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Trascrizione
00:00Ben ritrovate e ben ritrovati. Ci dedichiamo nelle nostre conversazioni al diabete, una
00:07malattia molto trascurata e soprattutto poco percepita, per quello che io posso vedere
00:13conversando con tante pazienti, nella sua drammatica pericolosità. Innanzitutto il
00:20quadro italiano. In Italia noi abbiamo 3 milioni e 200 mila persone, uomini e donne, che sono
00:28diabetici, che sanno di esserlo, e un altro milione che ancora non lo sa. Questo secondo
00:35i dati Istat. Che cosa vuol dire questo? Che oltre 4 milioni di persone in Italia sono a
00:42rischio di complicanze molto gravi dovute al diabete, che non a caso io definisco un killer
00:50silenzioso, perché quando ci dà chiaro segno di danno, spesso è troppo tardi per recuperare
00:59la piena salute che noi dovremmo cercare di mantenere il più a lungo possibile nella
01:04vita. Prima considerazione. Perché il diabete è dannoso per tutti i nostri tessuti? Avere
01:13il diabete, voi sapete possiamo avere un diabete di tipo 1, che è quello tipico dei giovani,
01:18e un diabete di tipo 2, che viene detto anche quello metabolismo dipendente, dipende molto
01:25dagli stili di vita e dall'alimentazione. Qual è il punto? Il diabete è dovuto a una
01:31inadeguata produzione di insulina da parte delle insule pancreatiche e o da un ridotto
01:40utilizzo periferico dell'insulina. L'organo che più utilizza insulina in assoluto è il
01:47muscolo. Ecco perché lo zucchero, il glucosio, è la benzina per far muovere i muscoli. Ecco
01:54perché, già prima osservazione, se noi abbiamo una familiarità per il diabete dovremmo da un
02:01lato fare molta attenzione, minima introduzione di glucosio e saccarosio. Ma l'altro fattore
02:08di salute è l'attività fisica. Perché? Facendo un'attività fisica, attenzione aerobica, quotidiana,
02:15l'ideale che non costa nulla è camminare almeno 45 minuti di buon passo, la mattina soprattutto,
02:22noi andiamo a ottimizzare, come si dice in medicina, l'utilizzo periferico dell'insulina
02:30e l'utilizzo degli zuccheri da parte dei muscoli. Ma così facendo noi attiviamo un circolo virtuoso
02:38perché attraverso il movimento fisico non solo l'insulina viene valorizzata nel suo ruolo e la
02:45glicemia tenuta nel range, si dice, di normalità, ma anche andiamo a ossigenare gli endoteli,
02:52dei vasi, ossia quota quello strato sottile ma preziosissimo di celluline che rivestono la
02:59parte interna dei vasi. Più sono ossigenate più i vasi sanguigni sono sani. Ma attenzione,
03:06se la glicemia è alta nel sangue e cresce oltre quei 100 mg per deciltro, cosa andiamo a fare? Andiamo
03:14anche a infiammare le terminazioni nervose in tutti gli organi oltre che nel cervello e dobbiamo
03:22sapere che glicemia crescentemente elevata rispetto al range di normalità ha un'azione tossica,
03:31velenosa per tutti i nostri tessuti, in particolare per i basi sanguigni e le fibre nervose. Per cui si
03:41parla quando noi medici discutiamo delle conseguenze, delle complicanze della diabete e della glicemia
03:48persistentemente elevata, di complicanze di tipo angiopatico, quindi vascolari e di complicanze di
03:57tipo nervoso. La neuropatia diabetica è la microangiopatia diabetica perché andiamo a colpire le fibre
04:05nervose, in particolare i neuroni motori, quelli lunghi, i neuroni sensitivi e naturalmente i piccoli
04:14vasi sanguigni. Ma un'altra conseguenza che vi voglio dire è quella che riguarda l'alterazione
04:20del microbiota. Oggi tutti parlano di microbiota ma ancora dedichiamo poca attenzione a quanto questi
04:29triliardi di microrganismi che si sono evoluti con noi e che ci aiutano a vivere meglio perché un
04:35microbiota in salute è un fattore essenziale di salute per noi umani, che lo ospitiamo, ma se
04:43pensiamo che hanno 3 milioni e 300 mila geni, in realtà siamo noi ospiti del microbiota. Bene,
04:50quando noi abbiamo una glicemia alzata anche il microbiota si squilibra sia a livello intestinale,
04:55sia per esempio a livello vaginale e triplicano le infezioni da candida, che è un fungo normalmente
05:04presente in minime quantità in tutto il microbiota, sia intestinale, sia vaginale, sia cutaneo, sia
05:11mucosale, ma in stato di quiescenza dormiente di spora. Quando noi abbiamo una glicemia elevata sia nel
05:20sangue sia nei tessuti sia nelle secrezioni, ecco che questo comporta un passaggio crescente del fungo,
05:28un viraggio da spora, stato dormente, a ifa, stato attivo, con candidiasi recidivanti. Ecco, ma attenzione,
05:36abbiamo anche più infezioni ad astafilococco, abbiamo il rischio di triplicare le cistiti,
05:42ossia avere una glicemia alta significa squilibrare tutto il nostro corpo. Quindi primo messaggio grande
05:50attenzione alla qualità dell'alimentazione, stiamo bassi di zuccheri semplici glucosio e saccarosio,
05:58fruttosio consentito ma in modica quantità, eliminate per favore le bibite zuccherate proprio del tutto,
06:06bevete acqua che è molto meglio e fate attività fisica in modo di tenere la glicemia sempre nel
06:12range di normalità, perché questo è un fattore di longevità in salute ancora poco apprezzato,
06:18poco considerato dalla gran parte della nostra popolazione.

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