00:07un saluto ben trovato a 10 minuti per un ospite l'ospite di oggi è salvatore lo è giornalista
00:12esperto di longevità salvatore ben trovato grazie per essere con noi buongiorno a tutti voi parliamo
00:20di una vita a teulada perché salvatore lo è esperto di longevità per quanto riguarda teulada
00:25che fa parte della blue zone sarda pur non essendo in oliastra che è la blue zone per eccellenza da
00:33quando teulada nella blue zone il certificato di blue zone è stato attribuito a teulada novembre
00:39del 23 dopo una ricerca durata dieci anni che ha fatto i rilevamenti demografici dall'unità d'italia
00:47a 2030 individuando una classe una classe di vecchi che invecchieranno tra il 1900 il 1925 27 quindi
01:00questi anni la statistica non è casuale infatti la corrispondenza è tutta nei numeri dal 1907 al 1925
01:1225 sono nati circa 60 centenari è un numero altissimo è un numero altissimo ma è diffuso
01:21a macchie a teulada non è distribuito equamente tra le classi per esempio caso pratico nella classe
01:33maggioritaria quella che aveva la proprietà dei mesi di produzione la terra che poteva permettersi
01:40diete proteiche domestici in casa eccetera vengono pochi centenari e pochissimi e ultra novantenni
01:48mentre questi sono molto più frequenti tra quelle persone che si occupavano di produzione a servizio
01:56anche dei grandi proprietari ma che sono stabilmente da secoli una classe media alla quale non è mai
02:03mancato il cibo quindi diete stabili per lunghissimo periodo parentele corrispondenti nei quali si
02:11verificano gli ultra 95 anni e qualcuno sfocia sui centenari gli ultimi cinque anni abbiamo avuto
02:18un centottenne due di 107 una di 106 due di 105 insomma noi siamo stabilmente tra quelle regioni che
02:29presentano longevità documentata documentata non sono neanche centenari sono quasi super centenari
02:35è appena scomparso di treno colurgioni tipo treno colurgioni che è morto a 108 che era l'uomo più
02:44vecchio della sardegna che è morto tra l'altro con una mente ancora attiva abbastanza lucido
02:50praticamente fino alla fine cioè tu mi ricordo le tue interviste fino praticamente agli ultimi giorni
02:54io l'ho intervistato sì quattro cinque mesi prima del compleanno perché i colurgioni avevano il
03:03castorale delle capre a spartivento però fino al 1960 70 hanno transumato le loro capre nella cima di
03:13punta severa ecco e quindi gli ho chiesto quali erano le tappe che faceva col gregge beh lui ha ricordato
03:21tutti i toponimi quindi aveva una mente che era una mappa geografica del territorio adesso il più
03:30anziano di teolana quanti anni ha? deve compiere 104 anni la prossima settimana si chiama? si chiama Antonio
03:38Tanas Antonio Tanas però non è il solo centenario perché ce ne sono altri altri sette viventi ne sono
03:46deceduti tre o quattro quest'anno perché erano siamo partiti da undici sono sei a sette perché la
03:53gente nasce e muore certo questo è il ciclo della vita indiscutibilmente tra l'altro c'è anche il
03:59record della famiglia più longeva in questo momento è sempre di sì il dato più alto della sardegna quello
04:08della famiglia Tanas perché Antonio Tanas è un Antonio Teodoro ha nove figli viventi e in tutto
04:15assomano a 715 anni in grosso modo si sta avvicinando a quei casi di Scano Montiferro e di Berdas de
04:24Vau che
04:24sono stati studiati e da lì è partita anche lo studio sulla longevità è quella dei Melis famiglia record
04:33raccontato a livello nazionale e internazionale era il record mondiale addirittura nel record
04:38nel record mondiale perché assomavano 818 anni quindi siamo a cento sotto che è un numero
04:45rilevantissimo comunque oggi è la più la famiglia quanti sono la sua ma più anni più anni quanti sono in
04:52tutto no 712 715 anni 9 figli viventi più il centenario di 104 quando iniziano gli studi sulla
05:04longevità a teulana studiano partono ufficialmente nel 2012 perché nel 2012 si sono verificate sette
05:17donne centenarie e questo è stato un dato che ha richiamato il dottor Pes e il demografo Poulain
05:24dal Belgio e il Comune di Teulana ha messo tutti i registri demografici nella serie del Consiglio
05:32Comunale e hanno fatto delle rilevazioni statistiche che negli anni si sono state rispettate oggi abbiamo
05:40centenari che erano stati previsti si sarebbero verificati già dieci anni fa. Già anni Pes ricordiamo
05:46Michel Poulain sono quelli che hanno proprio dato avvio agli studi sulla longevità che hanno
05:51proprio ideato anche il termine blu zone che ricordiamo prende il nome dal fatto che segnavano
05:56in una cartina i posti dove c'erano più centenari alcune zone diventavano blu l'ogliastra ma Teulada
06:03anche come hanno dimostrato gli studi. Teulada è un po' una dependance dell'ogliastra perché geneticamente
06:09perché geneticamente noi abbiamo Teulada è stata rifondata alla fine del 1600 quando hanno
06:19costruito le torri di difesa costiere la gente è tornata dalla valle del Cigeri si sono spinti
06:25a Teulada e si sono insediati il 30 per cento degli insediati grosso modo 30 35 provengono
06:33dalle zone interne della Sardegna l'alto Mores e l'ogliastra ecco perché erano tutti
06:38allevatori Teulada è un paese di allevatori di bestiame la prevalenza nettissima in redditi
06:43venivano dalle pecore e dalle capre. C'è una connessione anche tra questo c'è una tenenza
06:48tra gli allevatori e il numero di centenari? Allora gli studi sono stati valutati considerando
06:55che la peste del 1600 lascia il Mone, il Mores e l'ogliastra zone dove la peste non arriva quindi
07:05possono esserci benefici lontani oppure possono essere anche quei nuclei familiari che hanno
07:12cognomi che presentano oltre i novantenni dopo ancora per secoli nel 1800 nel 1900 ancora oggi.
07:20Tu quando hai iniziato a studiare la longevità Teulada hai scritto anche dei testi, hai scritto dei libri sulla longevità?
07:26Sì, io ho scritto Salute e longevità individuando i nuclei andando indietro perché abbiamo moltissimi centenari
07:38la Teulada ha moltissimi vecchi e quindi abbiamo ricostruito grazie ai cartasti qual era la capacità economica
07:46delle famiglie che presentano centenari quindi possiamo dire che il 50-60% provengono da attività contadine
07:55un 25% da attività pastorali il resto sono impiegati
08:05Il dato rilevante, maggiormente rilevante è che ci sono 5 o 6 cognomi insospettabili perché non sono possidenti e non
08:15sono poverissimi
08:16che però da un solo nonno hanno 6-7 centenari con un solo cognome
08:21sono i miangioni, i marras, i garao, i cucu ecco questa gente presenta in modo inspiegabile
08:30dati in contrasto con la genetica perché la genetica ufficiale, la scienza sostiene che non può essere oltre il 20
08:38-25%
08:39il portato familiare
08:41Senti immagino che arrivino come succede in Oliastra, truppe televisive e anche studiosi da tutto il mondo
08:47si vengono a curiosare ma la curiosità si focalizza su due cose
08:53il cibo e il bel posto
08:58ma qui si invecchia perché è bello, voi non avete fretta, mangiate tranquillamente
09:05la longevità è un mix
09:08insomma bisogna avere dei nonni che sono invecchiati sani
09:13e poi come si sa conta come si vive, conta quanto ci si muove, conta cosa si mangia, conta l
09:19'ambiente
09:20conta la socialità e conta anche il fatto che l'anziano nelle nostre comunità, nelle comunità degli estremi
09:25ancora Teulade è anche così, tu mi confermerai, è al centro
09:28è assolutamente accudito
09:32Teulade è un paese e un paese è come tale
09:37ha una sua ben chiara identità
09:42all'interno della quale ci sono le famiglie
09:45ecco le famiglie reggono ancora
09:47perché soprattutto le donne
09:50perché questo è un portato femminile
09:52non è altro
09:53quindi il vecchio è tenuto in casa
09:56non è portato all'ospizio
09:58non è portato alla casa anziani
09:59oggi si chiama così in forma edulcorata
10:03il vecchio che si sente parte di una comunità
10:06di una famiglia, di un vicinato
10:08è interessato a sapere se il figlio avrà nascita nel greggio rispetto agli anni scorsi
10:16se le pecore danno l'ate
10:18cioè si è legati anche a ritmi naturali
10:21che si combinano con quelli della socialità
10:24molto interessante
10:25Salvatore Loi grazie per essere stato con noi
10:27torneremo a parlarne con te quando vuoi
10:31vi ricordo che potete vedere le interviste su youtube
10:34ma vi ricordo che potete anche seguirci
10:36e attaccarci sui social
10:37grazie per essere stato con noi
