طريقة عمل مكعبات الحلوم البانيه

تتميز جبنة الحلـّوم بلونها الأبيض، ملمسها الطبقي والناعم نوعاً ما، وطعمها المالح. كما يكثر استخدامها في الطبخ، حيث يمكن قليها أو شيها حتى تكتسب طبقة بنية اللون دون أن تذوب. واليوم يقدمها لنا الشيف جو برزا بطريقة البانيه اللذيذة وبطريقة سهلة شاهديها بنفسك في هذا الفيديو.