00:01Esta no te la esperas, una tortilla de patatas o papas hecha 100% al microondas.
00:08Hola, hoy vamos con una receta que igual te sorprende, una tortilla de patatas o papas 100% al microondas,
00:17no vamos ni a tocar la sartén.
00:20Primer paso, opcional, porque ya sabéis que hay gente que la quiere con cebolla y hay gente sin ella.
00:26Mira, yo voy a hacerla con cebolla y así con pruebas, pico, media, también cojo 3 patatas medianas y como
00:34veis les quito la piel.
00:36Con el mismo pelapapas hago esta jugada ir sacando, ahí está, rodajitas de patatita, hoy haciendo lo mismo, patata tras
00:46patata y al final tengo este bol.
00:48Le añado un chorro de aceite un poco abundante y sal al gusto de cada uno.
00:54Todo esto lo voy a mezclar muy bien.
00:57Lo que haré será darle vueltecitas hasta que vea que todo está de un color brillantito.
01:04Así de fácil.
01:06Ahora cojo el recipiente que tiene que ser apto para el microondas y allá que me voy este utensilio lo
01:12voy a utilizar hoy para toda la receta.
01:14Añadimos, colocamos entre 5 y 6 minutitos y una vez que pase el tiempo para afuera utiliza un trapo o
01:23un guante de horno para no quemarte.
01:26Mientras tanto puedes ir preparando los huevos.
01:30Yo utilizo 4, les añado sal y, esto también es opcional, me gusta ponerle un poco de ajo en polvo.
01:35Todo esto lo bato muy bien con un tenedor hasta obtener la típica textura para tortilla que esté bien mezcladito.
01:43También aprovecho el tiempo para untar de aceite un recipiente donde quiero hacer la tortilla.
01:49En mi caso este de 20 centímetros de diámetro.
01:52Ahora mezclo la cebollita picada del principio con la mezcla de patata que acabamos de cocinar en el microondas y
02:01con la mezcla de huevo que acabo de hacer.
02:04Todo ello lo vamos a remover hasta tener una textura más o menos uniforme que veas que está súper súper
02:13bien repartido.
02:14Ese detalle es muy importante.
02:18Y lo que queda creo que te lo imaginas, coger esto a añadirlo al molde que habíamos preparado y cocinarlo
02:26de nuevo en el microondas.
02:27Siempre y durante toda la receta, el microondas a máxima potencia para ahorrar tiempito.
02:34Alisa bien para que quede más bonita la tortilla y lo dicho, a cocinar.
02:39En mi caso tarda unos 11 minutos. Puede tardar 12, 13, 10, dependiendo de la velocidad de tu microondas.
02:47Vamos, de la potencia que tenga.
02:49Y acuérdate de la tortilla taparla un poquito por encima.
02:53Ese truco hará que cuaje todavía mejor.
02:56Fácil y rápido.
02:58En mi caso lo he dicho 11 minutitos.
03:00Y ya veis que la tortillita está a punto.
03:04Te recuerdo que has de usar algo para coger el recipiente, que si no te quemarás.
03:09Coloca el plato donde quieras presentar esta maravilla encima.
03:13Y dale la vuelta para desmoldar esta fantástica tortilla que acabamos de cuajar en el microondas.
03:20Y que tiene este pintón.
03:23¿A qué apetece? ¡Claro que sí!
03:25Mira, mira, mira, mira, mira qué pedazo de pinta.
03:28Una tortilla cuajadita, perfecta, fácil, deliciosa, limpio todo.
03:34¡Ay, qué maravilla!
03:35Y es que a veces puedes cocinar cosas ricas directamente al microondas.
03:39¡No estamos acostumbrados!
03:41Mira un pedacito y otro.
03:48Tortilla total.
03:49¿Quieres que sepa aún mejor?
03:51Pues cuida los ingredientes.
03:53Una buena patata, buen huevo, buena cebolla.
03:57Nada más.
03:58¡Papis!
04:00Y delicioso.
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