00:00Olha, minha gente, se o tomate tá barato, bora comigo aqui com o Luciano.
00:04É que hoje a receita tá bonita, hein?
00:06Tá bonito, né?
00:07E se tá barato, a gente faz a receita.
00:11É, missão dada, missão cumprida.
00:13Isso aí.
00:14Esse tomate recheado tá bacana, hein?
00:15Hoje nós vamos fazer um tomate recheado, né?
00:18Que é muito simples de fazer e que a gente acaba fazendo pouco, eu acho, no dia a dia, né?
00:25Então, espero que o pessoal goste, que é muito, muito fácil mesmo.
00:29Um dos primeiros pratos que eu fiz casada, sabia?
00:31Tomate recheado?
00:32Tomate recheado.
00:33Tava eu na dietinha com o maridão, agora já não tem mais dieta não, viu?
00:37E aí eu fiz, caprichei, agora o seu tá mais bonito.
00:40Vamos aprender a fazer com o Luciano Faer.
00:43Obrigado.
00:43Bom, o primeiro passo é selecionar um bom tomate, né?
00:48Você tem que pegar um tomate grande, um tomate que você vai conseguir tirar toda a semente
00:53e deixar ele bem recheado, né?
00:56E aí a gente vai com a ponta da faca, a gente vai tirar essa parte do fundinho dele aqui.
01:05Vai ser tipo uma tampinha, né?
01:06Isso, a gente faz uma tampinha e tira.
01:11E aí com a colher a gente vai tirar essa parte interna aqui, ó.
01:19A semente você pode usar pro molho se você quiser, pro recheio, não precisa desperdiçar.
01:27Isso aí, zero desperdício.
01:28Isso.
01:29Nesse caso a gente vai fazer um recheio de carne moída com requeijão.
01:34Bom, hein?
01:35É, então vamos deixar um...
01:36Mas pode ser o recheio que tiver na geladeira também, né?
01:39Pode ser.
01:40Frango, frango cremoso, o que você tiver, ricota, presunto e queijo, fica muito, muito bom.
01:49Então aqui eu tenho pro recheio a carne moída.
01:52Sabe com o que eu fazia?
01:53Com atum ainda.
01:55Com atum.
01:55Praticidade do atum.
01:57Atum.
01:57Atum é uma opção que eu ia trazer pra cá o atum, mas eu achei muito prático demais.
02:04Aí eu falei, não, vai...
02:05Aí também o pessoal de casa, né?
02:07Vai estar mudando praticamente.
02:08É, não vou levar tão prático.
02:10Mas fica a sugestão, né?
02:12Pro recheio eu fiz um refogadozinho de alho, cebola, sálvia e coloquei a carne, uma colher de extrato de tomate
02:23e vou colocar salsinha e cebolinha.
02:25Isso é a gosto, tá?
02:27Aí a dona de casa sabe fazer aquela carne moída que só ela agrada o maridão, só ela agrada os
02:35filhos, né?
02:37Aqui no recheio, então a gente vai colocar agora o requeijão.
02:42Eu coloco aqui uma colher...
02:43Delícia.
02:44Bem generosa.
02:48E só misturar mesmo, pra deixar o recheio mais cremoso.
02:56Pai, é uma dúvida.
02:58Uma vez, quando eu te disse, quando eu te contei aqui que eu também já fiz, uma vez eu fiz
03:03sem e depois eu fiz com.
03:06Precisa passar sal aqui dentro do tomate?
03:09Sim, pode passar, porque ele ganha mais tempero, né?
03:13A gente agora, antes de colocar o recheio, a gente coloca sal.
03:17Se você quiser colocar pimenta do reino, também pode.
03:20Então aqui eu já coloco uma misturinha de sal com pimenta do reino.
03:24Ah, então tá vendo?
03:25É um tempero mesmo.
03:27É.
03:27Sal com pimenta do reino.
03:29E uma dica, eu faço uns furinhos com o garfo no fundo.
03:35Ah, dessa dica eu não sabia.
03:36Porque o tomate, ele junta água, né?
03:42Então, ele elimina na hora que estiver no forno.
03:46Então aqui a gente já põe bem generoso aqui, olha.
03:50Capricha, hein, Fae?
03:51É, hein, caprichado.
03:52Tá bonita, hein?
03:53Salim tá aqui já de olho, né?
03:55É, inclusive aproveitando, embora a gente, né, quem quiser aproveitar nessa linha aí,
04:02fitness, igual o Salim, Salim tá metido agora, né?
04:06Não come doce mais não, não come carboidrato.
04:09Tá assim, na pegada do verão já, né, Salim?
04:11É.
04:11E aí, ó, quem quiser essa pegada também, é um prato leve.
04:15Bem leve.
04:16Bem saudável, exatamente.
04:18Aqui eu coloco um pouquinho de orégano por cima, se você tiver ervas, ervas finas, o que você tiver, preferir.
04:27Perfeito.
04:28E 20 minutinhos de forno ou até gratinar.
04:32Esse aqui eu coloquei uma camada de requeijão, depois eu coloquei a carne moída e finalizei com a mussarela.
04:41E vou finalizar aqui de novo com orégano.
04:4620 minutos de forno ou até gratinar.
04:49Né, vou colocar aqui uns raminhos de alecrim, porque eu amo o perfume do alecrim.
04:57Eu também.
04:58Olha, me atrai.
04:59Deixa eu aproveitar e mandar um beijo muito especial.
05:01Vou dedicar essa receita de hoje ao meu irmão, Gilson Davi Salgueiro, meu eterno maninho,
05:09que está fazendo aniversário hoje, que dia lindo que o Papai do Céu preparou para você, meu irmão.
05:14E o maior presente da vida está aí, do seu lado.
05:17A sua esposa, seus três filhos, que eles cresçam em estatura e sabedoria sempre te enchendo de orgulho.
05:23Você merece os maiores e melhores presentes dessa vida.
05:27Eu te amo, viu?
05:28Meu maninho, sou apaixonado por ele.
05:30Eu vi suas publicações hoje lá.
05:32Meu primeiro melhor amigo, meu primeiro brigão, meu primeiro inimigo, meu primeiro melhor amigo de novo.
05:38E hoje a gente está aí, é uma parceria eterna da vida.
05:41E agora?
05:42Só provar?
05:43E agora 20 minutinhos de forno.
05:45Aqui já saiu do forno, então já temos os prontos e espero que você goste.
05:51Arrasou!
05:52Então eu vou provar essa receita pela aparência e pelo cheiro, está melhor que o meu, tá?
05:58Ah, mas eu duvido.
06:00Eu vejo suas receitas lá, eu...
06:03Não, o mais engraçado foi o nome que eu aprendi com você.
06:06Quando eu fui fazer em casa, eu falei o nome errado, não foi, Faié?
06:09Foi, foi, Balotone.
06:10Balotone.
06:10Até hoje você me confunde.
06:12E o nome certo é o quê?
06:14Balotinho.
06:14Balotinho.
06:15E eu falei com o Moccovix, eu aprendi a fazer hoje, não falo o Espírito Santo, Balotone.
06:20Balotone.
06:20Ó!
06:33Faié do céu, eu falei e eu repito, tudo que esse homem faz merece um livro.
06:40Receitas do Luciano Faié.
06:42Obrigado.
06:42Ó!
06:43Ó!
06:43Ó!
06:43Ó!
