00:00fácil, rápida, riquísima, les va a encantar. Una taza de azúcar, vamos a agregar también media
00:05taza de aceite neutro, este de girasol, re fácil, dos cucharitas de esencia de vainilla, también vamos
00:11a agregar una pizca de sal para que queden súper súper deliciosas y con un tenedor o con un batidor
00:16de estos solamente lo vamos a mezclar, no hace falta batir, mezclamos, mezclamos, mezclamos y una
00:21vez que queda más o menos así, listo, continuamos. Y lo siguiente que vamos a agregar es el cacao,
00:27vamos a agregar una, dos, tres y cuatro cucharadas colmadas de cacao, el que ustedes quieran, tienen
00:37cacao amargo, cacao amargo, yo estoy usando el cacao común y corriente del supermercado que es de hecho
00:42dulcecito. Una vez que incorporamos el cacao, lo mismo mezclando sin batir, vamos a agregar dos tazas y
00:49media de harina, estas cuatro ceros pero puede ser harina leudante, yo prefiero agregarle una cucharita
00:55de polvo de hornear, pero eso es a gusto, lo que tengan en casa y con una espátula vamos a
00:59incorporar. Síganme si todavía no me siguen, subo vídeos todas las semanas, compartan el vídeo que
01:06eso nos ayuda mucho el canal. Bueno, ahí vamos a ir tocando la masa que puedan formar bolitas aunque
01:10es una masa blandita y pegajos, saben como si fuera un helado, si les queda demasiado líquido agregan un
01:15poquito de harina y listo, les tiene que quedar más o menos así y ahora lo que voy a hacer
01:20es con una
01:20espátula, voy a bajar los bordes para aprovechar toda toda la mezcla y que no me vaya a quedar nada,
01:25lo voy a tapar con una bolsita y lo voy a llevar a la heladera que descanse más o menos
01:29media hora y
01:30después vamos a formar las galletitas de forma más fácil. Y acá estamos con la masa ya descansada,
01:37bien fresquita, va a ser súper fácil formar estas pelotitas, la idea es que sean parejas para que se
01:43cocinen todas al mismo tiempo en el horno, así que como referencia yo estoy tomando una cuchara,
01:47una cuchara media hora y la saco a la mezcla como si fuera una cuchara colmada. Hago la bolita,
01:53la voy colocando en una placa que esté aceitada y enharinada o con alguna placa antiadherente,
01:59lo que tengan a mano en casa, así vamos formando todas. Una vez que las tenemos todas formadas,
02:05vamos a llevarlas a la heladera o preferentemente al freezer, yo las voy a llevar al freezer y en el
02:09mismo momento voy a ir precalentando el horno a 180 grados, así que estas pelotitas que son por ahora
02:14pelotitas que puedan hacer galletas al freezer. Y ahora sí, ya pasaron 15-20 minutos, sacamos las
02:20bandejas del freezer y así fresquitas como están van a entrar directamente al horno que ya está
02:25precalentado a 180 grados, la cocción es súper rápido así que estén bien atentas, depende del horno
02:30y el tamaño que les hayan dado, más o menos van a tardar 13-14 minutos o hasta que estén
02:36así
02:37impresionantes salen del horno, espero que ustedes también las hagan, esperen que enfríen para poder
02:43desmoldarlas, ya sea que hayan usado alguna placa antiadherente como es en este caso, algún papel
02:47manteca enmantecado o en aceitado y enharinado la bandeja, eso da lo mismo pero esperen que estén
02:53bien frías y por supuesto como hacemos siempre, cortamos una para que vean lo súper súper exquisitas
02:58que quedaron por dentro.
