- 13 ore fa
Ritratti di Sardegna è un programma di intrattenimento di taglio turistico economico. Curato da Mario Cabasino.
Tutti i lunedì alle 20:30
Una produzione TCS S.r.l. 2025 www.telecostasmeralda.tv
Tutti i lunedì alle 20:30
Una produzione TCS S.r.l. 2025 www.telecostasmeralda.tv
Categoria
🗞
NovitàTrascrizione
00:00Musica
00:53Richard innanzitutto grazie di averci accolto qui nella tua seconda casa
00:57che forse come è tempo che è la prima, visto che ci trascorri buona parte della giornata
01:01No, no, è la mia seconda casa
01:02È la tua seconda casa, all'antico caffè nel cuore di Cagliari, siamo all'ombra del bastione
01:07e tra l'altro quest'anno complimenti perché il Gabbero Rosso vi ha riconosciuto un primato assoluto
01:13Siamo il caffè migliore della Sardegna con tre tazzine e due chicchi
01:19abbiamo sfiorato quello che è stato il 2002 perché in quell'anno avevamo preso tre chicchi e tre tazzine
01:27eravamo entrati nella top ten dei caffè italiani, non soltanto sardi
01:32E tu che hai dedicato la tua vita a questo settore, insomma per uno come te è una grande soddisfazione
01:38è una grande soddisfazione, soprattutto per me che negli anni quando ero molto più giovane
01:47avevo tanta passione per il mondo del bere miscelato
01:50diciamo che questi riconoscimenti facevano piacere
01:53Ho fatto tanti concorsi con l'associazione italiana dei barman
01:57a cui mi sono dedicato per molto tempo anche come relatore e istruttore
02:06Ho vinto alcuni concorsi, quindi è piacevole
02:13Tu mi hai consigliato in barman
02:14La mia passione è stata, io dopo il servizio militare mi sono dedicato al lavoro perché in famiglia avevo bisogno
02:23di lavorare
02:24mio padre era stato operaio quindi monoredito, mi sono subito rimboccato alle mani
02:29La cultura del lavoro a casa mia non è mai mancata, quindi papà o studi o si lavora
02:38Diciamo che mi sono subito buttato nel mondo del lavoro e devo dire che l'ho fatto con tanta passione
02:45poi naturalmente ci vuole anche un po' di studio e l'Aibes mi ha permesso di studiare per poter diventare
02:52un barman di livello
02:55e nel 98 quando è stato ristrutturato questo caffè che prima era il caffè genovese
03:02Buongiorno
03:03Un caffè grazie, Richard ci prendiamo un caffè?
03:05Sì, anche io prendo il mio solito caffè alla bombetta
03:08Grazie
03:09Grazie
03:10E qui dicevi nel 98 la famiglia Ruggeri rileva questo antico caffè, questo bar storico e tu vieni nella...
03:17Sì, io vengo selezionato per far parte della brigata, tutta Cagliari parlava di questa apertura
03:22Abbiamo fatto anche molti servizi giornalistici mi ricordo
03:24Sì, certo perché ci hanno fatto un rilancio anche perché cambiava nome, prima era caffè genovese e poi stava arrivando
03:35l'antico caffè del 1855
03:38Diciamo che Cagliari in quel momento si stava preparando l'apertura di un caffè internazionale
03:46Che a Cagliari, probabilmente a Sardegna non c'era
03:49Non c'era
03:50Quindi un caffè aperto dalle 7 del mattino alle 2 del mattino che facesse tutti i tipi di servizio
03:56Dalla colazione all'ora del tè, un piccolo lunch, il dinner e poi in quegli anni andava molto l'after
04:05dinner, il dopo cena
04:06Perché andavano molto le discoteche, quindi tutti i ragazzi di quell'epoca facevano prima il dopo cena o il predisco,
04:18si chiamava così, prima di andare a ballare
04:20Una tappa all'antico caffè era d'obbligo
04:23Mi ricordo che veramente noi ragazzi a fine serata dovevamo andare in piazza a ritirare i bicchieri che i clienti
04:33lasciavano in giro perché non c'era spazio
04:34Il locale era veramente pieno
04:36Era pieno
04:38Nel 2004 la svolta per la tua vita diciamo
04:42Perché tu entri con la brigata, lavori qui come secondo barman, lavori all'hotel Sardegna che fa parte del gruppo
04:51della famiglia Ruggeri
04:52Lo ricordiamo, sempre il dottor Lilli è della famiglia
04:55Poi nel 2004 c'è qualcosa, insomma il dottor Lilli ti chiama nel cuore della notte
05:00Nel 2004 il dottor Lilli mi chiama nel cuore della notte
05:03Io quel giorno stavo lavorando come barman all'hotel Sardegna che fa parte sempre del gruppo
05:09Perché lo devo dire qua c'è stata una breve parentesi di gestione di un'altra
05:14Diversa
05:14Diversa diciamo
05:16Io alle 11 di notte ero in albergo, al bar dell'albergo, mi chiama il dottor Lilli e mi dice
05:24queste parole
05:25Richard ma hai ancora in albergo? Perché poi io smontavo a 11 e mezza, a mezzanotte in albergo
05:31E hai detto, sì sono in albergo, allora mi aspetti, io sono a Portocervo, a Portornotondo, sto arrivando
05:37Mi dia il tempo di rientrare
05:38Mi dia il tempo di rientrare
05:38Mi dia il tempo di rientrare
05:40Sì sì sì, come a lui, vulcanico
05:42Quindi in effetti dopo io ho aspettato due ore e mezzo, è venuto e ci siamo fatti, c'eravamo solo
05:48noi e il portiere di notte
05:50Ci siamo fatti questa chiacchierata dove lui aveva tanta fiducia in me, rispettava la mia professionalità e aveva intenzione di
06:00darmi l'antico caffè in gestione
06:02E io lì sono rimasto, visto allora, visto tutto, ho detto ma come mai
06:09E niente, mi ha rassi
06:12Ha creduto in te
06:12Cioè ha creduto in me, sì
06:14Ha individuato in te la persona
06:20Se loro mi hanno tenuto anche all'hotel Sardegna per cercare evidentemente, c'era un qualcosa in me
06:27Già ti stimavano
06:28Già mi stimavano, sì, diciamo tutta la famiglia, non solo Lili, tutta la famiglia Ruggeri mi stimava e questo lo
06:35sentivo
06:36E niente, la chiacchierata è stata questa
06:38Lei stia tranquillo, facciamo una società con sua moglie, così gli dà una mano, ci siamo noi dietro
06:45E ho detto, ma io dottor, i soldi non ho la liquidazione
06:48Io so fare il lavoro, so fare il lavoro
06:50E ho detto, ok, non si preoccupi
06:54E in effetti poi sono stati abbastanza bravi nel fare tutte, diciamo, le carte per prendersi il loro, le garanzie
07:05Naturalmente e io potrei iniziare un'attività diversa che un'attività imprenditoriale
07:11E da quel momento hai vestito i panni nuovi dell'imprenditore?
07:14Ho vestito i panni dell'imprenditore
07:16I primi anni sono stati difficili perché effettivamente il caffè purtroppo non aveva più quei fasti degli anni quando c
07:26'era la famiglia Ruggeri
07:27C'è stato un momento di...
07:29Sì, è stato anche il motivo per cui il dottor Lilli, perché oltre al lato economico, però sai, il caffè
07:38aveva bisogno anche di una vita esatto diversa
07:45Cioè il caffè doveva chiudere alle 2 della notte, non alle 11 della notte
07:50Doveva fare alcuni servizi
07:51Quindi per quello hanno puntato, diciamo, al rilancio con me
07:59E niente, il 2004 abbiamo iniziato
08:01C'è da dire, è importante, che tua moglie è sempre al tuo fianco, ancora oggi ha un ruolo determinante
08:06Lavora con te
08:07Sondamentale
08:07Segue l'amministrazione
08:09Perché a moglie segue tutta l'amministrazione, oltre adesso naturalmente, quello che voglio dire, anche grazie ai consigli di dottor
08:16Lilli
08:16Non solo, siamo diventati imprenditori, cioè perché gestire, oggi abbiamo iniziato con 8, eravamo in 8 quando abbiamo iniziato
08:26Oggi qui all'Antico Caffè siamo 25 più io e Giulia, quindi 27 che lavorano qua dentro
08:35Perché voi lavorate attivamente
08:36Noi lavoriamo attivamente, certo, adesso magari un po' meno, a me piaceva girare nei tavoli, mi piace fare il bar
08:43Però chiaramente ho anche, esatto, sovraintendo tutto quello che, diciamo, il servizio e l'attività del caffè
08:53Siete 27 persone, mi dicevi l'orario si parte alla mattina alle 7 e si va fino alle 2 di
08:59notte
08:59Dalle 7 alle 2 di notte, tutti i giorni
09:02Tutti i giorni, senza soli
09:03365 giorni all'anno
09:05Chiudiamo un paio d'ore il giorno di Natale per fare il pranzo di Natale il 25, quello è sacro
09:10Per far rifiattare
09:12Per far rifiattare, anche se adesso la tendenza, molti vogliono andare a pranzo fuori anche a Natale
09:17Però noi chiudiamo, sì, perché i ragazzi, compresi noi, io ho sempre considerato che per poter lavorare bene bisogna essere
09:27anche sereni
09:27Ho fatto il dipendente, so cosa vuol dire, quindi dare un po' di serenità ai ragazzi
09:33Sì, perché questo è un lavoro che è molto stressante quando c'è il lavorante
09:38Ma soprattutto con orari, come ci siamo detti, pesanti
09:43Festività si lavora
09:46Durante le vacanze, ora Cagliari è diventata turistica, si lavora
09:50C'è da dire questo
09:51Tu hai conosciuto, parliamo di Cagliari, hai conosciuto una Cagliari che ad agosto chiudeva per ferie
09:57Sarrà
09:58Oggi invece è una Cagliari viva
10:00C'è stato un cambio incredibile, la Cagliari di quel 98 quando abbiamo aperto ha inaugurato l'antico caffè
10:08Era una Cagliari che ad agosto c'era la serrata generale
10:12Famosi cartelli chiuso per ferie in tutte le vie dello shopping
10:16Qui siamo in via Manno, via Suri, via Garibaldi
10:19Compresi i cagliaritani che andavano nelle case villeggiature, sparivano anche i cagliaritani
10:25Sì, era difficile anche trovare una tabaccheria
10:27Difficile trovare anche una tabaccheria
10:30Si andava alla stazione
10:32Alla stazione che era l'unico aperto
10:34Mi faccio un sorso di caffè
10:36Sì, sì, volete dire anch'io
10:37Così, lo bevo a caldo
10:53Oggi invece abbiamo una Cagliari
10:57Una Cagliari trasformata, nonostante le diverse amministrazioni però c'è stato sicuramente un miglioramento
11:05Un forte impulso verso il fronte turista
11:07La piazza naturalmente è stata la piazza, via Garibaldi, via Sulis, il bastione
11:14E poi naturalmente si è lavorato per poter portare Cagliari a una città turista
11:19Oggi d'estate non chiude più nessuno
11:22Tant'è vero Mario che quelle famiglie di cui parlavamo che andavano in villeggiatura ad agosto
11:28Oggi li trovo tutti qua
11:30Perché hanno interessi
11:33Perché affittano i B&B
11:36Hanno creato attività
11:38Quindi diciamo c'è il business e rimangono qua anche loro
11:41Certo, poi c'è un bellissimo mare, il Poetto
11:44Come ti sembrano i lavori che stanno facendo sul fronte del lungomare, il porto, i maxi yacht, gli hotel 5
11:51stelle?
11:52Ecco, tu che sei del settore dell'hotel
11:53Allora, io ho sempre ritenuto che per vedere per quello che ho visto in giro diciamo nel mondo
11:58Anche quando facevo i concorsi
12:00Che Cagliari aveva bisogno di strutture alberghiere per poter
12:03No, c'è di livello
12:04Esatto, per c'è di livello
12:06E specialmente avere i 5 stelle per poter portare diciamo quello step importante
12:12Di una clientela esigente che magari possa dare un qualcosa in più
12:18Un valore aggiunto alla città
12:19E questo è importante
12:21C'è tanto da fare perché le problematiche sono molte, lo sappiamo
12:25Perché non è semplice la burocrazia, ma non solo Cagliari, Italia è tanta
12:30Gli imprenditori in Sardegna non è che abbiano la voglia di fare a livello diciamo di investire
12:39Quindi bisogna lavorare
12:42Bisogna lavorare
12:43Ci sono dei margini di crescita secondo te?
12:46Molte, molte
12:46Dal tuo osservatorio vedi degli spazi
12:48Sì, sì, sì
12:49Bisogna lavorare sulla qualità magari
12:50Bisogna lavorare sulla qualità e bisogna lavorare in sinergia con le istituzioni
12:55Perché è importante
12:57Per esempio io mi ricordo anche questo fatto Mario
12:59I croceristi non portano niente
13:02C'era un luogo comune
13:04No, ma perché hanno tutto a donno, non spendono
13:06Ma non è vero
13:08Non è vero
13:08Non è vero
13:08Noi adesso abbiamo il calendario
13:11L'anno scorso ad esempio le crociere sono raddoppiate
13:15Ed è un buon troito perché
13:20Si sente la presenza dei crocieri
13:21Certo, si sente, la vedi
13:23Ma poi paradossalmente succede anche questo
13:25Che quando c'è movimento in città
13:27Quando c'è ferma, come ci sono le crocierie
13:28Anche i cagliaritani escono
13:30Escono, si sente
13:31Escono, non voglia di vivere
13:31Vogliono entrare nel caffè per vedere cosa c'è
13:34Io faccio gli aperitivi con i gruppi e le crociere della costa
13:38Proponiamo all'interno con una società di servizi
13:43Un aperitivo stile sardo
13:46E facciamo gruppi da 30 a 40 persone
13:49Dove si assaggiano un taglierino
13:50Un colurgione su un bicchiere di vino sardo
13:53E apprezzano tantissimo
13:55Però in quel contesto
13:57Magari si portano via una scatola di cioccolato
13:59La bottiglia di vino che hanno preso
14:01Vogliono assaggiare il cappuccino
14:03Capito? Il cappuccino, l'oro cappuccino
14:05I turisti
14:05Per loro è
14:07Se arrivano qua dentro devono bere il cappuccino
14:10Anche con le ostri che mi è capitato
14:12E tutto succede che qualcuno abbini
14:14Sì, sì, sì, una coppia di russi
14:16Mi ricordo
14:17Plateau dell'Amiraglio
14:18E noi chiamo così
14:19Che sono ostri che scampi gambieri crudi
14:23Non avevano né acqua e né vino
14:25Due cappuccini
14:26Due cappuccini
14:27An ordine
14:28Chiaramente hai accontentato
14:30Certo, certo
14:32Certo
14:33Le richieste più strane
14:35Una di queste è questa
14:37Sì, questa forse è la più strana che mi è capitato
14:41Qui in questi anni all'Antico Caffè
14:43Un ricordo, un episodio, un aneddoto
14:47Ce ne sono tanti
14:49Mi ricordo quando venne venditi con il Presidente Cellino
14:55A fare una cena qua
14:56Qui da voi
14:57Sì, qui da noi
14:58Che era un vostro cliente
15:01Un vostro cliente
15:01Mi ricordo che il presentatore
15:04E venditi
15:05E venditi
15:06Tantissimi complimenti per il locale
15:10Io rimedio molto contento in quel momento
15:11Che era piaciuto
15:12Sì, sì, sì
15:13Poi da uno come venditi
15:15Cioè
15:16Avevano fatto una bella cena
15:18Doveva fare un concerto
15:20Penso a Cagliari
15:21Quindi era venuto qui
15:22All'Affiteatro Romano
15:24All'Affiteatro Romano
15:40Quello che mi dispiace un po' è che effettivamente il tempo sta trascorrendo troppo
15:46Perché se mi giro
15:47Non è che ero giovane
15:48Eh, dico non è che ero giovane
15:50Però
15:50Qui sono passate tantissime persone
15:53In vent'anni
15:54E più
15:54Dai politici
15:56I scrittori
15:57I imprenditori
15:58Ogni volta che c'è un'elezione
16:01Vengono tutti qua
16:02C'è fermento
16:04Sia regionali
16:05Che comunali
16:06Piccole riunioni
16:07Vertici
16:08I vedi vertici
16:09E tutto quanto
16:10Mi fa piacere
16:12Tantissimo piacere
16:13Cagliari
16:13Tu che la vivi anche di notte
16:15L'hai vissuta anche di notte
16:16È una città mondana
16:19I cagliaritani amano
16:20Vivere la notte
16:22Tu hai un tipo di clientela
16:24Diciamo più adulta
16:26Più matura
16:27O hai anche i ragazzi giovani
16:29Guarda, noi abbiamo sempre lavorato anche con i ragazzi giovani
16:33Perché
16:34E anche molto giovani
16:35Perché ho sempre pensato che
16:37Il ragazzo giovane che viene all'Antico Caffè
16:40È il futuro dell'Antico Caffè
16:42E in effetti è vero
16:43Perché poi
16:43Io sono padre di due
16:46Diciamo
16:47Adolescenti
16:47Adolescenti
16:4818 anni
16:4919 anni
16:50E lo vivo anche con loro
16:51Però
16:52I ragazzini che venivano con i genitori
16:55Diciamo
16:5610 anni
16:5711 anni
16:57A prendersi il caffè
16:59La cioccolata
17:00Il cappuccino
17:01Quei ragazzini oggi vengono con la fidanzatina
17:03E ti fanno la cena
17:04La cena
17:05Si bevono la bottiglia di vino
17:06Fanno l'aperitivo
17:07Il dopo cena
17:08Perché vuol dire
17:09Perché
17:10È un discorso anche di fidelizzazione
17:12Cioè
17:13Far sentire bene il cliente
17:14Già da quel momento
17:16È sempre stato un mio obiettivo
17:18Ed funziona sempre
17:19Funziona
17:20Funziona
17:21Quindi
17:21Ragazzi effettivamente
17:22C'è in corso un ricambio generazionale
17:25E si vede
17:26Perché
17:27C'è stato un periodo
17:28Dove aveva una clientela
17:29Assolutamente per la notte
17:30Di una media un po' alta
17:32Adesso piano piano
17:33Stanno arrivando i giovani
17:35Che hanno voglia di vivere
17:37Che hanno voglia di vivere la città
17:38L'unica cosa devo dire
17:39È che
17:40Dopo le due di notte
17:41Cagliari offre troppo poco
17:43Per questi ragazzi
17:44Non c'è
17:44Non c'è
17:45Non c'è niente
17:45Specialmente d'inverno
17:46Sono finiti i tempi delle discoteche
17:48Bravo
17:48Uno dei tuoi clienti è Priamo Casula
17:51Uno dei fondatori delle
17:52Uno dei miei clienti è Priamo Casula
17:53Abbiamo parlato tante volte con Priamo
17:55Sì
17:56Dei argori dei tempi d'oro delle discoteche
17:58Sono tempi diversi
17:59Sono tempi diversi
18:00Sono tempi diversi
18:01Bisogna adeguarsi
18:01Sì bisogna adeguarsi
18:03Bisogna adeguarsi
18:04Bisogna un attimo riconoscere
18:07Quello che è anche la tendenza del momento
18:09E stare sul pezzo
18:10È chiaro che
18:12Priamo Casula
18:13Apriva da lunedì alla domenica
18:15La discoteca è sempre piena
18:17Quindi stiamo parlando di altri tempi
18:20Non c'erano controlli per l'alcol test
18:24Oggi bisogna stare attenti anche a quello
18:26Ci sono tante cose che vanno valutate
18:30Però onestamente Cagliari per i ragazzi
18:33Diciamo dopo le due di notte
18:36Offre veramente poco
18:37La movida diciamo si ferma
18:39La movida si ferma anche perché
18:42Solo d'estate magari con il poetto
18:46Con i chioschi
18:48C'è più vita
18:49C'è più vita
18:50Anche perché sono minori magari le restrizioni al poetto
18:53Sono minori le restrizioni
18:54Qui tu hai dei vincoli particolari
18:56Qui abbiamo dei vincoli
18:57Devi ripetere
18:58Negli ultimi anni effettivamente
19:01Forse perché un po' si è anche tirato troppo la corda
19:06E quindi probabilmente si è dato anche un po' di ragione agli abitanti dei centri storici
19:13Io non so questa cosa
19:15Né un tasto molto delicato
19:17E non voglio neanche perché
19:19Anche noi giustamente viviamo in un contesto di centro urbano
19:23Dove vivono delle persone anche anziane storiche
19:26Quindi non è che puoi fare musica a palla
19:29Casino a palla
19:30E disturbare tutto
19:33Però è anche vero che
19:35Un minimo di concessione la si può avere
19:38Ad esempio quando c'erano i locali sopra il bastione
19:42C'era tanta movina
19:44Questo punto della città era proprio
19:46Adesso che
19:48Si riparla di un'apertura di nuovi locali
19:50E questo lo so, speriamo
19:52Però sicuramente il bastione va valorizzato molto di più di quello che è
19:57Perché è il monumento più fotografato
20:01Simbolo di Cagliari
20:03Quindi va un po' più valorizzato
20:04Questo lo devo riconoscere
20:06Bisogna lasciare un appello all'amministrazione di Massimo Zeda
20:09Io diremo a Massimo
20:11Che tra l'altro è un vostro cliente
20:13È un abitué
20:14Massimo è un abitué
20:15È sensibile
20:16È attento
20:17Sì, Massimo ascolta molto
20:19Massimo ascolta molto
20:20Si confronta anche con voi
20:23Tu pensa che il primo mandato
20:25Quando ha vinto le amministrazioni
20:28Per la prima volta
20:28Era stato un colpo di scena
20:30Colpo di scena
20:30Contro Massimo Fantola
20:31Si, contro Massimo Fantola
20:33Che abitava qui
20:34Quindi c'era la sfida
20:36C'era la sfida
20:37C'era la sfida qua all'interno dell'Antico Cappè
20:39E' venuto a festeggiare
20:41Appena aveva saputo
20:42Erano le 4 del mattino
20:43Era qui all'Antico Cappè
20:45A festeggiare
20:46E non ci credeva neanche lui
20:47E poi eravate aperti
20:49Noi eravamo aperti perché
20:50C'era anche la sede dell'Unione Sarda
20:53E della Nuova Sardegna
20:55Che naturalmente sai
20:57Si facevano
20:58Animavano
20:58Lo spoglia
20:59E naturalmente noi servivamo
21:01Un piccolo
21:03Diciamo una piccola cena
21:05Sia alla Nuova Sardegna
21:06Che nel Palazzo Valdez
21:07E anche ci chiamavano
21:09Per fare dei catering
21:10Anche l'Unione Sarda
21:11Tu Richard poi hai offerto anche qui
21:14A fianco in Via Sulis
21:16Una pizzeria gourmet
21:18Esatto
21:19Ti sei proprio dedicato al food
21:21All'hotelleria
21:22Alla
21:23Una delle mie passioni è la pizza
21:25Poi
21:25Quindi
21:26Sei soddisfatto
21:28Sono soddisfatto
21:29Rinforzati all'offerta dell'Antico
21:31Certo perché
21:32Ho sempre pensato che il turista
21:34Tornando al discorso
21:35Cagliari Città Turistica
21:36La pizza la cerca da tutte le parti
21:40Quindi
21:40Aprendo questo punto
21:42Rafforza anche l'offerta dell'Antico Caffè
21:44L'Antico Caffè
21:45E noi facciamo una pizza
21:47Simil Gumbay
21:49Però
21:50Con
21:51Prodotti
21:52Di qualità
21:53Il locale è molto
21:55Molto easy
21:57Attento
21:58Pulito
21:58E
22:00Servizio
22:00La qualità del cibo
22:02E' abbastanza importante
22:04E sono soddisfatto
22:05Della vostra scelta
22:06Diciamo
22:07E' una mia creatura quella
22:08E' una nostra creatura
22:09Anche di mia moglie
22:37Anche di tua moglie
22:39Salta il banco
22:40Salta il banco
22:41Salta il banco
22:42Perché sono orari improponibili
22:44Sono orari
22:46Io mi ricordo quando i miei figli erano piccolini
22:49E io stavo qui fino alle 3 del mattino
22:51E non li vedevo niente
22:53Adesso un po'
22:54Adesso un po' le cose
22:55Diciamo siamo riusciti a organizzarle meglio
22:58Perché giustamente
22:59Cresci anche solo con l'aspetto
23:00Nella gestione delle risorse umane
23:02Che è fondamentale
23:03Perché quando tu hai 25 dipendenti
23:07Collaboratori
23:07Devi scegliere
23:09Diciamo i responsabili giusti
23:11Formarli
23:12Dargli la tua linea
23:14Che è quella che devono portare avanti
23:16Se tu riesci in questo
23:18Hai fatto l'80% del lavoro
23:21E io mi sono dedicato molto a questo
23:23E oggi devo dire
23:24Che ho trovato una brigata
23:26Dei collaboratori
23:27Che mi stanno dando
23:29Bastanta serenità
23:30Professionalità
23:31E sulle stazioni
23:32E mi permette di avere
23:33Poco poco più tempo libero
23:35Poco più tempo libero
23:36Dopo 20 anni
23:37Mi sto dedicando
23:38Un po' di più alla famiglia
23:39Alla famiglia
23:40Magari però
23:40Anche quando sei a casa
23:41Pensi a
23:43Sempre al lavoro
23:44Alle attività
23:45Questo è un lavoro
23:46E non finisce
23:46Anche quando sono in vacanza
23:48Infatti quello che mi fa
23:49Quando vai in giro con tua moglie
23:50Dici ah vedi quel locale
23:51No vai per i caffè storici
23:53Certo certo
23:54Ma in ogni caso
23:55Ma nelle chat
23:56Arrivano anche le problematiche
23:58Durante il lavoro
23:59E quindi qualcosa
24:00La devi risolvere anche dalla vacanza
24:02Da lontano
24:02E certo
24:03Non è mai una vacanza
24:05Dove si stacca
24:06Non stacchi mai
24:07Non stacchi mai
24:07A meno che non chiudi la serranda
24:10Tutti in fede
24:11Questo non esiste più
24:12Siete aperti tutti i giorni
24:14Siamo aperti tutti i giorni
24:15Abbiamo pochi secondi che ci restano
24:18In chiusura
24:21Come vedi Cagliari nel prossimo futuro
24:24In crescita
24:24Sei positivo
24:26Io sono positivo
24:27Perché ripeto
24:29Tutte le strutture che stanno aprendo
24:32Alberghiere
24:32I lavori che stanno
24:33Certo i lavori portano dei disagi
24:37Vedi già
24:37Ma li ho vissuti anche io qua
24:38Quando è stata fatta via Sulis
24:40Quando è stata fatta la piazza
24:41Chiusure importanti
24:43Quindi
24:44Hai sofferto
24:45In casi bassi
24:46Però ho sempre pensato
24:48Stringiamo i denti
24:49Perché poi
24:50Avremo dei vantaggi
24:51E' quello che
24:52Penso e spero
24:54Si possa avere in un futuro
24:56Per Cagliari
24:56Con i lavori che stanno facendo
24:58Via Roma
24:59Il porto
25:01La nautica
25:02La nautica
25:03La nautica è fondamentale
25:05Io sono un appassionato
25:06Penso che
25:07Questo potrebbe essere
25:09Nei prossimi anni
25:11Veramente
25:11Il giulli
25:12Che ci dobbiamo giocare
25:13La nautica
25:15Di livello
25:16Per Cagliari
25:17Per Cagliari
25:18Per Cagliari
25:18Per Cagliari
25:20Grazie di questa chiacchierata
25:21E buon lavoro
25:22Grazie a voi Mario
25:23Grazie
25:50Grazie a voi
25:54Grazie a voi