00:14Bonjour à tous et à toutes et bienvenue dans Entreprendre au Fasso. Aujourd'hui nous avons
00:19le plaisir de recevoir sur ce plateau madame Compaoré, promotrice de Yehi Nature, une entreprise
00:26qui propose des repas pré-cuits pensés pour faciliter la cuisine en déménage. Avant de continuer n'oubliez
00:33surtout pas de liker, de vous abonner. Alors bonjour madame Compaoré. Bonjour madame. Et bienvenue sur
00:40le Fasso TV. Merci. Avant de commencer est-ce que vous pouvez nous parler de votre parcours et nous
00:45dire pourquoi vous avez décidé de vous lancer dans l'entrepreneuriat. D'accord alors bonjour à
00:52tous et à toutes. Merci pour l'invitation portée sur Yehi Nature. Alors pour ce qui est de Yehi Nature,
01:00je décide de me lancer dans l'entrepreneuriat après avoir passé des années à chercher du travail et
01:08pour ne pas rester à la maison à ne rien faire. Vu que je suis une passionnée de cuisine, je
01:13décide de
01:13me lancer dans un domaine que j'aime bien qui est la cuisine. Donc j'oppe pour l'agroalimentaire. Donc
01:19je
01:19commence avec des concerts de carottes, haricots verts et j'ouvre ma vitrine en récupérant
01:27également des produits de d'autres entrepreneurs locaux que je vends dans ma vitrine.
01:32D'accord. Aujourd'hui, quels sont les produits que votre entreprise propose ?
01:37Aujourd'hui, nous ne faisons plus dans les concerts. Nous avons opté pour des pré-cuits séchés de feuilles,
01:44de légumineuses. Et en dehors des pré-cuits séchés, nous proposons également des jus
01:48instantanés pour les ménages. Voilà.
01:52Comment se passe le processus de séchage ?
01:55Pour le processus de séchage, il faut dire que nous sélectionnons. Pour ce qui est des feux,
02:01nous sélectionnons les feux. Ensuite, après avoir acheminé les feux au local de production,
02:07nous les arrangeons, nous les cuisinons et puis nous passons au séchage.
02:12Ok. Et quel est votre public cible ? Est-ce que vos clients, c'est uniquement ceux du pays ou
02:18bien
02:18vos produits voyagent déjà hors de nos frontières ?
02:22Il faut dire que nos clients cibles, ce sont les ménages au Burkina déjà, les ménages au Burkina,
02:28les célibataires qui aiment la cuisine et aussi les compatriotes à l'international. Voilà.
02:35D'accord. Et je suppose qu'entreprendre dans la pré-cuition n'est pas du tout facile.
02:40Comment est-ce que vous arrivez à trouver le matériel nécessaire pour produire ?
02:45Il faut dire que l'un des obstacles majeurs pour nous entrepreneurs, c'est la cherté des matériaux
02:53pour la transformation de nos produits locaux. Donc, on essaye de faire avec les moyens de bord.
03:00Et il faut dire que grâce à Pépite d'entreprise, j'ai pu obtenir un prix qui m'a permis
03:07d'acquérir
03:07quelques matériaux en plus. Mais ce n'est pas encore terminé. Nous comptons avancer encore plus
03:15en matière d'industrialisation de notre entreprise pour pouvoir proposer plus de produits sur le marché.
03:22Ok. En parlant de Pépite d'or, j'allais justement en venir là-dessus. Vous avez été sacré Pépite d
03:27'or en 2024.
03:28Comment est-ce que vous avez vécu cette expérience sous les feux des projecteurs ?
03:34Cette expérience était vraiment enrichissante. Et puis, c'était une récompense vis-à-vis de nos efforts
03:44que nous avons fournis pour cette entreprise. Il faut dire que cette expérience nous a permis de grandir
03:49non seulement en matière de finance, en matière de pitch de projet, en matière de gestion d'entreprise.
03:58On a beaucoup appris à Pépite d'entreprise.
04:00D'accord. Et aujourd'hui, en tant que femme entrepreneur, quels sont les principaux défis
04:06que vous rencontrez aujourd'hui sur tous les plans ?
04:08Pour ce qui est des défis, il faut noter que ce n'est pas forcément évident dans la gestion du
04:13personnel.
04:15C'est vrai qu'on ne cesse d'apprendre en matière de gestion du personnel, en matière de finances,
04:19mais côté personnel, ce n'est pas évident. Je peux dire que beaucoup d'entrepreneurs sont sur ce plan-là
04:25parce qu'il faut former. Et quand on forme, il faut un suivi. Donc, il faut veiller à ce que
04:31la formation dispensée,
04:34quand on n'est pas là, que ça puisse être exécuté comme on le veut. Donc, par moments, il y
04:40a des défaillances
04:41côté production. Donc, on est obligé de revenir recadrer de temps en temps.
04:47Oui, il y a ce volet-là. Et en plus, côté défis, nous avons les défis des emballages.
04:54Je ne sais pas si ça peut être cité. Voilà, les emballages sont quand même un peu chers au Burkina.
05:00C'est quand même un peu cher au Burkina, ce qui fait que ça réduit encore plus les bénéfices des
05:07entrepreneurs
05:09parce que, comme vous avez pu le constater, nos emballages sont écologiques et attractifs.
05:17Et les coûts aussi ne sont pas vraiment, vraiment faciles.
05:22Donc, ça fait que ça aussi, c'est un des défis auxquels on fait face.
05:27En plus de ça, nous avons la cherté de certaines matières premières périodiquement
05:34parce que sur une année, nous avons des produits qui sont rares selon les périodes.
05:42Par exemple, si vous peignez les feuilles d'amaranthes,
05:45les feuilles d'amaranthes, quand il fait très chaud, il n'y en a pas sur le marché.
05:49Ça devient cher. Nous avons, par exemple, le zamené.
05:54Actuellement, le zamené, il coûte très cher.
05:57Donc, quand le zamené sort, il faut en acheter.
06:00Alors que pour stocker sur un an, ce n'est pas évident.
06:05Ce n'est pas évident avec les risques que les insectes rendent et tout.
06:08Donc, c'est ça.
06:10On peut stocker sur une certaine période et quand le stock est épuisé, il faut acheter.
06:15Donc, actuellement, par exemple, si on veut se procurer du zamené, c'est très difficile.
06:21Donc, ça aussi, ça fait partie des défis auxquels on fait face.
06:24La cherté de certains produits à certaines périodes de l'année.
06:28D'accord. Et je vois que vous avez apporté quelques-uns de vos produits.
06:32Est-ce que vous pouvez les présenter à nos internautes et nous dire comment on peut se les procurer ?
06:38D'accord. Alors, aujourd'hui, j'ai envoyé du sumen pré-cuit, du barbenda pré-cuit.
06:43Ça, c'est des pré-cuits de légumineuses, pré-cuits de feuilles séchées.
06:48Donc, le sumen, pour la cuisson du sumen, il vous faut 4 à 5 heures.
06:53Mais avec le sumen pré-cuit de Yéhi Nature, en 45 minutes, vous avez votre sumen prêt à la consommation.
06:59Là, vous avez le barbenda. Grâce au barbenda pré-cuit, vous n'avez pas besoin de partir au marché, acheter
07:07les feuilles et tout.
07:08Ça vous soustrait d'un certain nombre de corvées.
07:10Vous renversez juste les ingrédients qu'il y a dans le paquet.
07:14Vous suivez le mode de préparation qui est juste à l'arrière.
07:16Et puis, votre sauce est prête à la consommation.
07:19Donc, en dehors des pré-cuits de feuilles et de légumineuses, nous proposons des jus instantanés.
07:25Par exemple, nous avons le souché.
07:27Pour le souché, nous avons deux types.
07:29Mais aujourd'hui, j'ai envoyé le souché double énergie.
07:32Donc, le souché, c'est le jus de Oshata.
07:35Avec ça, vous n'avez pas besoin de tremper votre chogor pendant 24 heures ou 48 heures.
07:39Vous prenez votre sachet.
07:41Vous renversez dans un saladier.
07:43Vous mettez de l'eau bien glacée.
07:45Vous laissez reposer un truc de 30 à 45 minutes.
07:48Vous mixez et puis, votre jus est prêt.
07:50Voilà.
07:51Nous avons également le ginger ananas.
07:54Ça, c'est du jus de gingembre à l'ananas.
07:57Ça aussi, c'est très esquis.
07:59C'est conçu pour permettre aux ménages non seulement de bien manger et de bien boire à chaque repas.
08:06Est-ce que vous pourriez laisser un contact en cas de recommandation ?
08:09D'accord. Vous pouvez nous joindre sur le 67-78-90-90, qui est un numéro WhatsApp, ou le 63
08:18-45-29-45.
08:21En dehors de ces numéros, nous avons une page Facebook, Yei Nature.
08:24Nous avons un compte TikTok, Yei Nature 226.
08:28Vous pouvez nous écrire.
08:29Si vous êtes à l'international, nous expédions.
08:32Voilà.
08:33Vous nous contactez.
08:34Nous constituons le panier dont vous avez besoin.
08:36Et nous nous expédions par la Sona Poste.
08:38D'accord.
08:39Et en parlant de Yei Nature, est-ce que vous pouvez nous donner la signification de ce nom-là ?
08:44Yei Nature, c'est le diminutif du prénom de mon premier fils.
08:51Ah, ok.
08:51Voilà.
08:53Pour ne pas donner carrément le prénom, j'ai coupé Yei et puis Nature.
08:58D'accord.
08:59Et alors, Madame Compaoré, nous sommes à la fin de l'émission.
09:03Est-ce que vous avez un conseil à adresser aux femmes qui veulent se lancer dans la transformation agroalimentaire ?
09:10Comme conseil aux femmes qui veulent se lancer dans la transformation agroalimentaire,
09:15je leur dirais d'abord de se lancer dans un domaine qu'elles aiment.
09:18un domaine qu'elles aiment parce que quand on aime ce qu'on fait,
09:24on est plus apte à être résilient quand les épreuves viennent.
09:30Parce qu'il faut le dire que l'entrepreneuriat n'est pas chose facile.
09:33Donc, si elles se lancent dans un domaine qu'elles aiment,
09:36elles pourront mieux tenir face aux difficultés auxquelles elles seront confrontées.
09:41En plus de ça, je les invite à ne pas attendre d'avoir de gros financements pour commencer.
09:48Commencer avec le peu qu'elles ont et grandir au fur et à mesure.
09:53Aussi, ne pas sauter les étapes.
09:56Ne pas vouloir avoir une grande entreprise dès le début.
10:00Non, aller étape par étape.
10:01Étape par étape.
10:03Pour ne pas être surpris par des problèmes financiers qui vous tombent là-dessus.
10:11et aussi à se battre.
10:13À se battre pour se frayer un chemin sur notre marché.
10:17Ça ne sera pas vraiment évident.
10:19Ça ne sera pas vraiment facile.
10:21Mais elles peuvent y arriver.
10:23D'accord.
10:24Merci beaucoup pour ces précieux conseils.
10:26Alors, nous sommes à la fin de l'émission.
10:28Merci beaucoup à vous d'avoir accepté notre invitation.
10:31C'était un réel plaisir.
10:33Plaisir partagé.
10:34Merci encore pour l'invitation.
10:36Alors, très chers internautes, nous sommes à la fin de cet épisode.
10:41Merci beaucoup à vous de nous avoir écouté jusqu'à la fin.
10:44N'oubliez surtout pas de liker, de partager et de vous abonner à notre chaîne YouTube.
10:49Merci et à bientôt.
