Cerveja sem álcool cresce no Brasil, geram oportunidade de negócio e movimenta bilhões

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O consumo de cerveja sem álcool subiu mais de 13% no primeiro semestre de 2025, enquanto a tradicional caiu 4%. Ambev e Heineken apostaram forte no segmento e a tendência já movimenta bilhões. Esta reportagem Originais Times - Exclusivo CNBC você acompanha como as marcas transformaram uma mudança de hábito de consumo em oportunidade de negócio.

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00:00As pessoas buscam cada vez mais uma vida saudável, alimentação balanceada, rotina de exercícios físicos, saúde mental

00:07e mudanças nos hábitos de consumo balançam vários setores da economia.

00:12No caso da indústria de cervejas, não é diferente.

00:16Negócios do setor apostam hoje em cervejas sem álcool.

00:20A Ambev, por exemplo, trouxe opções zero para os rótulos Brahma, Budweiser e Corona,

00:25como conta Gustavo Castro, diretor de Estratégia e Insights.

00:30No último trimestre, as cervejas zeros da Ambev cresceram 15% contra o ano anterior,

00:36que é bem acima da média do mercado e da indústria.

00:40Então, a gente acredita que é uma tendência que veio para ficar.

00:44A gente, como indústria, tem o papel de fomentar e desenvolver esse segmento.

00:49Para a gente ter uma ideia, entre abril e junho deste ano, a Ambev atingiu uma receita de 3 bilhões de reais.

00:552024 foi um ano de crescimento para a companhia.

00:58O faturamento total subiu 12%, chegando a quase 90 bilhões de reais.

01:03Também foi um período de investimento no portfólio sem álcool, que avançou 20% impulsionado por inovações.

01:10Então, é uma combinação de uma marca que existe há mais de 100 anos com uma tecnologia que não existia há 2, 3 anos atrás.

01:18A gente tem hoje, no Brasil, um dos maiores centros de inovação e tecnologia de bebidas do mundo,

01:24que fica no fundão na UFRJ, aqui, na Bélgica e em alguns outros centros de desenvolvimento que a gente tem no mundo.

01:33A Heineken também tem força na categoria, viu? E conseguiu mexer com o mercado.

01:37A companhia tem 20 marcas de bebidas alcoólicas e não alcoólicas.

01:42Mauro Ohmen, vice-presidente de sustentabilidade e assuntos corporativos da empresa,

01:48acredita que as linhas zero vão expandir ainda mais.

01:51A Heineken revolucionou uma categoria que estava estagnada há muitos anos, com certeza,

01:57mas ela ainda representa menos de 2% do total da categoria de cerveja no Brasil.

02:02Então, quando a gente pensa num crescimento de pelo menos 10% de uma categoria,

02:06a gente ainda tem uma franca expansão sendo possível.

02:10E acho que isso vai vir muito com novas ocasiões de consumo e a experimentação do consumidor,

02:15que hoje tem um líquido de qualidade para que ele possa escolher, gostar,

02:19e, a partir disso, incrementar dentro dos seus hábitos.

02:23A Heineken é uma empresa global criada em Amsterdã.

02:26No ano passado, o faturamento foi de 35 bilhões de euros.

02:31A cerveja zero álcool é um fenômeno mundial e o Brasil acompanha a tendência.

02:37Dados mostram que, no primeiro semestre de 2025,

02:39o consumo de cerveja sem álcool subiu mais de 13%,

02:43enquanto o de cerveja tradicional caiu 4%.

02:47Tomás Machado, CEO da Skentec, empresa que fez a pesquisa,

02:51explica que isso pode ser uma oportunidade para a indústria.

02:55Olhando mais para o consumidor de cerveja sem álcool,

02:58a gente vê que, normalmente, ele leva um ticket,

03:01em média, ele leva um ticket 1,1% maior

03:04e com 3,8% mais unidades por ticket.

03:07O que significa que esse consumidor sem álcool,

03:10ele, normalmente, leva mais quantidade de cerveja por um valor maior.

03:15Tendo a oportunidade, assim, de a gente ampliar o portfólio

03:17e ter cervejas com valor mais elevado e em maior quantidade.

03:22Então, excelente oportunidade aí para todas as indústrias aproveitarem.

03:26O mercado de cerveja zero já deixou de ser nicho

03:29e se tornou peça estratégica para as grandes marcas.

03:32A expectativa é que a categoria continue em expansão,

03:36presente em diferentes ocasiões.

03:38Normalmente, você tem alguns caminhos de inovação

03:41que eles são muito interessantes,

03:42mas eles acabam canibalizando uma parte muito grande do seu core business.

03:46E a cerveja zero, ela é muito bacana

03:49porque ela tanto atende uma necessidade do consumidor,

03:52algo que está crescendo,

03:53mas também permite com que a indústria consiga crescer

03:56através de novas ocasiões.

03:58Então, isso é um ganho tanto para o consumidor quanto para a indústria.

04:02Então, vamos lá.

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