00:00Zilal Vina, para tudo que você tá fazendo, que ela vai ensinar pra gente uma torta de que? Vou deixar
00:06ela contar.
00:07De cebola.
00:08E olha, você pensa assim, ai cebola, pode sentar no sofá, pode pegar papel e caneta, que eu soube que
00:14essa torta é deliciosa.
00:18Sugestão da Cris, né, viu?
00:19E é muito boa mesmo, tá?
00:21Michel Bermuda provou, falou que tá gostosa.
00:24Eu já vou começar, Roberta, pelo recheio, já coloquei aqui a manteiga.
00:30E um pouquinho de chumichurri, né?
00:32E vou colocar aqui a cebola, que é o nosso prato principal.
00:36É a estrela da nossa receita de hoje.
00:38Olha aqui, não, mas pera aí, é isso tudo mesmo?
00:40Isso tudo mesmo, são seis cebolas.
00:43Seis cebolas, eita, pegou o lenço e começou, né?
00:46Isso aí.
00:46E foi pra batalha, né, minha amiga?
00:48Com certeza.
00:49Como é que você faz pra não chorar com a cebola?
00:50Não, eu arrumei um aparelhozinho que você passa ele assim, ó.
00:54Aí, com vocês botando de óculos, a minha vantagem é essa.
00:57Aí não tem como chorar, né?
00:58Tem uma técnica também, que uma vez a gente até passou de passar a cebola no gelo.
01:02Tem gente que coloca no gelo, tem gente que lava, vai cortando ela na água.
01:08Tudo isso pra não chorar.
01:09Você chora com a cebola, Deidson?
01:11Você chora descascando a cebola?
01:14Não, você não descasca a cebola, né, Deidson?
01:15Descasca?
01:16Falou que descasca muito.
01:18Olha o cheirinho já, que delícia.
01:19Gente, uma cebola refogada é sensacional.
01:24Vai bem com tudo, com a carne.
01:26E o melhor, Roberta, 36 calorias.
01:30Quanto?
01:3036 calorias.
01:31Sério?
01:32Seríssimo.
01:33Arrasou.
01:33Gente, já começou a subir um aroma delícioso.
01:35Nosso chefe, Tiago Brunieira, que gosta desse aroma da cebola.
01:40Gente, toda vez que a gente desce, ele fala, você tá com cheiro de cebola.
01:44Aí, nossa, a cebola agora tá bem murchinha, tá vendo?
01:47Tá pronta pra gente colocar os outros ingredientes.
01:50Então, ela deu aquela murchada, deu aquela amarelada.
01:52Mostra ali pro salinho, o cantinho da cebola ali, ó.
01:56Douradinha, no grau.
01:58Lembrando, foram seis cebolas.
02:00Tem que ter bastante.
02:02Pra dar pra rechear, ficar aquela torta bem bonita.
02:05E olha só, até criança vai comer.
02:08Com o homem, com certeza.
02:09A gente não gosta de cebola, até criança vai comer, porque ela tá tão saborosa.
02:12E nem vai saber que é cebola.
02:13Isso aí, ela tá tão saborosa, que ela nem vai perceber.
02:16Aí, eu coloquei aqui presunto.
02:18Você vai falar que é macarrãozinho, cabelinho de anjo.
02:21É, dá até pra enganar.
02:23É macarrãozinho aqui, cabelinho de anjo, não é essa?
02:26Champion.
02:27Não, brincadeira, tá gente?
02:27Mas fica muito boa mesmo.
02:30Depois que ela comer, você fala assim, ó, prova, depois você me diz.
02:33Aí, depois que ela provou, você fala assim, tá vendo como é que você gosta?
02:36Vou colocar uma pitadinha de sal aqui pra dar um gostinho.
02:41Isso aqui é por minha conta, tá gente?
02:43Se você quiser colocar um temperinho verde, pra dar aquele saborzinho mais gostoso, ó.
02:48Ó, que temperinho verde.
02:48Champion, se o seu bolso estiver podendo, se não tiver, não precisa.
02:51Se tiver, pode tirar.
02:52Pode tirar.
02:53Uma azeitona cai bem aí?
02:54Cai também.
02:55Aí vai do gosto, né?
02:56Vai do gosto.
02:57Com azeitona e sem azeitona, galera?
02:58O que vocês preferem?
03:00Manda pra mim lá no Facebook.
03:01Uma azeitona que é muito boa.
03:02Vou colocar também uma pimentinha.
03:09Daquele saborzinho.
03:10Aqui agora eu vou acrescentar o creme de leite.
03:15Tem como ficar ruim, gente?
03:16Não tem.
03:17Saolinho, só esse recheio aqui já tá top, né, Saolinho?
03:20Só o recheio aqui já...
03:23Saolinho gosta de cozinhar, minha filha.
03:24Nas férias dele, ele postou a foto de um risoto, não foi, Saolinho?
03:28Foi o risoto que você fez pro mozão?
03:30Tem prazer ele fazer receita.
03:33Falar nisso, gente.
03:34Olha só que bacana.
03:35Manda pra gente, pode ser lá no Instagram, pode ser no nosso Facebook, onde você quiser.
03:40Manda uma receita que você gosta da sua família, uma receita, às vezes, da sua avó.
03:44Vai que a gente faz essa receita aqui.
03:46Eu vou falar, olha, a receita da avó da Dona Maria.
03:50Olha isso.
03:50A gente vai trazer aqui pro nosso espaço gourmet.
03:53Já pensou?
03:53Essa receita aqui, por exemplo, é da Cris, né?
03:56É uma super colega nossa de trabalho, que trabalha aqui na TV.
04:01E ela falou, faz essa torta que você vai amar.
04:04Falei, quero ver.
04:04Aí o Michel já comeu, já provou dessa torta.
04:07Michel falou que é uma delícia.
04:09Nós fazemos ela, mas só que a gente coloca mais ingrediente dela já.
04:13A gente prepara lá no Hotel Tulipim.
04:15A gente faz dela lá pro restaurante.
04:16Manda um beijo pra galera que trabalha com você, minha dona.
04:19Pessoal do Hotel Tulipim lá do restaurante, daqui a pouco, tô aí de novo pra gente fermentar isso aí à
04:24noite, hein?
04:25Eita, delícia!
04:26Ó, agora acrescenta aqui, ó, parmesão.
04:32Você colocou o parmesão, olha isso, Roberta.
04:36Precisa de mais nada.
04:38Mais nada?
04:39Aí colocou, ó, desligou o fogo.
04:41Ai, que delícia, gente.
04:42Olha aqui, ó, o comentário bacana aqui, ó, da Claudene.
04:45Claudene!
04:47Beijo, a gente te ama, mulher.
04:48Olha aqui o que ela falou, que cebola é benéfica à saúde, rica em antioxidante, anti-inflamatória, prevenitosa, diabetes.
04:56Isso é caldeira, né?
04:57Além de ser uma delícia.
04:59Caldeira é cultura, mulher, informação.
05:02Aí saímos do recheio.
05:03Você vai pra massa?
05:04Vamos pra massa.
05:05Vai bater o ovo aí na farinha de trigo?
05:07Isso, junto com a farinha de trigo.
05:08O segredo da massa, ô, Roberta, não é você sovar ela, porque tem gente que vai sovando pra ficar aquele
05:16troço duro.
05:17Aí vai ver, abre e fica aquela massa pesada, esfarinhando, não fica legal.
05:23O negócio é carinho, ó.
05:25Mexeu aqui, ó.
05:27Precisa você sovar muito, tá?
05:31Soltou da mão, ó.
05:33Lembrando que é que ela misturou a farinha de trigo, ovos e manteiga.
05:36E manteiga.
05:37Tá?
05:39Então quando você sentiu que já fez a mistura, já é a hora certa.
05:43Hora certa.
05:49Maricilda Borges falou que cebola é bom pro coração.
05:52Também.
05:53Tem um estado daqui do Brasil que o pessoal lá, só...
05:58Cebola eles comem assim, pratada, como se fosse almoço.
06:02Sério?
06:03Sério.
06:03Seríssimo.
06:04E só dá aquela refogadinha e come pratada daquilo.
06:09Ah, eu gosto muito de cebola.
06:10É muito bom a cebola.
06:11Aí, ó.
06:12Ó, Rosemar falou difícil um recheio sem azeitona.
06:15A Rosemar colocaria azeitona na dela.
06:17Tem gente que colocaria até milho, Roberta.
06:19É, né?
06:20Quem gosta de recrementar aquele negócio, fazer bastante coisa, aí, ó.
06:25Tá pronta a nossa massa.
06:27Precisa descansar?
06:28Não precisa, você já pode montar diretamente.
06:31Então, bora lá.
06:31Mas se você quiser pegar e deixar pra montar, fez, guardou pra fazer pra noite e tal, não
06:37tem problema.
06:37Ó, ótimo.
06:40Ó, Rosemar Oliveira falou, amo azeitona, Roberta.
06:44Maricilda falou que gostou da nossa ideia de compartilhar a receita de família.
06:48Manda pra gente, Maricilda.
06:49Você tem uma receita aí que lembra, né, aquele sabor gostoso, tem memória afetiva, lembra
06:57alguém importante na sua família?
06:58Manda pra gente, viu?
07:00Ó, a Bete Nogueira falou que tá ligadinha.
07:02Falou que vai mandar pra gente também uma receita top.
07:04Tô esperando.
07:05Pode mandar pra gente lá no arroba Fala S no nosso Instagram.
07:09Pode ser no Facebook também.
07:11Tá bom, galera?
07:13Olha, Mara Lima falou boa tarde, o cheiro que deve tá nesse estúdio, Mara, ó.
07:18Olha, mostra aqui, Saulinho, ó.
07:20Olha esse recheio, galera.
07:22Pra essa torta de cebola.
07:24Você que ligou a televisão.
07:25Nossa, olha esse queijo, Saulinho.
07:27Tô vendo o quê?
07:28Olha aqui, Saulinho, olha esse queijo.
07:31Parmesão ainda, tá?
07:32Arrasou.
07:33Ó, top.
07:34Aí eu tô vendo aqui, ó, Zilá tá fazendo a parte da massa, colocando já na forma.
07:39Isso.
07:41O segredo não é deixá-la ficar grossa, tá?
07:43Dos lados aqui, ó.
07:45Se não, você vai lá comer, tira só mais massa.
07:48Aí você vai apertando, vai subindo, depois você tira o excesso.
07:54Perfeito.
07:56Precisa fechar essa torta ou não, Zilá?
07:59Não precisa.
08:00Não precisa, né?
08:00Não precisa.
08:01Quanto tem a passando, Zilá?
08:0320 minutinhos, no máximo, tá pronto.
08:06Ela é rápida, né?
08:07Ela é rápida.
08:07Porque o recheio já tá pronto, né?
08:09É, o recheio já tá pronto.
08:09Então é o tempo já tá a mesma massa.
08:11Mas é a massa.
08:11Pra dar aquela dourada.
08:13Aí vem aqui, ó.
08:16Quanto mais recheio couber, melhor.
08:19Isso aí.
08:20É o capricho, Zilá.
08:21Capricha, com muito amor e carinho pra mim, viu?
08:23Com certeza.
08:24Vindo de você, meu amor, a gente sabe que tem.
08:27Um beijo pra dona Isabel, lá de Jardim América.
08:30Dona Isabel, que sempre acompanha a gente.
08:32Zilá, eu tô fazendo uma bagunça na sua torta aqui.
08:35Jeová.
08:38Gente, eu não sei que eu vou conseguir terminar.
08:41Olha aqui, a minha editora tá abrindo.
08:44Vai, vem cá, Zilá.
08:45Jesus.
08:45Pega aqui pra mim.
08:46Vai, Jeová.
08:48Se lá.
08:49Ai, vai eu sujar o gafo da mulher.
08:51Ai, tô tentando cortar aqui, Zilá.
08:54Olha lá, ó.
08:55Ah, porque eu tava pegando com metal de baixo, Zilá.
08:57Não tem como, né?
08:58Vamos lá, rapidão, então.
09:00Vem comigo.
09:01Falaram tanto dessa torta que eu tenho que provar, ó.
09:13Uau!
09:15É tudo isso e muito mais do que falar, ó.
