00:30مرحبا أعزائنا المشاهدين
00:32اليوم سوف نحضر لكم طبق شاورمال انشلاديس
00:34تحضير هذا الطبق سوف نحتاج إلى
00:373 قطع من صدر الدجاج
00:38حبتين بصل
00:40حبتين طماطع وطندورة
00:413 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
00:44كوب من جبن الشدر المبروش
00:46ملاعقتين كبيرة من الطحين
00:48مقدار ملاعقة كبيرة من أوراق المعدنوس أو البقدونس
00:51سوف نحتاج إلى 4 ملاعق من الزيت النباتي
00:54نصف ملاعقة صغيرة من الفلفل الأسود
00:56ملاعقة صغيرة من الأوريغانو
00:58نصف ملاعقة صغيرة من كبش لقرنفل
01:00وكعبين من مرق الدجاج
01:023 فصة من الثوم
01:03نصف ملاعقة من جوز الطيب
01:06أيضا نصف ملاعقة من الهيل المطحون
01:08ملاعقة صغيرة من الكمون
01:10ملاعقة صغيرة من البهار المشكل
01:11وإذن سوف نحتاج إلى 4 أرغف من الخبز
01:14وكوب من الماء
01:15أول مرحلة سوف نبدأ بتقطيع المكونات
01:18سوف نقطع البصل، الطماطع، المعدنوس، الثوم
01:21وآخر شيء سوف نقطع الدجاج
01:49بعد أنتهنا من التقطيع
01:50سوف نضيف ملعقتين كبيرة من الزيت
01:52ومنطدر إلى أنيس خن
01:54ونضيف عليه الدجاج
02:06بعد أن نصغير لون الدجاج
02:08سوف نضيف السوم والبصل
02:09ونقلبهم قليلا إلى أن يزبلون
02:17بعد أن نضيف عليهم التوابل
02:19ونقلبهم قليلا
02:20ونضيف مكعب من مرقة الدجاج
02:22وقليل من الماء
02:47بعد أنتهنا منعمل حشوة الدجاج
02:49راح نعمل الصالصة
02:50سوف نضيف العقتين كبيرة من الزيت
02:52ومنطدرها تسخن
02:53بعد أن نضيف الطحين
03:04ثم سوف نضيف عليهم التوابل
03:07المي، المعجون، المكعب، مرقة الدجاج
03:25ثم سوف نأخذ مكتر من الصالصة
03:28ونضيفها بصينية الفرن
03:40أيضاً سوف نأخذ الخبز
03:42سوف نضيف القليل من الصالصة
03:44اللي عندنا، بعد أن نضع مقدار من الحشوة
03:55راح نضعها بصينية الفرن، نستمر هكذا إلى أن تخلص الكمية
03:59بعد أنتهنا منهم، راح نضع مقدار من الصالصة وندهم بالوجه
04:11من ثم راح نضع البندورة اللي عندنا على الوجه
04:18نبدأ نرشها بالجبن
04:24بعدها راح ندخل الصينية على الفرن
04:26يكون محمى مزاقاً على درجة حرارة 200 مئوية
04:29راح نتركها إلى أندوب الجبنة من ثم راح نطلع الصينية
04:32ونرش عليها المعدنوس المقطع تقدم صحتين والفعافية
05:05ترجمة نانسي قنقر
05:07ترجمة نانسي قنقر
05:08ترجمة نانسي قنقر
Comments