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  • il y a 2 ans
Gaec Collin-Berrée (35)

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Transcription
00:00Moi, moins j'utilise de produits phyto et mieux je me porte.
00:11Dans nos rotations, on a intégré une part d'herbe qu'on avait plus depuis un certain temps.
00:16Ce qui nous permet d'une part de réduire les phyto
00:20et en même temps d'augmenter la part de l'autonomie alimentaire.
00:25En combinant les deux, on arrive à jouer sur deux tables,
00:29aussi bien réduire les intrants que réduire les phyto.
00:32Deux rotations, la partie qui est vraiment à destination des vaches
00:36où le pâturage est possible.
00:39Là, on n'a qu'une rotation herbe et maïs,
00:435 années d'herbe et 1 année de maïs.
00:46Et sur l'autre partie, sur les autres sites d'exploitation,
00:49on a une rotation qui est basée 18 mois d'herbe,
00:53lourd et après, maïs et blé pour réimplanter une herbe après.
00:58Et vous partez aussi dans une optique de sans-labours ?
01:01Oui. Depuis 10 ans à peu près,
01:05j'essaie de faire du sans-labours quand c'est possible.
01:08Du sans-labours, pas du semi-simplifié.
01:12D'une part pour la vie du sol, qui pour moi est intéressante.
01:16Plutôt que de chambouler toute la structure du sol,
01:20on arrive à garder la matière organique au-dessus,
01:23les insectes et tout ce qui va avec,
01:26tout ce qui aide à la minéralisation des différents effluents.
01:30Là, à titre d'exemple, la parcelle d'herbe qu'on a vue,
01:33vous allez réimplanter du maïs derrière. Comment ça va se passer ?
01:36Effectivement, on va réimplanter du maïs.
01:39Ça va être un apport de lisier d'abord,
01:45suivi d'une fauche et après,
01:48destruction avec un outil à disque,
01:51puis cultivateur et un fissurateur
01:54pour essayer de travailler au minimum le sol.
01:57Et donc pas de bifo ?
01:58Pas de bifosol.
01:59Après, vous avez un autre aspect qui est le temps de travail.
02:02Parlez-moi un petit peu de toute cette mécanique qui est en place.
02:05Aujourd'hui, on a investi dans deux robots il y a 6 ans à peu près.
02:10Un facteur important, c'était le temps de travail
02:15et aussi les problèmes musculosquelettiques de mes parents
02:21et qui, pour moi, arrivaient aussi.
02:23Pour un confort de travail, on a choisi d'investir dans des robots de traite.
02:27C'est un des paramètres qu'on a pris pour investir dans les robots.
02:37Vous avez également changé le système fumier-lisier ?
02:40Après, on a changé le système fumier-lisier
02:43toujours dans un souci d'économie de temps derrière
02:46parce que l'utilisation du fumier, c'est beaucoup de manipulation,
02:50ramassage de la paille, stockage,
02:53aller emmener le fumier au champ et vendre et tout ça.
02:56Tandis que le lisier, il est stocké en fosse
02:59et après, il est juste à emmener au champ quand on en a besoin.
03:03Vous avez également l'atelier canard que vous allez arrêter ?
03:07Oui, on a un atelier canard qui est là depuis plus de 30 ans
03:13Pourquoi l'arrêt ?
03:14D'une part parce qu'on ne sera plus que deux sur l'exploitation
03:18et parce que les bâtiments sont vieillissants.
03:22À un moment, il faut faire un choix.
03:25Soit on embauche, soit on arrête une production.
03:28Et trouver du salariat en agricole, en hélpage laitier, est plus compliqué.
03:33Je veux vivre de ma passion et je ne veux pas vivre pour ma passion.
03:42Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org
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