00:00Cucur Crab Steak, hidangan minum petang yang rangup di luar, lembut di dalam. Anda wajib cuba di rumah.
00:07Mula-mula kita potong Crab Steak saiz kecil-kecil macam ni, kemudian masukkan ke dalam mangkuk.
00:12Masukkan juga bawang merah, daun kucai, tepung gandum dan cube ikan bilis.
00:22Seterusnya bolehlah masukkan air sedikit demi sedikit.
00:25Sebaiknya guna air sejuk supaya cucur lebih rangup di luar.
00:29Pastikan adunan tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat.
00:33Sebelum tu, kita tambah dulu cili kering, nak bagi ada rasa pedas-pedas sikit.
00:37Tak boleh hidup saya kalau tak ada cili ni.
00:39Ok, kemudian gaul sebati dan boleh goreng di dalam minyak yang panas.
00:46Gorenglah cucur kita tu sampai bertukar kepada warna brown.
00:49Bau masa ni memang memuka selera.
00:54Kemudian bolehlah angkat dan tuskan.
00:56Cucur crab steak kita sedia untuk dihidankan.
01:00Paling sedap bila cecah dengan sos cili panas-panas.
01:03Fuuuuh, memang layan.
01:06Tengoklah ni, rangup di luar, lembut di dalam.
01:09Selamat mencuba.
01:10Ingat makan, ingat rasa.
Comments