00:00Je dois vider mon congélateur et mes placards parce que je déménage.
00:03Aujourd'hui le thème c'est improvisation.
00:05Parfait puisque je suis justement invité à un dîner ce soir et que je dois toujours ramener un petit quelque
00:10chose.
00:10Dans mon congélateur j'ai une pâte feuilletée pur beurre, des dés de rhubarbe et un peu de topping crumble.
00:15J'ai donc décidé de préparer une crème de pistache, c'est tout simplement une crème d'amande dans laquelle
00:19j'ajoute de la pâte de pistache.
00:20Tu mélanges bien entre chaque ingrédient pour que ce soit bien lisse et puis tu peux verser le tout dans
00:24ton fond de tarte.
00:25J'aime beaucoup ce genre de tarte, hyper simple, ça me rappelle vraiment celle que ma mère prépare en été
00:28avec les mirabelles du jardin.
00:30Ici pas de mirabelles mais de la rhubarbe qui traîne dans mon congélateur depuis bien trop longtemps.
00:34Et puis pareil pour ce reste de topping crumble, je ne sais mĂŞme plus pour quelle recette je l'avais
00:38préparé mais voilà .
00:39Il était dans mon congélateur et maintenant il va dans cette tarte.
00:41J'ajoute aussi des amandes effilées et puis c'est parti pour 30 à 45 minutes de cuisson à 182
00:46minutes Celsius.
00:47A la sortie du four je brosse un petit reste de confiture d'abricot pour plus de brillant et de
00:51couleur et puis c'est prĂŞt.
00:52Franchement c'est hyper simple et efficace et ça m'a pris 15 minutes à faire et bien évidemment on
00:56s'est régalé.
00:57Je me sers ça avec une belle boule de glace à la pistache pour rappeler les saveurs et c'est
01:01le bonheur.
