Udang Goreng Sambal Matah; Pedas, Wangi, Penuh Selera

Rasa

Udang Goreng Sambal Matah; Pedas, Wangi, Penuh Selera  Udang digoreng sempurna, sambal matah pula segar dan naik bau. Cukup dengan ulam dan nasi putih. Tak perlu lauk lain pun tak apa.  BAHAN-BAHAN: UDANG GORENG ½ kg udang 5 ulas bawang putih – kisar kasar 1 sudu kecil garam 1 sudu kecil kunyit serbuk 4 sudu besar tepung menggoreng  SAMBAL MATAH 1 biji bawang merah 10 biji cili padi 1 biji lada merah 1 batang serai 1 kuntum bunga kantan Sedikit daun kesum 1 biji limau nipis Sedikit daun ketumbar  Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!  #majalahrasa #rasashare #dapurrasa #resipi #resepi #resipirasa #ingatmakaningatrasa #resipimudah #resipiviral #ResipiViral #UdangGorengSambalMatah #ResepiMudah #MasakanMakMak #LaukHarian #SeleraKampung #WajibTry #MakanSampaiLicin

Transcript

00:00Muaz, kau pernah tak makan sambal matah?

00:02Sambal matah? Apa benda tu tak nak makan pun?

00:04Haa, ni resepi orang Indonesia. Sedap.

00:06Tapi, akak letak udang goreng.

00:08Oh, macam mana buat dia?

00:09Ok, yang ni kita perap dulu udang tu dengan bahan-bahan ni, kemudian goreng.

00:13Ni akak letak juga tepung menggoreng, barulah lain sikit udang kita.

00:17Oh, lagi rangup lah.

00:18Haa, lepas tu bolehlah goreng.

00:20Oh, goreng ni macam ni je ke?

00:21Haa, goreng macam ni je.

00:22Goreng udang ni tak perlu lama-lama.

00:24Bila dah bertukar kala, boleh balik-balik, kemudian angkat.

00:27Yelah kan, sekejap je kalau dah dah bongkok si tu, macam dah masak lah tu kan?

00:31Haa, betul.

00:31Ni nak buat apa kak?

00:32Haa, inilah nak buat sambal matahnya.

00:34Oh, sambal matah.

00:36Bahan-bahan dia ni kita hiris dia halus-halus.

00:38Bubuh juga daun kesum.

00:40Jangan lupa garam dah sebut perasa.

00:42Lepas tu bubur limau.

00:44Kacau-kacau.

00:46Mesti memang kick ni.

00:47Sudah pastinya kick.

00:48Tapi jangan lupa juga letak minyak gorengan udang kacau-kacau.

00:51Oh, tu dia punya rasa lah minyak goreng udang tu.

00:53Haa, betul. Lagi sedap.

00:54Lepas tu masukkan lah udang yang kita dah goreng tu, kacau-kacau lagi.

00:58Dia macam kerabu juga ke tak?

01:00Haa, lebih kurang kerabu lah.

01:02Lepas tu akak letak juga daun ketumbar.

01:04Nak bagi lagi beraroma.

01:06Weh, ni kalau makan dengan nasi putih tu pun rata, memang lazat ni kak.

01:09Oh, kalau nak diet sesuai sangat ni makan.

01:12Boleh kita cuba.

01:13Ya, jangan lupa cuba.

01:14Ingat makan, ingat rasa.

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended