00:09موسيقى
00:27مرحبا عزائنا ومشاهدين
00:29اليوم سنحضر لكم صلطة الخز تجبيلة الزعفة
00:33لتحذير هذه الصلطة سنحتاج إلى
00:35قدة أوراق من الخز
00:373-4 كوب من الزيتون المخلة من النواس
00:40مقطار ملعقتين كبيرة من المعدنوس
00:43زيت نباتي للقلي
00:44طغيفين من الخبز
00:46ملعقة ونصف كبيرة من المايونيز
00:48ملعقتين كبيرة من اللبن
00:50ملعقة كبيرة من كريمة في الطبخ
00:523 ملعقة كبيرة من عصير ليمون الحامض
00:55ملعقة صغيرة من الفابريكا أو الفلفل الأحمر الحلو
00:58ملعقة صغيرة من فودرة السوم
01:00ملعقة صغيرة من فودرة البصل
01:02نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
01:04وإذا رح نحتاج إلى ملعقتين كبيرة من الزعتر
01:07والأخير رح نحتاج إلى ملعقة صغيرة من الملح
01:10أول مرحلة رح نبدأ بتقطيع الخاز
01:12الخبز والمعدنوس أيضا
01:16الملعقة صغيرة من الملعقة صغيرة من الملعقة صغيرة
01:34ملعقة صغيرة من العصير
01:39خبز
01:40خبز
01:40مثل الجانب
01:45بعد التقطيع رح نضع ملعقتين كبيرة من الزعت
01:49فوق الخبز ونضع فوقهم ملعقة كبيرة من الزعتر اللي عدنا
01:52من ثم نقلبهم مع بعض ورح نقليهم بالزيت
02:06ثم نتخلنا الزيت اللي عدنا وضفنا عليه الخبز ورح ننتظره إلى أن يتحمس
02:14بعد رح نبدأ بعمل السوس رح نضيف كل من المايونيز اللبن كريمة الطبخ عصير ليمون الحامض الفابريكا بودرة البصل بودرة
02:22الثوم فلفل أسود والملح رح نحرطهم مع بعض
02:50ثم رح نضيف عليهم المعدنون المفروم نرجع نخلقهم من جديد
02:58بعد متين من عمل السوس رح ناخذ الصحنة والوعاء اللي رح نقدم به السلطة
03:02رح نضع أول شي طبقة من الخس
03:09بعدها القليل من الزيتون
03:14ثم نضع الخبز المحمص
03:19فوقهم السوس
03:25ثم نضع رشة من الزعتر
03:30ونستمر هكذا إلى أن تخلص عندنا كل الكمية
03:32بعد تكون قرطة جاهزة للتقديم
03:35تقدم صحتين والف عافية
03:48ترجمة نانسي قنقر
04:07ترجمة نانسي قنقر
04:07ترجمة نانسي قنقر
Comments