- há 3 semanas
Agro Business - Episódio 15
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NotíciasTranscrição
00:10Frutas na caixa prontas para viagem.
00:14Empresa de Marilândia fabrica papel das embalagens e vende para todo o Brasil.
00:22Na caixa de madeira existe diversas quinas, então o papel protege para que o fruto não pegue nessas quinas, chegando
00:31a machucar a mercadoria.
00:33Mudanças climáticas podem deixar população com menos arroz e feijão no prato.
00:41A gente precisa encontrar soluções e trabalhar rápido, porque essa questão da mudança climática está aí, está acontecendo no nosso
00:48dia a dia.
00:49O curso de drone gratuito é oferecido em Vitória.
00:55A aplicação do drone hoje em dia é multifacetada, então a gente tem outra dimensão desse uso e pode aproveitar
01:05e expandir as oportunidades de trabalho.
01:07Maior peixe amazônico é criado em cativeiro em São Mateus.
01:11Para atrair os pirarucus na hora da alimentação, o produtor tem uma tática curiosa.
01:20Nós vamos tentar achar mais isso aqui.
01:22Então vai lá, Júnior.
01:24Está chegando devagarzinho aí, olha.
01:26Olha o tamanho.
01:27Isso aqui tem 50 de mais, para vocês terem uma ideia.
01:33O Agro Business vai para o intervalo rapidinho.
01:36Então sai daí, eu volto já.
01:48De volta com o Agro Business e a gente fala sobre tecnologia.
01:52Os drones hoje já são usados para pulverizar lavouras inteiras.
01:57Mas não é qualquer pessoa que pode pilotar esse equipamento.
02:01É preciso qualificação.
02:03E tem curso gratuito oferecido pelo CREA.
02:13Luciano é engenheiro agrônomo e sempre quis fazer um curso que o ajudasse a entender melhor a legislação e as
02:20regras da operação do drone.
02:23Muito importante.
02:23Eu, por exemplo, trabalho com reflorestamento ambiental e recuperação de áreas degradadas.
02:28Então uma ferramenta dessa, com o uso de drone, é muito importante.
02:31Também na área agrícola, o monitoramento com drone também ajuda muito.
02:35A gente tem estimativo de produção de áreas degradadas, áreas em hectares, a qualidade, como está o solo.
02:41A geóloga e professora do IFES, Tatiana, também está na turma.
02:46Ela sempre trabalhou na área ambiental, utilizando o geoprocessamento para auxiliar as atividades de campo.
02:54Eu tenho um projeto, que é um PIC Júnior, pela FAPS.
02:58E aí nós acabamos de adquirir um drone para fazer um mapeamento na área da sub-bacia do Rio Formate.
03:05E aí o drone, ele foi a ferramenta escolhida para a gente fazer esse mapeamento de campo.
03:10E esse treinamento, ele veio na hora correta para a gente poder utilizar as melhores potencialidades da ferramenta.
03:17Os dois e outros profissionais participam de uma capacitação oferecida pelo Conselho Regional de Engenharia e Agronomia do Estado, o
03:29CREA.
03:29Quem cuida dessa turma toda é o Eric.
03:32O drone, hoje, a utilização dele nas diversas áreas já é uma realidade.
03:36E um dado, o Estado do Espírito Santo, é o segundo estado que tem o maior número de drones cadastrados
03:44para a área agrícola.
03:44São várias as áreas e a aplicabilidade, ela é enorme.
03:49Capacitação para pilotagem de drone e outros cursos têm sido ofertados.
03:54Nos últimos dois anos e meio, mais de 8 mil profissionais das áreas de engenharia, agronomia e geossciências participaram dos
04:03cursos.
04:06Em junho, foram abertas mais de 13 mil vagas online e 25 cursos voltados para tendências tecnológicas, regulamentações e práticas
04:17inovadoras no campo profissional.
04:19É um programa de educação continuada e que está sendo um sucesso.
04:24Está trazendo mais conhecimentos, mais inovações tecnológicas para os nossos profissionais.
04:31E também beneficiando a sociedade, porque a sociedade vai receber e já está recebendo muito mais qualidade nos seus serviços,
04:42nas suas obras.
04:44Além do CREA, estão envolvidos na capacitação a Associação dos Profissionais de Engenharia Ambiental do Espírito Santo,
04:52Sociedade Espírito Santense de Engenheiros Agrônomos, entre outras instituições.
04:58Com essas capacitações, não é só na área de pilotagem de drone, de entendimento, também curso ao vivo, para poder
05:06a pessoa entender diversas coisas.
05:08Vai se gerar mais emprego, as pessoas vão poder fazer trabalhos de melhor qualidade.
05:13Então é algo que veio para mudar e para acrescentar o conhecimento dos profissionais da engenharia.
05:20O Vitor, que é geógrafo de Vila Velha, está aprendendo a pilotar os drones.
05:26Para ele, essa é uma possibilidade de trabalho.
05:30Esse curso, ele traz uma noção importante de como é operar a ferramenta e também vai agregar em novos conhecimentos,
05:37né?
05:37Haja visto que a aplicação do drone hoje em dia é multifacetada, então a gente tem outra dimensão desse uso
05:45e pode aproveitar e expandir as oportunidades de trabalho.
05:50Além das capacitações, o CREA também aposta em fiscalização.
05:55O número de inspetores de engenharia e agronomia saltou de seis para 380 profissionais em dois anos no Espírito Santo.
06:05A fiscalização agora chega também ao interior.
06:09Somente no mês de junho foram inauguradas seis novas inspetorias.
06:13A inspetoria de Alegre, de Venda Nova do Imigrante, Santa Maria de Etibar, Nova Venécia, também de Barra de São
06:22Francisco.
06:23E por incrível que pareça, a serra que está crescendo, está desenvolvendo, não tinha inspetoria.
06:29Então agora, a partir do mês que vem, se Deus quiser, nós vamos ter também a inspetoria.
06:34Isso facilita a vida dos nossos profissionais, facilita a vida dos usuários, da sociedade,
06:40que às vezes precisa de fazer um registro do seu projeto e não vai precisar mais de se deslocar até
06:46Vitória.
06:49E eu, como também sou engenheira agrônoma, vou aproveitar aqui para tirar algumas dúvidas com o Eric.
06:54Eric, tem alguma legislação para o uso de drone hoje vigente aqui no nosso estado?
06:59E qualquer pessoa pode também procurar e conseguir mexer nessa ferramenta?
07:03É, atualmente a legislação brasileira que regulamenta o uso de drones é a ICA 140 e está passando por uma
07:09regulamentação
07:10que a partir do dia 3 de julho, ela sofreu algumas atualizações.
07:15Em resumo, hoje no Brasil, para quem quer trabalhar com drone, precisa de ter no mínimo 18 anos de idade,
07:21ter a sua aeronave homologada na Anatel, registro na ANAC e os voos que,
07:26tanto para fim recreativo quanto não recreativo, a gente precisa de fazer a solicitação junto ao DCEA.
07:31Então, são algumas obrigações que, no treinamento, a gente dá o pulo do gato e o feeling para os alunos.
07:39E aí, será que eu vou conseguir mexer, gente? Será que eu vou conseguir, pelo menos, levantar esse drone?
07:44Vamos fazer o teste?
08:02Desafio que outros profissionais também encaram.
08:05É o sonho de voar mais alto.
08:08Um equipamento que nos auxilia bastante nos trabalhos, em diferentes áreas.
08:12É super importante para expandir os horizons profissionais.
08:29Chegou a hora do quadro Especialista Responde.
08:32E hoje eu estou em um lugar muito especial, na unidade de referência em qualidade de café do Encapé, com
08:38o doutor Altino.
08:39Altino, estamos em plena colheita. Fala um pouco para mim dos cuidados que os produtores devem ter nesse momento tão
08:45importante para o nosso estado.
08:47O produtor, primeiro, deve atentar a capacidade dele de processar esse café colhido.
08:52E se o secador, se as suas estruturas de secagem estiverem poucas, eles têm que ampliar esse parque de secagem,
09:00para que ele dê conta de tentar colher o café o mais maduro possível.
09:05A planta agora, a maioria dos frutos estão verdes, o fruto verde não é um fruto que faz mal para
09:11as pessoas,
09:12não contamina as pessoas, mas o produtor perde muito em peso, em rendimento.
09:16Em rendimento, perde, mas principalmente também tomar cuidado, gente, com o café que fica na lavoura esperando para processar.
09:24Porque uma fermentação ruim dentro das sacas vai acontecer uma fermentação que é maléfica para as pessoas, faz mal para
09:31as pessoas.
09:32E também com a secagem, porque o café que não é seco corretamente, ele pode mofar.
09:37Gente, e o mofo no café é cancerígeno, faz mal para as pessoas.
09:42E também entender essa questão, que existem cafés que vão ser colhidos antes, mas existem cafés tardios também.
09:49Então entender a parte genética dos cafés também é muito importante, né?
09:52Exatamente. A maioria dos clones tem um comportamento de maturação diferente.
09:56Aquele melhor ponto de colheita é o produtor que vai conhecer cada material que ele produz, tentar tirar o melhor.
10:03A gente sabe que a gente tem uma condição que não é o ideal, não tem como esperar que todos
10:08fiquem 100% maduros.
10:10Mas o produtor deve buscar sempre um pouquinho antes, durante.
10:13E aquele lote que sair melhor, quando ele perceber que está colhendo mais maduro,
10:18reservar esse aí para fazer aquele café especial e quem sabe concorrer a um prêmio em um concurso.
10:23Altino, queria te agradecer. Muito obrigada por sempre tirar as dúvidas aqui no nosso programa.
10:28E se você de casa tem alguma dúvida, manda para a gente aqui no e-mail.
10:31Basta mandar para stephanie.com.br. Aguardo a sua dúvida.
10:40Produtor de São Mateus comercializa alevinos de Pirarucu para vários estados do Brasil.
10:46Veja como funciona a criação desses peixes que tem DNA 100% capixaba.
10:55É só ouvir o barulho que a turma já sabe. É a hora do lanche.
11:03Esses peixinhos são filhotes de Pirarucu, que vivem em São Mateus, norte do estado.
11:09Diferentemente dos animais da bacia amazônica, habitat natural deles, os capixabas comem ração.
11:15É um trabalho que desde o início, ele com 1, 2 centímetros de tamanho, a gente tem que fazer ele
11:21aprender a comer ração.
11:22Lembrando que o Pirarucu é um animal carnívoro e a gente tem que ensinar ele a comer ração.
11:29Se não ensinar ele a comer ração, o produtor não consegue fazer o engorda comercial lá no final.
11:36O Júnior é criador de Pirarucu. Produz de 50 a 60 mil alevinos por ano na propriedade, que tem 3
11:43,3 hectares de lâmina d'água.
11:45Ele começou há 17 anos, quando viu o peixe em uma feira.
11:49A primeira imagem que eu tive, a coloração dele chamou muita atenção, achei muito bonito no aquário.
11:55Aí eu fui começar esse trabalho de pesquisa e fui identificar que se tratava de um peixe de excelente qualidade,
12:01com bastante mercado, para trabalhar ele aqui em São Mateus, no cativeiro.
12:08Quem vê esses alevinos desse tamanho, nem imagina que eles podem passar dos 200 quilos na vida adulta.
12:14E esses aqui são ainda mais especiais, porque eles têm DNA 100% capixaba.
12:20Para a minha sorte, quando eu comprei esses juvenis lá há 15, 16, 17 anos atrás, já eram animais que
12:28nasceram na Bahia.
12:29Então não tinha a genética da região amazônica.
12:32Lembrando que na região amazônica não tem temperatura ambiente lá menos que 24 graus.
12:39Aqui na nossa cidade de São Mateus, tem dias de inverno que dá 14 graus.
12:43Então, esse trabalho que nós fizemos de melhoramento genético,
12:47hoje todos os nossos reprodutores são nascidos aqui e reproduzem aqui.
12:54Mas você que está assistindo a gente, já ouviu falar no pirarucu?
12:58O pirarucu é uma espécie bastante diferente quando a gente compara com as outras espécies.
13:02É um peixe que tem uma respiração aérea, tem várias características dele que favorecem a piscicultura.
13:09É um peixe que tem um crescimento muito rápido, principalmente no primeiro ano de cultivo.
13:16Dependendo das condições, ele pode crescer até 10 quilos no primeiro ano.
13:22O produtor vende os filhotes para vários estados do país, como Rio, São Paulo e Maranhão.
13:27No futuro, pretende exportar.
13:30Produtores da Angola, Estados Unidos e Rússia já se interessaram.
13:34A venda costuma ser feita quando os peixes estão com 30 centímetros.
13:38E na hora que eles veem comida, é melhor ficar distante.
13:43Aqui já está um tamanho muito bom para o produtor, né?
13:46Já estão com 20 centímetros.
13:48É um tamanho mais resistente, ó.
13:53Chega a molhar, gente.
13:54Faz uma festa.
13:58Não tem jeito, estou perto do tanque, já comecei a tomar um banho.
14:02Júnior, agora eles estão no tamanho que vão ser vendidos.
14:05É, esse tamanho de 30 centímetros aqui, muitos produtores preferem comprar assim,
14:09porque já estão bem mais resistentes, né?
14:11Deixa eu pegar aqui para vocês darem uma olhada.
14:15A diferença de tamanho, né?
14:16É, olha aí.
14:19Então, aqui já é um juvenil bastante resistente.
14:22Ele já pode ir direto para a represa, né?
14:26O Júnior tem 50 casais reprodutores e 50 tanques na propriedade.
14:31Nos maiores, o tom da água chama a atenção de quem chega ao local.
14:34Mas tem uma explicação.
14:35Essa camada verde aí é o fitoplancton, né?
14:38Que gera o zooplancton na água e ajuda na cadeia alimentar do peixe.
14:41É um processo que a gente faz, tem vezes que a gente até aduba o tanque
14:44para ter essa camada verde que a gente chama de fitoplancton, né?
14:47Para gerar o alimento e o oxigênio na água.
14:50E aí, quem chega aqui e acha estranho ou já está acostumado?
14:53É, quem trabalha com piscicultura já, ele identifica que isso é bom para os peixes, né?
14:58Todo mundo faz isso.
14:59Quem não trabalha com piscicultura costuma ficar curioso, acha que a água está suja e não é bem isso, né?
15:06De acordo com a Embrapa, o pirarucu é o maior peixe de escamas de água doce do mundo.
15:10Pode atingir 3 metros e pesar 250 quilos.
15:14Na propriedade do Júnior tem um peixão de 210 quilos.
15:19Difícil é ele dar as caras para os visitantes.
15:22É um peixão, né?
15:23É, são 17 anos de vida, né?
15:25Que foi lá no meu início que a gente adquiriu esses vindos da Bahia, esses filhotes na época.
15:30Então hoje, para ser sincero, 7 homens hoje para tirar esse animal de 210 quilos de dentro desses tanques dá
15:38trabalho.
15:38E ele ainda reproduz?
15:40Sim, o que a gente identificou aqui?
15:42Quanto maior, mais velho e mais nutrido, mais filhotes ele está gerando.
15:48Já conhecemos os animais menores, mas será que algum peixe maior vai aparecer para a gente?
15:54A gente está na expectativa de visualizar os peixes maiores aqui no tanque.
15:58Eles pesam mais ou menos quantos que estão aqui?
16:00Aqui são as matrizes que ficam aqui estocadas justamente para quando a gente faz os tanques lá.
16:05A gente chega aqui e tira um macho e uma fêmea para fazer o casal lá.
16:09São animais que são de 30 até 80 quilos que estão aqui.
16:12Aí a gente escolhe o maior, o mais nutrido, para a gente chegar lá e fazer o acasalamento deles.
16:17E agora você vai alimentar?
16:19É, a gente tem um hábito de bater no balde, né?
16:22Aquilo que a gente fez lá no início, justamente para eles reconhecerem que a gente vai tratar deles.
16:26Vamos tentar chamar eles aqui.
16:28Então vai lá, Júnior.
16:34Eles sabem que tem gente diferente aqui.
16:42Um chegou.
16:46Isso ali não é normal, está vendo?
16:48Quando eles veem que a gente tem gente diferente, eles ficam muito, mas está chegando devagarzinho aí.
16:53Olha o tamanho.
16:54Isso aqui tem 50 animais, para vocês terem uma ideia.
16:57Até agora dois bocôs só.
16:59O pirarucu tem um olho muito grande e ele sabe tudo o que acontece fora da água, né?
17:03Você vê que a bocada desse está mais arredia, olha lá.
17:07Boca e corre.
17:09Vamos ver aquela turma chegando lá.
17:14Agora está dando.
17:15É.
17:16Parece exanimar agora.
17:18E é um bocão, né, Júnior?
17:22Aqui na propriedade não há peixes para degustação.
17:25Mas, para se ter uma ideia do sabor, o pirarucu é conhecido como o bacalhau da Amazônia.
17:30O pirarucu, ele já tem um rótulo apelido como bacalhau da Amazônia, né?
17:35Ele pode fazer manta dele, pode fazer muqué, caçado.
17:40Em São Paulo, Vitória também, já tem alguns restaurantes, né, que já atendem com esse peixe, né, que vem da
17:48região amazônica.
17:49É uma carne que não tem espinhas, né, entre os músculos.
17:52Então, é um peixe de excelente qualidade.
17:55E tem mais um detalhe sobre o peixe.
17:58Ele tem algo que é até engraçado a gente falar, né?
18:00É o único peixe que morre afogado.
18:03Deixa eu explicar.
18:04Você está passando a rede no tanque.
18:06Muita gente usa aquela rede que a gente chama de funil, né?
18:09Se você deixar esse animal preso muito tempo naquele funil lá e ele respirar a água lá dentro, ele morre.
18:16Ele tem respiração pulmonar igual a gente.
18:18Então, ele tem o tempo dele de subir e pegar o ar.
18:22Se ele for preso lá embaixo na água, ele morre afogado igual a gente.
18:26Como você se sente vendo a criação tão bonita desse jeito?
18:30É, é gratificante, né?
18:32São 17 anos de trabalho.
18:34E cada ano que passa a gente aprende mais, melhora a qualidade, melhora a produtividade.
18:39E a gente faz um trabalho muito sério aqui para o produtor ter a resposta que ele precisa lá também
18:44para ter o lucro dele.
18:45E agora deu certo.
18:47Graças a Deus.
18:48A gente está trabalhando para dar mais certo ainda.
18:56Vamos conferir agora o Giro de Notícias da Semana.
19:06O Japão suspendeu temporariamente a compra de aves do Espírito Santo.
19:11A medida foi anunciada após a confirmação de gripe aviária em uma ave doméstica na serra.
19:17No local, são criados animais para subsistência como pato, marreco e galinha.
19:22O Ministério da Agricultura contestou a suspensão.
19:26A pasta garante que não há restrições para comércio internacional de produtos e que o consumo continua sendo seguro.
19:34A Associação Brasileira de Proteína Animal ressaltou que a decisão das autoridades japonesas não está de acordo com as orientações
19:42da Organização Mundial de Saúde Animal.
19:44De 15 de maio até junho, o Brasil registrou 53 casos de gripe aviária no Espírito Santo e em mais
19:52seis estados.
19:54O governo federal anunciou a edição 2023 do Plano Safra.
19:59No total, serão 441 bilhões de reais para custeio da produção agropecuária e ações de investimento.
20:07O programa foi anunciado em duas etapas.
20:10A primeira, com recursos de 364 bilhões para médios e grandes produtores.
20:16A agricultura familiar terá crédito de mais de 77 bilhões para o plantio da safra e a compra de máquinas
20:24agrícolas.
20:25O Plano de Fortalecimento da Agricultura Familiar, o Pronaf, reduziu para 5% a taxa de juros para a compra
20:32de tratores e máquinas que facilitam o plantio.
20:37Uma usina fotovoltaica será construída em São Mateus, norte do estado.
20:42Um contrato foi firmado entre ADP e Cezan.
20:45Com um investimento de 67 bilhões, a usina entrará em operação até o final do ano.
20:51Vai fornecer energia exclusivamente para a Cezan pelos próximos 15 anos.
20:55Esse investimento possibilitará que 42% da energia consumida pelas unidades de baixa tensão da Cezan sejam provenientes de fonte
21:05solar.
21:06Isso representa uma energia 100% limpa.
21:09As inovações do campo e futuro do agronegócio estão entre os assuntos debatidos no agrobusiness realizado em Londrina, no Paraná,
21:18na última quinta-feira.
21:19Assim como Espírito Santo, o estado do sul do país é destaque na economia nacional quando se fala em agro.
21:27Produtores e empresários capixabas e paranaenses participaram do encontro.
21:31O evento faz parte da expansão nacional da Apex Partners.
21:39Dias mais quentes que o normal. Chuva extrema.
21:43Esses são alguns efeitos das mudanças climáticas que afetam a vida de todos nós.
21:49Um evento em Vitória debateu os principais impactos ambientais e também falou sobre sustentabilidade.
22:02Dona Mica é design de ecoprodutos de Vitória.
22:07Está sempre em busca de matérias-primas para criar seus produtos.
22:11Para ela, sustentabilidade é um termo levado a sério.
22:16Você fazer coleta de cascas e de sementes que não serão mais usadas na natureza, mas que podem ser transformadas.
22:25Muitas sementes como a do jacarandá, que é a extinção, a casca de uma semente que não germinaria mais.
22:35As cabaças também, que são tipicamente brasileiras.
22:39Eu falei, por que não usar isso com a pegada do papel artesanal?
22:44A preocupação da Mica não é à toa.
22:48Hoje o mundo vive os efeitos das mudanças climáticas.
22:51Calor intenso, seca, chuvas em excesso.
22:55Os impactos dessas alterações no clima são um dos temas debatidos no Fórum Sustentabilidade Capixaba,
23:03realizado de segunda a quarta-feira em Vitória.
23:07O evento trouxe especialistas de diversas áreas.
23:10O debate também a gente ajuda a encontrar soluções.
23:13A gente precisa encontrar soluções e trabalhar rápido.
23:16porque essa questão da mudança climática, ela está aí, está acontecendo no nosso dia a dia.
23:21Aquele calor que está insuportável, nós estamos no inverno.
23:23Olha que calor que a gente está sentindo em pleno inverno.
23:27A questão das chuvas torrenciais, chuvas às vezes que vêm em uma quantidade de milímetros absurda.
23:32E aí acontecem as tragédias naturais que aconteceram em Conha.
23:35Então isso tudo é motivo da gente realmente refletir sobre as mudanças climáticas e o que fazer.
23:42O que fazer para a gente prevenir e para a gente mudar realmente esse cenário.
23:47O governador Renato Casagrande, que preside o consórcio Brasil Verde,
23:52foi um dos convidados do painel sobre ações dos governos diante dos impactos das mudanças climáticas.
24:00Segundo a ONU, é preciso reduzir as emissões de gases de efeito estufa pela metade até 2030,
24:07para evitar catástrofes e consequências cada vez mais perigosas e irreversíveis.
24:13O planeta hoje exige mudança de comportamento e exige iniciativas novas na área dos empreendedores
24:20para que a gente possa avançar aproveitando as oportunidades da economia verde.
24:24Nós já temos um ambiente muito alterado, muito destruído,
24:28e nós estamos com muitas ações dentro do programa de mudanças climáticas,
24:32no plano de neutralidade de carbono, dentro do programa de reflorestar.
24:35O Espírito Santo se comprometeu em reduzir as emissões de gases
24:39e alcançar a neutralidade de carbono até 2050.
24:43Outros estados brasileiros também estão de olho na sustentabilidade,
24:48como o Mato Grosso do Sul, um grande produtor rural do Brasil.
24:52O meio ambiente também, a prática sustentável, traz retorno econômico,
24:57traz benefício para o empresariado, para o produtor,
25:00para todos aqueles que têm atividades de geração de emprego e renda,
25:04mas que o faz calçado em cima dos processos sustentáveis,
25:08porque isso vai gerar retorno financeiro também.
25:12O setor agrícola, apontado como um vilão nas emissões de gases de efeito estufa,
25:18tem mudado as práticas no campo.
25:21Produtores rurais vêm a cada dia adotando ações mais sustentáveis.
25:25Muita gente acha que a atividade agrícola, ao desmatar uma área, um monte de coisa,
25:32ela seja extremamente prejudicial.
25:34O setor agrícola é o setor que mais gera crédito de carbono.
25:37Todo produtor rural, na verdade, se estivesse fazendo seu balanço socioambiental,
25:43teria a informação correta de quanto de créditos ambientais teriam
25:47e com isso poderia estar criando um mercado paralelo de negócios,
25:50além do próprio produto agrícola.
25:53Seu Dorvani veio de Vargem Alta para mostrar que a agricultura no Espírito Santo
25:59é rentável, sustentável e, principalmente, saborosa.
26:04Da lavoura, a gente fala assim, pega do pé até a xícara.
26:07É um processo difícil de fazer, é porque o nosso café é um café running,
26:11então ele tem muitos cuidados para chegar até aqui,
26:14para chegar nessa qualidade toda que ele chega.
26:16Mas é interessante, é gostoso fazer.
26:19E é então um café gostoso e sustentável?
26:21Sim, sustentável, muito sustentável o café.
26:24E o Espírito Santo já é destaque no programa Reflorestar.
26:28Hoje traz outras pautas aqui também.
26:31Rigoni, por que é importante a gente levantar esses assuntos?
26:34A importância disso é porque o mundo está discutindo isso o tempo inteiro.
26:39Daqui a uns dias, daqui a uns meses, nós vamos estar na COP lá em Dubai.
26:42A gente precisa se preparar para todas essas discussões, porque o Espírito Santo já é destaque.
26:46Como você falou, no Reflorestar nós já fazemos o maior programa de pagamento dos serviços ambientais do Brasil.
26:53A gente paga o produtor rural para reflorestar um pedaço da sua terra.
26:56Isso é o que?
26:58Alinhar a conservação ambiental com o desenvolvimento econômico e geração de renda.
27:05Durante os três dias, passaram pelo evento mais de 45 especialistas de todo o Brasil,
27:12representantes de mais de 100 municípios e de 200 empresas.
27:16Todos de olho na falta do momento.
27:20sustentabilidade.
27:20A gente garante o destino, a coleta e o destino dos materiais orgânicos,
27:25tanto para a pessoa física, aquele morador, cidadão, em sua casa, eventos, empresas.
27:32Valorizando, então, o descarte desse material orgânico,
27:35que deve ser valorizado através do melhor tratamento, que é a compostagem, o destino mais ecológico.
27:40E aí, quando a gente fala sobre isso, a gente está falando, né, João,
27:43de uma grande quantidade de resíduo que normalmente é gerado.
27:46Sim, os materiais orgânicos, né, as casquinhas de frutas, legumes, verduras, borra de café,
27:52tudo isso corresponde a 50% de todo o volume que é gerado nas cidades.
28:04Confira agora as cotações do café e da pimenta do reino.
28:08O café Conilon Tipo 7 abriu a semana sendo negociado em R$ 670.
28:14Caiu e na sexta estava em R$ 625 a saca, uma redução de 6,71% na semana.
28:24O Conilon Tipo 7-8 abriu a segunda-feira sendo negociado a R$ 665.
28:30Fechou em R$ 620 a saca, uma queda de 6,76% na semana.
28:37A pimenta do reino preto B1 manteve estabilidade.
28:42Foi cotada em R$ 12,00.
28:49De Marilândia para o mundo, empresários do Noroeste Espírito Santo criaram empresa de embalagem.
28:5798% da produção que sai daqui vai para o agronegócio.
29:02A banana fica assim, embalada.
29:06As frutas estão prontas na caixa para serem transportadas até São Paulo.
29:12Uma longa viagem que exige cuidados.
29:16O papel protege a banana durante o transporte.
29:20Sem ele, as frutas correm o risco de amassarem e perderem o valor para a venda.
29:27Mas você sabe de onde vem esse papel?
29:30Se antes o papel precisava vir de fora do estado, hoje a gente tem a empresa Capixaba.
29:36Quanto mais ou menos que vocês entregam aí para os produtores rurais?
29:39Olha, hoje na área de banana a gente consegue entregar a fase das 400 a 500 mil unidades por mês.
29:45Na área de mamão, de 30 a 40 toneladas por mês.
29:49Melancia, umas 20 toneladas.
29:52Hortaliça, já estão conversando nessa área também para embalar de hortaliça.
29:56A fase das 10, 15 toneladas por mês.
29:58E de onde que surgiu essa ideia de criar uma empresa desse porte aqui em Marilândia?
30:03Por quê?
30:04Pois bem, isso foi uma coincidência.
30:06A gente vê a necessidade dos produtores, das pessoas que trabalhavam nessa área.
30:12Na época era jornal, era folha de banana.
30:14Por que não ter um produto melhor do que esse daí?
30:18E aonde foi que apareceu essa ideia?
30:20A gente começou a cortar.
30:21Trabalhar com papelão, apareceu um material colorido.
30:24E a gente fomos trabalhando o produto.
30:27No início, eram 30 toneladas de papel por mês.
30:32Hoje, a movimentação na fábrica passa de 100 toneladas.
30:3798% das embalagens da fábrica vão para o agro.
30:42Hoje, a gente atende a área de São Paulo, atendemos a área da Bahia.
30:46O Espírito Santo hoje é o nosso carro-chefe, né?
30:48E agora a gente está entrando na área de Minas Gerais também.
30:51Então, quer dizer, de Marilândia para o Brasil?
30:54Para o Brasil todo.
30:55No Espírito Santo e na Bahia, a gente tem logística própria, né?
30:58E em Minas Gerais e São Paulo, a gente ainda terceiriza essa logística.
31:02O papel chega na fábrica.
31:04É levado para a bobina para ser esticado.
31:08Passa pelas esteiras e depois é cortado de acordo com o destino.
31:14Esse material aqui é o material que a gente está utilizando ele hoje para a hortaliça e para cobrir o
31:22abacaxi, tá?
31:23Para a proteção do abacaxi.
31:25Esse material aqui é o material para exportação.
31:28Geralmente, os pack-house usam para exportar a fruta deles.
31:31Esse outro material aqui é o material que a gente está usando na área de mamão e para banana.
31:35E aí, me conta então que vocês que inventaram isso, né?
31:38Esse negócio de botar aqui papelão na caixa para não ter atrito?
31:42Sim.
31:43Por que isso?
31:43Por que?
31:44Olha só.
31:45A caixa de madeira, uma banana, ela vai arranhar, bate, bate para lá, vai no caminhão, descarrega.
31:50Então, quer dizer, ia acabar machucando a mercadoria e enfiando a fruta.
31:54Aí, no final, quando o cara fosse tirar da caixa, todo arranhado, todo preto, ia ficar ruim, ia ficar feio.
32:00Aí tivemos essas ideias.
32:01Um dos compradores do papel é o Arnaldo, que trabalha nessa empresa em Marilândia.
32:07Aqui, eles produzem, compram e vendem banana há mais de 30 anos.
32:13A empresa vende de 25 a 28 mil caixas de banana por mês.
32:19Atendemos São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba, Goiânia, Uberlândia, Mato Grosso.
32:24Então, vamos para esse mercado.
32:26Da lavoura, as frutas vêm direto para esse galpão.
32:30Em cada caixa de banana, são colocadas três embalagens de papel.
32:35Na caixa de madeira, existe diversas quinas.
32:37Então, o papel protege para que o fruto não pegue nessas quinas, chegando a machucar a mercadoria.
32:45Hoje, as donas de casa compram com os olhos.
32:48Então, a gente tem que investir muito na questão de estética, né?
32:52Mostrar a chegar lá, a mercadoria, com a estética melhor, verde, com a qualidade muito boa,
32:57para evitar um transtorno futuro.
33:01É proteção para o bolso do produtor rural e qualidade para o consumidor.
33:07Segundo pesquisas da Embrapa, o uso de embalagens adequadas reduzem até 30% as perdas pós-colheitas de hortaliças e
33:17frutas.
33:18Entre as principais causas de perda estão o manuseio, o atrito e o uso de embalagens inadequadas.
33:25O mercado de embalagens gera conforto, tanto para o cliente, tanto para o produtor, como para o consumidor final.
33:32A mercadoria tem que chegar em perfeita qualidade do destino, ela tem que ser embalada em uma mercadoria de padrão,
33:39que não deixa a mercadoria apodrecer ou estragar na própria embalagem.
33:43Hoje em dia também não pode ser qualquer embalagem, né?
33:46Então, aqui você tem que ter registro das embalagens, cuidado com o que vai.
33:50Não é qualquer papel que pode embalar mais.
33:53Hoje mesmo na área de banana mesmo, nossos produtos hoje não são produtos de reciclagem.
34:00Hoje nós temos produtos novos, a gente compra bobinas novas.
34:04Há uns produtos mais inferior que a gente possa fazer um preço melhor para o produtor,
34:08mas é produto limpo, não é produto sujo.
34:11Então a gente tem que ter cuidado em si.
34:14Se antes os produtores rurais eram dependentes de fornecedores de outros estados,
34:20hoje o material está bem pertinho.
34:23O mercado capixaba vem crescendo.
34:27Antigamente nós tínhamos que trazer de outro estado, dependia do transporte rodoviário,
34:31às vezes não tinha caminhão da empresa, tinha que fretar, esperar o caminhão chegar,
34:36faltava material, deixava-se de embalar por questão do material.
34:40Hoje já não temos isso.
34:47O agrobusiness de hoje fica por aqui.
34:49Queria agradecer a sua companhia e mais um domingo com a gente.
34:52O objetivo desse programa é te mostrar um pouco mais sobre o Espírito Santo
34:57e principalmente as potencialidades que a gente tem aqui.
35:00Semana que vem eu te espero.
35:02Para saber mais sobre o mundo agro, confira a coluna Agrobusiness no folhavitoria.com.br
35:09e no nosso canal no YouTube e Instagram, arroba Folha Business.