- 2 giorni fa
Ritratti di Sardegna è un programma di intrattenimento di taglio turistico economico. Curato da Mario Cabasino.
Tutti i lunedì alle 20:30
Una produzione TCS S.r.l. 2025 www.telecostasmeralda.tv
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NovitàTrascrizione
00:00Musica
00:46Dottor Giannuzzi, innanzitutto grazie per averci accolti in questa bellissima vostra casa cagliaritana Palazzo d'Olio, l'hotel 5 Stelle,
00:55qui nel cuore della città di Cagliari.
00:58Grazie.
00:59Grazie, grazie.
01:00Lei è a capo del resort più bello del mondo ormai di più di 30 anni, il Forte Village, amministratore
01:08delegato, direttore generale del Forte Village di Palazzo d'Olio, avete anche il Palazzo Fiuggi a Fiuggi che è un
01:14'altra chicca del vostro gruppo.
01:17Come nasce la carriera di Lorenzo Giannuzzi? Parliamo subito di lei, mi diceva che è un medico mancato, figlio di
01:24medico, inizia a studiare medicina, poi vede che la sua vocazione è altra.
01:29Sì, è nato tutto un po' per caso, mi ero indirizzato verso una carriera diplomatica, facevo scienze politiche all'Università
01:38di Siena e poi uno degli esami era un esame di inglese, quindi ho dovuto necessariamente imparare l'inglese e
01:46anziché andare in Inghilterra, come capita a tanti, mi è capitata un'occasione incredibile di andare in Canada.
01:54Un posto meraviglioso per un ragazzo.
01:56Meraviglioso, una riserva indiana, un vecchio castello, che è uno degli alberghi più famosi del Canada, quindi sono entrato in
02:05questo mondo dorato, luccicante, fantastico.
02:10E quindi lì è scattata veramente una passione, un interesse e quindi ho deciso di affrontare, all'epoca, il problema
02:20più grosso era di affrontare la famiglia.
02:22Parlare col padre, all'epoca contavano ancora i padri, la parola del padre.
02:28E quindi insomma ho manifestato la mia idea di iniziare questa attività e quindi mi sono iscritto a una delle
02:36scuole più famose al mondo,
02:38che è la scuola Hotelier di Lausanna, dove ho conseguito un diploma padriennale e poi da lì è cominciata la
02:48mia carriera in giro per il mondo.
02:50Ha girato tutto il mondo, Otto Giannucci.
02:51Sono stato in Australia, sono stato in America, sono stato a Londra, a Parigi, sette anni nei Caraibi.
03:02Lì ha guidato tutti gli alberghi del gruppo Forte, come amministratore delegato, mi diceva.
03:07Una decina di alberghi nelle varie isole, in complese anche le Bermuda, basato a Nassau.
03:13E poi un giorno squilla il telefono e mi chiedono che avevano bisogno qui in Sardegna, al Forte Village,
03:24per tutta una serie di situazioni che si erano create, di ristrutturare la...
03:29C'era bisogno di rilanciare il Forte Village, all'epoca c'era ancora il Conte Forte.
03:35Sì, c'era ancora il Lord Forte.
03:36Lord Forte, Lord Forte.
03:37Quindi aveva avuto qualche pausa, qualche battuta di pausa e quindi mi chiedevano di ristrutturare un po' il tutto.
03:49Questo è circa più di trent'anni fa.
03:52Trent'anni fa.
03:53Quindi accettai con un po' di esitazione perché vivevo veramente...
03:59Sono qui, sto benissimo qua, in questo contesto.
04:01Va bene, mi sacrifico, dicevo, vado...
04:03Mi sacrifico però avevo messo la condizione di farlo per due anni.
04:07Due anni, dopodiché...
04:08Dopodiché mi sarei tornato.
04:09Buongiorno, buongiorno.
04:10Chiedete qualcosa?
04:11Sì, volentieri.
04:13Un caffè, grazie.
04:13Un caffè?
04:14Un caffè?
04:15Due caffè, almeno un po' più lungo.
04:17Anche dell'acqua?
04:18No.
04:18Un bicchier d'acqua, grazie.
04:20Grazie, è molto gentile.
04:22E quindi diceva, va bene, pongo una condizione, resto due anni in Sardegna, dopodiché...
04:25Resto due anni, esatto.
04:26Poi mi farete tornare...
04:28E poi...
04:30E' ancora qui.
04:30Sono ancora qui dopo trent'anni, innamorato, pazzo, di questa isola.
04:36La mia famiglia si è adattata benissimo, i miei figli sono cresciuti qua, quindi insomma...
04:42Vi sentite dei sardi d'adozione?
04:43Ormai mi sento un sardo di adozione, definitivamente.
04:46Effettivamente.
04:48Come si fa a stare sempre al timone del resort più bello del mondo, ottenendo tutti gli
04:54anni dei risultati più che lusinghieri?
04:55Beh, diciamo che è un challenge ogni anno, perché insomma voglio dire, a volte è più
05:00difficile arrivare al top, ma è ancora più difficile restarci, anche perché la concorrenza
05:07è a livello mondiale, con mezzi e investimenti pazzesti, quindi insomma, diciamo che ci dobbiamo
05:16sempre rinnovare, dobbiamo sempre trovare nuove idee, insomma, e abbiamo fatto dell'innovazione
05:21una delle chiavi del successo del Fortevillage, ci siamo sempre stati, insomma, quello che mi piace dire
05:28che siamo dei trendsetter, anziché essere della gente che insegue e copia le idee degli
05:36altri.
05:37Vi fate inseguire, diciamo, vi fate inseguire, e questo è il vostro punto di forza, la parola
05:43d'ordine al Fortevillage è qualità prima di tutto.
05:45Qualità e accoglienza, quindi una grande qualità nel rapportarsi agli ospiti, quindi
05:55insomma, diciamo che ha veramente un sapore familiare, ecco, diciamo, è un tipo di servizio
06:04meno formale, più coinvolgente, che insomma è molto apprezzato dagli ospiti, che insomma
06:10ci considerano un po' come una seconda casa.
06:13E' quello anche uno dei vostri segreti, mettere a proprio agio gli ospiti, una clientela
06:18internazionale, tra l'altro anche, se vogliamo, molto esigente.
06:21Molto esigente, fidelizzata, c'è gente che abbiamo, io ho visto già in molti casi tre
06:29generazioni di ospiti che si sono succedute, la vacanza anche familiare in cui le famiglie
06:39si riuniscono. Quindi insomma, è veramente bello poi trovare i clienti con i quali ovviamente
06:48si è instaurato un rapporto molto cordiale, molto affettuoso. Immagino che io fino a qualche
06:54anno fa giocavo a calcio e quindi insomma c'erano queste sfide infinite, storiche con…
07:09clienti ed erano sentitissime, addirittura a volte venivano fuori stagione giusto per giocare
07:16a calcio. Quindi c'era un bellissimo rapporto.
07:20una. Adesso poi per, diciamo così, problemi di tenuta fisica sono voluto passare dal calcio
07:27al tennis. Nel tennis che è meno stressante. Anche il tennis è diventato uno sport veramente
07:36importante dove organizziamo tornei internazionali, abbiamo battezzato tutti i campioni italiani
07:43della Nouvelle Vague, da Sinner, Berrettini, sono tutti passati. Sono passati tutti dal Forte.
07:49Dal Forte. E quindi insomma abbiamo fatto dello sport anche un'eccellenza con delle leggende,
07:56quindi facciamo scuole di rugby, scuola di box, addirittura anche scacchi. Anche scacchi.
08:06Abbiamo avuto il campione del mondo Kasparov che è venuto per diversi anni a insegnare scacchi.
08:10e quindi ci sono queste accademie sportive che non solo sportive, che sono una grande
08:17attrazione. Come la giornata tipo di Lorenzo Giannuzzi?
08:22Immagino che sia improntata totalmente al lavoro. Si sveglia presto la mattina, si faccia tardi
08:28la sera. Sì, sveglia presto la mattina, passeggiata
08:32in giro per i 50 ettari del Forte. Si estende per 50 ettari. Mi faccio delle lunghe camminate
08:43proprio per vedere un po' lo stato dei luoghi, salutare un po' i collaboratori.
08:52D'inverno si fanno tutte le manutenzioni, poi c'è tutto il piano marketing, tutte le
09:01attività di promozione che necessariamente devono essere fatte d'inverno.
09:06Le fiere, voi non mancate, ha le fiere più importante.
09:09Sì, poi vuol dire anche tutte le innovazioni, bisogna testarle. Quindi, non so, se ci inventiamo
09:17un nuovo ristorante bisogna un po' prepararsi per testare i menù. Ogni anno abbiamo ristoranti
09:26nuovi, abbiamo attività nuove, negozi nuovi. Quindi diciamo che l'inverno sembra una pausa
09:34lunga in realtà per noi siamo sempre in forte attività.
09:38Forte attività. Quindi mi diceva una giornata che comincia così, con questa lunga passeggiata
09:42e poi continua con impegni. Poi ovviamente con impegni.
09:46Nella governance dei tre hotel, dei tre hotel, della resort.
09:54Poi diciamo così c'è sempre... ci sono varie occasioni in cui mi piace andare in giro
10:03per vedere, diciamo, un albergo e un'attività. Quindi, insomma...
10:09Lei ancora di persona ama prorrecarsi negli hotel.
10:14Sì, sì. Credo che sia, diciamo così importante sia per me, sia importante per il personale,
10:22sia importante anche per i clienti, insomma, di vedere. Perché io sono un grande fan del lavorare
10:28con l'esempio, cioè sempre in prima linea, sporcarsi le mani e quindi, insomma, quello
10:33poi a cascata, diciamo, genera anche un senso d'appartenenza, crea bond nel team.
10:43Quindi, insomma, diciamo che mi piace farmi vedere...
10:47È un operativo.
10:48Sì, esatto.
10:49È un operativo in prima linea.
10:51La sfida di Palazzo d'Oglio, l'importante sfida di Palazzo d'Oglio, Dottor Giannuzzi
10:56a Cagliari, un 5 stelle, il primo, alcuni erano scettici, dicevano, ma chissà se Cagliari
11:02è all'altezza della situazione. Invece Cagliari, mi stava dicendo, si sta rivelando quel che
11:07avevate previsto, insomma, una bella città pronta per un hotelieri di questo livello.
11:15Assolutamente, Cagliari, diciamo che, a mio avviso, era uno dei tesori nascosti d'Italia,
11:25perché, insomma, è una città bellissima, insomma, io che ci vivo, conosco bene, ne apprezzo
11:32tantissimo le bellezze, clima straordinario, ma anche, diciamo, l'atmosfera che si respira,
11:39coinvolgente, gente molto cordiale, ospitale.
11:43Quindi, insomma, eravamo un po' un fanalino di coda nell'accoglienza.
11:50Quindi, insomma, diciamo, è stata una bella scommessa, ma soprattutto ecco quello che mi
11:56fa piacere adesso che siamo qua a vedere, insomma, un quartiere che è rinato, un quartiere
12:00che, insomma, si è anche rivalutato molto da un punto di vista.
12:04Ha detto che hai rilanciato l'intera zona.
12:06L'intera zona, il valore patrimoniale immobiliare, tutto quello che ci sta intorno.
12:10Quindi, insomma, siamo veramente soddisfatti.
12:12E poi, soprattutto quello che ci fa piacere, che sia diventato veramente un punto di ritrovo.
12:19Un punto di incontro a Chesserale dei Cagliaritani, la piazza, la sua fontana, un po' il simbolo.
12:25Con tutte le attività commerciali.
12:28Quindi, quindi, un punto di ritrovo.
12:31E allo stesso tempo, diciamo, ci fa piacere che siamo stati un po' pionieri.
12:37Adesso sulla nostra scia ci sono un sacco di attività alberghiere che stanno nascendo.
12:43Cioè, inoltre.
12:44Diciamo così, mi avviso, da un punto di vista del marketing, farà enormemente piacere.
12:53È positivo, secondo lei, chi ci sia l'apertura.
12:55Perché, insomma, c'è l'impegno promozionale di tante attività.
13:00E quindi, insomma, questo qui...
13:01La destinazione Cagliari sarà conosciuta sempre più, sempre più, sempre più.
13:06Come merita del resto.
13:08Cagliari, città delle grandi potenzialità.
13:10Ha detto lei, c'è un grande progetto sul waterfront.
13:13Il porto di Cagliari si sta attrezzando con un cantiere importante ad accogliere i maxi yacht.
13:20Sorge il polo della cantieristica nautica a Giurgino.
13:27Insomma, grandi sfide per dare un impulso importante al settore turistico nella nostra città.
13:36Come vede questi progetti in cantiere?
13:38Bellissimi, sono veramente tutti i progetti straordinari.
13:43Li ho, diciamo così, analizzati e a mio avviso faranno fare un salto qualitativo ulteriore
13:52e creeranno delle opportunità proprio di destagionalizzazione grazie proprio ai grandi yacht,
13:59alla cantieristica...
14:01La nautica...
14:03La nautica...
14:03Un settore...
14:04A me sarà veramente un investimento importante per allungare la stagione,
14:12per, diciamo, far diventare Cagliari ancora più internazionale.
14:29I trasporti, il tallone d'Achille della Sardegna da sempre?
14:33Purtroppo, purtroppo quello è il vero, mai risolto problema della Sardegna in generale,
14:43diciamo, l'inadeguatezza di tutto quello che, insomma, riguarda il trasporto aereo principalmente.
14:53E quindi, insomma, quello resta un problema che assolutamente va in qualche maniera migliorato, risolto.
15:02Perché, insomma, noi, qualche anno fa, prima della guerra, proprio per mancanza di collegamenti,
15:12ci eravamo dovuti inventare il ruolo di... abbiamo noleggiato un aereo per creare dei collegamenti a spese nostre con la
15:24Russia.
15:24Con la Russia, un charter dedicato, diciamo.
15:27Un charter dedicato che partiva a tutti, proprio il Forte Flight, lo chiamavamo, che partiva tutte le domeniche.
15:33erano 747 con 52 posti, sempre pieno.
15:41Quindi, insomma, voglio dire, c'è veramente la richiesta, la necessità di creare dei collegamenti,
15:47perché, insomma, va bene fare tutto, tutte le cose belle di cui abbiamo parlato,
15:52però poi se manca la possibilità di accedere, insomma, l'accessibilità è la chiave.
15:59Io ho vissuto tanti anni nei Caraibi e diciamo che, insomma, ho sempre fatto una priorità dell'accessibilità aerea.
16:10Era in assoluto la priorità.
16:16La priorità.
16:16L'assessorato, si chiamava il Ministero dei Trasporti,
16:23era, diciamo, coniugato, insieme all'assessorato al turismo.
16:29Quindi, chiaramente, era un'attività pubblica.
16:30Era un legato.
16:31Lui, insomma, diciamo, l'indirizzo, gli obiettivi, eccetera, sono talmente stretti e legati che erano…
16:38Anche qui si parla della possibilità di accorpare i due.
16:42Sarebbe giusto.
16:43Sì, perché a questo punto si creerebbe una assoluta assonanza fra le due attività,
16:50che a volte erano prospettive contrastanti e certamente questo non è a beneficio dei risultati che si vogliono ottenere.
17:02Lì c'è ancora tanto da fare, comunque, nel settore dei trasporti c'è ancora tanto da fare.
17:06Se lei potesse dare un consiglio, c'è un collegamento in ipotesi, in diretto…
17:10Io farei una compagnia regionale.
17:12La farebbe, avrebbe il coraggio di lanciare una compagnia regionale.
17:15Sì, ma anche disposti a giocare alla nostra parte.
17:19Perché, insomma, io credo che sia importante uscire un po' dagli schemi troppo rigidi che ci impongono spesso le compagnie
17:28aeree.
17:29che pensano al loro business, non agli interessi della Sardegna.
17:32Poi non c'è nessuna lealtà o attaccamento alla destinazione.
17:40È una questione di opportunità che riescono a cogliere, ti mandano un preavviso e si spostano da un'altra parte.
17:52C'è in ipotesi un collegamento diretto con Cagliari New York?
17:57Potrebbe servire per Bandai.
17:58Potrebbe essere.
17:59Diciamo che noi collegamento con gli Stati Uniti è un mercato che sta crescendo.
18:03E poi sta crescendo, è importante.
18:05È importante, diciamo, ovviamente ci bisogna anche di…
18:09non basta mettere un volo, ci bisogna poi di fare promozione, marketing, eccetera.
18:17Però, insomma, secondo me potrebbe essere un volo che ci potrebbe dare delle belle sorprese, positivo.
18:26Lei prima ha parlato di una compagnia aerea, mi è venuta in mente la GACAN che ebbe il coraggio di
18:33creare una compagnia aerea ad hoc, la Meridiana, quella che poi…
18:37ed è venuto proprio quest'anno, è venuta a mancare il principe Ismailita.
18:42Per lei che è un uomo di questo settore avrà avuto modo anche di conoscerlo sicuramente nella sua vita, di
18:47incontrarlo.
18:49Cosa è stata la GACAN per la Sardegna? Cosa ha rappresentato il modello Costa Smeralda?
18:54Assolutamente, credo che sia stato, diciamo così, quello che ha un po' creato una destinazione straordinaria che è conosciuta in
19:02tutto il mondo.
19:03e da lì poi chiaramente, così come è successo per Palazzo d'Oglio, da lì c'è sempre un'apripista,
19:11poi dopo ovviamente seguono a ruota altri investitori,
19:16però certamente è una persona che ha avuto un ruolo fondamentale nello sviluppo turistico della Sardegna.
19:23Forse diciamo che la classe politica poteva dimostrare maggiore sensibilità nei confronti del masterplan.
19:31Esatto, assolutamente. Beh penso proprio che insomma sia stato un bel emerito, così come anche credo un'altra persona altrettanto
19:42importante è stata Charles Forte.
19:46Charles Forte. Che insomma anche lì ha creato un gioiello.
19:50Ha creato un gioiello in un posto che da un punto di vista turistico all'epoca non era assolutamente...
19:55Non esisteva, non esisteva.
19:56Sulle cartine del turismo, lei insomma non se ne parlava all'internazionale.
20:02Assolutamente.
20:02Ha stata una sfida anche quella di Charles Forte.
20:04Assolutamente una grande sfida soprattutto in anni difficili come sarebbero stati gli anni 70 e con grandi intuizioni.
20:18di costruire una diga per la raccolta dell'acqua, per superare il problema dell'acqua.
20:27All'epoca è una cosa veneristica anche il sistema del riciclaggio d'acqua per poter utilizzare per l'irrigazione.
20:37Quindi creare quella vegetazione...
20:39Meravigliosa.
20:40E' uno dei vostri punti di forza della natura del Forte Village.
20:44E quest'anno sarà la grande novità del Forte Village di quest'anno.
20:48Siccome noi abbiamo 11 ettari di terreno, diciamo così, prospicente del Forte Village, faremo un parco, un bioparco con, diciamo,
21:05anche animali domestici,
21:07fattoria didattica, una voliera con, diciamo, credo che sarà un unicum con cento specie di uccelli.
21:21Quindi insomma vorremmo fare veramente un parco attrezzato dove la gente anche locale possa andare a visitare, a spendere.
21:32Sarà aperto anche ai locali, diciamo, ai sardi.
21:37Assolutamente.
21:38Quindi insomma sarà qualcosa di molto molto bello perché il posto è meraviglioso.
21:44Adesso per carità è la riservatezza, sicuramente il tratto distintivo della vostra azione nel governo del Forte.
21:53Si sa, ci sono tanti personaggi importanti, calciatori, uomini, capitani d'azienda, attori, attrici, fatte anche quella bella manifestazione che
22:06raggruppa sempre ogni anno molte star del cinema.
22:09Come si riesce a gestire una struttura così, sempre nel segno della riservatezza?
22:17Immagino che molti clienti vostri amino il low profile, non gradiscono, insomma.
22:25Mi ricordo un articolo bellissimo sul Corriere della Sera, proprio in prima pagina, di Lina Sotis.
22:31Lina Sotis, la giornalista di costume.
22:33Lei diceva che faceva un po' una contrapposizione fra il Forte Village e la Costa Smeralda.
22:38Lei diceva giustamente che la Costa Smeralda spesso è la visibilità quella che la gente che va lì cerca.
22:46Cerca.
22:46Invece chi va al Forte cerca la privacy.
22:49E quindi noi, pur avendo personaggi altrettanto...
22:53Importanti, se non di più.
22:55Eccetera, cerchiamo veramente di tutelare al massimo la riservatezza e la privacy dei nostri clienti.
23:03E' raro, è raro che sui giornali escano foto, tipo è in vacanza al Forte Village, tal e tal.
23:10No, ci teniamo assolutamente a tenere.
23:12Poi non avete bisogno di questo tipo di pubblicità.
23:14Solo una volta, mi ricordo che c'era, all'epoca di Telecom, c'era una grossa disputa con Lanino e
23:23Benetton.
23:24E Benetton.
23:25E quindi, insomma, sembrava che stessero lì a litigare in maniera feroce, eccetera.
23:32E una giornalista del Sole 24 ore, siccome entrambi venivano in vacanza al Forte, li trovo seduti serenamente a cena.
23:44Socializzando con le famiglie, quindi...
23:46Quindi questo per sfatare anche le dicerie che ci sono...
23:51Oppure il clima del Forte aveva disteso gli animi.
23:53Anche, però voglio dire soprattutto, diciamo, se non ci fosse stata la giornalista a cogliere questo...
24:00E quindi non eravamo più in controllo della privacy di questo incontro, però...
24:07è giusto per spiegare che a volte dietro le quinte succedono delle cose importanti, come ad esempio tantissimi trasferimenti di
24:16calciatori.
24:20Oltre alle trattative venivano fatte nelle terme del Forte, nelle piscine.
24:26Si chiudono operazioni importanti?
24:28Parlo di trasferimenti storici, veramente, che furono fatti tanti anni fa, in cui...
24:37è più confidato che effettivamente erano due presidenti che saranno incontrati nelle piscine della Spa Termale.
24:44La Spa Termale del Forte.
24:46Bene, grazie Dottor Gianluzzi.
24:47La nostra chiacchierata è terminata, ora ci potremo anche gustare il caffè.
24:51Grazie a lei.
25:04Sfruttare un po' meglio, ma insomma sono sicuro che questo avverrà nel tempo.
25:09Grazie.
25:09Grazie, buona giornata.
25:41Grazie a tutti.