Des œufs, des champignons et un peu de crème... Il n’en faut pas plus pour se régaler ;) Cette version aux champignons, bien crémeuse et parfumée, se prépare en quelques minutes et régale à tous les coups. Les champignons sont revenus avec une pointe d’ail et d’échalote, puis glissés dans un ramequin avec de la crème et un œuf : quelques minutes au four plus tard, le blanc est pris, le jaune encore coulant, et tout le monde se bat pour saucer. À servir avec du bon pain grillé pour ne pas en perdre une miette!
Ingrédients: - 300 gr de champignons (ici des champignons de Paris) - 20 g de beurre - 1 échalote - 1 gousse d’ail - Persil - 4 œufs - 20cl de crème liquide - Sel - Poivre
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/oeufs-cocotte-aux-champignons-la-recette-express-et-ultra-reconfortante-fid-1605771
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