Boulettes au fromage pour l'apéro

Petit Chef FR

Recette Apéritif    Vous cherchez une idée apéritive qui change des chips ? Ces boulettes au fromage sont prêtes en quelques minutes et font toujours leur petit effet. À base de ricotta et de parmesan, elles sont fraîches, fondantes et personnalisables à l’infini : roulez-les dans du paprika, des herbes fraîches, des graines ou même des noix concassées selon vos envies.  Servez-les piquées d’un petit bretzel en guise de brochettes : effet waouh garanti sur la table ! Et en plus, elles se préparent à l’avance. Parfaites pour un apéro festif ;)    Ingrédients:   - 250 gr de ricotta   - 100 gr de parmesan   - poivre (au goût)   - origan (au goût)    Pour décorer:   - paprika   - feuilles de basilic frais   - bretzels bâton     Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/boulettes-au-fromage-pour-l-apero-fid-1605794

Transcript

00:00On va faire des petites boulettes au fromage.

00:01Pour l'apéro, c'est parti !

00:03Commence par mélanger 250 g de ricotta, 100 g de parmesan, du poivre et de l'origan.

00:07Forme des boules avec une cuillère à soupe du mélange et mets-les au frais pendant minimum 30 minutes.

00:12Mets des feuilles de basilic frais dans un petit verre ou un petit bol,

00:16coupe-les grossièrement au ciseau, puis mets la boulette de fromage dans le récipient

00:20et secoue-le jusqu'à ce que la boulette soit bien enrobée.

00:22Tu peux aussi recouvrir tes boulettes avec des épices comme ici du paprika.

00:26Plante un pretzel dedans et l'apéro est prêt !

Catégorie

Transcription

Écris le tout premier commentaire

Recommandations