🍰 CARROT CAKE MOELLEUX & GOURMAND 🥕✨

Vignaux Simon

Parce que les carottes, c’est aussi pour les desserts ! 😍   Voici LA recette de carrot cake qui fait fondre tout le monde — ultra moelleux, parfumé aux 4 épices et recouvert d’un glaçage crémeux à souhait 🤤  Ingrédients :  Le gâteau :  ∙ 150g d’oeufs ∙ 150g de cassonade ∙ 150g d’huile neutre ∙ 300g de carottes râpées ∙ 150g de farine ∙ 1 c à s de 4 épices ∙ 1 sachet de levure chimique ∙ 80g de poudre d’amande ∙ 60g d’amandes concassées ∙ 40g de raisins secs  Le glaçage :  ∙ 80g de beurre mou ∙ 60g de sucre glace ∙ 400g de cream cheese (philadelphia) ∙ 1 orange  Bon appétit! 😋

Transcript

00:00Faut que je te dise un truc, la carotte c'est mon légume préféré et ça tombe bien, ça rend aimable.

00:04On va faire une carotte avec moelleux, parfumé, généreux, le genre de gâteau qui te fait dire

00:08« Attends, ça c'est de la carotte ? »

00:09Ouais je sais, ça fait pas rêver, c'est pas la star des assiettes, mais moi je trouve ça magnifique.

00:13Parce qu'en plus, attention, j'ai un diplôme de pâtisserie.

00:15Véridique, le genre de diplôme qui fait jouer dans un cadre mais qui prend la poussière.

00:19Parce que la vérité, c'est que j'ai souvent la flemme.

00:21La vraie, genre je rêve d'un fraisier mais j'ai même pas l'énergie d'aller faire les peser.

00:24Mais aujourd'hui, je me suis motivé et toi t'as de la chance parce que t'es là pile au bon moment.

00:28Pas besoin de douze poches à douille ni de se lever à 5h du mat' comme les boulangers du coin.

00:31Juste un peu de bonne humeur, un four chaud et l'envie de te réconcilier avec ton légume préféré.

00:35Même si t'aimes que les frites à la vase.

00:37Allez, prépare tes plus belles carottes râpées et zébardies.

00:40Abonne-toi et là y'a plus de choses qui arrivent poto.

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