00:00Kalau ada lebihan nasi impik, jangan buang. Jom kita upgrade jadi lontong goreng guna pis ikan bakar yang padu ni.
00:07Mula-mula, panaskan minyak dalam kuali.
00:10Tumiskan bawang putih yang telah dicincang dan bawang besar yang telah kita hiris sampai naik bau dan sedikit layu.
00:15Lepas tu, masukkan pis ikan bakar.
00:18Tumis sampai pecah minyak. Haa, masa ni bau memang wangi.
00:21Tambahkan sedikit air supaya pis tak terlalu kering dan gaul sampai sebati.
00:26Kemudian, masukkan kubis dan lobak merah.
00:28Kacau sekecap je. Cukup bagi sayur tu lembut sikit tapi masih ada rangupnya.
00:34Sekarang, kita masukkan nasi impik yang telah dipotong dadu.
00:36Saya guna nasi impik yang besar tu. Gaul perlahan-lahan dia. Jangan sampai hancur.
00:44Bila dah sebati tu, ketepikan sikit. Pecahkan telur dan kacau sampai masak.
00:49Bila telur tu dah masak, boleh gaulkan sekali dengan nasi impik tadi bagi sebati.
00:54Eh, kalau anda nak guna sayur lain pun boleh juga tau. Ikut cita rasa anda.
00:59Masukkan kicap manis untuk rasa lemak manis.
01:02Masukkan toge dan perasakan dengan garam secukupnya. Gaul semua bahan sampai sebati.
01:10Hiaskan dengan taburan daun bawang, hirisan cili merah dan bawang goreng.
01:14Boleh juga tambahkan limau kasuri untuk rasa yang lebih segar.
01:18Ok, dah siap lontong goreng kita menggunakan paste ikan bakar.
01:22Memang padu sekali makan, confirm nak tambah lagi.
01:25Oh ya, our life is back.
01:27Jangan lupa tonton aksi kamu memasak di dapur sejap selasa dan kamis jam 11 pagi bermula minggu hadapan.
01:32Selamat mencuba.
01:33Ingat makan, ingat rasa.
Comments