Mirabelles Rôties au Miel et à l'Huile d'Olive | Dessert Rapide et Facile ou Décoration pour Gâteau - Vidéo Dailymotion

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00:00Cet été j'ai développé une passion rôtisserie de fruits, je trouve que ça apporte une saveur

00:05caramélisée assez incroyable. Pour rôtir des mirabelles par exemple, tu fais chauffer de l'huile

00:09d'olive et du miel quelques instants avant d'y ajouter des mirabelles dénoyautées et coupées

00:13en deux. La clé c'est de cuire à haute température pour saisir le fruit et ne pas faire de la

00:17compote. Tu peux mélanger au début mais après évite de trop embêter tes mirabelles et laisse

00:21les rôtir tranquillement. Tu peux flamber le tout avec de l'alcool si l'envie te prend,

00:24sinon c'est prêt. Et d'ailleurs elles sont parfaites sur mon gâteau mirabelle

00:27huile d'olive que je viens juste de partager.

Mirabelles Rôties au Miel et à l'Huile d'Olive | Dessert Rapide et Facile ou Décoration pour Gâteau

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