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Une tomme gourmande et parfumée, où le fenugrec apporte de délicieuses notes de noix et de noisette 🌰, tandis que la coriandre ajoute une touche fraîche et légèrement citronnée ! 🌿😋

🌱 Mais au fait, connaissiez-vous le fenugrec ? 🤔

Cette petite graine aromatique, utilisée depuis l’Antiquité, possède des saveurs étonnantes qui rappellent la noix et parfois même le sirop d’érable ! 🍁

💬 Vous connaissiez cette épice ou c’est une découverte ? 👇

Catégorie

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Personnes
Transcription
00:00J'adore sa croûte. Là on a plus de trois mois de cave, c'est magnifique mais surtout l'intérieur,
00:04on a une vraie surprise. Tout ce qu'il y a à l'intérieur, c'est tout ce que j
00:09'aime. Est-ce
00:10que ça va vraiment bien se marier par contre ? On va voir ça tout de suite. Je suis prête.
00:15Est-ce qu'on est prêts ? Voilà. Peut-être des gens ici qui connaissent pas le fénugrec. Je vous
00:23laisserai m'expliquer ce que c'est que le fénugrec. Fénugrec et coriandre messieurs dames. Coriandre
00:28fénugrec. Je trouve ça magnifique avec de la chèvre, apparemment ça va très bien. Le fénugrec,
00:33c'est beaucoup utilisé en Inde, j'ai vu. Donc ça fait partie des légumineuses. C'est entre la noix
00:38et la noisette en termes de goût. Ça ressemble à quoi ? Avec une petite noix épicée. Je mettrai
00:44la photo de la plante. On sent qu'il y a un petit goût de noix. C'est bien pour
00:50ceux qui sont allergiques
00:50aux noix. C'est une bonne question ça. Est-ce que si on est allergique à la noix, aux arachides,
00:56on est allergique à la fénugrec ? Parce qu'on a trouvé une solution pour vous. Ou alors une
01:04solution pour vous rendre malade. Chef pasteurisé, savoie, fénugrec, coriandre, c'est juste fabuleux.
01:09C'est trop beau, elle est magnifique. À bientôt pour de nouvelles découvertes.

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