04Bak.
33:04Bunu suyunu şu an bırakmayacağım.
33:06Bu burada kalacak.
33:08Bak.
33:09Şu hırp alamadan böyle hop hop hop hop hop.
33:11Değil mi?
33:11Rabbimiz her şeyler yattımız.
33:13Son son oluşturuyoruz.
33:14Bak.
33:15Yarabbil alemin Allah'ım cuvanın yüzü su hürmetine güzelliklere nimetlere şükürler olsun.
33:24Verdiğin her türlü nimete yani kalemle çizilmez duygularla anlatılmaz ancak yaşanır.
33:32Bir şeyi de yaşayabiliyorsanız bir şeyin de tadına varabiliyorsanız.
33:36Bir iş çıkarabiliyorsanız o zaman demek ki siz tam bir insansınız.
33:41Ya da önünüze gelenleri hiçbir şekilde teşekkür etmiyorsanız.
33:45Hayatınızdaki insanı onure etmiyorsanız.
33:48O sofra kuruldu.
33:49O sofra hazırlandı.
33:50Sanki o hanımefendinin göreviymiş gibi davranıyorsanız.
33:55Orada lütfen kendinizi gerçekten suçlu hissedin.
33:58Bir sorgulasınlar.
33:59Evet bir sorgulayın.
34:00Bir hanımefendi özel hissetmekten onur duyar.
34:04Ama ertesi gün güzel cümleler sonrasında inanılmaz güzel bir sofra hazırlar.
34:10O yüzden hayatınızdaki insana değer verin.
34:14Hak ettiği gibi yaşın.
34:16Yaşasınlar.
34:17Siz şimdi yorum yapın.
34:18Ben tencere setini ikinci yarının başında açıklıyorum dünkü hediyelerimizi.
34:23Yorumlara yapın efendim.
34:24Bu fasulyemi de böyle burada güzelce marine olması için bekletiyorum.
34:27Ve diğer malzemelerimi hazırlıyorum.
34:30Çok kısa bir aradan sonra.
34:31Beyaz TV'deyiz.
34:32Girdik mi?
34:35Fazla fazla diye.
34:38Kırmana gerek ki kaydın mı?
34:40Ne oldu?
34:40Nermin kaydı.
34:41Tava koymuşlar tencerelerin orasına.
34:43Aa tavalar alta koyuyordu.
34:43Çok affedersiniz yayına girmişiz Nermin.
34:45Yayına girdik.
34:46Tabii.
34:48Ben kapağını almayayım.
34:52Yandı.
34:53Yandı.
34:53Kanantara yandı.
34:54Oldu.
34:55Güzel oldu.
34:57Yok yok.
34:58Nermin dur.
35:00Tam istediğim gibi Nermin.
35:01Hay Allah'ım.
35:05Gitti şeyler gitti ayol.
35:06Tam da bu rektim arası olmuşsa iyi oldu yani.
35:09İzleyicim de yani şu an.
35:10Şimdi.
35:11Aa çok güzel kalmış.
35:12Sevgili sunucum.
35:13Bak bunu bir şeyleyelim.
35:15Açalım.
35:16Geliyorum şimdi.
35:16Allah'ı Rahman'ı Rahim.
35:18Aman yarabbim.
35:19Analar neler yapıyor analar.
35:21Analar neler yapıyor efendim.
35:23Bugün beyaz TV ekranlarında.
35:24Sen geri alsan oradan öyle.
35:25Analarım.
35:26Oh oh oh oh oh.
35:28Şöyle.
35:29Aman anam.
35:30Sadece iki üç.
35:30Bunu da al.
35:31Çekerim.
35:34Dur dur dur dur.
35:35Dur dur.
35:35Yanacaksın.
35:36Hah.
35:37Efendim bir şefin eli yanmaz.
35:40Hah.
35:40Tü tü tü.
35:42Tamam şimdi.
35:44Allah Allah olsun.
35:46Bir görüntüsü dervar etsiniz.
35:49Hı.
35:49Şimdi.
35:50Nermin'e.
35:50Gönlün serpinin biraz kızarsın.
35:52İki dakikacık daha dursun.
35:54Hemen alıyoruz.
35:55Bir şefin eli yanmaz.
35:56Ay su geliyor.
35:57Ya çok güzel olmuş.
35:58Bırak bunları.
35:59Bir şey.
35:59Bir şey.
36:00Hah.
36:02Ay oyna mı dur.
36:04Yağını gezdirin.
36:05Şok az.
36:06Özgara kısmına kaldırın.
36:07Daha.
36:08Birazcık daha kızarsın.
36:09İki üç dakikaz.
36:10Pişmiş ama kızaracağız.
36:11Öğrenimi de kurtardım.
36:13Ay.
36:14Bunu buradan almamız gerekiyordu.
36:16Söylemiştim bizimkilerim.
36:17Hangisi lazım?
36:18Ay uyu anne ses yapma.
36:19Dur.
36:20Ses ses.
36:20Sen de iki tanesini al.
36:21Nasıl geçim oraya alayım?
36:24Böyle ikili ikili al.
36:25Sen de al.
36:26Ben bunları alayım.
36:27Yok hayır.
36:27Yok yok.
36:28Sen önünü al sen.
36:29Önünü al.
36:29Al.
36:30Uyut.
36:30Hadi ses yapma.
36:32Gel gel gel gel.
36:34Hastasın.
36:35Tamam.
36:36Bismillahirrahmanirrahim.
36:37Serpil'im sana bir sürprizim var benim.
36:38Ay.
36:39Kırdım.
36:40Bir sürprizim var gel.
36:42Ne oldu kız?
36:42Sen çok seviyorsun beni.
36:44Ne oldu?
36:45Verelim ekrana.
36:46Neyi?
36:47Gönder.
36:50Gönder.
36:50Bu kızı yeniden büyütmeliyim.
36:54Kovateşlerde yürütmeliyim.
36:57Değilmenlerde yürütmeliyim.
37:00Farkındayım.
37:02Farkındayım.
37:03Bu kızı yeniden büyütmeliyim.
37:07Kovateşlerde yürütmeliyim.
37:10Değilmenlerde yürütmeliyim.
37:13Farkındayım.
37:15Farkındayım.
37:16Bu kızı yeniden büyütmeliyim.
37:19Şöyle söyleyeyim.
37:20Düşe kalka geleceğiz.
37:21İkincisi de birazdan gelecek.
37:23İkinci videomda.
37:24Düşe kalka Serpil'im.
37:27Hayalim seninle o sahilde birlikte at koşturmak.
37:30Ben düştüm.
37:31Kalktım.
37:32Topraklarla.
37:33Rabbim ben kalkamazsam tamam.
37:34Bu geç yaşta gittim.
37:38Sen de hocam 10 dakika sonra diğerini de verelim.
37:41Sen de kalkacaksın.
37:42Benim görmediğim görüntüler var değil mi?
37:44Göster.
37:45Birazdan şoka gireceğin görüntüler var.
37:47Bu arada buradan çok kıymetli Ahmet hocama.
37:50Allah'a emanet.
37:50Sizleri böyle güzelce çekti.
37:52Çok kıymetli dostum Seda'ya.
37:55Çok teşekkür ediyorum.
37:56Birazdan öyle görüntüler var.
37:58Kalpten düşecek.
37:59Seda'cığım sen benim sunucunun kanına girdin farkındayım.
38:01İkinci videomuz var.
38:04Seda'cığım.
38:04Orada bir kalpten gidecek.
38:06Seda'cığım sen benim sunucunun kanına çok giriyorsun tatlım.
38:08Evet evet.
38:09Seni yapıyorum.
38:10Reklim arası konuşalım Seda.
38:11Birazdan o videoda gelecek.
38:12Hadi bakalım.
38:13Bak.
38:14Serpil'i de bindireceğim hocam.
38:16Çekeceğim sosyal medyaya.
38:18Drone.
38:18Onun için özel drone görüntüsü alacağız.
38:21Tamer'cığım ile konuştuk hallediyoruz.
38:22Drone görüntüsü ile Serpil'i ekrana vereceğiz.
38:25Tamam ben sağda sen solda sahilde.
38:29Böyle ellerimiz tutuşacak seninle.
38:31Ben su tarafında olayım ki düşersem kurtulayım.
38:34Yok daha kötü taş.
38:36Yok ısrar kum taş.
38:38Ama buraya çok girmiyor.
38:40Korkuyor.
38:41Hayvan da korkuyor.
38:42Bakkal pilavı yapıyoruz.
38:43Az sonra öyle bir video gelecek ki böyle öleceksiniz gülmekten.
38:46Yüreğim ağzıma geliyor.
38:47Birazdan gelecek zaten şaşırdı kamerayı döndürünce.
38:51İki su bardağı pirinç, yarım su bardağı zeytinyağı, dört adet domates, üç diş tarımsak, tuz, karabiber, pul biber, bir demet roka, yarım basemiz otu, yarım demet dereotu, iki dal taze soğan.
39:05Kıymetli beyaz seviyiz diyenlerine domatesli bir pilav yapıyoruz.
39:09Bir şey söyleyeyim mi diyecekler ki yani bu ne ya?
39:12Bu ne ya Namin O'su?
39:14Bu ne yani?
39:14Ha ne bu Namin O'su?
39:16Şimdi.
39:17İçinde işte rokası da taze soğanı da olmaz yani.
39:20Semiz otu da olmaz.
39:21Olmaz an yani ne yapıyorsunuz diyecekler mi?
39:23Bilmiyorum.
39:23İzleyici şu an.
39:25Serpil domatesleri rendelerken.
39:26Ha sen yağını şeydir.
39:27Ben yağını pirincimi birazcık kavurmak isterim.
39:30Bakın yeşilliklerini son aşamada koyacağız.
39:33Kaşık kaşık kapını yani kapışılacak.
39:37Hatta damaklar o kadar şenlenecek ki ertesi gün tekrardan diyecekler ki ne olur anne ne olur baba.
39:45Domatesimizi vereceğim.
39:46Şey yapın diyecekler yani muhakkak bu yemeği bize her gün yapın her gün olsa yerim diyecekler.
39:53Der valla çocuklar.
39:53Serpil domatesleri rendelesin yağ biraz kızıyor.
39:56Ben de burada bu yeşillikleri ince ince doğrayım bu şeyin.
39:59Daha fethiyede de olabilir Nermin'im.
40:01Aynen bak roka kütür kütür.
40:03Bak demeyin ki roka pilavın içinde işi ne?
40:07Bak.
40:07Ah nasıl eşimsi tadı.
40:09Burası beyaz tv.
40:10Burası Nermin'in en fes mutfak.
40:11Bir eşi benzeri daha yok bu programın.
40:15Altı yıldır ekranda sizler için en güzel bütçelere en harika şık sofralar hazırlıyoruz.
40:23Biliyoruz ki yaptığımız işin sonuna kadar arkasındayız.
40:28Sıfır Atık Projesi'ni destekliyoruz.
40:30Evimizde hiçbir şey atmıyoruz.
40:32Çok kıymetli hanımefendi Emine Erdoğan'ın öncülüğünde efendim.
40:36Sıfır Atık Projesi'nin birçok projesinde yer almaktan mutluluk duyuyoruz.
40:41Bu güzel bilgileri ekrandan size aktarmayı gerçekten keyif duyuyoruz.
40:47Çünkü nimet saygıyla başlıyor.
40:50Bereket saygıyla başlıyor.
40:51Önce nimete saygı duyacağız.
40:54Sonra inşallah Rabbim daha güzel, daha bolluk verecek.
41:00Bakın şöyle yeşillikleri doğruyoruz.
41:04Tamam mı?
41:06Şöyle yeşillikleri doğruyoruz.
41:08Şöyle yeşillikleri doğramaya devam ediyoruz.
41:12Burası beyaz tv efendim.
41:14Tamam mı?
41:16Bir Nermin'in enfes mutfağı eski geçti dersiniz.
41:19Biz öyle yaşlanırız.
41:21Yaşlanırız.
41:23Olur da işte dünyadan göç ederiz.
41:25Bu bölümü alırsınız böyle.
41:27Benim paylaşırsınız ya.
41:29Söyleyeyim mi?
41:30Söyleyeyim böyle.
41:31Bak söylemeyeyim ama ya.
41:32Bunu söyleyenler erken gidiyor.
41:34Yok daha emin.
41:35Hayatın gerçek tadı yanı işte bu da.
41:38Yani bir gün bunlar kalacak.
41:40Torunlarımız izleyecek.
41:42Ama biz olmayacağız.
41:44Ay neler yiyecekler.
41:45Bak çocuklar.
41:46Görüyor musun babaannem ne yapmış?
41:49Babaannem işte şöyleymiş.
41:51Gideceğiz.
41:52Bakın iri iri doğruyorum.
41:54Çünkü pilavın içinde kaybolsun da istemiyorum.
41:56Lezzet de versin istiyorum.
41:57Hepsini iri iri doğradım.
41:59Bir yandan şimdi bak orada sarımsak ve domatesi kavurmaya devam ediyorum.
42:04Neden böyle bir şey yapıyorum biliyor musunuz?
42:07Burada lezzeti açığa çıkarmaya çalışıyoruz şu an.
42:11Hafif bir sosu pişirme yapıyoruz.
42:13Pul biber, karabiber ve tuzla serpil.
42:16Damağı.
42:17Bu böyle böyle doğal bir ekşiliği de olacak mı pilavın böyle böyle?
42:21Yediğinde böyle damağına gelecek ha değil mi?
42:23Şu tenceremin kurpları yanıyor.
42:26Ekşi ekşi.
42:27Sen bir tencereme bir yüklendin bugün.
42:29Hayır tavayla aynı yere karışmış.
42:31Bu Adem Bey'in tencereleri mi?
42:32Evet.
42:33Adem Bey yeni tencereleri göndermin.
42:35Kızımız nerede?
42:36Yok.
42:37Ne güzel.
42:42Şimdi buradan Adem Bey duyurulur.
42:44Adem Bey bütün markalarımız tencerelerini gönderdi.
42:49Daha gönderdim.
42:50Biz senin tencerenle yemek yapmaya başladık.
42:53Ben isterim ki izleyicim de senin tencerenle yemek yapsın.
42:56Çok kıymetli markamız sosyal medyada etiketliyoruz.
42:59Adem Bey'e den tencerelerimizi istiyoruz.
43:02Biz serpil ile seçtik Adem Bey.
43:04Tenceremizi gönder.
43:05Artık gönder.
43:06Yeter.
43:06Canımıza tak etti.
43:08Bir hafta geçti.
43:08Tamam fuardasın.
43:09Biliyorum.
43:09Cumartesi pazar fuarın var.
43:11Ama tenceremizi gönder.
43:14Tabii.
43:18Tavuklar gitti.
43:19Şöyle pirincimi de bak koydum.
43:23Haşlama yöntemiyle pişireceğiz.
43:24Tamam mı?
43:25Haşlama yöntemiyle pişireceğiz.
43:28Çok güzel oldu değil mi?
43:30Çok güzel oldu değil mi?
43:30Çok güzel oldu.
43:30Alayım mı?
43:31Alıyorum.
43:32Bak.
43:33Bir yandan orayı gör bir yandan burayı gör hocam.
43:35Bu da çok önemli burada domatesin.
43:36Basitliğimde geliyorum şimdi.
43:38Bak bak.
43:39Al abi çok güzel olmuş.
43:41Bak.
43:41Ekmek alsaydık keşke.
43:45Yerim ekmek yenirdi o bunlarla var ya.
43:47Ekmek.
43:49İyi olur da ekmek.
43:50Ekmek iyi olur yani.
43:51İsterseğiniz alın.
43:53Sizin için diyorum.
43:54Ben yemiyorum da Serpil'le biz bromelini tutuyoruz.
43:58Zayıflayacağız.
43:58O kim ayol?
44:00Serpil bir lokma su versene bana buraya kapatalım.
44:03Geliyorum.
44:03Hemen geliyorum.
44:04Çok fazla değil.
44:05Bakın domatesin kendi sosuyla pişecek.
44:07Fark ettiyseniz yeşillikleri de koymadık.
44:09Çok azıcık böyle bir buçuk iki su bardağı kadar.
44:13Şimdi sen şey yap kontrol.
44:14Koyalım koyalım koyalım.
44:15Çünkü pirincimizi de ıslattık ya biz merhaba.
44:17Koyalım koyalım yeterli.
44:18Ne?
44:19Biraz dağılır.
44:20Daha bir tık daha.
44:22Pirincimi ıslattım çünkü bayağıdır.
44:23Bir de domates biraz yoğunluğunu kesiyor ya.
44:26Evet.
44:26Domates de birazcık daha zor pişer pilav.
44:29Onu da söyleyeyim.
44:30Hani panik olmayın.
44:32Ekstradan su eklemesi yapabilirsiniz.
44:34Kapatıyoruz.
44:35Bismillahirrahmanirrahim.
44:36Altını kısıyoruz.
44:37Demrene demrene kendi içinde lezzetlene lezzetlene pişmeye devam eder.
44:44Ne yapacağız Nani?
44:47Videomuz hazırsa önce videomuzu bir izleyelim.
44:49Dur dinle.
44:53Ondan sonra videomuzu izleyeceğiz.
44:56Çok keyifli bir video.
44:57İkinci videomuz daha.
44:58Aslında ben iki tane attım.
45:00Niye bir tane gelmiş?
45:00Aynı şey yapıyorum.
45:03İkisi de aynı şey yapıyorum.
45:04Nami.
45:05En sondaki.
45:08Ah.
45:09Buhar yapmış tabii bu arada.
45:11Biz yıkadık makinede.
45:12Turşu yapıyoruz.
45:12Benim haberimiz.
45:13Evet.
45:14Turşu yapıyoruz.
45:15Nami kavanozu ne yapacaksın?
45:16Ama şeyin ismi ayran.
45:20Ama bunda ne yapacağız?
45:22Ayran.
45:22O zaman bir sarıyordun.
45:24Turşu ne yapıyoruz?
45:25Ayran mı yapıyoruz?
45:26Yandım çavuş ayranı için en büyük beş litrelik bir kavanoz.
45:31Olmadı bidon.
45:33Olmadı bidon.
45:34Olmadı sürahi.
45:36Sürahi yapma.
45:36Böyle sıkıca kapa var.
45:39İki adet yeşil elma.
45:41Yarım demet semizotu.
45:43Dört beş adet yeşil acı biber.
45:45İki üç adet kırmızı acı biber.
45:48Beş altı adet atom biber.
45:51Tuz.
45:52İki su bardağı yoğurt.
45:54Dört su bardağı su.
45:55Servisi için ise buz.
45:58Şimdi tamam mı?
45:58Bak bunu aldık.
45:59Ben bir iki milim salça olmuş.
46:01Ama turşu kavanozunu niye getirdin şimdi?
46:04İzleyicim onu habercisi olmak ister.
46:07Tamam.
46:08Hepsi şimdi canlı yayında efendim.
46:10Sana ne yaptıracağım orada biliyor musun Nami?
46:12Yayık.
46:15Sen de ilgilendiğinde hanım.
46:17Videoya girelim.
46:19Bekliyorum.
46:20Yayık ayranı yapmanır hiç açacağım.
46:22Enorma ben ahşap bir yayık da bulamayacağım için.
46:24Tamam yapalım bakalım.
46:25Sen bu da böyle edelili kollarımla şöyle şöyle şöyle.
46:28E tamam ben sebzeleri sen elmaları bir doğru.
46:30Ben onu yapayım.
46:31Sen ayranı yap.
46:33Tamam.
46:34Ben onu yaparım.
46:34Yap.
46:35Seni hiç uğraşma.
46:36Tamam.
46:37Görelim edelili kollarını tatlım.
46:39Tabi at biniyorum ya şimdi.
46:41Kollar ve bacaklar.
46:42İşte onun için şimdi göreyim böyle bir ipek gibi ama böyle köy.
46:45Dur soğuk da su getireyim.
46:47Bak.
46:48Aman aman aman.
46:51İsmillahi rrahmanirrahim.
46:52Bugünkü yemeklerin yanına da ne gider.
46:55Yandım çavuş ayranı.
46:57Evet.
46:57İsmillahi rrahmanirrahim.
46:59Biliyor musun?
47:01Çok severek yapıyoruz ya.
47:03Allah Allah.
47:04İşimiz bu bizim işimizi aşkla yapıyoruz efendim.
47:06Yok yani herkes işini yapar ama bu kadar severek.
47:10Bilmem.
47:11Ay bu da Malatya'mızın eşsizliği.
47:14Malatya.
47:15Malatya.
47:16Bulunmaz eşin.
47:18Anam sıcakta bunu yapıp buzlu buzlu içiyorlar.
47:21Hadi bakalım göreyim kolları.
47:23Hop koyduk.
47:24Tamam mı?
47:25On beş dakika çalkalayabilir misin onu?
47:27Tuzumu da atayım içine.
47:29Hı.
47:30On beş dakika nasıl çalkalayayım?
47:32Beş kiloluk kavanoz verdim.
47:33İki lokmalık ayranı.
47:34Ama senin Adeleli kollarını görmek istiyoruz değil mi Yomuş?
47:37Bu buradan akıttır ben sana söyleyeyim.
47:39Yok.
47:41Hafiften de hemen olmadı streç sararım.
47:43Sen yeter ki çalkala bana.
47:44Dikkat et üstüne gelmesin.
47:48Şöyle şöyle önermiş şöyle.
47:49Geliyor.
47:50Bak.
47:50Kapatamam.
47:51Gücü yok.
47:52Gücü yok.
47:53Kaç ya.
47:53Sizi içeyim ya.
47:54Al ya.
47:56Gönülleri coşturur ayla güneşin.
48:01Gönülleri coşturur ayla güneşin.
48:07Anam anam anam anam kerbekli mi sen?
48:11Anam anam anam anam kerbekli mi sen?
48:17Malatya'ya gelmeye yeminli mi sen?
48:22Malatya'ya gelmeye yeminli mi sen?
48:28Dur geleceğim.
48:29Yayımı yapalım.
48:30Geleceğim.
48:31Finalde geliyorum.
48:32Bekle.
48:34Malatya'm.
48:35Çok seviyoruz vallahi.
48:37Malatya'lı arkadaşlarım var benim.
48:39Bir taneler.
48:39Şöyle Nermiciğim bak şöyle bekliyorum.
48:43Şöyle şöyle gümbür gümbür.
48:45O ne öyle?
48:46Bir daha göster bakayım.
48:47Pele pele ne o?
48:48Serpil afil alım Serpil platet.
48:50Şöyle şöyle bak.
48:51Şöyle şöyle.
48:52Köpük köpük.
48:54Onu herkes şalkalıyor öyle.
48:58Özü bir kelime atip ayda.
48:59Ah hassas.
49:01Böyle tiki kızlar gibi.
49:03Gökürmesin diye yaptım.
49:04Çözüm var.
49:06Burada çözüm var Nermi.
49:07Burası Nermi'nin en fes mütfağı.
49:09Beş kiloluk kavanoz verdi elime yarabbil alemin.
49:12Ekip kalabalığız Nermi.
49:14Ne anca yetiyor bize?
49:14Babam görüyorsa ekrandan diyordur.
49:16Nermi onu nasıl tutsun?
49:18Tutar.
49:18Tutar Mecid amcam.
49:19At biniyor plazese gidiyor.
49:21Tüm sporlağın dalları var.
49:24Babu.
49:25Ama.
49:26Bu ya kosam nagradila mogoli yapı.
49:29Babu.
49:29Daha azdır.
49:30Ne dedim biliyor musun?
49:31Ne dedim?
49:32Ayran yaptım baba çok güzel sana.
49:34Evet.
49:34Biz de baba derler.
49:35Olmadı daha.
49:36Daha olmadı.
49:38Çalkala.
49:39Köpüremedi o.
49:41Plaf tuttu.
49:42At binmeyin ayran çalkalayın.
49:51Evde ayran çalkalayın.
49:54Allah'ın verdiğine bir şükür.
49:56Özlü bir kelim.
49:57Aman aman aman.
50:01Yayık ayranı yapıyorsun.
50:04Bunun özel makineleri çıkmış.
50:06Böyle ayranı koyuyorsun sallıyorsun.
50:08Özlüleri herkes yapar Nermi.
50:09Manuel.
50:10Manuel canım benim.
50:11Manuel.
50:12Edeleri kolları görelim.
50:15Ben doğrayım istersen.
50:16Sen devam et.
50:17Yok seninkiler edeleri.
50:18Beninkiler değil.
50:22Malatya.
50:23Malatya.
50:24Bulurmaz ne işim.
50:25Hadi devam.
50:27Malatya'da bu ayranı nasıl yaparlar?
50:30Yayık böyle tahtanın içerisinde değil mi kıymetli izleyicilerim?
50:33Öyle de yapıyorlar.
50:34Böyle tahtanın içinde böyle şokur şokur şokur böyle yayık mis gibi köpüre köpüre.
50:42Yana yana da buz gibi de bunu içerler.
50:47Şimdi bu da tamam.
50:50Bak bak Nermi yetmedi.
50:51Devranı kalmadı ellerimin.
50:53Aa hassas.
50:54Getir Özda.
50:55Getir.
50:55Dedim şey özel kızlar gibi anam yok.
50:58Getir.
50:58Getir.
50:59Hı.
50:59Küçük Emrah gibi.
51:00Poşet.
51:02Helal ekmek.
51:05Helal.
51:06İyi o zaman afiyet olsun.
51:08Helal ekmeğim benim.
51:10Küçük Emrah.
51:14Yayık ne oldu Nermi?
51:17Geliyor mu?
51:18Serpil heyecanlandın değil mi?
51:20Tabii çok.
51:21Bak beni nasıl göreceksin?
51:22Dur Serpil'i.
51:23Hı.
51:24Bakıyorum.
51:29Bak Serpil bak.
51:30Sesi de açsanıza.
51:35Atamızdan yadigar bizde atabarı var.
51:38Atamızdan yadigar bizde atabarı var.
51:42Atabarıdır varı bahçede gördüm yari.
51:45Atabarıdır varı bahçede gördüm yari.
51:49Seslendin ses vermedi ağladı sarı sarı.
51:53Seslendin ses vermedi ağladı sarı sarı.
51:56Bahçası var bağı var.
52:04Aylası var mörü var.
52:05Bahçası var bağı var.
52:07Aylası var mörü var.
52:09Atamızdan yadigar bizde atabarı var.
52:13Atamızdan yadigar bizde atabarı var.
52:18Yorumunu alayım.
52:19Sevmek böyle bir şey herhalde.
52:21Seni de bildireceğim.
52:21Bir aşkla.
52:22Tamer'ciğim Serpil'i özel alıyoruz.
52:25550 kiloluk bir at.
52:30Yanlış anlamam.
52:35Hastankisi kendisi sincaf kadar ata biniyor.
52:40Bu aklımda kaldı.
52:42550 kilo.
52:43Benimki de tabii 500 kilo.
52:45Ben onun için tehlikeli diyorum sana binme diyorum.
52:49Düştüm vallahi hocam.
52:51Dün de düşüyordum az daha.
52:52Kıl payı böyle birbirinden duruyor ya.
52:55O ağzını durdurmak için çekiyorsun.
52:57Arkaya yaslanman gerekiyor.
52:58Ben böyle öne girince at böyle yapıyor seni.
53:02Olmanın düşünü veriyorsun.
53:03O yüzden hep arkaya.
53:05İyi mi dedin?
53:05Buradan çok kıymetli Ahmet hocam.
53:07Ahmet hocam.
53:08Teşekkür ediyorum.
53:09Seda'yı da buldum ya.
53:10Ben farkındayım.
53:12Ben bık bıklanıyordum.
53:13Arada böyle bir frenliyordu kendini.
53:14Bir şey söylemiyor.
53:15Sen bir gün dokun.
53:19Bir gün seni götüreyim.
53:20Ondan sonra her şey değişecek senin için.
53:22Tamam mı Tamer'cim?
53:23Ayarlıyoruz.
53:24Tabii.
53:24Tamer'cimi de etiketleyip drone'la Serpil'i çekiyoruz.
53:28Bütün her şey Serpil'le atıyoruz.
53:29Serpil nasıl düşmüştü?
53:31Serpil ağzını gözünü nasıl düzledi?
53:33Sarıyer sahilinde birlikteyiz Serpil'im.
53:35Bundan sonra sen de ben.
53:37Ben neresen oraya Serpil?
53:38Sen de hep geziyorsun Nermin.
53:43Hani hep geziyorsun hep geziyorsun.
53:45Ne yapayım öyle ki mi?
53:47Bak elmaları doğradık bak.
53:49Yandım çavuşa elmalar giriyor.
53:53Çok enteresan.
53:54Elma son dönemde çok popüler olmuş.
53:56Eçişi eşişi.
53:57Küçük acı urfa biberi.
54:00Normal kırmızı canlı acı biber.
54:03Meksikası var hepsi var valla.
54:05Bak.
54:05Simiz otumuzu da al kuzum sen.
54:07Bak bak bak bak.
54:09Böyle bir şey yok.
54:10Ben söyledim.
54:11Burası beyaz TV.
54:12Serpil tavuğumuz nasıl olmuş?
54:13Bak bir lokma verdim.
54:14Valla sana bir şey söyleme.
54:15Sosu muymuş azıcık ya.
54:17Ben orada seni atabilmeni izliyordum.
54:18Allah Allah seyip geliyordun.
54:20Tek başına.
54:22Çok güzel ama.
54:22Şeyi fethet edecekti.
54:24Meyke diyor ki anne diyor.
54:25Yarın öbür gün lazım olur varsa diyor.
54:27Atlılar da seni çağıracaklar diyor.
54:29Dedim hemen giderim.
54:30Vatanım milletim için dedim.
54:31Giderim dedim.
54:32Asıl dedim en başta ben sürerim dedim.
54:34Tabii.
54:34Vatanım milletim sağ olsun.
54:36Ya o konulara hiç şey yapmıyorum.
54:37Biz de gideriz.
54:39Seni o yüzden ata öğreteceğim.
54:40Birlikte gideceğiz.
54:41Cephede de yan yana olacağız.
54:44Türkiye'm için.
54:46Çok fena razı.
54:47Allah'a ekber.
54:48İçimdeki o Türklük zirve.
54:51Onu kimse söz konusu edilemez.
54:55Bir şey söyleyeyim mi?
54:55Ama artık insana o şeyi veriyor biliyor musun?
54:57Yalan söylemeyeceğim.
54:58Her gittiğinde.
54:58Bir de özel elbise getirmiş Seda.
55:00Serkili bize.
55:02Özel elbise getirmiş.
55:03Çok böyle kendine.
55:04Niye geziyorsun?
55:07Hakikaten aynı gibi.
55:09Ama güzeldi ya.
55:11Ya hayır bak güzel.
55:12Ben onunla sen ona böyle söylenmemin sebebini biliyorsun değil mi?
55:14Tabii ben düştüm ya.
55:15Şimdi haklı.
55:16Başına bir şey gelecek.
55:18Beni çok korkunca.
55:18Ne hastanede bir gördü?
55:19Böyle yaptı.
55:21Vay.
55:22Vay.
55:23Ne oldu sana?
55:24Kaş buradan buraya yarık.
55:26Tamam mı?
55:27Ondan sonra belde kocaman bir atmalı.
55:30Ama bak düşmeseydik öğrenemezdik.
55:32Düştük öğreneceğiz.
55:36Efendim çok kısa bir aradan sonra.
55:39Sofrada buluşuruz.
55:40Çakıl çakıl.
55:43Aman aman aman.
55:46Böyle bir güzellik.
55:47Böyle bir sofra.
55:49Ev ekonomisini düşünüyoruz.
55:51Şık sofraları düşünüyoruz.
55:53En güzel lezzetleri ekran başındaki kıymetli izleyicilerimiz için hazırlıyoruz.
55:58Ve en önemlisi de sevgimizi paylaşıyoruz.
56:01Yüzleri gülümsetiyoruz.
56:03Masalarımız yine çiçek açtı efendim.
56:06Ayranlarımızdan tutun.
56:08Yaz sebzelerinin en güzel görselleriyle şu an ekran başındayız.
56:13Bir incirin işçiliğini görür müsünüz?
56:15Ben dedim biz uğraşırız.
56:17İncirler bir 24 saat beklesin.
56:20Bir 12 saat beklesin.
56:21Taş gibi olacaklar efendim.
56:23Şu an tabii ki canlı yayındaki yapımıyla birazcık ortadan sertleşmeye başlamış.
56:28Evet.
56:29Birazcık daha böyle bir 4-5 saati var onun.
56:31Dolapta saklayın.
56:33Hemen yan tarafta efendim çok güzel domatesli bir pirinç pilavı.
56:36fasulyenin en güzel hali bol domatesli sarımsaklı limonlu zeytinyağlı pişmeden efsane bir görsel şov.
56:45Eğer kanat seviyorsanız ve daha önceden yani yapmışsanız bile bu tarifle bir kere yapın favoriniz olacak.
56:54Lime lime ayrılıyor.
56:56Çok kolay temizleniyor.
56:57Bak bunu alıyorsunuz ikiye böldüğünüz için.
56:59Bak şu an.
57:00Bak böyle.
57:02Bir ye.
57:04Hiç uğraşmıyorsunuz.
57:05Bütün püf noktaları tabii ki beyaz değil de biz de ondan yemem.
57:09Güzel olmuşsun eminim.
57:11Yakarsın beni.
57:13Bak sen beni yakarsın.
57:14Şimdi ben yakmam yakmam kıyamam.
57:16Yandım çavuş mis gibi oldu.
57:18Efendim biz bize ayrılan süre zarfı içerisinde inanılmaz lezzetleri hazırladık.
57:23Ve dediğim gibi aslında yemek yapmak burada bir bahane.
57:27Bizler istiyoruz ki sizlerin ekran başında yüzleri gülsün.
57:31Bir tebessüm edin.
57:32Sevgiyle mutfağa girin.
57:34Sevgiyle aşkla yapın.
57:35Ama az önce de söylemiş olduğum gibi eğer beyler de beni izliyorsak.
57:40İzliyorlar.
57:40Ben bunu görebiliyorum.
57:42Lütfen bu gece bu akşam sofradan kalkarken.
57:45Hanım ne güzel olmuş sofran be.
57:48Halil İbrahim bereketiyle doldurmuşsun.
57:50Rabbim eline koluna zeval vermesin.
57:53Hanımların da bir yüzünü güldürelim hep birlikte.
57:56Nacizane tavsiyem budur.
57:57Yanlış mı?
57:58Sonuna kadar doğru.
58:00Evet.
58:00Evimizden sağlık, saat, bereket, huzur.
58:03Soframızdan sevdiklerimiz.
58:05Hiç birer zaman eksik olmasın.
58:06Pazartesi aynı saate.
58:08Beyaz TV ekranlarında yine dop dolu bir enerjiyle.
58:12Kim geliyor?
58:13Orhan Kemal bizlerle olacak efendim.
58:15Efsane lezzetleriyle mutfağımızı şenlendirirken biz
58:19onlar da güzel sesiyle, yeni şarkılarıyla bizlerle.
58:22Öpüldünüz efendim.
58:24Allah'a emanetsiniz.
58:24Hoşçakalın.