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Agro Business - Episódio 16
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NotíciasTranscrição
00:07Música
00:15Os pés estão carregados.
00:21É época de colheita da mexerica.
00:24Ou é tangerina?
00:25A gente tem mais o hábito de falar que é tangerina, pô, cara.
00:28Então se é mexerica ou se é tangerina, a gente está falando certo.
00:31Está certo, isso aí, sem problema.
00:32No final, todo mundo vai entender.
00:36Da lavoura, direto para Feira Livre.
00:40As mexericas amarelinhas atraem os olhares dos compradores.
00:44E o sabor?
00:46Docinha gostosa.
00:47Essa é igual o primeiro beijo.
00:49É daquela que não tem aquele ditado da música.
00:51Quando o mel é bom, a abelha sempre volta.
00:54Então quem compra aqui volta sempre.
00:57Música
00:59Já dá para a gente perceber a ansiedade do Chiquinho.
01:03Ele não vê a hora de ganhar a mamadeira dele.
01:05Vou lá.
01:06Meu Deus do céu.
01:09Música
01:10Ai, que delícia, hein, Chiquinho?
01:12O Chico mora em uma fazendinha na serra.
01:16Chegou aqui ainda bebê.
01:18Hoje virou um bode.
01:20Com barbiche, com barbiche e tudo, com direito a barbiche.
01:24E tomando mamadeira como se fosse um bebê.
01:27E aí, se a pessoa ficar brincando, ele toma mamadeira da mão da criança.
01:33Música
01:33Dos grandões até os mini animais.
01:37Música
01:38Pode andar de pedalinho, pode montar nos cavalinhos, pode montar num cavalo maior.
01:43Roteiro para a família toda.
01:46Música
01:49Olá, bom dia.
01:51O programa Agrobusiness deste domingo está no ar.
01:54Estamos na época de Mexirica.
01:57E quanto maior a oferta, mais o preço cai.
02:01Mas você sabe como escolher a fruta mais docinha?
02:05Vamos agora te dar as dicas e também te mostrar o processo do plantio até chegar à sua mesa.
02:12E hoje vamos ter reportagens sobre o agroturismo da serra.
02:16Um passeio em meio à natureza, produção rural e até animais exóticos.
02:21O município conta com sete roteiros turísticos, incluindo opções gratuitas.
02:27E eu viajei até o sul do país, durante o encontro Agrobusiness em Londrina.
02:33Produtores capixabas e paranaenses dividem as experiências a campo.
02:38E sabe um dos assuntos mais debatidos por lá?
02:41Tendências e tecnologias do agro.
02:43E tem também as dicas do nosso quadro Especialista Responde.
02:47É daqui a pouco.
02:48Não saia daí, eu volto já.
02:52Música
03:01Tecnologia e tendências do agro foram os principais temas abordados no primeiro encontro Agrobusiness em Londrina.
03:08Por aqui, produtores, empresários e investidores do Espírito Santo e Paraná discutiram sobre o futuro do agro.
03:16Frango, mel, soja, tilápia.
03:20Produção forte do Paraná, que também está presente no Espírito Santo.
03:25Os dois estados têm muito em comum quando se fala em produção rural.
03:30O agronegócio é responsável por 33% do PIB capixaba.
03:36No estado do sul do país, chega a 34%.
03:39Mas por que estamos comparando dois estados tão distantes no mapa?
03:45Agora, essa quilometragem foi encurtada.
03:48A Apex Partners, empresa capixaba, está com sede em Londrina, após fusão com a paranaense Forever Capital.
03:56E o agro entrou em pauta.
03:59O agro nos conectando, conhecendo todas as pessoas, as empresas, os desafios, as oportunidades,
04:05para que a partir daí a gente tenha capacidade de criar soluções financeiras necessárias
04:09para conseguirmos apoiar no crescimento dessas iniciativas.
04:14De um setor super importante, historicamente falando,
04:18e que no ano de 23 vem se apresentando mais uma vez como um setor
04:22que vai nos ajudar a entregar um PIB positivo ao longo desse exercício.
04:28O estado do Paraná tem uma grande identidade com o Espírito Santo.
04:31O Espírito Santo é constituído de pequenas propriedades de base familiar,
04:35o Paraná também.
04:37O agro no Espírito Santo é muito importante econômico e socialmente, o Paraná também.
04:43Londrina já foi a capital mundial do café, até os anos 80, mais ou menos.
04:49Quando a cafeicultura aqui foi muito abatida por uma geada muito forte.
04:55Essas convergências, elas criam essas conexões que somam
04:59e é atrás de oportunidades que nós estamos trabalhando para fazer o Espírito Santo e o Brasil prosperar.
05:06O encontro Agrobusiness Londrina, realizado no dia 28 de junho,
05:11reuniu produtores rurais e executivos do agronegócio capixaba e paranaense
05:16para discutir o futuro do agro.
05:19Para falar de desenvolvimento regional aqui na região de Londrina,
05:22não temos como não falar de agro.
05:23Então a gente traz toda essa nossa tese com conteúdo de qualidade, etc, para cá,
05:28para que a gente possa de fato pegar o principal vetor de crescimento da região
05:31e também adicionar valor a partir do nosso modelo de negócio dentro dessa estrutura.
05:36Então, para nós, atuar no agro desde o início fez muito sentido
05:40pensando na importância do agro para a região.
05:44E as mulheres vêm se despontando no agro.
05:47Uma das palestrantes foi a Mariana Caetano, CEO de uma empresa de tecnologia ambiental.
05:53Ela destacou a importância da sustentabilidade no agronegócio.
05:58Hoje em dia não basta mais ser um super produtor com eficiência na produtividade de campo.
06:05Ele também precisa ter alguém que cuida e ajuda no escritório,
06:09ele precisa fazer a gestão das vendas dele, da compra.
06:13E isso aí demanda uma série de habilidades que talvez em tempos atrás não eram requeridas
06:20para ele ter sucesso.
06:21Então hoje vai ficando mais complexa aí as habilidades que o produtor precisa desenvolver.
06:26E para isso é fundamental ouvir o que está acontecendo, educar, estudar.
06:33E a gente precisa aprender o tempo todo.
06:35O produtor deve ficar atento.
06:37Mariana falou também sobre as exigências do mercado internacional em relação à preservação ambiental.
06:44A Europa, por exemplo, não compra produtos de países que desmatam.
06:49A China está no caminho para adotar as mesmas medidas.
06:53Uma das principais diferenças que a gente vai ver a partir de agora
06:56é a cobrança mais ativa desses dados atualizados,
07:00da parte regulatória, cumprimento de código florestal.
07:04Então o produtor precisa ficar muito atento com tudo que envolve a propriedade dele.
07:10Então ele precisa mostrar, comprovar que ele está seguindo as regras de acordo com o Código Florestal.
07:18Aqui no país já existem normas como o CAR, que é o Cadastro Ambiental Rural.
07:24Exigências que no sul do país os produtores ficam bem atentos.
07:28O produtor não consegue produzir se ele não conservar o ambiente.
07:32No Paraná as matas ciliais são muito bem conservadas.
07:35O produtor se preocupou muito com isso.
07:37As propriedades rurais sempre procuram ter os 20%.
07:43Nós somos produtores de água, porque nós conservamos as matas
07:48e conservamos o fornecimento de água para as comunidades, para as cidades.
07:52Então, além de produtores de grãos, o produtor também produz água
07:57conservando as suas nascentes, as suas ribeirão.
08:00E aqui na nossa região isso é muito bom.
08:05Meio Ambiente, Tecnologia e Informação.
08:08Durante o Encontro Agrobusiness, a apresentação de dados da Futura Inteligência,
08:13uma das maiores empresas de pesquisa de mercado do país,
08:17com a parceria da Sociedade Rural do Paraná.
08:20Esse relacionamento, essa troca de informações,
08:23isso é muito importante porque ninguém nasce sabendo tudo.
08:26Então é importante a gente discutir novas linhas,
08:32a parte de sustentabilidade, a parte de tecnologia mesmo.
08:35Eu acho que é muito importante trocar, fazer essa troca,
08:38porque justamente aí você consegue ser mais produtivo,
08:42mais rentabilidade na sua atividade comercial.
08:47Seja no Paraná, no Espírito Santo ou em qualquer outro estado,
08:51o agro é um setor importante para o nosso país,
08:54mas que ainda tem muito a ser debatido.
08:57Desafios que ajudam o bolso do produtor rural
09:00e levam alimento com mais qualidade para a mesa do consumidor.
09:04Biológicos, vem crescendo muito, eu mesmo utilizo bastante.
09:08a questão de drones para pulverização,
09:12até algum local mais difícil que eu consegue fazer.
09:17Eu tive por dentro o pessoal fazendo altimetria com drone nas propriedades,
09:22para fazer até curvas de nível bem projetadas através dessa altimetria.
09:27Então isso tudo está protegendo o ambiente e melhorando,
09:31futuramente vai melhorar a produtividade ainda mais.
09:43Chegou a hora do quadro Especialista Responde.
09:46E hoje o nosso tema é plantio de árvores nativas.
09:50Muitos produtores têm dúvidas se dá para fazer exploração comercial com esse plantio.
09:55E hoje eu estou aqui com o Jesus,
09:57que é o subgerente de controle florestal do IDAF.
10:00Essa pergunta é importante, né Jesus?
10:02Sim, bastante importante.
10:04Estamos aqui hoje para esclarecer as dúvidas.
10:06Então, dá para fazer uma exploração comercial ou não?
10:09Sim, é possível.
10:10O IDAF confeccionou uma instrução normativa, ano passado, em 2022,
10:15que é a instrução normativa número 08,
10:16que convoca os produtores rurais ou os poceiros e proprietários de imóveis rurais
10:22a fazer o cadastro dos seus plantios comerciais no IDAF.
10:26E esse cadastro foi prorrogado, esse prazo para o cadastro foi prorrogado
10:30até o dia 31 de dezembro de 2023.
10:33E aí tem muita gente que tem dúvida, né?
10:35Ah, eu preciso ter alguém que vai ser responsável por essa área ou não?
10:38Como é que funciona?
10:39É um processo que é amoroso, dificultador ou não?
10:41É um processo fácil?
10:43Não, é um processo muito simples, fácil, sem nenhum custo
10:45para o produtor rural que queira cadastrar, que venha a cadastrar o plantio conosco.
10:49E uma novidade também dessa instrução normativa é que aqueles produtores rurais,
10:54proprietários rurais que queiram fazer o plantio, introduzir, implantar o plantio nos seus imóveis,
11:00eles têm uma oportunidade de fazer isso em até um ano após o plantio das espécies dentro dos seus imóveis.
11:09Nós temos hoje espécies florestais de valor econômico significativo,
11:14como o jacarandá da Bahia, ou também conhecido como jacarandá caviúna, o pau-brasil,
11:17que são madeiras de lei com valor econômico interessante.
11:20Também temos o palmito, o jussara, que é muito conhecido e também muito famoso aqui no Estado do Espírito Santo.
11:26Então, acreditamos que essa instrução normativa vem para aliar o que o Estado incentiva,
11:34vem para incentivar o plantio dessas espécies e contribuir para que as madeiras que sejam colhidas
11:41tenham origem legalizada e de origem sustentável
11:45e que também venham contribuir com a perpetuação dessas espécies na natureza.
11:48Muito obrigada, então, por esclarecer nossas dúvidas e queria dizer para você de casa,
11:52se tem alguma dúvida, manda para a gente que a gente responde aqui no programa.
11:56Basta mandar para o meu e-mail, stefani.com.br.
12:00Eu aguardo a sua dúvida.
12:05A safra da mexerica já começou e nós estamos no município que é o maior produtor da fruta no Estado.
12:12Mas será que o pessoal lá na feira sabe qual é esse município?
12:19Antes de chegar à plantação na região serrana, opa, já dei uma dica.
12:24Nós somos a feira de Santo Antônio em Vitória.
12:27Você sabe qual é o município que é o maior produtor de mexerica aqui do Estado? Você faz ideia?
12:31Ah, eu sei que é lá para cima. Não sei onde é que é.
12:33Dona Risa, a senhora sempre compra mexerica aqui?
12:36Sim, compro, sim.
12:37E ela é boa?
12:39Docinha, gostosa.
12:40E o preço da mexerica esse ano está bom?
12:42Está bom. Até que está menos caro, né? Está mais barato.
12:46E a senhora costuma comer mexerica a qualquer hora do dia? Como é que é?
12:49Ah, a qualquer hora. Deu vontade, eu vou lá e como.
12:52É gostoso, né?
12:53Eu amo mexerica.
12:54E deixa eu perguntar, a senhora sabe qual é o município que é o maior produtor de mexerica aqui do
12:58Estado?
13:00Santa Tereza? Sei não.
13:01Logo em seguida, a dona Rios acertou. Mas eu conto daqui a pouco.
13:05Agora vamos saber como estão as vendas e se o produto está aprovado.
13:10Está vendendo bem.
13:12E está docinha? Como é que está?
13:13Está docinha, bom sabor.
13:14E, seu Doutor, qual é o tipo de mexerica que o senhor vende?
13:17Essa aqui a gente trabalha com essa polcã aí, ó.
13:20E ela é de onde?
13:21Ela é de Araguaia, Marachafuriana.
13:24Então é da região serrana do Estado, né?
13:25É da região serrana, é isso mesmo.
13:27E o povo gosta da mexerica do senhor aqui?
13:29Demais, dá conta aí.
13:30E aqui vizinha do seu Doutor, dona Arlete, que já garantiu a sua mexerica?
13:34Com certeza, sem dúvida. Já garantia a mim. A mexerica dele é maravilhosa.
13:39Toda quarta-feira, a mexerica dele, enquanto estiver, na época da na safra dela, eu compro.
13:45Não sei se é a região que ele traz, mas parece que ela é mais docinha que algumas outras que
13:49eu já provei.
13:50E a senhora sabe qual é o município que é o maior produtor de mexerica aqui do Estado?
13:54Não, gostaria de saber.
13:56A gente vai contar daqui a pouco.
13:58Ai, que bom, quero saber.
14:01Enquanto isso, o ADI vende o peixe dele, ou melhor, a mexerica.
14:05Essa é igual o primeiro beijo.
14:06É daquela que não tem aquele ditado da música, quando o mel é bom, a abelha sempre volta.
14:12Então quem compra aqui volta sempre.
14:13E como que está o preço da mexerica?
14:15Temos ela aqui, essas maiores, a 5 reais o quilo, e tenho ela ali menor, a 15 por 5 reais.
14:22E aí, já que eu estou aqui, eu tenho que experimentar se essa mexerica mesmo é doce ou se é
14:26só papo diferente, né?
14:27Então, vamos lá.
14:32Tem alguma dica na hora de escolher a mexerica?
14:35É sempre bom escolher as mais durinhas, né?
14:37Elas vão ter um caldo mais saudável.
14:43Não estou mentindo, não.
14:50Está boa, viu?
14:53Com muita experiência e 85 anos morando na Rua da Feira, como ela gosta de reforçar, a Dona Ruth matou
15:01a charada.
15:02E aqui do portão de casa para a banca, né, Dona Ruth?
15:05É.
15:05A senhora gosta da mexerica?
15:07Gosto, eu adoro mexerica.
15:09E a senhora mora há quanto tempo aqui pertinho da feira?
15:12Eu moro há 85 anos.
15:15Então já viu muita mexerica, muita fruta passar por aqui.
15:18Ah, nossa mãe, já vi muita, muita mesmo.
15:22E o ADI fala que a mexerica dele aqui é mexe-mel.
15:25A senhora concorda que é docinha?
15:26Isso, é uma delícia, é uma delícia.
15:29Da onde vem também, né?
15:31A senhora sabe?
15:32Do interior.
15:33Claro!
15:35Do interior tem que ser mais gostosa mesmo, né?
15:38E deixa eu te perguntar, Dona Ruth, a senhora sabe qual é o município que mais produz mexerica aqui no
15:42estado?
15:42No Minos Martins.
15:43Ah, a senhora tá esperando.
15:46Quem tá assistindo a gente, a Feira de Santo Antônio é boa.
15:48Uma delícia.
15:49Quem perder essa feira aqui, perde tudo.
15:55De volta a Domingos Martins, vamos conversar com o Querninho.
15:58O produtor rural cultiva a fruta há mais de 30 anos.
16:02A estiagem do ano passado prejudicou a safra de 2023.
16:06Ele perdeu cerca de 40% da produção.
16:09Mas está feliz com o preço.
16:11Tá sendo uma safra muito boa, qualidade muito boa da fruta, tá valendo a pena.
16:15E o preço, como é que tá?
16:16O preço, em relação aos outros anos, tem sido um dos melhores anos desde 2016.
16:22O melhor preço que a gente pegou na Poncã desde 2016 está sendo esse ano agora.
16:28E tem uma explicação por que esse preço melhorou?
16:30Olha, eu acho que é a produtividade que caiu muito.
16:34A minha aqui, principalmente, caiu uns 40%.
16:37Produziu a menos.
16:37Porque nós sofremos uma estiagem no ano passado, né?
16:41Muito severa nesse período de maio que foi até julho.
16:45Então, isso deu, assim, impactou um pouco nessa produção de 2023.
16:49Mas, em compensação, o preço tá valendo a pena.
16:51Então, deve ser a demanda, né?
16:54Isso aí.
16:54A oferta diminuiu, então o preço subiu um pouco.
16:57Isso aí.
16:57E os compradores, vindo de outros estados também, né?
17:01Pro Espírito Santo.
17:02Muita gente que carrega pro Rio, carrega até pro São Paulo.
17:06Estão carregando a região do Espírito Santo.
17:07Então, isso aí ajuda essa fruta a sair do nosso mercado aqui de Vitória.
17:11Então, o preço tende a ser bom, né?
17:15De acordo com a Secretaria de Estado da Agricultura, Domingos Martins produziu, em 2021, cerca de 14 mil toneladas de
17:23tangerina.
17:23Isso representa 48,15% de toda a produção estadual.
17:29O Espírito Santo produziu, nesse mesmo período, 30 mil toneladas.
17:33Essa cultura é fonte de renda para muitas famílias.
17:37Domingos Martins é conhecido pelas belezas naturais.
17:40A gente tá vendo esse visual lindo aqui atrás.
17:42E a mexerica é o importante, né?
17:44O maior produtor do estado, com a importância desse cultivo para o município.
17:48A tangerina Pocan tem se tornado um forte produto na base da agricultura familiar do nosso município.
17:55Principalmente para as nossas famílias aí, que estão trabalhando com banana, com gengibre, com café.
18:02A mexerica Pocan, ela veio para agregar valor na renda da família.
18:08Como o Domingos Martins se tornou o maior produtor de mexerica do estado?
18:12Isso foi uma tentativa e um incentivo, né?
18:16Uma diversificação que ocorreu na região para o produtor.
18:19Com isso, foi uma coisa que deu muito certo.
18:21A tangerina Pocan hoje, ela compete junto aí ao café, ao gengibre, ao feijão, ao milho, ao abacate,
18:31com outra diversidade aí de cultura, que ajudou a dar uma renda melhor ao agricultor familiar aí.
18:37Então, isso ajudou também o homem ficar no campo.
18:40Em relação às características do município mesmo, o que favorece esse cultivo?
18:44É, a cultivar a tangerina Pocan, ela se adaptou muito bem na região, né?
18:49Porque o clima favorece, por exemplo, durante o dia, ele é, nessa época de colina de maturação,
18:54ele é moderadamente quente durante o dia.
18:57E à noite, ele esfria.
18:59Então, com isso, ajudou muito esse clima para favorecer a produção aí de tangerina Pocan.
19:06O Joel Mir também explica para a gente sobre o nome da fruta, que é conhecida de diferentes maneiras.
19:12Eu conheço como mexerica, mas pode ser chamada de que nome?
19:15Lá, é o seguinte, citros, né? Quando a gente fala citros, né?
19:19Eles têm aí a laranja, que tem laranja de Bahia, seleta, lima, pera, e tem a tangerina Pocan.
19:25Nós conhecemos o que é com tangerina Pocan, mas alguns falam também mexerica Pocan.
19:30Mas a gente tem mais o hábito de falar que é tangerina Pocan.
19:33Então, se é mexerica ou se é tangerina, a gente está falando certo.
19:36Está certo, isso aí, sem problema. Mas no final, todo mundo vai entender.
19:40O importante é estar docinha e gostosa.
19:43Em plena colheita, não posso ir embora sem aprender como se faz.
19:48Não pode deixar esse cabinho, é isso?
19:50Não, tem que ser cortado rente a fruta.
19:52E como é que você faz? Mostra para mim.
19:53É com a tesoura, né? Aí corta aqui.
19:57Ah, porque aí fica bem na pontinha, né?
19:59É que aí uma fruta não machuca a outra dentro da caixa depois, né?
20:02A conservação dela é melhor.
20:03Isso.
20:04E você me empresta a tesoura para eu tentar também?
20:06Sim.
20:06É só cortar mesmo?
20:08Só cortar.
20:08Qual que é uma que já está boa para a gente? Essa aqui já está boa?
20:11Pode cortar essa.
20:14Ah, gente, é tranquilo de fazer. Fazer uma, né?
20:17Não é tão difícil, não.
20:20As frutas colhidas são de encher os olhos e abrir o apetite.
20:25Gente, olha que cena mais linda.
20:27As mexericas já foram colhidas aqui na plantação.
20:30Elas ainda vão passar por um processo de seleção
20:33até chegar aos supermercados e às feiras na Grande Vitória.
20:36A gente tem um parceiro aqui muito grande,
20:38que é da região do Domingos Martins mesmo,
20:40que ele entrega muito no Mercado de Vitória
20:42e manda muita coisa para o Rio de Janeiro também.
20:47Para os fãs da fruta, que são muitos,
20:50é hora de aproveitar a safra e garantir a sua.
20:58Vamos agora ao Giro de Notícias da Semana.
21:07O Espírito Santo está em terceiro lugar
21:10no ranking nacional de densidade cervejeira.
21:13O estado atingiu a marca de 69 cervejarias em 2022.
21:19Doze foram abertas só no ano passado.
21:23De acordo com o anuário da cerveja
21:25divulgado na última quarta-feira pelo Ministério da Agricultura,
21:2930% dos municípios capixabas tem produção local da bebida,
21:34o que representa uma cervejaria a cada 60 mil habitantes,
21:38enquanto no país, a produção é de uma para 123 mil.
21:43No ranking, o Espírito Santo fica atrás apenas do Rio de Janeiro e de Santa Catarina.
21:50A produção agrícola capixaba cresceu em cinco culturas
21:54e reduziu em cinco nos três primeiros meses do ano,
21:58de acordo com dados do Instituto Jones dos Santos Neves.
22:02A produção de coco foi a mais representativa, com crescimento de 9,5%.
22:08Chá ao café arábica apresentou queda de 17,4% devido à bienalidade negativa.
22:16O conilon foi afetado por adversidades climáticas,
22:20como fortes ventos e chuvas, resultando em uma redução de 9,7% na produção.
22:27O volume de carne bovina in natura exportada pelo Brasil no primeiro semestre do ano
22:33foi o segundo maior da história para este período.
22:37Apesar da suspensão dos embargos de carne à China entre fevereiro e março,
22:43as exportações de janeiro a junho passaram de 880 mil toneladas.
22:48E para os próximos meses, a tendência é de alta.
22:52Mas o preço preocupa os pecuaristas.
22:54O valor pago pela carne nacional vem caindo.
22:58Segundo dados da CESEX, em junho houve recuo de 0,88%,
23:04comparado com o mês de maio,
23:06e 26% abaixo do preço registrado em junho de 2022.
23:16Confira agora as cotações da semana.
23:19O café Conilon Tipo 7 abriu a semana, sendo negociado a R$ 600,00.
23:25Foi subindo e encerrou a sexta em R$ 640,00 a saca.
23:30Uma alta de 6,66% na semana.
23:34O Conilon Tipo 7,8 na segunda-feira foi cotado a R$ 595,00.
23:40Subiu.
23:41Sexta já estava em R$ 635,00 a saca.
23:45Alta de 6,72% na semana.
23:49A Pimenta do Reino Preta B1 abriu a segunda-feira, sendo negociada a R$ 12,00.
23:54Caiu e fechou a sexta em R$ 11,50.
23:59Uma queda de 4,16% na semana.
24:05Quando a gente fala em agroturismo, muita gente lembra do interior do estado.
24:10Mas na Grande Vitória também existem circuitos rurais.
24:13Nossa equipe vai te mostrar agora o agroturismo na serra.
24:17Por lá, muitos animais e diversão para toda a família.
24:23Queijo fresco direto da fábrica, contato com animais exóticos e uma boa cavalgada.
24:28Precisa ir longe da cidade para ter tudo isso?
24:31Que nada!
24:32Os circuitos de agroturismo da serra ficam perto da área urbana e tem muito a oferecer.
24:37Ao todo são sete.
24:38Guaranhuns, Pitanga, Muribeca, Chapada Grande, Putiri, Das Águas e Nova Almeida.
24:43Que é por onde vamos começar nosso passeio, em uma fazendinha.
24:46Alegria das crianças e, por que não, dos adultos.
24:49Quem visita a propriedade, aqui a fazendinha, pode ter essa experiência.
24:53De conhecer a Rana e ainda ganhar um carinho.
24:58A Rana está com a gente há quatro anos, quase cinco anos.
25:01Hoje ela é uma filha nossa aqui e acaba, às vezes, roubando a cena da minha fazendinha.
25:08Faz maior sucesso.
25:09Faz.
25:09A docilidade que a gente conseguiu tirar dela, fez dela, eu acredito, que é o animal mais
25:15manso que eu tenho aqui.
25:19O Gandini criou o projeto da fazendinha há 16 anos.
25:23Antes ele tinha um hotel para cavalos e viu a necessidade de ter opções de lazer para as crianças.
25:28Daí surgiu a ideia de proporcionar esse contato dos pequenos com os animais.
25:32Os pais vinham passear no meu sítio e traziam os filhos.
25:37Então, eles iam andar a cavalo e eu ficava tomando conta das crianças deles.
25:40E eu não tinha nada para mostrar para eles, a não ser umas galinhas no terreiro.
25:45Aí comprei mini, comprei cabrito, comprei porco, para interagir com as crianças e descobrir
25:50que é aquilo ali que eu tinha que fazer.
25:52Todos os minis que existem, nós temos aqui.
25:55Mini coelhos, mini galinha, mini porco, mini cabrito.
26:00Criou essa demanda, foi adquirindo, domando.
26:0590% foi domados aqui dentro.
26:08Muito amor, com muito carinho.
26:10Para que eles pudessem interagir com as crianças com toda a segurança.
26:14E os animais, eles ficam nesse espaço de exposição e depois eles também ficam soltos pela propriedade.
26:20Exatamente. Cada um tem o seu habitat aí, o seu espaço.
26:23Eles vivem aqui com a gente.
26:26Segundo o proprietário, os animais são registrados no IDAF da Serra e contam com o acompanhamento de um veterinário.
26:32Cada um tem o seu encanto.
26:34O porquinho, por exemplo, deita de barriga para cima para ganhar carinho.
26:39O chiquinho, ah, ele chama a atenção de todo mundo.
26:43Já dá para a gente perceber a ansiedade do chiquinho.
26:46Ele não vê a hora de ganhar a mamadeira dele. Vou lá.
26:49Deus do céu.
26:54Ai, que delícia, hein, chiquinho?
26:56E a criança que vem aqui na fazendinha pode viver essa experiência?
26:59O chiquinho é uma figura.
27:01O chiquinho não é muito bom para o criador quando uma cabrita, uma minicaba, pare dois filhotes.
27:08Mesmo porque ela não vai ter leite para dois.
27:11As tetinhas dela é desse tamanzinho.
27:15Então, o chiquinho veio numa maternidade dessas.
27:21E imediatamente a gente viu que não teria condição de salvá-lo, senão criá-lo no leite.
27:26Ele foi morar na minha varanda.
27:28Fiz um curral para ele lá na minha varanda.
27:30E foi tratado o leite até o sexto, sétimo mês, o que já é muito.
27:35A gente desmame desses animais é com quatro meses.
27:38Aí, e hoje virou um bode, com barbiche e tudo, com direito a barbiche,
27:44e tomando mamadeira como se fosse um bebê.
27:48E aí, se a pessoa ficar brincando, ele toma a mamadeira da mão da criança.
27:52Isso que eu ia falar.
27:53Ai, de quem demora a dar mamadeira a ele.
27:58Na propriedade, as crianças podem andar de trenzinho, de charrete e nos pônis.
28:02O Pietro, que mora no sítio, contou um pouco da experiência dele na fazenda.
28:07Qual o bichinho que você mais gosta aqui?
28:10Cavalo.
28:10E você anda de cavalo?
28:12Sim.
28:13Nossa, você está muito esperta.
28:15Mas o pônei é mais do seu tamanho, né?
28:17É, porque ele tem seis anos.
28:21Ah, igual você?
28:23Sim.
28:23E a sua mãe, trabalha aqui na propriedade? Qual é a sua função aqui, Ana Lúcia?
28:28Então, a minha função é monitora.
28:30Quando tem os eventos, a gente vem e ajuda a fazer esse passeio, interagir com as crianças e tudo.
28:37E os seus filhos gostam de estar aqui, de brincar?
28:40Gostam, gostam muito.
28:43O local tem horta, pomar com variadas frutas.
28:47Quem quiser conhecer, precisa agendar.
28:48Segundo os proprietários, muitas escolas levam alunos ao sítio e eles também viajam com a fazendinha.
28:54O nosso público principal hoje é escolas.
28:57Porque, muitas vezes, a escola não pode trazer as crianças aqui.
29:03Aí eu levo até o pátio da escola.
29:05A exposição era transferida para dentro do pátio de uma escola, de um ginásio.
29:09E fazemos também festas, exposição agropecuária, festas de rodeio, festas folclóricas.
29:16Uma esperança maravilhosa.
29:17Porque, mesmo sendo as cidades algumas do interior,
29:21a gente vê a satisfação da pessoa poder interagir direto com os animais.
29:26A felicidade que a gente vê, não só da criança, mas do adulto,
29:30de poder estar tão próximo de um animal.
29:33E aqui na fazenda, as pessoas também podem tomar um café, almoçar, é tudo combinado?
29:38Como funciona?
29:38Sim, tudo agendado.
29:40Com agendamento, a gente serve um café da roça, se a pessoa desejar.
29:43Ou o almoço também a gente serve.
29:48Seguimos com o passeio e os animais continuam na programação.
29:51Por aqui, o sítio Rancho Serra Verde abre aos domingos,
29:54das 11 da manhã às 4 da tarde.
29:56E recebe de 700 a mil pessoas.
29:59A entrada é gratuita.
30:00O visitante só paga o que consome.
30:02Aqui é um ambiente especialmente familiar.
30:06Só quem vem aqui, a maioria é família.
30:08Tem várias diversões.
30:10Pode andar de pedalinho, pode montar nos cavalinhos,
30:13pode montar num cavalo maior,
30:15pode montar nos voos, nos carneiros.
30:18E tem toda uma variedade de animais aqui.
30:21O senhor tem mais ou menos quantos animais aqui na propriedade?
30:24Entre pequenos, mínimos animais e grandes,
30:28eu tenho uma média de 500 animais.
30:30Um dos principais atrativos aqui da fazenda é cavalgar.
30:33E é isso que eu vou fazer agora.
30:35Vamos lá, Asa Branca!
30:43Se eu achei divertido, imagine como ficam as crianças.
30:46Eles gostam de todos os animais.
30:49Principalmente os mini, os animais menores,
30:52as crianças têm paixão pelos pequenos animais.
30:55E os cavalos, as pessoas adultas aqui gostam.
30:59E o senhor falou que as crianças dão nome para os animais?
31:01Realmente, aqui é assim, as crianças,
31:04a gente não coloca nome no animal.
31:05É o pessoal que chega aqui e coloca nome de pessoas,
31:08de Fernando, Marcelo.
31:10Tem crianças especiais que vêm
31:12e tem carneiro aí que eu não consigo desfazer
31:15porque ele já chega aqui, tem três anos que ele está frequentando,
31:19ele chega aqui e deu o Marcelo, ganhou o Marcelo.
31:21E é legal pra caramba.
31:23A gente tem muito cliente que é autista,
31:25muitas crianças com problemas físicos,
31:28mas é só alegria.
31:29Eles amam.
31:30Os pais falam que eles falam,
31:31vamos lá na fazendinha, vamos lá na fazendinha.
31:34Entendeu?
31:35E eles chegam, eles não querem saber nem de almoçar.
31:36Eles só querem saber de se divertir.
31:41Em média, 30 funcionários trabalham no sítio aos domingos.
31:44Aqui tem almoço, doces caseiros
31:46e dentre os animais, um grandão marca a presença.
31:50Aqui na fazenda, os animais são dóceis
31:53e a gente pode ficar assim, bem pertinho deles.
31:56Esse é o branquinho.
31:57Ele tem 700 quilos e foi criado na mamadeira.
32:01Não preciso nem dizer que as crianças adoram.
32:08E as atrações na cidade continuam.
32:11Agora chegou a hora de visitar uma fábrica de queijos
32:14no Circuito Guaranhuns.
32:15Fica bem pertinho do centro da serra,
32:18fica só a dois quilômetros do centro da serra, né?
32:20Bem fácil de chegar.
32:22E aqui funciona a qual horário?
32:24A loja fica aberta de 6h30 da manhã
32:27até as 17h30, todos os dias.
32:30Domingo a domingo, feriado, todos os dias.
32:32O lugar é lindo e proporciona contato com a natureza.
32:35Vai poder estar presente ali junto com a nossa ordem,
32:39no período da tarde, para quem desejar acompanhar,
32:41ver como que faz uma ordem de leite,
32:45como que faz uma alimentação para um bezerro.
32:48Então ele está aqui aberto todo ao público, né?
32:53Direto da produção, a Nilziane conta como se sente ao fabricar o alimento.
32:58Ah, eu sou apaixonada em fazer queijo.
33:00Eu não vou mentir.
33:01O meu queridinho mesmo que eu gosto de fazer é o frescal.
33:04E o que o seu frescal tem em especial?
33:07Amor e carinho.
33:08A Ana Cristina e a Frances Lene também são responsáveis pelos queijos vendidos no local.
33:13De segunda a sexta, são processados de 800 a 1.000 litros de leite,
33:17que se transformam em cerca de 125 quilos de queijo.
33:21Agora eu estou virando os queijos para voltar novamente para a prensa,
33:24ficar mais 25 minutos para depois eles saírem, para poder ir para a câmara.
33:28E a senhora trabalha com queijo há quanto tempo?
33:30Há aqui sete meses.
33:32Eu nunca trabalhei assim em queijaria, não.
33:34É sete meses que eu estou aqui.
33:35E foi difícil aprender?
33:37Um pouquinho, porque a gente não tem nem noção, né?
33:40Quando vem de lá para cá, quando entra aqui, mas graças a Deus, estou me firmando.
33:45Para mim é maravilhoso ver as pessoas comprando e gostando, sempre elogiando o trabalho.
33:50E você mora aqui na propriedade com seu marido também?
33:53Sim.
33:54O meu marido, ele é um ordenhador e eu produzo o queijo.
33:59Então ele tira o leite que vai virar o queijo que você faz?
34:02Sim.
34:02Trabalho em família e equipe?
34:04Isso.
34:07Nessa propriedade, o queijo Minas é o carro-chefe.
34:10E quem chega aqui tem um atendimento diferente.
34:13A pessoa entra, escuta essa mensagem.
34:16Você está em uma loja autoatendimento Itaio Baia, monitorada por câmeras.
34:21Escolhe o queijo, paga e leva para casa.
34:24Tudo na base da confiança.
34:26Sempre chegava um cliente, às vezes depois do almoço, não tinha ninguém para atender.
34:30Ou dependia, às vezes, de eu que está em campo, vim aqui atender o cliente.
34:34O cliente, na maioria das vezes, ia embora, sem comprar, devido a essa questão de depender de uma pessoa atender
34:40ele.
34:41Comecei a pensar numa loja para atender esses clientes.
34:45A loja já tem dois anos que está funcionando, graças a Deus.
34:49E tem respeitado bastante.
34:51O pessoal vem, fica surpreso, muito surpreso com a forma de atendimento.
34:56E graças a Deus estão respeitando de acordo com o nosso esperado.
34:59No início, a esposa do Gérgio não acreditou muito que daria certo trabalhar com agroturismo.
35:05Agora, ela ama.
35:06Meu marido me chamou para trabalhar na agroindústria, fazer uma agroindústria.
35:12Só que eu perguntei para ele, você está maluco?
35:15Eu não tenho tino para isso.
35:17E, diante disso, nós fomos a Minas Gerais Juiz de Fora fazer um curso de uma semana
35:24para ver se realmente era algo que eu desejava, que correria nas minhas veias.
35:30E foi maravilhoso.
35:32Eu levo hoje a empresa há mais de cinco anos.
35:36E não tenho outra palavra a dizer que a qualidade de vida que me dá
35:41e o apreço que eu tenho de receber as pessoas aqui na propriedade é imensa.
35:46E a Solange sabe receber muito bem os visitantes.
35:49Com essas opções, dá para pensar em um passeio diferente com a família dentro da Grande Vitória.
35:59O AgroBusiness de hoje fica por aqui.
36:02Eu queria agradecer a sua companhia em mais um domingo com a gente.
36:06Semana que vem, eu estou de volta.
36:08Até lá!
36:09Para saber mais sobre o mundo agro, confira a coluna AgroBusiness no folhavitoria.com.br
36:16e no nosso canal no YouTube, Instagram, arroba FolhaBusiness.
36:24E no nosso canal no YouTube, Instagram, arroba FolhaBusiness.