Passer au playerPasser au contenu principal
  • il y a 11 mois
Recette Plat

Après les versions chocolatées qu'on adore, voici une petite nouveauté qui va faire fondre les fans de pistache : les Franui à la pistache ! De belles framboises, enrobées d'une couche de chocolat blanc parfumée à la pistache, puis d'une coque croquante au chocolat... On est sur un combo ultra gourmand, simple à faire à la maison et parfait à garder au congélateur pour une pause sucrée improvisée ;)

Ingrédients:
- 125 gr de framboises
- 130 gr de chocolat blanc pâtissier

Enrobage pistache:
- 110 gr de chocolat blanc pâtissier
- 2 cuillères à soupe de pâte de pistache
- 10 gr de pistaches (décortiquées et hachées)


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/franui-a-la-pistache-de-delicieuses-framboises-enrobees-fondantes-et-croquantes-fid-1595355

Transcription
00:00Et si on faisait des frais de nuit à la pistache ?
00:03Mets tes framboises au congélateur 30 minutes avant de faire la recette.
00:07Fais fondre 130 g de chocolat blanc pâtissier et trempe tes framboises dedans une par une.
00:13Mets-les sur une plaque au congélateur pendant 10 minutes.
00:17Tu vas ensuite mélanger 110 g de chocolat blanc fondu avec 2 cuillères à soupe de pâte de pistache.
00:25Ajoute 10 g de pistache grillé concassé pour ajouter du croquant.
00:30Trempe tes framboises enrobées dans ce mélange et remets-les sur une plaque.
00:39Ça part au congélateur 10 minutes de plus et c'est déjà prêt ! Régale-toi !
Commentaires

Recommandations