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  • il y a 1 an
Recette Accompagnement

Embarquez pour un voyage en Asie sans bouger de votre cuisine! Ces bouchées de saumon, marinées dans une sauce asiatique des plus savoureuses et cuites à la perfection au Air Fryer, sont une véritable explosion de saveurs en bouche. La chair du saumon, fondante et délicatement parfumée, se marie à merveille avec les notes sucrées/salées et légèrement épicées de la marinade. Accompagnées de riz blanc, d'une salade ou à picorer à l'apéro, vous n'en ferez qu'une "bouchée" ;-)

Ingrédients:
- 250 gr de saumon cru
- 1 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 c. à café de sriracha
- 1 c. à soupe de miel
- 1 gousse d'ail ou 1 c. à café d'ail en poudre (optionnel)
- 1 morceau de gingembre ou 1 c. à café de gingembre en poudre (optionnel)

- Graines de sésame (topping)


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/bouchees-de-saumon-au-air-fryer-avec-une-marinade-asiatique-fid-1582184

Transcription
00:00On va faire des bouchées de saumon au air fryer, c'est parti !
00:04Commence par la marinade, mélange une cuillère à soupe de sauce soja,
00:08une cuillère à soupe d'huile de sésame, une cuillère à soupe de miel,
00:11et une cuillère à café de sriracha.
00:13Si tu veux, tu peux aussi ajouter de l'ail et du gingembre.
00:16Ajoute 250g de saumon cru coupé en dés et mélange de tout.
00:20Tu peux faire mariner le saumon frais si tu le souhaites,
00:23ou le mettre directement dans le air fryer.
00:31La cuisson sera en mode air fry pendant 9 minutes à 190°C.
00:36Pas besoin de préchauffer !
00:38Ajoute des graines de sésame sur le dessus
00:41et déguste tes bouchées avec du riz ou dans une salade.
00:44Régale-toi !
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