00:08موسيقى
00:21مرحبا عزيزينا المشاهدين
00:23اليوم رح نحضر لكم حساء العدس على الطريقة السورية
00:25تحضير هذا الحساء رح نحتاج إلى
00:28كوب من العدس
00:30نصف كوب من الرز
00:32ربع كوب من زيت السيتون
00:35ثلاثة فص ثوم مهروس ومفروم
00:38ملعقة صغيرة من المليح
00:40نصف ملعقة من الفلفل الأسود
00:42نصف ملعقة من الكمون
00:44اذا رح نحتاج إلى ملعقتين كبيرة من عصير ليمون الحاضمض
00:48ملعقتين كبيرة من المعدنوس
00:50أو البغدونس المفروم
00:51رح نحتاج إلى أربع كواب من الماء
00:53أول شي رح نبدأ منضع المي
01:01رح ننطرح حتى يغلي
01:02بعد رح نضيف العدس والرز
01:04بعد ما بلش المي يغلي عندنا
01:06رح نضيف العدس
01:12نضيف لأيضا الرز
01:20ثم رح نتركهم على النار لمدة 25 إلى 30 دقيقة
01:26بعد أن نضيف جوعدنا العدس والرز
01:28رح نبدأ نضيف لهم المليح
01:35نصف ملعقة من الفلفل الأسود
01:39مثلها من الكمون
01:43نخلطهم مع بعض
01:46ثم رح نضع عصير ليمون الحامض اللي عندنا
01:50بعدها رح نطفي النار عليه ونبدأ نحضر الكزبرة والثوم
01:54أول شي رح نسخن الزيت
01:57بعد أن يسخن الزيت رح نضيف الثوم اللي عندنا
02:02رح نترك الثوم ينحمس
02:04بعد ما يتغير لنا رح نضيف الكزبرة
02:14طبعا ما نتركها تنحمس الهواية
02:16نطفي النار عليهم
02:18وبعدها يكون جاهز للتقديم
02:20بعد أن سكبنا حساء العدس
02:22رح نضيف الكزبرة والثوم اللي قريناهم فوقهم
02:28من ثم صار جاهز للتقديم
02:31قدم صحتين والفعافية
03:07ترجمة نانسي قنقر
03:12ترجمة نانسي قنقر
03:15ترجمة نانسي قنقر
03:17ترجمة نانسي قنقر
Comments