00:00뒤꿈치 수술까지 받으셨는데 혈당 관리 잘하셔서 좀 나아지셨으면 좋겠어요.
00:05당뇨병 합병증을 얘기할 때 당뇨병성 족부병증을 빠질 수가 없고 제일 처음 거론을 하게 되는 것 중에 하나인데요.
00:14매년 2천 명에 달하는 숫자가 당뇨병성 족부병증으로 인해서 족부 절단을 경험한다고 합니다.
00:22그렇게 많군요.
00:23통계에 따르면 당뇨 환자들의 30% 이상의 합병증이 유발되고요.
00:28특히 감염병에도 취약해지면서 이미 전 세계적으로 당뇨 합병증으로 사망하는 인구가 1년에 약 490만 명에 달한다고 하거든요.
00:41이게 사실 얼마나 많은지 좀 감이 안 오실 텐데 7초마다 한 명꼴로 당뇨 합병증으로 돌아가신다는 결과가 나옵니다.
00:50그래도 7초에 한 명은 진짜 정말 심각하네요.
00:54사실은 저도 당뇨 가족력이 있습니다. 저도 가족성 당뇨거든요.
00:58저희 외삼촌께서 당뇨 막막병증으로 눈 수술을 여러 번 하셨거든요.
01:04그런데 당뇨 합병증으로 돌아가시는 그 순간에도 눈은 안 보이셨어요.
01:10눈이 침천하고 얼마나 불편하고 무서운지 겪어본 사람만 알아요.
01:14네, 맞아요.
01:15그래서 저는 저런 영상이나 사례를 보면 더 남의 일처럼 느껴지지가 않거든요.
01:21그래서 이 당뇨로 인한 당뇨 막막병증은 진행될수록 시력이 떨어지고 심한 경우에는 실명까지 이어질 수가 있습니다.
01:29당뇨병 환자의 실명 위험은 당뇨병이 아닌 일반인분들보다 25배 이상이나 높은 연구 결과도 있는 만큼 혈당하고 눈 건강도 반드시 함께 살펴보셔야
01:42합니다.
01:42당뇨 때문에 실명까지 될 수 있다고 들으니까 들을수록 너무너무 무섭습니다.
01:48아니, 그러면 선생님 혹시 여주가 혈당 관리에 도움을 주는 만큼 눈 합병증 위험을 줄이는 데도 도움이 될 수 있을까요?
01:56네, 혈당을 잘 관리하는 것 자체가 사실 눈 합병증을 예방하는 데 무엇보다 중요한데요.
02:02실제 연구 결과를 보면 여주는 혈당 조절에 도움을 줄 수 있을 뿐만 아니라 막막 손상을 줄이는 데도 도움을 줄 가능성도
02:10확인됐습니다.
02:11실제로 당뇨를 유도한 쥐에게 여주 다당뇨로 12주간 섭취시킨 결과
02:16이 막막의 염증과 혈관 손상 또 세포 손상과 관련된 지표가 감소한 것으로 나타났습니다.
02:24그나마 여주가 고맙네요.
02:26제가 좀 찝찝한 게 많이 괜찮으셨다고 했잖아요.
02:29그게 내 기분 탓은 아니었네요.
02:33사실 당뇨병 측이 무서운 이유가 머리끝부터 발끝까지 언제 어디서 일어날지 모른다는 거잖아요.
02:39여주가 혈당을 안정시키는데 또 어떤 역할을 하는 건가요?
02:42네, 여주의 우리 껍질 부분, 울퉁불퉁한 껍질 부분에는 사포닌의 일종인 차라틴이라는 성분이 풍부하게 들어있다고 하는데요.
02:51차라틴 성분이 근육에서 포도당을 흡수하도록 도와서 혈당을 낮추는 데 관여해서
02:57인슐린이 제 역할을 하지 못하는 인슐린 저항성을 개선해서
03:01제2형 당뇨의 혈당 관리에 도움을 줄 수가 있습니다.
03:05그리고 여주에 함유된 사포닌 성분이 최장의 베타 세포를 자극해서
03:10인슐린 분비를 돕는 작용도 보고되고 있습니다.
03:13실제로 고지방 식이를 먹인 쥐에게 건조 여주 추출물을 12주간 섭취하게 했더니
03:19섭취하지 않은 대조근에 비해서 공부 결장이 25% 감소했다는 연구 결과가 보고되기도 했습니다.
03:27선생님들 말씀 들으니까요.
03:29오늘부터 꼭 여주를 챙겨 먹어야겠다는 생각이 드는데요.
03:33그런데 여주는 왜 이렇게 쓴 거예요?
03:35정말 몸에 좋은 약이 쓰다는 말처럼 몸에 좋아서 쓴 건가요?
03:40틀린 말은 아닌 것 같은 게 여주의 특유의 쓴맛은 모모르디신이라는 성분 때문인데요.
03:48이 모모르디신이 혈당 관리 측면에서는 큰 역할을 하는 성분입니다.
03:52이 모모르디신은 지방이 과도하게 쌓이는 것을 줄여주기 때문인데요.
03:57우리 혈액에 어떤 영향을 미치는지 실험 영상을 준비했습니다.
04:02지방 성분이 많은 혈액은 이렇게 끈적하고 탁해지기 쉬운데요.
04:07이때 여주에 풍부한 이 모모르디신이 체내에 흡수가 되면 어떤 변화가 생길까요?
04:16녹아서?
04:17스르륵 잘 녹아서 없어지는 것 같은데요?
04:20네. 이 모모르디신이 혈액 속에 콜레스테롤과 같은 지방 성분을 줄이는 역할을 합니다.
04:26또 끈적한 혈액을 맑게 관리하는 데 도움을 줄 수가 있는데요.
04:29실제로 이 여주 추출물을 30일간 섭취한 성인의 경우 배조근보다 LDL 콜레스테롤이 유의하게 낮아진 것을 확인한 연구 결과가 있습니다.
04:40이 100일 동안 마늘 그리고 쑥 먹고 인간된 곰처럼요.
04:45당뇨병 관리를 하려면 여주를 참고 그냥 이걸 쓴 걸 먹어야 되나 싶기도 한데요.
04:51그런데 환은 진짜 안 쓴가요?
04:53직접 한번 맛보시겠어요?
04:54오 좋습니다.
04:55가져오셨습니다.
04:58많이 드세요.
05:00많이 먹겠습니다.
05:07전혀 불편감이 없네요?
05:09아니 이게 입에 넣자마자 좀 알싸하고 쓴 맛이 그냥 탁 올라올 줄 알았거든요 저는.
05:14그런데 정말 신기할 정도로 이 쓴 맛이 전혀 안 느껴지고요.
05:18환으로 되어 있으니까 훨씬 간편하게 먹을 수 있을 것 같아요.
05:23더군다나 이 여주 같은 경우에 생여주에는 수분이 많이 들어있잖아요.
05:29그래서 여주를 추출한 뒤에 수분을 증발시키면 부피는 줄고 고형분이 이렇게 남게 되는 거거든요.
05:36좀 더 쉽게 섭취할 수 있다는 장점이 있을 것 같습니다.
05:40사실 챙겨 먹기가 귀찮으면 꾸준히 먹기가 힘들거든요.
05:43맞아요.
05:43저도 저지만 남편이랑 애들도 같이 쓴 것도 못 먹고 이건 괜찮다고 먹더라고요.
05:50그리고 저랑 가족들이 같이 먹으니까 기왕이면 있잖아.
05:55제일 좋은 거 유기농 고르긴 하거든요.
05:58그게 괜찮은 거죠?
06:00너무 잘하고 계시는 거예요.
06:02우리가 성분은 아무리 좋다 하려도 원물 자체가 화학 농약이나 오염물질에 노출돼 있다면
06:08그거를 그대로 먹는다는 건 건강에 해가 될 수가 있거든요.
06:12특히나 여주처럼 껍질째 활용해야지 유효성분을 제대로 섭취할 수 있는 경우에는
06:18자유농아 걱정 없이 안전한 유기농 원물인지 확인하시는 게 좋습니다.
06:23덧붙여서 한 가지 더 주의할 점이 있는데요.
06:26간혹 이런 유기농 여주를 집에서 차로 오래 끓여 드시는 분들이 계시는데
06:31이건 좀 지향하시는 게 좋아요.
06:33여주 속의 핵심 성분인 카라틴이나 모모르디시는
06:38열에 상당히 약하거든요.
06:40그래서 뜨거운 물에 넣고 오래 끓이게 되면
06:42이 좋은 영양 성분들이 대부분 파괴되거나 변질될 수가 있습니다.
06:47그런데 사실 우리 이해자 어르신이 연세에 비해서 활기가 넘치잖아요.
06:52그러니까요.
06:53젊음을 그대로 지키고 계시단 말이에요.
06:55이게 여주가 젊음을 유지하는 데도 어느 정도 도움이 됐다고 볼 수 있을까요?
07:00일단 이제 노화 예방에서 가장 중요한 게 바로 항산화 성분이잖아요.
07:06이 여주 속에 플라보노이드, 폴리페놀, 비타민C 같은 활성산소를 억제하는
07:12항산화 물질이 굉장히 풍부하게 들어있습니다.
07:16특히 여주의 비타민C는 아주 유명한데요.
07:19레몬의 약 2배, 블루베리의 약 8배 이상이나
07:24비타민C가 아주 풍부하게 함유되어 있는 것으로 유명합니다.
07:27아니 레몬보다 2배나 많다니까요.
07:30저는 오늘부터 당장 저도 여주완 꼭 챙겨 먹어야겠습니다.
07:34정말 기분 좋은 게 혈당만 안정적이 아니라
07:37주변에서 요즘 나이로 거꾸로 먹는 것 같다고 하니까
07:40관리하는 재미가 더 쏠쏠하더라고요.
07:43사실 저도 직접 경험해봤지만
07:45기본적으로 혈당 관리하고 다이어트 관리법이 일맥상통해요.
07:51맞아요.
07:51혈당을 관리하면 살이 빠지고 살 빼면 혈당도 떨어지고
07:54즉 일석이조이기 때문에 얼마나 좋습니까.
07:57이때 여주가 긍정적인 역할을 해줄 수가 있습니다.
08:01여주 속에 풍부한 공액 리놀레산이라는 성분이
08:05지방을 만드는 데 관여하는 효소의 활성을 줄이는 역할을 해서
08:09몸속에 지방이 새로 축적되는 과정을 억제하고
08:13이미 쌓여있는 지방도 에너지로 효율적으로 쓰이게끔 도움을 줍니다.
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