00:15Quand on parle de consommation locale et valorisation des produits locaux,
00:20l'ajout occupe une place de plus en plus importante.
00:23Et dans cette édition de Entreprendre au Faso, nous recevons Marina Tiendembeurgo,
00:27entrepreneur et promotrice de Limodélis, une entreprise spécialisée dans la production et la commercialisation des jus naturels.
00:36Bonjour Marina et bienvenue sur le Faso.net.
00:39Bonjour Mademoiselle Kaboré.
00:42Est-ce que vous pouvez vous présenter ?
00:44Ok, merci. Je suis Tiendembeurgo Tégawende Olga Marina, promotrice de Limodélis.
00:50Limodélis est une entreprise agroalimentaire.
00:53Nous faisons la pâtisserie, la production du yaourt, la production et la transformation des légumes en général et des jus
01:02de fruits en pâtis culiniers.
01:05Et comment est née l'idée de Limodélis ?
01:08Limodélis est née quand j'étais en train de suivre un reportage à la télé où on parlait des pertes
01:15de fruits, qui les mangent.
01:17Donc nous avons la matière première, mais nous n'avons pas, il n'y avait pas de technique de conservation.
01:23Donc ça faisait que ça se gâtait et les gens jetaient.
01:26Donc j'ai vu que c'était une perte.
01:28Donc je me suis dit pourquoi pas ne pas lancer, me lancer dans la conservation.
01:34C'est dans ça que je ne peux pas me lancer sans une formation.
01:37Donc j'étais en train de chercher une formation.
01:40Donc un jour, je scrollais sur les réseaux sociaux et j'ai vu une formation en production et conservation des
01:46jus de fruits et légumes.
01:48Et je suis allée me faire former.
01:50Et quand je suis allée faire la formation, on m'a appris les normes à suivre.
01:54Et quand je suis revenue à la maison, je me suis lancée dans la production, la transformation et la conservation.
02:02Ok. Et pourquoi avoir choisi les jus naturels comme activité principale ?
02:07J'ai choisi les jus naturels comme activité principale parce que nous avons la matière première au Burkina.
02:14Et il y a la mangue, il y a le tamaré, il y a le bissap.
02:17Au fait, on a beaucoup de matières premières, donc j'ai décidé de me lancer dans ça.
02:22Et j'ai remarqué que beaucoup aussi aiment.
02:24Ils aiment le produit naturel.
02:27Ok. Et est-ce que votre famille vous soutient dans ce domaine ?
02:31Oui, ma famille me soutient beaucoup parce qu'ils m'aident.
02:37Par exemple, quand je n'ai pas le temps, c'est mon papa qui fait mes livraisons.
02:41Et au début même, j'ai commencé avec le jus de bissap.
02:44Et un de mes frères m'a dit non, il ne faut pas commencer avec le bissap parce que dans
02:49les familles, les gens font le bissap.
02:51Donc, il faut commencer avec des jus que les gens n'ont pas d'habitude de faire à la maison.
02:56Je suis allée payer l'ananas, je suis venue, j'ai fait le jus d'ananas.
02:59Et ça a coïncidé avec les fêtes de fin d'année.
03:02Et ma famille a payé, c'était ça, la boisson, pour la fête.
03:07Donc, ma famille a payé, les gens ont aimé.
03:09Quand les gens apprécient, ma famille dit, ah, c'est Marina qui fait.
03:14Donc, si vous voulez, il faut lancer la commande, elle va faire pour vous.
03:18Et quel type de jus est-ce que vous proposez aujourd'hui ?
03:21Et quelles sont vos matières premières ?
03:23Ok, nous proposons des jus naturels à base de produits locaux, comme le tamarin.
03:30Voilà, nous avons le jus de tamarin ici.
03:33Et l'ananas, nous avons également l'ananas ici.
03:36Donc, avec le thé d'eau, le gingembre, nous faisons plusieurs types de jus.
03:42Et qu'est-ce qui fait la particularité de vos jus par rapport à ce qu'on retrouve déjà sur
03:47le marché ?
03:47La particularité de mes jus est que je ne mets pas de conservateurs ni d'adictifs.
03:53Et c'est naturel.
03:55Et en plus de ça, par exemple, les personnes diabétiques, quand ils veulent, je fais spécialement pour ces personnes aussi.
04:03Donc, pour permettre à tout le monde de profiter des jolis modélistes.
04:07Ok.
04:08Entre la production et la vente, quelle est l'étape la plus difficile pour vous ?
04:12Bon, l'étape la plus difficile, c'est la vente.
04:16Parce que pour une entreprise jeune, c'est compliqué.
04:20Souvent, quand je présente mes produits, on me demande c'est qui qui fait.
04:24Je dis que c'est moi.
04:24Les gens sont étonnés.
04:25Ils disent, c'est faux, tu es très jeune, tu ne peux pas faire ça.
04:29Donc, la vente est compliquée.
04:31Ok.
04:32Et le secteur des jus est très concurrentiel.
04:35Comment est-ce que vous arrivez à vous faire une place dans ce secteur-là ?
04:40Bon, c'est vrai, mais je fais la qualité.
04:47C'est la qualité parce que quand quelqu'un boit et que c'est bon, il suggère à une autre
04:51personne, c'est ça.
04:52Et les gens payent et ça me plaît beaucoup.
04:55Et en parlant de conservation, comment est-ce que vous assurez la conservation de vos jus ?
05:00Est-ce que vous avez une technique spéciale ?
05:03Oui, oui.
05:04Comme je l'ai souligné, j'ai suivi une formation et on nous a montré les normes à suivre pour
05:09la conservation.
05:10Par exemple, pour les formants en verre, la conservation peut atteindre un an.
05:17Et les formants en plastique, ça peut atteindre trois mois.
05:22Et depuis que vous avez commencé, quelles sont les principales difficultés que vous avez rencontrées ?
05:28Bon, les principales difficultés que j'ai rencontrées, c'est la vente parce que les gens disent que je suis
05:34très jeune et je ne peux pas faire ça, que ça, ce n'est pas pour les petits-enfants.
05:39Il y a également la chérité des matières premières.
05:43Et est-ce que vous êtes, présentement, est-ce que vous êtes sur les réseaux sociaux ?
05:46Bon, pour le moment, je suis en train de me préparer pour créer des pages et être sur les réseaux
05:51sociaux.
05:52OK.
05:53Combien coûte une bouteille de jus chez vous ?
05:56OK.
05:56Une bouteille de jus coûte 250 francs.
06:00Et pour ceux qui veulent le carton de 24, c'est 6 000 francs.
06:05OK.
06:06Et quels sont vos projets à long terme pour votre entreprise ?
06:10Bon, mes projets à long terme, c'est le développement de l'entreprise Limodélis,
06:16m'équiper avec le matériel adéquat pour faciliter le travail et produire en grande quantité
06:22et avoir toutes les autorisations pour conquérir, pour pouvoir conquérir le marché national et même international.
06:30OK.
06:31Nous sommes presque à la fin de l'émission.
06:34Est-ce que vous avez un dernier mot à adresser aux téléspectateurs, surtout celles qui veulent entreprendre ?
06:41OK.
06:42Pour celles qui veulent entreprendre, il faut d'abord avoir la passion.
06:45Quand on a la passion, on ne voit pas la souffrance qui est derrière.
06:49Et quand on a envie de jeter l'éponge et qu'on pense qu'on aime la chose, on continue.
06:54Et il faut vraiment se mettre au travail parce qu'il faut travailler.
06:58Il faut aussi faire les recherches à tout moment.
07:00OK.
07:01Alors, nous sommes à la fin de l'émission.
07:04Merci beaucoup pour ce moment.
07:05On vous souhaite beaucoup de succès pour votre entreprise.
07:08Merci.
07:09Très chers téléspectateurs, nous sommes à la fin de cet épisode.
07:12Merci beaucoup de nous avoir suivis.
07:14On se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle édition.
07:17Merci et à bientôt.
