- 18 ore fa
Ritratti di Sardegna è un programma di intrattenimento di taglio turistico economico. Curato da Mario Cabasino.
Tutti i lunedì alle 20:30
Una produzione TCS S.r.l. 2025 www.telecostasmeralda.tv
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NovitàTrascrizione
00:00Musica
00:47Direttore, grazie di averci accolto qui nella vostra bella casa, l'hotel Tirso di Cagliari.
00:55Dove siamo qui? Che stazza è questa? Tante bottiglie di vino importanti.
00:59Questa è la nostra wine cellar, adoriamo questo posto perché credo che identifichi un po' anche la nostra filosofia, la
01:08nostra cultura, il voler ricercare un'offerta per il nostro ospite, quindi una cura del dettaglio.
01:19Questa è una piccola saletta, come potete vedere, che ospita tutto intorno a noi la nostra cantina.
01:25Una bella cantina, tante bottiglie, la Sardegna vedo che è protagonista, ma non solo.
01:32Ma non solo, abbiamo oltre 400 etichette in questo momento in carta.
01:38Pensate che queste due vetrine, quella alle mie spalle e quella di fronte, sono dedicate esclusivamente all'offerta sarda, quindi
01:46i grandi rossi di Sardegna, i grandi bianchi di Sardegna, ma non solo.
01:49E poi proseguiamo con l'offerta dei grandi bianchi dall'Italia e del mondo.
01:56Una vetrina dedicata soltanto alle grandi bolle, quindi con un focus particolare sulla regione di Champagne.
02:03E poi l'amore per i rossi dalla grande Borgogna, ma non solo, ai grandi Big Tuscan, insomma.
02:10Tutta l'offerta del panorama nazionale e internazionale dei grandi rossi.
02:15E la bellezza di questa wine cellar, se vogliamo, è anche questo tavolo, no?
02:20Perché è particolarissimo.
02:23Questo avogallo si chiama, è la pietra che lo ospita.
02:28E in più, questa sala si può riservare per un incontro di lavoro, quindi può essere una meeting room per...
02:35È successo che l'hanno richiesta?
02:37Succede, sì, succede spesso, succede spesso.
02:40Quindi una piccola riunione di lavoro, fino a 10 persone può essere ospitata tranquillamente qui.
02:44E poi invece c'è la possibilità di andare a giocare anche sulle degustazioni, sulle scene.
02:52Quindi può essere privatizzata, è a tutti gli effetti una sala del nostro ristorante Terra.
02:59Quindi si può scegliere di cenare all'interno di questa sala, anziché di cenare nella sala.
03:04Nella massima riservatezza.
03:05Esatto, una privatizzazione per una cena particolare, privata, lo si può fare tranquillamente.
03:10Ecco, direttore, Cagliari in questi ultimi anni è cambiata notevolmente.
03:15La Cagliari con una forte vocazione turistica è una realtà.
03:20Voi siete un tassello fondamentale di questa filiera che si è venuta a creare anche, dobbiamo dire, circa 20 anni
03:30fa.
03:30Erano state messe le prime pietre con l'abbattimento dell'orrenda cancellata che divideva il porto dal resto della città.
03:38Ricordo ancora il sindaco che ebbe il merito, anche il coraggio di fare questo, che fu Mariano De Logu.
03:45Bisogna ricordarlo perché è onore al merito.
03:48Da allora tanti passi in avanti sono stati fatti e ormai Cagliari ha una vocazione turistica innegabile.
03:55Voi avete avuto il coraggio, il vostro gruppo, la famiglia cui fa capo questo albergo, anche la famiglia Puddu,
04:01di aprire un 5 stelle in città. Come ha risposto la città e come rispondono i clienti?
04:09Noi siamo molto soddisfatti della nostra scelta. Ha parlato di coraggio e lo condivido.
04:17Ci vuole coraggio.
04:18Ci vuole coraggio.
04:19Un investimento di questo livello in una città che da quel punto di vista era ancora acerba.
04:24Credo anch'io che forse la città possa essere ancora un po' acerba per questo genere di investimento,
04:33ma i segnali che abbiamo recepito finora ci fanno ben sperare e ci fanno credere nella scelta che abbiamo fatto.
04:42E la rifaremmo più e più volte.
04:45Quindi la famiglia Puddu è una famiglia di imprenditori.
04:50Conosciutissima in città Cagliari e non solo, è il più grosso gruppo di costruttori, tra i più grossi.
04:56Tra i più grossi gruppi di costruttori di tutta la Sardegna probabilmente.
05:00Quindi per arrivare a questo livello di imprenditoria bisogna fare anche a volte delle scelte coraggiose.
05:07Questa forse è una tra le più coraggiose che il loro gruppo ha fatto, anche perché una diversificazione importante,
05:14nonostante il gruppo Puddu abbia sempre dimostrato grande amore per il mondo della ristorazione, dell'ospitalità,
05:22hanno avuto anche altre attività di questo genere, ma questo è qualcosa di diverso.
05:28Non siamo da un'hotelleria a 5 stelle gusto.
05:31Esattamente, quindi un vero hotel.
05:33Partire innanzitutto dal recupero di uno stabile preziosissimo, perché in una location unica siamo esattamente nel cuore di Cagliari.
05:43Davanti al porto, via Roma, via Roma, la via dello shopping, tutto il quartiere di Castello che sovrasta la nostra
05:52struttura.
05:53Quindi insomma, particolarissimo pregio.
05:55L'edificio, meraviglioso, no?
05:57L'edificio risalente al 1926, prima sede storica Drases, la Società Elettrica Sarda.
06:05Da qui si distribuiva l'energia per tutta l'isola, no?
06:08Quindi, insomma, anche un recupero di un'archeologia industriale, di una storia della città e dell'isola al quale si
06:17è voluto ridare lustro.
06:20Quindi è stato sicuramente fatto un atto di grande coraggio.
06:25Ma credo che non sia stato assolutamente avventato, tutt'altro, ben ragionato.
06:32Ci sono stati degli anni in cui si sono presi per valutare il tipo di investimento da fare in questo
06:38immobile
06:39e arrivare a questa decisione non è stata presa sotto gamba, ma è stata ben valutata.
06:44Ci saranno degli studi, settori, delle valutazioni.
06:48A ben guardare, Cagliari, negli ultimi anni, antecedenti all'apertura che risale ormai al 2023,
06:58esattamente, quindi che risale al 2023 di questa struttura, aveva già dato dei segnali di crescita a Cagliari.
07:05Aveva dimostrato di voler cambiare tendenza, no?
07:09Io sono in Sardegna da oltre vent'anni, sono arrivato nel 2004.
07:15È un sardo ad adozione, lei?
07:16Sardo ad adozione e per scelta.
07:18E per scelta, sì.
07:22Ricordo una Cagliari completamente diversa.
07:25Ricordo una Cagliari che d'estate...
07:28Chiudeva per ferie ad agosto e chiudeva per ferie, si ricorda?
07:31La gran parte degli esercizi commerciali chiudevano per ferie in estate.
07:35Perché? Perché Cagliari era una città a misura dei cagliaritani, non era una città a misura di turisti.
07:43Non era colta così, non era percepita così, ma non era offerta così.
07:50Oggi Cagliari è completamente diversa, no?
07:52Fare un giro per la città in estate, oggi, troviamo negozi aperti fino a tardi la sera,
07:59troviamo dei Deor che ospitano tavolini per la ristorazione, per gli aperitivi.
08:05Qui al quartiere Marina, insomma, c'è una...
08:07Fare una passeggiata alla Marina la sera d'estate è piacevole, ci sono tante persone.
08:12È piacevole, no?
08:13E il turista ricerca quel genere di esperienza.
08:17Quindi credo che dei primi timidi segnali Cagliari li avesse già offerti.
08:24E un gruppo di imprenditori lungimiranti come quello della famiglia Puddu li aveva colti per tempo.
08:31Da qui a trasformare questa meraviglia di palazzo in un albergo a 5 stelle, il passo è stato breve.
08:41Quindi sicuramente precursori dei tempi, perché io sono convinto che lo sviluppo turistico di Cagliari
08:47nei prossimi anni ci riserve ancora grandissime soddisfazioni.
08:52Siamo a metà delle potenzialità.
08:56Forse addirittura c'è qualcosa in più.
08:58Qualcosa in più.
08:59Possiamo crescere ancora di più.
09:00Io credo che la crescita possa essere esponenziale.
09:03Esponenziale.
09:03Bisogna essere pronti a accogliere questa grande opportunità.
09:07Assolutamente sì.
09:08Però ripeto, sono convinto che la crescita è soltanto iniziata.
09:15E tanti segnali ce lo fanno capire.
09:19Gli arrivi, le presenze, la permanenza media, il soggiorno medio,
09:24sono tutti indicatori che ci restituiscono un'immagine di una città in crescita.
09:30Di una domanda che cresce verso questo genere di destinazione.
09:35La Sardegna in generale è sicuramente una meta ambita, una meraviglia
09:40e gode nell'immaginario collettivo come di una meta, un place to be.
09:50Probabilmente c'è ancora un motore a due vie per la Sardegna.
10:01Da una parte c'è un mondo a sé stante, che è la Costa Smeralda.
10:06È un modello a sé stante.
10:08È riuscito a fare di sé un brand più forte del brand Sardegna.
10:13Quindi il brand Costa Smeralda, se ci allontaniamo un pochino,
10:17andiamo nel medio-lungo raggio, è un brand più forte rispetto al brand Sardegna.
10:23In America molti dicono, ma la Sardegna dove c'è la Costa Smeralda?
10:26Esattamente.
10:27Succede questo, vero?
10:27Esattamente, succede proprio questo.
10:31Ha parlato dell'America, ha il grande merito la Costa Smeralda
10:37di aver fatto scoprire la Sardegna agli americani.
10:41Porto ancora un esempio di vita vissuta da me.
10:47I miei primi anni in Sardegna, io ho sempre lavorato al sud della Sardegna,
10:52gli americani non se ne vedevano.
10:54Non se ne vedevano, ma al sud proprio era no.
10:56Al sud Sardegna americani non arrivava.
10:59Non arrivava.
10:59Si fermavano tutti esclusivamente al nord.
11:02In Gallura, nella mitica Costa Smeralda.
11:04Nella mitica Costa Smeralda.
11:05Era quello il richiamo forte.
11:07Ma negli anni, pian pianino, i più avvezzi, i più esploratori anche fra gli americani
11:13hanno iniziato a scoprire anche il sud.
11:17Vuoi un passaparola?
11:18Vuoi un'attività di comunicazione svolta da grandi player che comunque nel sud Sardegna ci sono?
11:24Perché ricordiamo che abbiamo dei brand forti, dei player forti anche a livello di sud Sardegna
11:30che hanno avuto la grande forza di farla conoscere anche ad altri.
11:37Anche l'arrivo di qualche brand internazionale forte nel nord America
11:42è riuscita a far portare anche numerosi americani qui nel sud Sardegna.
11:48Se guardo alle presenze dell'hotel Palazzo Tirso per la stagione estiva appena trascorsa
11:55il mercato americano comunque rappresenta il quarto mercato.
12:00Ha risposto bene l'America.
12:03Stiamo dicendo che inizia a fare numeri importanti, interessanti.
12:07Ripeto, se penso che cinque anni fa, sette anni fa non ce n'erano presenze di americani
12:14vuol dire che un cambio di tendenza è stato fatto.
12:17Quindi andrà seguito, andrà sviluppato, andrà incrementato, la comunicazione, il loco andrà fatta.
12:26Le fiere sono ancora importanti?
12:27Le fiere sono ancora molto importanti, sicuramente.
12:30La BIT, ma è tutte le altre?
12:32Sì, sì.
12:32Il Fitur, il travel market.
12:35Voi partecipate?
12:36Noi partecipiamo quasi a tutto questo genere di iniziative, assolutamente sì.
12:41Servono per farsi conoscere nel resto del mondo, contatti, relazioni.
12:45È una vetrina importante, è una vetrina importante.
12:48Che poi, se parliamo di questo genere di fiere, ha parlato della BIT, del WTM, stiamo parlando
12:55di fiere dove probabilmente non si conclude nessun tipo di accordo, non è un punto di chiusura
13:04di business.
13:05L'abbiamo definita bene prima.
13:06È una vetrina, è importante esserci, è importante lo scambio, è importante sedersi con colleghi
13:12e con fornitori per fare un punto della situazione, fare delle strategie di comunicazione insieme.
13:18È una vetrina, è importante, bisogna farle.
13:21Poi ci sono altro tipo di fiere che sono molto più commerciali, molto più dedicate invece
13:27alla conclusione, business to business, più importante di finalizzazione.
13:33E poi ce ne sono specifiche di settore, quindi ci sono quelle mais, volte allo sviluppo del
13:41meeting, incentive, events in generale, che è un settore altrimenti interessante.
13:47Ci sono quelle esclusivamente del luxury, quindi volte a quel mondo lì, quindi ce ne sono
13:52tantissime di manifestazioni oggi aperte alla comunicazione e alla visibilità e alla conclusione
14:01di accordi importanti, quindi sono ancora importanti, se la domanda è questa, a mio
14:05avviso sono ancora importanti.
14:06Sono ancora importanti.
14:06Vanno vissute ciascuno e interpretate ciascuna di questi eventi con la propria specificità
14:13e viste e vissute e operate come tali, quindi ognuna ha le sue caratteristiche.
14:33Direttore, siamo sul porto storico di Cagliari, su via Roma.
14:37Su questo fronte c'è stata già una grande evoluzione negli ultimi anni, ma in cantiere
14:43ci sono grandi progetti per gli attracchi dei maxi yachts in 80 metri, un altro albergo
14:50di 5 stelle, lei mi diceva prima benvengano, più ce n'è e meglio è, certo incrementano
14:57ulteriormente questo mercato. Il polo della cantieristica nautica che sta sorgendo vicino
15:05la chiesa dei Ballero a Giorgino, un altro tassello di fondamentale importanza. Su questo
15:10settore, il turismo nautico d'alto bordo, possiamo dire così, Cagliari si gioca una partita
15:18importantissima, da qui ai prossimi anni ci può essere un punto di svolta. Secondo lei
15:22come l'abbè questa operazione? Io lo vedo benissimo, credo che sia fondamentale.
15:29Cagliari ha un'enormità di frecce al suo arco, è una città meravigliosa, chi non la
15:37conosce e la scopre per la prima volta ne rimane stupito e affascinato. Questo lo dico
15:43da non cagliaritano, da non sardo, ma lo dico a ragione veduta per il feedback che ricevo
15:52quotidianamente dai nostri ospiti. Positivo, piace la città. Assolutamente, è una città
15:56che piace moltissimo, ma anche paradossalmente, anche non c'è bisogno di andare troppo lontano,
16:03anche un ospite che arriva da Milano, da Roma, da Napoli e che non conosceva la città
16:09di Cagliari, ne rimane assolutamente piacevolmente colpito. Anche qui c'è ancora tanto da fare.
16:15Però, oltre a questa meraviglia di città, abbiamo un'altra caratteristica. Cagliari è
16:19una città di mare, è una città sul porto, nasce sul porto. Abbiamo il poeto, meraviglioso,
16:26voi avete il vostro lido, il vostro spazio, il suo beach. Assolutamente sì. Ma abbiamo
16:31anche il mare qui. Ma abbiamo il porto, e non è un porto, passatemi il termine, estremamente
16:38o solo merci, commerciale, invaso dai rumori. È stata ricreata, e questo a ragion veduta
16:47e molto ben fatto, secondo me, dall'amministrazione, è stato creato un porto turistico, un porticciolo
16:53che è su Sicco, collegato con una meravigliosa passeggiata che ti fa fare, ti fa godere del
17:00mare in un contesto molto molto piacevole. Sempre dove passi dal centro città, una meraviglia.
17:05Sono pochissime le città che hanno queste caratteristiche. Poter arrivare con lo yacht
17:09nel cuore del centro storico della città non è da poco. Non è da tutti, no? Poter ormeggiare
17:14con la propria barca, a prescindere da quella che sia. Domani potranno essere veramente
17:19anche maxi yacht e non vediamo l'ora. Anche oggi con delle piccole, piccole,
17:24piccole barche, imbarcazioni. Poter loro ormeggiare in pieno centro città, scendere, sei in centro,
17:32e hai una serie di servizi al turista e al diportista che ti vengono incontro. È un grande valore aggiunto.
17:41E questo fortunatamente è stato capito. Oggi, con lo sviluppo di quel polo portuale,
17:47credo che quando ci sarà l'albergo, ci sarà il yachting club, la cantieristica che permette...
17:54Sembra una stupidaggine, no? Ma pensate a questo. Quanti armatori utilizzano la barca prevalentemente
18:05esclusivamente d'estate, no? L'inverno che fa la barca. La barca è ormeggiata, è a rimessaggio
18:11e vengono effettuati i lavori di manutenzione. Quindi viene mantenuta, viene aggiustata,
18:17ma sempre pronta la boa per poter partire, no? Quindi poterlo fare a Cagliari.
18:24Una città vera che vive anche l'inverno. Una città vera, vissuta anche l'inverno,
18:30viva anche l'inverno, permette all'armatore di dire io in un'ora da Milano, da Roma,
18:38da Londra, da Parigi, da dove sia...
18:40Un'ora e mezza sono a Cagliari. In un'ora.
18:42Dall'aeroporto ci vogliono dieci minuti, eh? Un'altra cosa...
18:46Altro punto fondamentale che pochissime città possono vantare, un aeroporto cittadino,
18:50perché noi siamo 15 minuti dall'aeroporto, quindi tu atterri in 15 minuti, sei al centro
18:55città, sei al porto, sali sulla tua barca, ti fai il tuo weekend, riparti.
19:01È un vantaggio enorme, perché non è la stessa cosa averci la barca a Cagliari
19:08o avercela in un porto sperduto dove l'inverno muore, no?
19:13L'inverno muore, certo.
19:14E creare un indotto, perché poi non ce ne rendiamo conto, ma poi quando parliamo di grandi yacht,
19:21quello che si movimenta per tutto l'anno è una piccola azienda, no?
19:26Sono piccole aziende, l'equipaggio, i comandanti...
19:28C'è un indotto enorme, tutto l'equipaggio, ma tutta la cantieristica che lavora per l'equipaggio,
19:36le forniture, le cambuse, insomma c'è molto intorno, e questo aiuta anche a lavorare
19:43in un periodo in cui normalmente si fatica un pochino di più, perché non lo dobbiamo nascondere l'inverno.
19:49L'inverno è sempre un periodo, anche per voi è un periodo...
19:51Anche per noi l'inverno è sicuramente più faticoso rispetto all'estate, no?
19:55La domanda è quella che è, e parlando di domanda, quando prima mi ha detto
20:00non ha paura che arrivino altri alberghi, francamente? Assolutamente no!
20:07Io sono contento, io credo fortemente nel motto
20:14maggior offerta fa maggior domanda.
20:18Quindi, se aumentiamo l'offerta, creiamo veramente un'offerta di valore, aumenterà
20:24più che proporzionalmente la domanda, quindi arriveranno più persone.
20:28Quindi oggi verranno da me, domani andranno da qualcun altro, no?
20:32Quindi ci sarà un interscambio.
20:34Noi nel nostro piccolo l'abbiamo già visto in questo momento, perché abbiamo molti dei nostri ospiti
20:40che in realtà sono ospiti, sono armatori, sono persone che arrivano al porto con la propria barca, stanno lì
20:45e usufruiscono anche dei nostri servizi.
20:47Vengono nella nostra spa, si rilassano un pochino, utilizzano il nostro ristorante,
20:52a volte utilizzano le nostre camere perché dico, ah, preferiscono stare sulla terra ferma.
20:56Sto dormendo da dieci giorni in barca, sulla stessa cabina, preferisco un'esperienza diversa,
21:03qualche giorno me la dormo in albergo, poi riparto.
21:06Quindi creano un indotto, noi come albergo che godiamo di questa prossimità con il porto,
21:12ma anche penso al resto della città, creano un movimento, un indotto che è utile, fondamentale
21:17e va stimolato, benvenga la cantieristica, benvenga la strutturazione di un polo
21:24che sia in grado di rispondere a delle esigenze come queste, che non sono banali,
21:28perché è un turismo completamente di settore, va studiato, va saputo fare.
21:35Bisogna essere preparati per dare risposte adeguate.
21:38Assolutamente sì, però può dare enormi soddisfazioni.
21:41Può dare enormi soddisfazioni, soprattutto anche nei mesi di spalla,
21:43i cosiddetti mesi di spalla.
21:45Io ricordo un vecchio slogan dell'ESIT che non esiste più, lente e sardo,
21:49industrie turistiche, che diceva a Sardegna non solo mare e non solo estate.
21:55Su questo fronte il tallone da Achille resta sempre i collegamenti con il resto del mondo,
22:02i collegamenti aerei che sono deboli, una continuità territoriale che resta forse lettera morta.
22:08Per voi si fa sentire questo problema, la difficoltà di raggiungere?
22:14Ai mesi, lo sentiamo, lo sentiamo molto.
22:19Tutto l'anno, perché comunque è innegabile che il costo, il tempo per raggiungere Cagliari
22:29è maggiore rispetto a tanti altri.
22:34Ma lo sentiamo a maggior ragione ancora di più in inverno, dove mancano una serie di collegamenti diretti,
22:42i voli diretti vengono interrotti.
22:44Esattamente, i famosi voli stagionali che ci sono e non ci sono, ci sono soltanto in quel periodo lì
22:50dove è fortissima la domanda e quindi benvengano e l'aeroporto riesce a soddisfare questa domanda
22:58incrementando il numero delle tratte in quel periodo lì, ma poi da ottobre in poi...
23:04c'è un crollo.
23:06E' un problema.
23:07E' un problema.
23:07Vi preparate all'attraversata nel deserto, quella invernale?
23:10Io faccio questo esempio, a me capita di dover andare relativamente spesso a Parigi,
23:19perché la nostra sede centrale è lì, e molto spesso capita che alcune persone della sede generale
23:28vengano qui da noi, per arrivare hanno un problema serio, perché il tempo che richiede
23:36quel genere di sistemazione per arrivare qui a Cagliari è incredibile.
23:41Devi fare Parigi-Milano o Parigi-Roma.
23:45Roma devi cambiare perché non è più lo stesso biglietto, non hai più la continuità di prima,
23:50quindi se viaggi con bagaglio esci, ritiri il bagaglio, rifai un nuovo check-in, rimbarchi e
23:58arrivi qui.
23:59Quindi, insomma, è veramente complicato, non è niente di banale, tutt'altro.
24:05Questo credo che sia il punto più dolente che da oggi dobbiamo andare a stare.
24:12non è facile, mi rendo conto che ci sono mille problematiche politiche, economiche, non
24:18è banale.
24:19Bruxelles, Roma, Cagliari, un interccio di competenze, però bisogna metterci il massimo
24:23il paese.
24:24Esattamente, una soluzione credo che vada trovata e debba essere trovata, perché una destinazione
24:31come questa purtroppo non può prescindere da dei collegamenti efficaci, efficienti e continui.
24:37Direttore, ci restano pochi secondi ancora di questa bella chiacchierata.
24:43Cagliari, nel futuro prossimo, come la vede?
24:45Trasformata con i Maxi Yacht in via Roma, una bella passeggiata comunque, al di là delle
24:49polemiche, al centro della carreggiata.
24:52Voi siete pronti a cogliere la sfida?
24:55Assolutamente, non vediamo l'ora, ci crediamo, ripeto, ci tengo a precisarlo, ci crediamo
25:00molto in quello che si sta facendo.
25:03Io credo che ci darà grandissime soddisfazioni la Cagliari dell'immediato futuro.
25:08Non bisogna andare neanche troppo lontano, probabilmente.
25:11Basteranno 4-5 anni per vedere una Cagliari assolutamente pronta e all'altezza di ogni
25:21più rosi aspettativa.
25:22Noi ci crediamo.
25:23Grazie e buon lavoro.
25:24Grazie mille.
25:25Grazie a voi per il vostro tempo.
25:28Grazie a voi.
25:29Grazie a voi.
25:30Grazie a voi.
25:40Grazie a voi.
25:40Grazie a voi.
25:54Grazie a voi.
25:55Grazie a voi.