00:00아이들수록 두려운 질환 중에 하나가 치매잖아요.
00:03특히 저는 또 가족력도 있어서 걱정이 많이 되는데요.
00:08당근 속 항산화 성분이 뇌 건강에도 긍정적인 영향을 줄 수 있을까요?
00:14뇌 역시 활성산소와 염증에 영향을 많이 받는 기관입니다.
00:19이때 당근에 풍부한 베타카로틴은 대표적인 항산화 성분으로
00:23세포를 보호하는 데 도움을 줄 수가 있습니다.
00:25실제 관련 연구에 따르면 베타카로틴 섭취 수준이 높은 그룹은
00:30대조금보다 알짤모 발생 위험이 약 48% 낮게 나타난다고 합니다.
00:36엄청 높네요.
00:40당근 주스가 노년을 이렇게 피하고 싶은 질환을 예방하는 데 도움을 준다고 하니까
00:46아까 대기실에서 한 병을 다 먹을 걸.
00:49아쉽기도 했는데.
00:51다시 또 맛보고 싶어요.
00:52안 그래도 제가 다 같이 맛보셨으면 해서
00:55지작진에게 준비해달라고 부탁드렸거든요.
00:58준비되셨습니까?
01:09와 이 색깔이 너무 예뻐요.
01:14어머 주황빛 생명해서
01:17아주 지금 딱 목도 마른데 너무 감사합니다.
01:26진짜 은은하게 달죠.
01:29네.
01:30약간 왜 설탕 단맛이 아니라 은근하게 달고
01:33신선한 맛?
01:35신선한 맛이 맞을까요?
01:36그러네요.
01:37그 채소 특유의 흙냄새 이런 거 전혀 없고
01:42너무 건강한 정말 자연의 맛이네요.
01:47정말 더울 때 간식 먹고 싶을 때
01:49이거 얼렸다 샤베트로.
01:52샤베트로 먹으면 딱 좋아.
01:53너무 좋네요.
01:55제 남편도 이제 고혈압을 앓고 있어서
01:56병원에 정기적으로 가서 약을 먹고 있는데
02:00제가 이 당근 주스를 열심히 챙겨주고 있습니다.
02:04왜냐하면 오래 살아야겠더라고요.
02:07그럼요.
02:12중년 이후에는 혈관 건강관리가 굉장히 중요합니다.
02:16혈관은 우리 몸을 연결하는 도로라고 할 수가 있잖아요.
02:20그런데 이 도로에 만성염증, 산화 스트레스 이런 것들이 쌓이게 되면
02:25혈관 벽이 손상이 되고 혈액이 지나가는 길이 좁아져서
02:29심혈관 질환 위험이 높아지게 됩니다.
02:32이때 고혈압 성인들을 약 16년 추적 관찰을 해보니까
02:36혈액 내에 당근의 대표 성분인 카로티노이드의 농도가 높을수록
02:41심혈관 질환으로 인한 사망 위험이 낮아지는 것으로 나타났습니다.
02:46그런데 또 궁금한 게 있어요.
02:47요즘 혈당 관리를 정말 중요하게 생각하잖아요.
02:50그런데 과체주스를 잘못 마시면 혈당 확 올린다라는 기사들도 있던데
02:57마음껏 마실 수가 없어요.
02:59혹시나 몸에 좋다지만 혈당, 스파이크.
03:02당근 주스는 어때요?
03:04네, 정말 좋은 질문입니다.
03:06사실 고혈당은 단순히 혈액 속에 당이 많아진 상태로 끝나는 게 아니죠.
03:11혈당이 높은 상태가 오래 지속되면
03:14혈관과 세포의 끈끈한 설탕 코팅이 씌워지는 것처럼
03:19혈관 벽을 자극하고 염증의 불씨를 키울 수 있는데요.
03:23즉 혈당 관리가 정말 만성 염증 관리와도 연결된다는 거죠.
03:27그런데 이게 과일 주스는 조심해야 되지만
03:29우리가 당근이기 때문에, 채소이기 때문에
03:33실제로 베타카로틴의 흡수를 돕는 당근 주스가
03:37혈관 건강 리모델링에 도움을 줄 수 있다는 연구가 있습니다.
03:42여러 연구에서 베타카로틴의 섭취 양이나
03:45또 혈중의 베타카로틴의 농도가 높을수록
03:48당뇨 발병 위험이 낮은 경향이 보고가 됐고요.
03:52또 실제 당뇨 환자에게 당근 주스를 7일간 섭취하게 했더니
03:56평균의 일상 감세에 도움을 줬다는 보고도 있었습니다.
04:00중년이 되면 피부가 권력이다.
04:02피부가 너무 좋으세요.
04:04광이 나요.
04:06고맙습니다.
04:08피부 공간을 놓칠 수가 없는데
04:09당근 주스 꾸준히 먹고 지인들 말 때마다
04:12윤유선 씨처럼 환해졌다.
04:15너 뭐 했지 이러는데
04:16이런 얘기 들으면 굉장히 기분이 좋아지는 거예요.
04:21정말 몇 십 년 만에 들어보는 칭찬인지.
04:25사실 피부 역시 만성염증의 영향을 정말 많이 받습니다.
04:29우리가 쉽게 하는 이유 자외선.
04:31이것도 염증을 많이 만들어낼 수 있고 피부의 스트레스.
04:35또 잠 못 자면 얼굴이 벌써 안 됐잖아요.
04:37이렇게 수면 부족이 반복되면
04:39피부 속에 염증 반응을 촉진해서
04:41피부가 건조하고 탄력도 떨어지고
04:44정말 노화를 급격하게 나타날 수가 있는데요.
04:47이때 당근 주스 속에 풍부한 항산화 성분이
04:51피부 탄력 향상에도 관여하고
04:53또 자외선으로 인한 광노화 부담을 줄이는데
04:57도움을 줄 수 있다는 연구도 보고되고 있습니다.
05:00만성염증의 불씨를 잡고
05:02중년 건강 리모델링에 도움을 주는 당근 주스.
05:06더 건강하게 챙길 수 있는 방법이 있을까요?
05:09당근 주스를 선택을 하실 때에는
05:11착즙 농축액을 물에 타지 않고
05:13원물 그대로를 껍질째 100% 착즙한 주스인지
05:17확인을 하시는 것이 좋겠습니다.
05:19그리고 당근 주스를 섭취하실 때에는
05:21과다 섭취에는 주의를 하시고요.
05:24혹시 투기 체질이거나 알레르기가 있는 경우라면
05:27전문의와 상의 후에 섭취하시는 것이 좋겠습니다.
05:30오늘 중년이라는 시기가 얼마나 중요한
05:33인생의 골든타임인지 배웠는데요.
05:36이 시간을 더 건강하게 누릴 수 있도록
05:39더 바디지니어스 다음 시간에
05:41더 알찬 내용으로 돌아올게요.
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