01:59الخبرية الحلوة هون هي البندورة المجففة
02:04اوكي
02:05نقول عندنا ساندراي توميتو
02:07اللي هي أمقى المقددة
02:09فهون رح تاخدوا طعم ولا أحلى من هيك
02:13ويمكن منسميه الطعم الجديد
02:15استخدموا قد ما فيكن هالبندورة
02:22الاخيار
02:30زيتون الأسود
02:32المقطع
02:33ام اذا بتحبوا
02:34زيتون الاخضار
02:35انتو بتحبوا بيفو
02:40لا نضع كلهم
02:45الفطر جمالاً بكل السلطات مطلوب الناس بتحبوه
02:50وصار متوفر ديماً
02:57والله أساز السلطة اللي عم نعملها إذا هي صلاة البسطة
03:01هي خليط البسطة أكيد أنتو فيكن تستعملوا أي بسطة بتحبوها كمان
03:09موسيقى
03:13ما بتلاحظوا فيه هون شوية زيت زيتون أنا خلقهم مع البسطة
03:16لأنه كمان بتسهل لي أن البسطة ما تعلق ببعضها وتضلها هيك نازلة بشكل منفصل
03:27موسيقى
03:28طبيعاً ما عمل صلاة البسطة يعني عم بشتغل بشيء من المطبخ الإيطالي
03:34فدائما بدي أتذكر الجبنة ولأنه كمان بدي أعمل خليط من أكتر من المحل أنا بحب أشتغل فيه
03:40فأنا استعملت الموزارلة جبنة الموزارلة
03:44اللي هي إيطالية
03:46واستعملت كمان حبيت أضيف عليها جبنة اليونانية
03:49يعني كمان هون خليط من الأجبع اللي هيحطيكم الطعم لإنتوا بتتمنون
04:01موسيقى
04:02هيك صارت البسطة جاهزة
04:06محيين
04:07هذه البسطة السلطة خاصة فيها
04:10رح بلج بالخردل
04:12بعدين هيدا الزيت الزيتون شوي شوي رح أعملهم
04:20لاحظتوا كيف الزيت الزيتون مع الخردل صاروا مثل الخليط
04:25أوكي متماسكين
04:26هلا
04:27لما عم بشتغل بسلطة لحضرها هالسوس للأكل الإيطالي
04:32دائما رح استخدم الحبق اليابس
04:36واكي دي الزعتر اليابس بإيطالة الأوريجانو والبازيليك
04:42فهون عندي الحبق والأوريجانو المجفف
04:46كمان موجود بالسوق
04:49خلطتهم
04:51هلا الحامض
04:57وراح نلش راشة ملح
05:02بهذا الأسود أنا بنصح فيه بالسلطات البيضة
05:05اللي خاصة اللي مستخدمها بالسلطات لأنه الطعام طيبة
05:09بس كمان هدا ما نكتر منه لأنه كتير حاد
05:17هلا حط أضيقم أضيف ملقة مايوناز
05:24شخصية المكتير اللي تحبه بس بلا نعطي شوية طعام للفاستا
05:28بس ما تكتل كمان مايوناز
05:30كمان نح زيد ماء مطلجة يعني ماء مساعة
05:35حطيت الماء مع الطلج مشان أعطيها تكون مكتير سميكة تخفير جيدا مع السلطة
05:43وأعطيها كمان سقوعة أما خلين سميها نبردها للسوس اللي بلا نخلطها مع السلطة
05:54موسيقى
05:57هكذا نحن جاهزين
06:00سوف نسكوب هلا
06:02سوف نأكل سلاة طايدة
06:06موسيقى
06:09يلا نأخذ سواة
06:15موسيقى
06:32موسيقى
06:44موسيقى
06:47يفيد
Comments