00:00Esta no te la esperas un plato impresionante que se hace muy pero que muy fácil.
00:08Hola, hoy vamos con una receta de Essas Express y que siempre gustan a todo el mundo.
00:14Unos huevos rellenos gratinados. Así de sencillo, así de fácil y así de rápido.
00:22Lo primero que hacemos es cocer unos huevos, ya sabes, agua caliente, huevos dentro,
00:26giras un poquito y cuando hayan pasado 10 o 12 minutos los sacas.
00:31Les quitas la cáscara y los partes a la mitad así cortando de manera que te quede la yema por
00:37un lado
00:37y la clara partida en dos por el otro.
00:40A las yemas le vamos a añadir una lata de las pequeñas de atún.
00:45Puede ser en aceite o puede ser al natural, pero eso sí, quitándole todo el líquido.
00:50Además le vamos a sumar dos cucharadas o dos sobrecitos de maonesa o mayonesa, como lo llamas tú.
00:57Bueno, una vez que lo tengas a triturar, le vas a dar con un tenedor caña hasta tener una pasta
01:05más o menos homogénea.
01:07Y con esta pasta vamos a rellenar las mitades de clara de huevo.
01:13Ahí está.
01:13Vamos a utilizar una cuchara pequeñita de las de café y vamos a ir repartiendo.
01:18Primero pongo una cucharadita en cada una de ellas y luego voy corrigiendo con lo que me sobra.
01:24Así quedan siempre más o menos con la misma cantidad de relleno.
01:28Y después un poquito de queso rallado, en mi caso tipo mozzarella, que creo que es la que más rica
01:34queda.
01:35Pero siempre puedes utilizar el que tú prefieras.
01:39Y ahora a gratinar, es decir, al menos 200 grados centígrados en el horno, unos 395 Fahrenheit por lo menos.
01:48Y lo colocamos en una parte alta del horno con calor por arriba.
01:52Y una vez que esté doradito el queso, para afuera y a disfrutar.
01:58Ya lo tenemos. Así de sencillo, así de rápido y así de fácil.
02:03Como están recién hechos, los voy a colocar con ayuda de una cuchara o de unas pinzas para no quemarme
02:09los dedos.
02:10Y voy a colocarlos en un platito ideal para compartir, poner en el centro de una mesa y que cada
02:16uno se vaya sirviendo lo que quiera.
02:18Un aperitivo o tapa, muy fácil, muy vistoso y que encima puedes acompañar con unas salsitas.
02:27¿Tú? ¿Cómo lo piensas hacer? ¿Tienes algún truco en mente?
02:31Seguro que sí. Dímelo en los comentarios.
02:35Mira, mira, mira, mira qué platito más preparado en un momento.
02:40Con ese colorcito característico del galatinado que siempre apetece.
02:44Y unos huevos rellenos increíbles debajo.
02:47Mira, mira, mira. ¿Te apetece coger uno?
02:49A mí la verdad es que no. Me apetece comérmelos todos.
03:00Hay veces que uno se sorprende y te preguntarás.
03:04¿Por qué dice eso?
03:06Pues porque con ingredientes sencillos y recetas con apenas trabajo se pueden conseguir cosas riquísimas.
03:13Y ya que estoy, ¿cuál es tu receta estrella que todo el mundo piensa que lleva más trabajo de que
03:19realmente es?
03:21Cuéntamelo, que así aprendemos entre todos.
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