00:001.300 tahun, itu bukan umur batu, bukan umur piramida, itu umur sebuah biji teratai yang ditemukan di dasar Danau
00:08Kering di Cina, dan ketika ditanam, dia tumbuh.
00:11Tumbuh normal, berbunga, dan menghasilkan biji baru.
00:15Tahun 2010, tim peneliti dari Beijing berhasil membuktikan bahwa biji itu benar-benar hidup setelah tidur selama 13 abad.
00:23Tapi bagaimana bisa sebuah biji tetap hidup lebih lama dari dinasti kerajaan tanpa air, tanpa sinar matahari, tanpa apapun?
00:32Kita mungkin berpikir, mungkin bijinya cuma belum waktunya tumbuh.
00:36Tapi ini bukan soal waktu.
00:38Para ilmuwan di Kew Gardens di London sudah menghabiskan puluhan tahun menguji biji-biji kuno dari berbagai penjuru dunia, dan
00:46hasilnya mengejutkan.
00:47Biji yang kelihatannya sudah mati, yang teksturnya sudah seperti kerikil-kering, ternyata menyimpan embryo hidup di dalamnya.
00:56Dalam jurnal Seed Science Research, dijelaskan bahwa dormansi bukan kondisi pasif, ini adalah sistem perlindungan aktif yang melibatkan perubahan kimia
01:06di dalam setiap sel biji.
01:08Jadi biji ini tidak sedang menunggu, dia sedang bertahan.
01:12Dan ada mekanisme spesifik yang membuatnya bisa melakukan itu selama ratusan tahun.
01:18Bayangkan biji seperti berangkas mini, dinding luarnya yang disebut testa, terbuat dari lapisan sel mati yang sangat padat.
01:25Beberapa spesies bahkan punya testa setebal 1 mm.
01:29Di dalam berangkas itu, air hampir tidak bisa masuk.
01:32Oksigen juga terhambat.
01:35Tanpa kedua hal itu, embryo di dalamnya tidak bisa memulai proses metabolisme.
01:40Ini yang disebut dormansi fisik, dan inilah tipe dormansi paling kuat.
01:44Biji teratai yang berusia 1.300, tahun tadi punya testa yang sangat tebal dan kedap air.
01:51Butuh waktu bagi air untuk akhirnya meresap melalui retakan mikroskopis dan memicu perkecambahan.
01:57Analoginya sederhana, ini seperti mengirim surat ke dalam lemari besi yang terkunci.
02:02Isinya tetap ada di dalam, utuh, tapi tidak ada yang bisa mengaksesnya sampai kuncinya cocok.
02:09Tapi lapisan fisik saja belum cukup menjelaskan semuanya.
02:13Ada mekanisme kedua, dan ini lebih rumit, dormansi kimiawi.
02:17Di dalam biji, terdapat senyawa yang disebut asam absisat atau ABA.
02:22Senyawa ini bekerja seperti rem mobil.
02:25Selama kadarnya tinggi, biji tidak akan berkecambah meskipun air dan oksigen sudah masuk.
02:30ABA menghambat produksi enzim yang dibutuhkan embryo untuk mulai memecah cadangan makanan di dalamnya.
02:37Inilah yang membuat biji bisa tetap dorman, bahkan dalam kondisi yang secara teori sudah ideal untuk tumbuh.
02:44Tapi bagaimana ABA bisa bertahan selama ratusan tahun?
02:48Jawabannya ada di lingkungan penyimpanan.
02:51Dalam kondisi kering dan sejuk, degradasi senyawa ini sangat lambat, hampir tidak berubah selama berabad-abad.
02:59Ada satu lagi faktor yang sering dilupakan, suhu.
03:02Banyak biji butuh paparan dingin tertentu untuk memecah dormansinya.
03:07Ini disebut stratifikasi dingin.
03:10Mekanismenya begini, paparan suhu rendah secara bertahap mengurangi kadar ABA dan meningkatkan kadar hormon lain yang disebut gibrelin,
03:18yang justru mendorong perkecambahan.
03:21Tanpa siklus suhu yang tepat, biji bisa tetap dorman selamanya,
03:25tidak peduli berapa banyak air yang kamu siramkan ke atasnya.
03:28Biji lupin yang ditemukan di tanah beku permanen Kanada berhasil ditanam kembali setelah tepapar suhu rendah selama proses pencairan alami.
03:38Di lingkungan alam, siklus musim dingin panas selama bertahun-tahun secara perlahan menggeser keseimbangan kimia di dalam biji.
03:45Begitu keseimbangan itu berubah, barulah pintu berangkas terbuka.
03:51Dan ini yang bikin ilmuwan bingung.
03:53Selama bertahun-tahun, biji tidak hanya bertahan hidup,
03:57sebagian di antaranya justru lebih sehat dari yang diperkirakan.
04:01Di Masada, situs bersejarah di Israel,
04:04biji kurma ditemukan di dalam reruntuhan yang sudah berusia sekitar 2.000 tahun.
04:09Tahun 2005, peneliti dari Universitas Bar Ilan berhasil mengecambahkan salah satunya.
04:15Pohon itu sekarang tingginya sudah lebih dari 3 meter.
04:19Bukan cuma hidup, tapi tumbuh subur.
04:22Di Svalbard Global Seed Vault, Norwegia,
04:25jutaan biji dari seluruh dunia disimpan di dalam terowongan beku ratusan meter di dalam gunung.
04:31Suhu di sana dipertahankan di minus 18 derajat Celcius secara terus-menerus.
04:37Tujuannya jelas, memperpanjang dormansi secara artifisial,
04:41memastikan biji-biji itu tetap viable selama ratusan tahun ke depan.
04:47Satu pertanyaan penting yang mungkin sudah terlintas di kepalamu,
04:51bagaimana DNA-nya tidak rusak selama ratusan tahun?
04:55Jawabannya ada di cara biji menyimpan cadangan airnya.
04:59Pada saat dormansi mencapai titik terdalam,
05:02kadar air di dalam biji turun drastis bisa serendah 2 hingga 5 persen dari beratnya.
05:08Pada level itu, molekul DNA hampir tidak bergerak.
05:11Tidak ada reaksi kimia yang signifikan terjadi.
05:15Proses degradasi yang biasanya merusak materi genetik dalam hitungan entahun,
05:20di sini melambat hingga hampir berhenti total.
05:23Ini analoginya,
05:24bayangkan sebuah lagu yang diputar dalam kecepatan seperseratus kali lipat.
05:28Not-notenya masih ada, urutannya masih benar,
05:32tapi hampir tidak berubah dari waktu ke waktu.
05:35Begitulah DNA biji dalam kondisi dormansi dalam tetap tersimpan utuh,
05:40menunggu saat yang tepat untuk kembali dimainkan.
05:43Ini bukan sekadar fakta menarik untuk dibicarakan.
05:47Dormansi biji punya implikasi langsung terhadap kehidupan manusia.
05:51Di dunia yang terus menghangat, pola musim dan suhu berubah,
05:54dan itu berarti banyak biji tanaman pangan bisa gagal memecah dormansinya pada waktu yang tepat.
06:01Biji yang seharusnya tumbuh di musim semi bisa tetap tertidur
06:04karena sinyal suhu yang tidak lagi konsisten.
06:08Para peneliti di CGIAR, Konsorsium Pertanian Global,
06:12sudah memperingatkan bahwa perubahan iklim bisa mengganggu siklus dormansi alami
06:16pada setidaknya 30% spesies tanaman pangan utama dunia.
06:22Memahami bagaimana dormansi bekerja pada tingkat molekuler
06:25bukan lagi sekadar pengetahuan botani
06:28ini sudah menjadi kebutuhan strategis untuk menjaga ketahanan pangan global.
06:33Kalau biji bisa tidur selama ribuan tahun dan tetap hidup,
06:36lalu berapa lama sebenarnya batas maksimal dormansi itu?
06:40Apakah ada biji di lapisan tanah tertentu
06:43yang sudah dorman sejak zaman sebelum sejarah manusia tertulis
06:47dan suatu hari bisa dibangunkan?
06:49Pertanyaan itu sampai sekarang belum terjawab sepenuhnya.
06:53Kalau video ini membuatmu penasaran tentang dunia tumbuhan,
06:57tulis di komentar bagian mana yang paling mengejutkan buatmu.
07:01Terima kasih sudah menonton sampai habis.
07:04Tekan like kalau kamu menikmati perjalanan ini
07:06dan subscribe supaya kamu tidak ketinggalan cerita berikutnya.
07:10Sampai ketemu lagi!
