00:00On va faire des lavages kebab faciles au four, c'est parti !
00:03Commence par mettre un oignon, un demi-poivron, une gousse d'ail et une demi-botte de persil dans un hachoir.
00:08Ajoute du sel, du poivre et du paprika.
00:10Mixe tout ça grossièrement, il doit rester des morceaux.
00:13Ensuite, il faudra incorporer le tout à 500 g de viande hachée ou hachée végétale, c'est comme tu veux.
00:18Coupe les bords de 6 grands brapes ou 7 petites tortillas pour former des carrés.
00:23Etale de la farce uniformément sur une tortilla, puis ajoute une tortilla par-dessus et recommence encore et encore.
00:29Termine par une tortilla sans la garnir.
00:34Coupe ce millefeuille en 3 bandes égales.
00:40Retourne les bandes pour qu'on voit bien toutes les couches.
00:44Coupe le tout en deux.
00:48Mets un des millefeuilles au-dessus de l'autre et plante des brochettes dedans.
00:53Si c'est trop long, pas de panique, tu pourras faire d'autres brochettes après.
00:59Coupe au centre pour former deux brochettes.
01:03Place tes brochettes sur une plaque de cuisson et ça part au fond pendant 20 minutes à 200 degrés.
01:09Retourne-les en milieu de cuisson.
01:11Et voilà, c'est déjà prêt !
01:13Ajoute du persil et déguste tes brochettes avec une sauce yaourt.
01:17Régale-toi !
01:19Sous-titrage Société Radio-Canada
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