- 18 saat önce
EKRANLARIN SEVİLEN YÜZLERİ KENDİ MEMLEKETLERİNİ“MEMLEKET GİBİSİ YOK” İLE GEZİYOR
Yıllardır insanların kalplerine taht kuran ünlü isimler, siyasetin önemli yüzleri, spor dünyasının kahramanları “Memleket Gibisi Yok”, her pazar saat 16:20’de, sevenlerini kendi memleketlerine davet ediyor.
Televizyon dünyasının en sevilen yüzleri yepyeni bir programla Kanal 7 ekranlarında, kendi memleketlerinde sevenleriyle buluşuyor. Memleket Gibisi Yok, her biri kendi alanında ünlü isimleri memleketlerine götürüp çocukluğunun sokaklarında, gençliğinin izlerinde ve hayatına yön veren hatıralarında bir yolculuğa çıkarıyor. Sadece o yörenin yemekleri, gelenekleri ve kültürü değil; haftanın ünlüsünün hayata bakışı, değerleri ve iç dünyası da Memleket Gibisi Yok ile ekranlara yansıyor.
Programın ilk bölümünde türküleriyle kulakların pasını silen Mustafa Uğur, memleketi Gaziantep’i sevenlerine tanıtıyor. Baba ocağına giden Mustafa Uğur’un ailesiyle sohbeti, futbolcu olma hayallerini kurduğu sokaklar ve memleketinden duygu dolu anılar Memleket Gibisi Yok ile ekrana taşınıyor.
“Memleket Gibisi Yok”, bir şehrin ruhunu, oradan çıkıp milyonlarca insana hitap eden bir insanın gözünden anlatıyor. Sıcacık sohbetler, tanıdık mahalleler, nostaljik hikâyeler ve yerel renklerle dolu bu yolculuk, ekran başındakilere hem duygusal hem kültürel bir deneyim yaşatıyor.
Her memlekette başka bir hikâye, her durakta başka bir yüz… “Memleket Gibisi Yok”, her pazar saat 16:20’de Kanal 7’de.
Yıllardır insanların kalplerine taht kuran ünlü isimler, siyasetin önemli yüzleri, spor dünyasının kahramanları “Memleket Gibisi Yok”, her pazar saat 16:20’de, sevenlerini kendi memleketlerine davet ediyor.
Televizyon dünyasının en sevilen yüzleri yepyeni bir programla Kanal 7 ekranlarında, kendi memleketlerinde sevenleriyle buluşuyor. Memleket Gibisi Yok, her biri kendi alanında ünlü isimleri memleketlerine götürüp çocukluğunun sokaklarında, gençliğinin izlerinde ve hayatına yön veren hatıralarında bir yolculuğa çıkarıyor. Sadece o yörenin yemekleri, gelenekleri ve kültürü değil; haftanın ünlüsünün hayata bakışı, değerleri ve iç dünyası da Memleket Gibisi Yok ile ekranlara yansıyor.
Programın ilk bölümünde türküleriyle kulakların pasını silen Mustafa Uğur, memleketi Gaziantep’i sevenlerine tanıtıyor. Baba ocağına giden Mustafa Uğur’un ailesiyle sohbeti, futbolcu olma hayallerini kurduğu sokaklar ve memleketinden duygu dolu anılar Memleket Gibisi Yok ile ekrana taşınıyor.
“Memleket Gibisi Yok”, bir şehrin ruhunu, oradan çıkıp milyonlarca insana hitap eden bir insanın gözünden anlatıyor. Sıcacık sohbetler, tanıdık mahalleler, nostaljik hikâyeler ve yerel renklerle dolu bu yolculuk, ekran başındakilere hem duygusal hem kültürel bir deneyim yaşatıyor.
Her memlekette başka bir hikâye, her durakta başka bir yüz… “Memleket Gibisi Yok”, her pazar saat 16:20’de Kanal 7’de.
Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00:19Karadeniz'deyiz, Gilosun'dayız, benim memleketimdeyim, cam memleketim, güzel memleketim.
00:00:24Herkes gelsin görsün Karadeniz'i, yeşilin her rengini görsünler.
00:00:28Ben bir acı biberimde, başarılar da biterim, ha bu kanal yediye de çok teşekkür ederim.
00:00:37Böyle bir sofra var mı hiçbir yerde? Gördünüz mü? Bir tek yarısında var, canım bir yarısında.
00:00:42Anayaşım 97, hükümet yaşı 94'e gittik biz. Maşallah, maşallah. O günleri özlüyor musun?
00:00:50Aynı film gibi göz önünden geçeyim.
00:00:52Hep derler ya, güzellik geçicidir. Geçici değil güzellik. Güzellik Karadeniz'in hanımlarında.
00:00:57Güzlerimize baksana maşallah.
00:00:59Ah memleket gibisi yok, Gilosun gibisi yok, Yavuz Kemal gibisi hiç yok.
00:01:13Müzik
00:01:14Müzik
00:01:15Müzik
00:01:17Kreida
00:01:47Benim memleketimdeyim, cam memleketim, güzel memleketim.
00:01:50Her tarafı milyarlara değer memleketim.
00:01:53İyi ki burada doğmuşum, iyi ki burada büyümüşüm.
00:01:56Allah'ım sana çok şükür ya Rabbi ya Resulallah.
00:01:59Ne güzel bir memleket.
00:02:00Memleket gibisi yok, girasın gibisi hiç yok, hiç.
00:02:04Dünyayı gezseniz böyle bir yer göremezsiniz.
00:02:07Şuraya bak, hiç ses yok.
00:02:10İstanbul'un araba sesi yok, korna sesi yok.
00:02:13Allah'ım ne kadar güzel ya.
00:02:15Herkes gelsin görsün Karadeniz'i.
00:02:17Antalya'ya gidiyorlar, oraya gidiyorlar, buraya gidiyorlar.
00:02:19Karadeniz'e gelsinler, girasuna gelsinler.
00:02:22Yeşil'in her rengini görsünler, her rengini.
00:02:25Fındık toplasınlar.
00:02:26Fındık toplarım, fındık.
00:02:31Mallarını kırmadan.
00:02:33Gel gidelim buradan.
00:02:36Annen baban duymadan.
00:02:39Bak türküleri bile ne kadar güzel.
00:02:41Ne hitaplar var.
00:02:42Yarabbi ne aşıklar varmış burada.
00:02:44Ne aşıklar yaşanmış.
00:02:45Yira suyunun evleri, şima ile kaynama, şima ile kaynama.
00:02:58Kız benimle oynadın, kız benimle oynadın.
00:03:05Başkası ile oynama, başkası ile oynama.
00:03:12Aldır aslanım aldır, aldır aslanım aldır.
00:03:18Al yanakların baldır, al yanakların baldır.
00:03:25İşte türküsünü de okuduk.
00:03:27Daha ne yapalım?
00:03:28Bilmeyeyim.
00:03:29Şu çiçeklere bakın.
00:03:30Şu karşıki dağdaki karlara bakın.
00:03:32Yarabbi.
00:03:33Şuraya bak.
00:03:34Allah'ım hala kar var.
00:03:36Şu dağlarda kar olsaydım olsaydım.
00:03:41Yıkıp perişan olsaydım olsaydım.
00:03:45Arar bulur muydun beni, beni.
00:03:50Sahipsiz mezar olsaydım olsaydım.
00:03:55Arar bulur muydun beni, beni.
00:04:00Sahipsiz mezar olsaydım olsaydım.
00:04:05Hadi bir de küçük konser verdik.
00:04:07Daha ne yapalım?
00:04:08Ah memleket gibisi yok.
00:04:10Giras'ın gibisi yok.
00:04:12Yavuz Kemal gibisi hiç yok.
00:04:14Evet hazır mıyız?
00:04:15Hazırız.
00:04:16Evet Yavuz Kemal hadi bakalım.
00:04:33Yatma yeşil şimene de uyur uyanamasın.
00:04:38Verme beni ellere de gülü dayanamasın.
00:04:43Verme beni ellere de gülü dayanamasın.
00:04:47Hop minnayı minnayı.
00:04:50Gel oynayıp oynayıp.
00:04:52Hep mi sana bir dilerde kabu yalan diyeyim.
00:05:05Sar beline beline de gülümeycek bu şahır.
00:05:10Sar beline beline de gülümeycek bu şahır.
00:05:14Karşılamayı oynar da Yavuz Kemal'u şahır.
00:05:19Karşılamayı oynar da Yavuz Kemal'u şahır.
00:05:23Hop minnayı ninnayı.
00:05:26Gel oynayıp oynayıp.
00:05:28Hep mi sana bir dilerde kabu yalan diyeyim.
00:05:41Abla kan dereler de dolsun denize dolsun.
00:05:46Abla kan dereler de dolsun denize dolsun.
00:05:51Güzel Çünlü'n elimizde sizlere silam olsun.
00:05:55Güzel Çünlü köyünde de sizlere silam olsun.
00:05:59Öp minnayı minnayı.
00:06:02Gel oynayıp oynayıp.
00:06:04Hep mi sana bir dilerde kabu yalan diyeyim.
00:06:09Hop hop hop haydi.
00:06:11Gel çek çek.
00:06:13Allah.
00:06:18Ben bir acı biberim de başarlar da biterim.
00:06:24Ben bir acı biberim de başarlar da biterim.
00:06:28Ha bu kanal yediye de çok teşekkür edelim.
00:06:33Ha bu kanal yediye de çok teşekkür edelim.
00:06:37Bulanda yakışır.
00:06:39Soğuk sular akışır.
00:06:42Halka hizmet etmesi de bu başkana yakışır.
00:06:46Halka hizmet sunması da bu başkana yakışır.
00:06:55Halka hizmet etmesi de bu başkana yakışır.
00:07:21Yavuz Kemal uşağı da verdiği sözü tutar
00:07:26Bize yanlış yapanlar da vallahi kapı yutar
00:07:31Bize yanlış yapanlar da vallahi kapı yutar
00:07:35Ölümdeki tabanca tahtaları derecek
00:07:40Ölümdeki tabanca tahtaları deliyor
00:07:44Yavuz Kemal gençleride coştu yine geliyor
00:07:48Yavuz Kemal uşağı da coştu yine geliyor
00:08:16Yavuz Kemal beldesindeyiz.
00:08:18Evet Girasun'un bir Girasun olarak yemekleri tanıtmak istiyorum.
00:08:21Bunların hepsini siz mi hazırladınız?
00:08:23Evet ablayla beraber hazırladık.
00:08:25Yok bugünden tamamen sabahtan bu yana.
00:08:27Taze taze zaten.
00:08:28Tamamen doğal Girasun yöresinde Yavuz Kemal yöresine ait yemekler bunların.
00:08:32Kendi doğal ürünlerimiz hepsi yani tamamen.
00:08:35Çok ülke gezdim ama yani şu Girasun'daki şu şeyi hiçbir yerde görmedim.
00:08:40Hiçbir yerde.
00:08:41Bir restorana gidiyorsunuz iki üç parça bir şey geliyor zaten bunlara benzemiyor.
00:08:45Balığı bile çiğ getiriyorlar.
00:08:47Böyle bir şey yok.
00:08:48Memleketimle gurur duyuyorum.
00:08:50Annem bunların hepsini çok güzel yapardı.
00:08:52Çok lezzetli.
00:08:53Rahmetli oldu annem.
00:08:54Benim oğlum başkasının yaptığını yemez hala.
00:08:57Ama buraya gelseydi yerdi.
00:08:59Hepsi çok lezzetli görünüyor.
00:09:00Tabii ben çoğunu yiyemiyorum.
00:09:02Benim ismim Eda Nur Türkmen.
00:09:03Eda Nur.
00:09:04Evet.
00:09:04Çok güzelsin Eda Nur.
00:09:06Teşekkür ederim.
00:09:06Evli misin?
00:09:07Yok değilim.
00:09:08Kaç yaşındasın?
00:09:09Ben mi?
00:09:1022.
00:09:10Torunumu alabilirim seni.
00:09:12Çok yakışıklı bir torunum var.
00:09:14Aynı bana benziyor.
00:09:15Evet kızlar.
00:09:16Sen ne iş yapıyorsun buranın haricinde?
00:09:18İsmim Elmas Sarı.
00:09:20Benim buranın aşçısıyım.
00:09:22Aşçısı.
00:09:23Beli.
00:09:23Yavuz Kemallıyım.
00:09:24Bunlar beraber yaptığımız hanımlarına.
00:09:27Yeşilliklerimizi gider tallalardan bahçelerden toplarız.
00:09:31Mantarımızı yazın gider ormandan toplarız.
00:09:33Onu getirir turşu yaparız.
00:09:35Pezimiz yine güzün hazırlarız.
00:09:37Onu da turşu yaparız.
00:09:39Domates turşumuzu da bahçeden toplar.
00:09:41Onu da turşu yaparız hazırlarız.
00:09:43Pekmezlerimizi leçerimizi kendimiz yine doğal buranın burada yapma.
00:09:48Arı balımız çiçek balı yine buranın.
00:09:50Ben burada 10 gün kalsam herhalde 80-90 kilo giderim.
00:09:54Kiresun insanların uzun yaşamının sırrında en büyük etkenlerinden bir tanesi de tamamen doğal.
00:09:59Kendi yaptıkları ürünleri tüketmeleri, tamamen yeşillikle beslenmeleri, hormonsuz beslenmeleri oluyor aslında.
00:10:05Bu gördüğünüz sırgan bildiğimiz ısırgan.
00:10:08Biz sırgan diyoruz.
00:10:10Mahallebi gibi yapılıyor.
00:10:11Müthiş bir şey.
00:10:12Melucan, beni hastanelik eden melucan.
00:10:15Safra keseme dokunuyormuş bilmiyordum.
00:10:17Bu da siron.
00:10:18Siron, sarımsaklı.
00:10:19Bu gördüğünüz meşhur karalana dolması.
00:10:22Şu mısır ekmeği, meşhur mısır ekmeğimiz.
00:10:24Mısır yağlaşı.
00:10:25Fırınlanmış mısırdan olur kendisi.
00:10:28Kurutulan mısırdan yapılıyor.
00:10:29Sakarca şurada gördüğünüz beyazın şeyi.
00:10:32Genelde bu mevsimde olur.
00:10:34Ve çok lezzetlidir.
00:10:35Evet.
00:10:35Kendi özel tavamızda alt üst yapılarak kızartılır.
00:10:39Evet.
00:10:40Bizim yöremizin pancar çorbası.
00:10:42Meşhur pancar çorbamız.
00:10:43Ondan sonra.
00:10:44Mantar kavurmamız, orman mantar.
00:10:46Mantar.
00:10:46Kendi doğmamız.
00:10:47Galdirik kavurmamız.
00:10:49Yine aynı şekilde.
00:10:50Kendi gire suyu arasına.
00:10:51Bu kiraz tuzlumuz.
00:10:52Taflan tuzlumuz.
00:10:53Taflan kiraz tuzlusu.
00:10:54Kiraz tuzlusu.
00:10:56Şurada.
00:10:57Fasulye diblemiz var.
00:10:58Şurada turşumuz var.
00:11:00Pezik.
00:11:00Fasulye turşumuz var burada.
00:11:02Bildiğiniz gibi.
00:11:03Evet.
00:11:04Şurada pezik, kırmızı pezikimizin.
00:11:05Pezik, pezik diyorlar.
00:11:07Bizde pazı diyorlar ya.
00:11:08Pezik diyorlar.
00:11:09Elma kurumuz var.
00:11:10Bu furma kurusu.
00:11:12Doğal gire suyu fındığından ezme.
00:11:13Ezme.
00:11:14Bu ahudu reçelimiz, böğürtler reçelimiz.
00:11:16Fakas bekmezi.
00:11:17Kanıt bekmezi.
00:11:18Bekmezimiz.
00:11:18O tatlımız.
00:11:19Ne tatlısı o?
00:11:20Bu da gire suyumuza ait.
00:11:22Fındık ezmesinden yapılan kurabiyemiz.
00:11:24Çok lezzetlidir.
00:11:25Glütensiz.
00:11:25Tamamen doğal.
00:11:26İnsan ömrünü uzatan tatlımız.
00:11:28Tatluk tatlısı diyorlar.
00:11:30Bu gire suyu fındığı.
00:11:31Doğal yağlı fındık.
00:11:32Bu da fındığın tuzlu hali.
00:11:34Eriştemiz.
00:11:35Evde kesilen makarnamız.
00:11:37Ne kadar güzel manda yoğurdumuz.
00:11:39Nasıl yapılıyor bu?
00:11:40Bunun sütünü pişliyorsun.
00:11:41Kavına koyuyorsun.
00:11:42Manda sütü değil mi?
00:11:43Evet.
00:11:43İçine bir kaşık yoğurdu atıyorsun.
00:11:45Mayalıyorsun.
00:11:46Bu?
00:11:46Tereyağı.
00:11:46Bu da bunu yaydığımız yoğurdun yağısı.
00:11:49Yağısı.
00:11:50Evet.
00:11:50Bunu pekmezle yersem daha güzel olur.
00:11:53Yapalım mı?
00:11:54Yapalım.
00:11:54Tamam.
00:11:55Şurada.
00:11:56Şöyle.
00:12:03Böyle yoğurdun üstüne.
00:12:04Hep pekmezi koyuyoruz.
00:12:05Bu kadar lezzetli oluyor.
00:12:07Evet.
00:12:07Ben evde de yiyorum.
00:12:08Evet.
00:12:09Çok güzel olur.
00:12:09Ama tabii manda yoğurdu yok.
00:12:11Bazen kendim yapıyorum.
00:12:12Bazen marketten alıyorum.
00:12:13Çok güzel olur.
00:12:21Bunu nasıl yapıyorsun?
00:12:23Mısırı öğütüyoruz değirmende.
00:12:25Taş değirmeni öğüttükten sonra ilk önce fırınlıyoruz.
00:12:28Bunu normal tencerede suyla beraber hafif muhallebi kıvamında yapıyoruz.
00:12:32Yapıyoruz.
00:12:33Üzerine doğal tereyağımız, manda tereyağını tavada eritip üzerine koyup ikram edebiliyoruz.
00:12:38Of of.
00:12:39Yeme de yanına yatırıyoruz.
00:12:40Aynen.
00:12:40Yine sırganımız aynı şekilde doğal.
00:12:42Sırgan bu mevsimlerde genelde ilkbaharda çayırlarda, terlanın kenarlarında büyüyen bir bitki oluyor.
00:12:48Bunu topluyoruz.
00:12:49Haşlıyoruz.
00:12:50Haşladıktan sonra güzelce suyla beraber muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
00:12:55Tahta kaşıklarla karıştırıyoruz genelde.
00:12:57İçerisine sarımsak, mısır unu katıp üzerine tereyağı katıp sunum yapabiliyoruz.
00:13:01Şu kaldirik.
00:13:02Evet kaldirik.
00:13:03Onun yeşil hali de yine var orada.
00:13:05Yine sakarca.
00:13:06Bu da toprağın altında oluyor.
00:13:07Bunu da haşlayıp mısır unuyla, yumurtayla beraber kendi giresun tavasında da güzelce kızartabiliyoruz.
00:13:13Giresun yöremize ait en özel yemeğimiz pancar, karalağına diyoruz.
00:13:17Onun da yine çorbası, sarması onlar oluyor.
00:13:20Onlar da bu yöremize aittir.
00:13:21Pancar çorbası da yine toplanıp, ince ince doğranıp içerisine mısır, fırın yarması, bulgur, sebze, biberiydi, patatesiydi, havucuydu katılıp içerisine mısır
00:13:31unu da ekliyoruz yine aynı şekilde.
00:13:32Giresun'u en özgü pancar çorbamız.
00:13:34Karalağına da deniliyor diğer yörelerde yine.
00:13:36Özellikle mısır ekmeğiyle beraber çok güzel yerler.
00:13:39Aynı şekilde sarmasını da yine toplayıp, haşlayıp içerisine biz et koymuyoruz.
00:13:43Et koyan yörelerde var ama kıymaya da et herhangi bir şey koymadan.
00:13:46Doğal mısır unuyla, mısır yarmasıyla tamamen sarıp dolaplarda koyabiliyoruz.
00:13:51Dolaplardan kışın çıkarıp yiyebiliyoruz.
00:13:53Diblesi de oluyor.
00:13:54Bugün bulunduramadık ama.
00:13:56Pancar çorbası demir eksikliğine çok iyi geliyor.
00:13:59Gayet de sağlıklı.
00:14:01Hatta diyetisyenler bol bol pancar yiyin diyor.
00:14:04Bütün Türkiye'ye Karadağına'yı öneriyorum.
00:14:06Hemen hemen her hafta yapıyorum ben.
00:14:08Pazardan alıyorum.
00:14:09Aslında burada bütün ürünlerimiz demir eksikliği ihtiyacını gideriyor.
00:14:15Yani yeşilliğin hepsi.
00:14:16Özellikle sırganın kanseri bile iyi geldiği söyleniliyor.
00:14:20Tamamen doğal.
00:14:21Giresun'un yöresinde etten ziyade daha çok yeşillik ön planda oluyor.
00:14:25Bizde çok yok et.
00:14:26Bizde balık.
00:14:27Genelde yeşillik, balık.
00:14:30Öyle et çok fazla yok.
00:14:31Gördüğünüz gibi zaten masada da hiç et yok.
00:14:33Aynen yemyeşil tamamen de et çok bulunduruluyor.
00:14:35Mısır ekmeğini de yine kendimiz yapıyoruz.
00:14:38Mısırları öğütüyoruz.
00:14:39Taş değirmenler de un haline getiriyoruz.
00:14:41Daha sonra yoğurup kendi kuzinelerimizle pişirip bu kıvama getiriyoruz.
00:14:45Mısır ekmeğini yine manda yoğurdunun içerisine doğrayıp da tüketiyoruz biz aynı zamanda.
00:14:49O da çok lezzetli oluyor.
00:14:51Yine bizim Yavuz Kemer Belediyesi Kulakkaya Yaylası'na ait olan simidimiz de var.
00:14:55Bu doğduğun ateşinde pişiyor yine.
00:14:57Bu yöreye ait ve çok meşhurdur.
00:14:58Bunun için farklı şehirlerden, ülkelerden gelen insanlar bile oluyor.
00:15:02Bizimki böyle değil.
00:15:03Girasının gibi şey yoksun.
00:15:04Girasının doğal tadı şansız.
00:15:05Bu Kulakkaya yöremize ait.
00:15:07Çok da lezzetlidir.
00:15:08Tadabilirsiniz isterseniz.
00:15:10Bu doğal normal suamlı simitlere benzemez.
00:15:12Odun ateşiyle.
00:15:14Aynen.
00:15:20Evet başka bir tadı var.
00:15:30Sürünümüzü söyle istersen abla.
00:15:32Biraz zor bu.
00:15:33Bu da sürün.
00:15:33Bunu yufkadan yaparız.
00:15:35Yufkayı sararız.
00:15:36Kuruturuz.
00:15:37Sonra üstüne yoğurt dökeriz.
00:15:39Yoğurdun üstüne işte tereyağı koyarız.
00:15:41Sarımsaklı tereyağı.
00:15:42Bu diken ucu değil mi?
00:15:43Evet bu pezik.
00:15:45Kırmızı peziğimiz.
00:15:46Turşusu da çok güzel olur.
00:15:48Her deride de şifası vardır.
00:15:49Sirkeli su oluyor.
00:15:50Kavurması oluyor.
00:15:51Yoğurtlaması oluyor.
00:15:53Karalan'ın dolmasının etsiz mi, etli mi?
00:15:55Bizim yöremizde etsiz olur.
00:15:57Mısır onu inen girişle, mısır yarmasıyla da yaparız.
00:16:01Bu doğal giriş suyu.
00:16:02Bu da turşumuz yine doğal giriş suyu.
00:16:04Yavuz Kemal'ımıza ait.
00:16:05Kiraz buzumuz bizim bölgemize ait.
00:16:08Kirazı tuzlu suya bastırıyorlar.
00:16:10Evet tuzlu suya ona bastırıyorsun.
00:16:12Sonra salamura oluyor yani bizim yediğimi.
00:16:15Evet salamura yapıyorsun.
00:16:15Yiyeceğin zaman çıkarıyorsun, suya koyuyorsun, tuzunu alıyorsun.
00:16:19Bol soğanla kavuruyorsun.
00:16:20Evet.
00:16:20Çok da güzel oluyor.
00:16:21Buradan gönderiyorlar bana kirazından.
00:16:24Ben onu suya koyuyorum bir gece önceden.
00:16:26Bir gün sonra bol soğanla, tereyağıyla kavuruyorum.
00:16:29Herhangi bir yemeğin yanında, et yemeğinin yanında da yiyebilirsiniz.
00:16:32Benim torunum çok seviyor.
00:16:33Taflan yine bizim bölgemize ait.
00:16:35Fasulye diblerimiz yine bizim bölgemize ait.
00:16:38Karadeniz olarak.
00:16:39Buradaki ürünlerin tamamı bizim kendi yöremize ait.
00:16:42Kendi doğal, katkısız ürünler.
00:16:43Mantarımız var.
00:16:44Mantarımız da yine yaz aylarında ormanda doğal kendiliğinden büyüyen mantar çeşitleri.
00:16:49Onu da yine topluyoruz.
00:16:50Biz onları konserve yapıyoruz kışın.
00:16:52Kışın genelde tüketiyoruz.
00:16:53Bunların hepsini yazın toplayıp, hazırlayıp kışın tüketiyoruz.
00:16:56Bunu da yine kışın konserve yeşil domateslerden, tam olgunlaşmamış domateslerden yaparaktan kendi seralarımızla, kendi imkanlarımızla yapıyoruz.
00:17:04Yine aynı bu kavurmalar gibi tuzu çıktıktan sonra haşlayıp kavurmasını, kızartmasını yapabiliyoruz.
00:17:09Genelde Giresun yöresindeki kadınlar babahçe işleriyle uğraşıp, yazın hazırlayıp kışın tüketiyorlar.
00:17:15Kendi doğal ürünlerimizi kendimiz üretip kışın tüketiyorlar.
00:17:18Hazırgı da almıyorlar.
00:17:19İşte konserve şeklinde, buzdolabında hazırlayıp, yazın tüketme tarafta halimiz.
00:17:24Bu kavanozdakiler ne?
00:17:25Bu doğal Giresun fındığından olan Giresun fındık ezmemiz.
00:17:28Ezmemiz.
00:17:28Bu doğal kendi Giresun fındığımız.
00:17:30Bu da fındığın tuz hali.
00:17:31Bu Karadeniz fırtınası dediğimiz tamamen glutensiz, doğal olan, aynı zamanda insan sağlığında çok fazla yararı olan kurabiyemiz.
00:17:39Bu da yine Giresun fındığından yapılmış, tamamen doğal el yapımı tatlımız.
00:17:43Giresun'a özel bir tatlı bunlar da.
00:17:45Elma kurusu. Bunları da yine güz aylarında toplayıp, gün ışığında ya da taş fırınlarda kurutup.
00:17:51Ben de biliyorum bir şeyler.
00:17:52Evet.
00:17:53Böyle kuru kuru da tüketilebiliyor.
00:17:55Evet.
00:17:55Bunların hoşafı da yapılıp da tüketilebiliyor.
00:17:58Aynı şekilde.
00:17:59Güz aylarında, sonbahar aylarında armut, fakas, makas armudu diyorlar.
00:18:03Onları da yine aynı şekilde büyük tavalarda toplayıp, haşlayıp, suyunu süzüp, geçirip, pekmez kıvamına getiriyoruz.
00:18:10Armut pekmezi Yavuz Kemal yöresinde daha çok var.
00:18:13Genelde Giresun yöresine ait doğal bir pekmez.
00:18:16Bunun kıvamının koyu olması çok önemli.
00:18:18Bu kıvamı tutturmak.
00:18:19Şöyle.
00:18:19Bu armut pekmezi.
00:18:20Evet, armut pekmezi.
00:18:21Şeker atladığının olsun, öksürüğü olsun, kansızlığa özellikle çok fazla faydası var.
00:18:27Tamamen doğal, kendi yaptığımız bir pekmez.
00:18:29Yiyebilirsin.
00:18:29Herhangi bir şeker vs. hiçbir şey yok içerisinde.
00:18:32Yiyeceğim.
00:18:33Ye.
00:18:33Taten abiyi bak.
00:18:34Kisir ekmeğiyle beraber de tüketebilirsiniz.
00:18:46Bu da yine yer elması.
00:18:47Şeker hastalığına falan da çok fazla yarar vardır.
00:18:49İstanbul'da yine benzemiyor.
00:18:50Bu başka yere.
00:18:51Bu da yine doğal.
00:18:52O da daha başka.
00:18:54Yine erişte yemeğimiz var.
00:18:56Bunda yine aynı şekilde yufkayı açıyor annelerimiz.
00:18:59Daha sonrasında ince ince keserek kurutuyorlar.
00:19:01Hafif ıslayıp, haşlayıp diyeyim.
00:19:03Tereyağıyla beraber sunumu yapılabiliyor.
00:19:05Hayatım biz zaten bunları yiyerek büyüdük.
00:19:08İstanbul'a gittik.
00:19:09Annem bizi hiç bunlardan mahrum etmedi.
00:19:11Her sene Giresun'a gelirdi.
00:19:13Bunları toplardı, alırdı.
00:19:15Burada paketler İstanbul'a getirirdi biz yiyelim diye.
00:19:17Bunları çok iyi biliyoruz yani.
00:19:19Biz Giresun anneleri genelde yazdan hazırlayıp,
00:19:21genelde İstanbul, Bursa ya da farklı şehirlere gönderirler.
00:19:26Güzel günlerdi ama anacım gitti işte yok.
00:19:29Yani buradakilerin hepsi aslında insan sağlığına çok iyi etkenleri olan ürünler.
00:19:33Tamamen doğal oldukları için de.
00:19:35Giresun'a insanın uzun yaşamasının sırrı kesinlikle doğal beslenme istiyorum.
00:19:39Yine bu yemeklerimizin altında bulunan peştemaller de bizim Giresun yöremizde ait.
00:19:43Peştemalımız meşhur.
00:19:44Üzerimizde de başımızda da olduğu gibi.
00:19:47Sen niye giymedin?
00:19:48Benim detayım var.
00:19:49Başımda var.
00:19:50Yolu Giresun'a düşenlerin bunları muhakkak yemesini tavsiye ediyorum ben.
00:19:54Ben yiyemiyorum.
00:19:56Gelenler, sağlıklı olanlar yesinler.
00:19:58Sen ne diyorsun hayatım?
00:19:59Herkes de buyursun.
00:20:00Her zaman yiyebilir.
00:20:01Evet.
00:20:01Her zaman bekleriz.
00:20:02O kadar güzel şeyler var ki.
00:20:04Böyle bir sofra var mı hiçbir yerde?
00:20:05Gördünüz mü?
00:20:06Bir tek Giresun'da var.
00:20:07Canım Giresun'um.
00:20:08Her şeyin çok güzel.
00:20:09Kızların güzel.
00:20:11Sanatçın güzel.
00:20:12Her şeyin güzel.
00:20:13Doğa güzel.
00:20:14Daha ne diyeyim?
00:20:15Tabii de yiyorum bu arada.
00:20:16Afiyet olsun.
00:20:17Her yöremizin kendine ait yemekleri vardır.
00:20:19Tabii ki herkes kendi yöresindeki yemekleri beğenir.
00:20:22Bizim yöremizin yemekleri de bunlardır.
00:20:24Evet.
00:20:24Tamamen yeşillik bollukta olan yemekler.
00:20:27Bu lezzeti tatmaya herkesi bekleriz.
00:20:29Teşekkür ederiz.
00:20:30Gelip görmek isteyen herkesi de bekliyoruz.
00:20:33Bu güzelliklere.
00:20:33Evet kızlar, kızlar.
00:20:34Bu eşsiz lezzetleri tatmaya davet ediyoruz.
00:20:35Seni beğendim gelin alacağım seni.
00:20:37Giresun'un kızları hem güzeldir hem nazlı.
00:20:40Giresun'un kızları hem güzeldir hem nazlı.
00:20:43Bizim evin gelinliği Giresun'dan olmalı.
00:20:46Bizim evin gelinliği Giresun'dan olmalı.
00:20:49Nasılsın?
00:20:51İyiyim.
00:20:51Sizler bana.
00:20:52İyiyim.
00:20:53Allah'a çok şükür.
00:20:54Çok şükür.
00:20:55Adın ne?
00:20:55Muzaffer Köse.
00:20:56Muzaffer Köse.
00:20:58Çok güzel.
00:20:58Kaç yaşındasın?
00:21:00Anayaşım 97.
00:21:02Üniversite hükümet yaşı 94'e girdik.
00:21:05Maşallah.
00:21:06Maşallah.
00:21:06Çocukçuluk var.
00:21:08Var.
00:21:09Kaç da?
00:21:10Çocuğum var.
00:21:10Maşallah.
00:21:11İyi bakıyorlar mı sana?
00:21:12Kızlar mı işte?
00:21:14Bakmıyorlarsa ben götüreyim seni.
00:21:15Bakmazlar mı kızlar?
00:21:16Ben bir oğlum var da prensede.
00:21:187-8 kızı vardı verdi.
00:21:20Prensede Semer'in hücüsüm vardı.
00:21:22Ama atma ama.
00:21:23Oh maşallah.
00:21:24Maşallah.
00:21:25Gidecek sorun geldi iki günlüğüne de.
00:21:28Gidecekti bilmem.
00:21:29Hanım var mı?
00:21:30Hanım var mı?
00:21:3111 sene oldu.
00:21:32Değil mi?
00:21:32Allah rahmet eylesin.
00:21:33Çekil dursun da benim.
00:21:34Diyeseydin.
00:21:38Sırası gelen gidecek bir gün.
00:21:40Sırası gelen gidecek bir gün.
00:21:41Bir gün biz de gideceğiz.
00:21:42Böyle yapacak bir gün.
00:21:44Allah daha uzun ömürler versin sana.
00:21:46Sağlıklı uzun ömürler versin.
00:21:49Buralı mısın?
00:21:50Buralıyım.
00:21:50Çok güzel burası.
00:21:52Onun için burası çok güzel diyorum.
00:21:55Onun için burada güzel değil mi?
00:21:564 mevsimiz görsünüz de burada yaşarsın.
00:21:59Evet.
00:22:00Akşamcaları serin olur.
00:22:02Geceleri sabahtan ömür olur.
00:22:04Öğüne doğru sıcağı girer.
00:22:064 mevsimiz yani 4-4 bir günde yaşıyorsun.
00:22:10Emekli misin?
00:22:10Emekliyim.
00:22:11Nereden?
00:22:12Şöyle orman şeseden.
00:22:14İyi maşallah.
00:22:15En büyüğüne gücüne memurlarım Allah hayırlı ömürler versin.
00:22:19Hayırlı ömürler versin.
00:22:21Amin.
00:22:21Çok iyi.
00:22:2230 sene de köhteliyeti yaptım.
00:22:2568-98.
00:22:27Maşallah.
00:22:28Ama o bizim 10 sene başkanın emisiyle yaptım.
00:22:31O 20 sene bizim başkanın uzun sene.
00:22:34İleri gidi hemen hemen de bir müzellik kadar da onlar izin ayrılan oldu.
00:22:40Adam muhtarımız azam vurdu.
00:22:42Ona mühür bende kaldı.
00:22:43Birinci azaydı.
00:22:46Başkanımızın emisi sacca giderken mühürü bağ bıraktılar.
00:22:502 ay durduğunda kaldım.
00:22:51Tam bir sene.
00:22:52Ondan sonra izin ayrılan her gün izini bağ bıraktım.
00:22:56Maşallah.
00:22:56Maşallah.
00:22:57Ömrümde hiç kimseye bir küsurlam söylemedim.
00:23:03Kimseyi kendinden aşağıya görmedim.
00:23:06Daha göre bir yani en adi adamın reis-i cumhur kadar değerli.
00:23:10Öyle.
00:23:109 mesele biz küsurlayacak.
00:23:13Öyle.
00:23:13Ben de 9 mesele biz küsurlayacak.
00:23:14Aynen.
00:23:15Dünya senin olsa.
00:23:17Öldüğü zaman İmman Başak'ın cihine dikiyor ki.
00:23:20Evet.
00:23:21Ahdelleci, araç damına dünya.
00:23:23En ter hayrıbası.
00:23:25Ne varsa dünyada varışına kadar daha bir şey yok.
00:23:28Aynen öyle.
00:23:28Daha iyi bir yüzüğü de takıp parmağa küsuramazsın.
00:23:31Ay canım.
00:23:48Yılların nasıl geçti hanım öldükten sonra hanımdan önce?
00:23:51Ben iki kızım var.
00:23:53Kulakları ağır bilsin.
00:23:5418'ten trafik kazası da çocuğu.
00:23:56Hani fene bakıyorlar.
00:23:58O kadar bakıyorlar.
00:23:59Oh aferin.
00:24:00Aferin.
00:24:00Malım falan da var.
00:24:02Beylerim onbaşık mal var.
00:24:04Çocuklarım da oğlum falan gelin.
00:24:06Hepsinden Allah razı olsun.
00:24:08Yüzyıl nasıl geçti?
00:24:09Gençliğin nasıl geçti?
00:24:10Çakkun muydun?
00:24:11Neydin?
00:24:12Gençliğimiz mi?
00:24:13Hı hı.
00:24:14Yani azıcıktan tut.
00:24:16Yalın ayaklıktan tut da bu süreme kadar şükür olsun Allah.
00:24:20Hanımı kulak verip 3 sefer götürdüm.
00:24:23Doktora güzeyeceğim.
00:24:24Para bulamadım.
00:24:2510 lira paradı.
00:24:26Hemden bile alamadım.
00:24:27Aynen.
00:24:28Allah rahatsın.
00:24:29Öldü.
00:24:29Osman Çoğuş vardı.
00:24:30Rast.
00:24:31Dedi ki bizim yapıcısı geldi.
00:24:33Sen bu üçünün kulak koyuna gidip gelin.
00:24:35Niye gelin?
00:24:35Dedim böyle.
00:24:36O sen ne diyorsun?
00:24:375 lira geldi miydi?
00:24:395 lira geçse karar olmamadır.
00:24:41Enden bana da 30 lira para birisi.
00:24:42Ne güzel değil mi?
00:24:44Sevilmek güzel bir şey.
00:24:45Hı.
00:24:45Sevilmek güzel bir şey.
00:24:47Sayılmak güzel bir şey.
00:24:48Hı.
00:24:49Hı.
00:24:49Şimdi benden birisi para istiysem artık ufak ilikler devruldu gitti.
00:24:55Şimdi birisi para istiysem de param varsa yok desem Allah gözümüne diğer gibi.
00:25:00Ha şimdi bu arada en bir küçücümüne para var yazılacağım.
00:25:03Sen ölsem vermezlerdi.
00:25:06Vermezlerse vermesinler.
00:25:08Vermezlerse vermez.
00:25:09Hı.
00:25:09Anımın nasıldı?
00:25:11Hı.
00:25:11İyi bir hanım mıydı hanımın?
00:25:13Hanımın mı?
00:25:13Hı.
00:25:14İyi hanımın ya bizim baba başkanlar hemisinin kızıydı.
00:25:18İyi vakti mı sana?
00:25:19Hı.
00:25:20Hı.
00:25:21Hı.
00:25:22Memnundun yani hanımdan.
00:25:23Hı.
00:25:23Hanımdan memnundun yani.
00:25:25Hı.
00:25:25Hanımdan memnun olmayan aptal dur.
00:25:28Keşke dursa da.
00:25:29Dövsü de beni ekmeğe doğru yedirse.
00:25:31Ya değil mi?
00:25:32Yetmemiş belli olmuyor.
00:25:34Öyle hanımlar yok artık.
00:25:35Hı.
00:25:36Şimdi.
00:25:38Öyle şeyler yok değil mi?
00:25:41Eskiden.
00:25:42Kız isteseler.
00:25:43Babam olan bilir.
00:25:45Şimdikiler seni bu da kendileri bu.
00:25:47Kendileri gidiyor.
00:25:48Kendi yapıyorlar.
00:25:49Kendileri evleniyorlar.
00:25:50Kendileri ayrılıyorlar.
00:25:51Eskiden ayı oyna durdu.
00:25:53Cüngörler gelir.
00:25:54Evet.
00:25:54Ayya derlerdi ki eski zaman kızların nişanlısını gördünüz neydi?
00:25:59Şimdikiler dedi.
00:26:01Hı hı hı hı.
00:26:11Özledin mi o günleri?
00:26:12Hı hı.
00:26:13O günleri özlüyor musun?
00:26:14Kimi?
00:26:15O günlerini geçirdiğin günleri.
00:26:17Hı hı hı.
00:26:18Aynı film gibi göz önünden geçiyor.
00:26:21Geçiyor değil mi?
00:26:21Eyün lavabı da geçiyor.
00:26:22Kutul lavabı da geçiyor.
00:26:24Öyle.
00:26:24Allah uzun ömürler versin daha.
00:26:26Sağlıklı.
00:26:27Ben 65 yaşımda verem oldum.
00:26:29Oooo.
00:26:2960 yiğne vurdular bana.
00:26:31Bana süs tükükü giriş mülendir.
00:26:33Bana ne hız koşturdu.
00:26:35Ne tükkü aldı geçti.
00:26:37Kendi tasare sahibi.
00:26:39Ağaların torunları ya.
00:26:41Ağacı kan falan bunların emrisinin kızısı.
00:26:43Ha kızıdır.
00:26:44Bir de bana ne süs tükkü aldırdı ne bir şeyti.
00:26:475 sene makinede yattı.
00:26:50Yeriden böbrekten.
00:26:51Hanımı özlüyor musun?
00:26:53He.
00:26:53Hanımı özlüyor musun?
00:26:54He.
00:26:55Özlüyor musun?
00:26:55Özlüyor musun?
00:26:55Mesela Allah'ın emri.
00:26:56Hiç önümden korkulacak bir şey yok.
00:26:59Öyle.
00:26:59O gelecek sırayla.
00:27:01Öyle.
00:27:01Allah'ın kanunu bu.
00:27:03İşte ne diyeyim ben.
00:27:04Açlıklar da çektik.
00:27:06Yoksulluklar da çektik.
00:27:07Hep çektik.
00:27:07Evet.
00:27:08Akşamlar ekmek yemeziz.
00:27:09Eczadımız zamanlar doldu.
00:27:11Ama şimdi şükür olsun Allah'a.
00:27:14Gettikçe şu devirin peygamberler bile görmemiştir.
00:27:17Ha ha ha.
00:27:26Zahmetli annem bunu bile öğretmişti bana.
00:27:29Kolay gelsin hanımlar.
00:27:30Selamın hoş geldiniz.
00:27:32Hoş geldiniz.
00:27:33Sefa geldiniz.
00:27:34Bunda anne bu çorap mı örülüyor?
00:27:36Çorap.
00:27:37Çok güzel.
00:27:38Annen bana öğretmişti hepsini.
00:27:40Sekiz yaşındaydım her şeyi biliyordum biliyor musun?
00:27:42Ellerime vura vura öğretirdi bunu bana.
00:27:44Sen ne yapıyorsun bacım?
00:27:45Ben de yundarıyım.
00:27:47Hem de ip erercik, çora börecik.
00:27:49Ercek de erercik böyle.
00:27:51Böyle daradığımız akitleri tel tel oluyor.
00:27:54Güzel eğriliyor o zaman ipi güzel oluyor.
00:27:57Güzel.
00:27:57Ondan sonra da çora böreği.
00:27:59Sen ne yapıyorsun?
00:28:00Ben kolan dokuyum.
00:28:02Ne dokuyorsun?
00:28:02Kolan bunun ismi kolan.
00:28:04Ha onu dokuyorsun.
00:28:05Bak bu kolanın küçüğü ne bu?
00:28:08Ver bakayım bir tane.
00:28:09Sen girersin demişsin bunu sırtımıza bebeklerimizi sarıyorduk.
00:28:12İş yaparken, mutfakta yemek yaparken.
00:28:16Biz Karadenizli karıları avara değilik.
00:28:19Her şeyi yaparok.
00:28:21Hatta burada ot taşıdık, odun taşıdık.
00:28:24Onları ben dokudum.
00:28:25Çok güzel.
00:28:26Ya bir kere sarı kırmızı ya.
00:28:28Biz eskiden bunlardan yapıyorduk.
00:28:30Boyuyduk, eriyduk.
00:28:32Bunlardan yapıyorduk, şey diyorduk.
00:28:34Şimdi kapı hazır ip çıktı.
00:28:36Bunlardan yapıyorduk ipimiz elimizden.
00:28:38Satılıyor mu bunlar peki?
00:28:40Satılıyor bu iplikler satılıyor.
00:28:41Marketlerden, pazarlardan alıyorduk.
00:28:44Dokuyuk öyle.
00:28:46Elinize sabır.
00:28:46Daha hazır ol, tez ol iyi biliyor musun?
00:28:48Çok güzel olmuş, elinize sabır.
00:28:50Şimdi biz şöyle sadece kolan dokunmadım.
00:28:54Ben şunları da dokudum.
00:28:55Bu da Galatasaraylı.
00:28:56Şu ayağızın altındaki benim annenemin bana cihiz yapması, sade koyun yunundan, sonra çarşudan alıp boyak değil, ottan yapılan boyak.
00:29:07Bak renklerine.
00:29:08Evet.
00:29:08Ama soldu, çok zaman oldu.
00:29:10Yıkatsa da çıkmaz boyası bunlar.
00:29:12Yok bunlar, o da öyle benim cihizim.
00:29:15Yalnız bunu kendim dokudum.
00:29:17Bu hazır iplik alıp dokuma.
00:29:18O zaman biz o kadar beceremedik, bunlar kadar.
00:29:21Satıyor musunuz peki bunları?
00:29:22Neyi?
00:29:23Bunları.
00:29:24Yok bunlar benim cihizim, niye satayım ki?
00:29:26Ona bana yüz milyon verseler vermem benim hatıra şeyimi, niye vereyim ki?
00:29:31Anacımın da vardı.
00:29:32Yani.
00:29:32Nazım oluyor köy yerinde bize.
00:29:34Eskiden battaniye yoldu, batağımızın altına sererdik, üstüne atardık battaniye şeklinde bunları.
00:29:42Eskiden halılarımız yoktu, kilimlerimiz yoktu.
00:29:46Bunları sererdik, üstünde namaz kılardık toplum halde.
00:29:51Sonra öldüğümüz zaman tapuda kıyık ya, o zaman tabuk yoktu, sal vardı.
00:29:57Ben 75 yaşındayım.
00:29:59Onları bileyim.
00:30:00Bu dastara da üstüne atıyorlar, önünün şeyi belli olmasın, hani vücudu belli olmasın diye.
00:30:08Kabire gider kadar da bu dastarlar giderdi, yerine konandan sonra herkes getirip evine, sahibine verirdi.
00:30:16Biz böyleydik.
00:30:17Tekrar geri mi geliyordun?
00:30:18Geri, evet.
00:30:18Tabii geri geliyorum.
00:30:19Ben almaz mı öyle, korkarım.
00:30:21Niye korkayım ki?
00:30:22Yok yok yok.
00:30:23Hüzan'ın, adamın öldü, yanı zan'ın öldü.
00:30:26Ben korkuyorum ölmekten.
00:30:27Allah korusun.
00:30:28Valla çok korkuyorum.
00:30:30Ben hiç korkuyorum.
00:30:31Allah dinleyim, Allah neyi nasip etsin.
00:30:33Ben hiç korkuyorum.
00:30:34Valla korkuyorum.
00:30:35Biz böyle yarıştık.
00:30:37Her şeyi de yaparız yani.
00:30:39Eşlerimize yardım ederiz.
00:30:41Bizim burası kırsal kesim.
00:30:43Ya memurlarımız sonra sonra çoğaldı.
00:30:45Allah'a çok şükür.
00:30:46Her şeyimiz çok oldu ama önceden daha farklı yaşamlarımız vardı.
00:30:51Yollarımız yok ha biz ormandan odunu sırtımızla getiriyorduk.
00:30:55Baba'ya şeylik de.
00:30:57Yani böyle bu yaşamını da gördüm.
00:31:00Güzel yaşamı da gördüm.
00:31:02Her şeyi gördüm.
00:31:03Allah'a çok şükür.
00:31:048 yaşındayken gittim İstanbul'a.
00:31:058 yaşındayken gittim İstanbul'a.
00:31:07Ama annemden her şeyi gördüm.
00:31:10Yok ben o zaman gittim.
00:31:11Ben 40 sene oldu Giresun'a gidelim.
00:31:13Ama başka memleketlere de gezmişliğim var yani.
00:31:16Giresun'umuz çok güzel.
00:31:17O kadar dünyayı gezdim yani.
00:31:20Hiç böyle bir yer yok.
00:31:21Giresun gibi mi?
00:31:22Yok gurbetin katını sen çekemezsin Düşer bir kötüye çürür gidersin
00:31:38Ellerin koynunda nasıl yatarsın Bırak şu gurbeti garip sevgiye
00:31:54Ellerin koynunda nasıl yatarsın Bırak şu gurbeti garip sevgiye
00:32:15Ama her şeyimiz güzel ya valla.
00:32:18Şunu soruyorlar televizyonda bu nedir diyorlar.
00:32:21Übrük.
00:32:22Onu ben anlattayım istersen übrüğü.
00:32:24Sağ ol.
00:32:25Biz gelin giderken übrüğümüz olurdu.
00:32:28İleyenimiz olurdu.
00:32:29Uslu olarak bizim evlerimizde sular olurdu.
00:32:32Onlar başka bunu söyleyeceğim.
00:32:34Uslularımızın eline su dökerdük.
00:32:36Yani gelin olarak.
00:32:37Evet.
00:32:38Öyleydi bizim gelinlik zamanlarımız.
00:32:40Çünkü evlerimizde su yoktu.
00:32:42Musluk yoktu.
00:32:43Dışarıdan evet.
00:32:44Kufalarımız vardı ağaçtan sonra gügüm oldu.
00:32:48Onlarla getirirdik.
00:32:50Evde bu adamlar aptas ederdi.
00:32:53Uslularımız.
00:32:54Tabii ki biz de.
00:32:56Her şey yani onun übrüğün banyo yapmak için de bu übrükler önemliydi.
00:33:02O zaman şartlar öyleydi.
00:33:03Kuzuneli sobanın üstüne konur.
00:33:04Tabii.
00:33:05Öyleydi.
00:33:06O zaman kuşat öyleydi.
00:33:07Şimdi ne var?
00:33:08Her şey var.
00:33:09Şimdi her şey var.
00:33:11Hanımlar yine diyorlar ki evde çok yorulduk bugün.
00:33:14Dışarıda yemek yiyelim.
00:33:15Şimdiki hanımlar niye yoruluyor biliyor musun?
00:33:18Katlanamıyorlar.
00:33:19Yaşlı gidiliyor.
00:33:20Biz çok küçük evlendik.
00:33:22Erken evlendiğimizden evlerimize alıştık.
00:33:25Eşlerimize alıştık.
00:33:27Evlerimizi kabullandık.
00:33:29Bize söylenen lafı dinledik.
00:33:31Cevap vermedik.
00:33:33Böyle geldik.
00:33:35Böyle şey ettik.
00:33:36Biz de öyle şey var idi.
00:33:38Yani utanma var idi.
00:33:39Dürüstlük var idi.
00:33:40Şimdi yok.
00:33:41Öyle bir şeyler yok.
00:33:43Şimdi niye?
00:33:44Katlanamıyorlar eşler birbirlerine.
00:33:47Ayrılıyorlar.
00:33:48Gece evleniyorlar.
00:33:49Bir ay sonra ayrılıyorlar yani.
00:33:50Bir ay sonra ayrılıyorlar.
00:33:51Ayrılıyorlar.
00:33:52Biz de ayrılma yok.
00:33:53Evlendik.
00:33:54Ölümüne kadar.
00:33:56Gelinliğine girdik.
00:33:57Kevhinimizden çıkacağız.
00:33:58Senin hayatın nasıldı hayatın?
00:34:00Bir söyle bakayım bacım.
00:34:01Mutlu.
00:34:01Niye mutluyum Allah'a şükür.
00:34:31Canım benim ya.
00:34:33Yalan konuşmuyorlar.
00:34:35Yapıyorlar.
00:34:35Yapıyorlar.
00:34:35Çok zulmediyordu anneme ya.
00:34:37Ya zulüm şöyle işte.
00:34:39Sen beğenilmiydu.
00:34:40Yapıldığın çorduğun.
00:34:41Çorduğun yok.
00:34:42Yahu da atişe odun kayığında.
00:34:45Atişe odunun tersi doğru solur mu olur.
00:34:48Burada oluyor.
00:34:49Bunlar da olur değil.
00:34:50Tüm vermezdi babaannem başımızı yıkayalım.
00:34:52Bitlendik.
00:34:53Annem de ben de.
00:34:54İşte.
00:34:55O kadar güzel saçlarım vardı ya annem kesmek zorunda kaldı.
00:34:58Babaannem çok kötüydü.
00:34:59Bak.
00:34:59İki tane kaynanam vardı ama hiç öyle olmadı.
00:35:02Ben kaynanam vardı.
00:35:03Bizi sevmezdi ki.
00:35:04Amcamın kızları var girasının içinde.
00:35:07Onları severdi.
00:35:08İstanbul'a getirirdi babam.
00:35:10Hiç bizimle ilgilenmezdi.
00:35:11Sevmezdi.
00:35:12Hep onları severdi.
00:35:13Annem de yine hiç şey yapmadı.
00:35:14Ona saygısını eksik etmedi.
00:35:16Ben 15 yaşında gelin gittim.
00:35:18Şimdi gülersiz bak.
00:35:1915 yaşında gelin gittim.
00:35:2017 yaşında kızımı kucağıma aldım.
00:35:23Çünkü iki tane kaynanam var.
00:35:25Kaynanamın da kaynanası var.
00:35:28Kaynana bolluğu.
00:35:29Ben de kaynana bolluğu.
00:35:30Ne oldu?
00:35:31Ben 15 sene durdum.
00:35:33Küçük kaynarım büyüdü.
00:35:35Evlerinde aynı evde durdu.
00:35:36Kaynanam benim evde çocuk doğurdu.
00:35:39Aynı onunla da büyüttüm.
00:35:40Anlatamam.
00:35:41Keşke o günüm geri gelse.
00:35:43Keşke o günüm geri gelse.
00:35:45Senin kaynanan iyiydi galiba?
00:35:46Senin kaynanan iyi miydi?
00:35:48Kaynanam çok güçlü kuvvetliydi.
00:35:50Önümde işi çikurumu açardı.
00:35:52Senin kaynanan nasıldı?
00:35:54Allah rahmet eylesin.
00:35:55İyiydi.
00:35:56Öyle bize de öyle çok kaynamadı.
00:35:58Ben kaynanamı öyle şimdi kötü diyemez.
00:36:01Ama yoksuzluk zamanımızdı tabii.
00:36:03Yolumuz izimiz yoğdu.
00:36:05Öyle.
00:36:06Yük taşı minanlık.
00:36:07Boğuş minan işte.
00:36:08Hep ömrünüz böyle çürüdü.
00:36:10He öyle çürüdü.
00:36:11Sularımız uzaktaydı.
00:36:13Su taşı minan.
00:36:14Şimdi Allah'a mı sevdim?
00:36:16Yolumuz izimiz geldi.
00:36:17Allah'a şükürler olsun.
00:36:18Şükürler olsun.
00:36:19Evvelten yoksuzluk çoğudu tabii.
00:36:21Her şey yoksuz oldu.
00:36:22Yani evet.
00:36:23Böyle yine işte hızam büyük minanlık.
00:36:25Kaç çocuğun var?
00:36:26Üç.
00:36:27Maşallah.
00:36:28Benim bir tane.
00:36:28Bir oğlum var.
00:36:29Bir torunum var.
00:36:30O da tek.
00:36:31O da tek.
00:36:31Gelinim de tek.
00:36:32Bir oğlum.
00:36:33İki kızım var.
00:36:34Gelinim çok iyi.
00:36:35Allah ondan razı olsun.
00:36:36Ama ben ona hiç kaynanılık yapmıyorum ki.
00:36:38He.
00:36:39Babaannemi bildiğim için.
00:36:40Kocan yaşıyor mu?
00:36:41Yok.
00:36:42Allah rahmet eylesin.
00:36:43Seninki?
00:36:44Yaşıyor mu?
00:36:45Bu da öldü.
00:36:45Allah rahmet eylesin.
00:36:47Erkekler daha çabuk ölüyor.
00:36:48He.
00:36:49Çabuk ölüyor.
00:36:50Böyle böyle.
00:36:50Böyle böyle.
00:36:51Gün geldi geçti.
00:36:52Bacım anlat bakalım.
00:36:53Sen de anlat.
00:36:54Ne anlatayım?
00:36:55Aynen bunlar gibi.
00:36:57Kaç tane çocuğun var?
00:36:58Beş.
00:36:58Hiii.
00:36:59Ana.
00:37:01Beş tane.
00:37:02İki oğlum, üç kızım.
00:37:03Allah bağışlasın.
00:37:05Allah bağışlasın.
00:37:06Gelinlerin iyi mi?
00:37:07İyi.
00:37:08Gelin iyi oldu mu?
00:37:08Korkma.
00:37:09Onlar da görecekler bir gün.
00:37:10Onlar sadece gelin almadılar.
00:37:12He.
00:37:13Olsun.
00:37:13Ama hep hazırlar.
00:37:15Torunlar var değil mi?
00:37:16Var.
00:37:16Benim bir tanecik var.
00:37:18Benim dünyam o.
00:37:20Ay Allah'tan sonra o.
00:37:22Torun kız mı?
00:37:23Çok tatlı bir teyze.
00:37:25Evlatten tatlı.
00:37:26Evet.
00:37:26Ölüyorum onun için.
00:37:27Evlatından çok ileri ol.
00:37:29Lastiklere bak.
00:37:30Ana.
00:37:31Kara lastik.
00:37:32Biz burada otururken abim pazarda çalışmış.
00:37:36Paranın yerine bana böyle lastik almış.
00:37:39Bir hafta sonra da bayramdı.
00:37:40Bir hafta o şeyi başımın altında sakladım.
00:37:43Lastiği.
00:37:44Lastiği.
00:37:44Şimdi de ayakkabı beğenmiyoruz.
00:37:46Ey Allah'ım.
00:37:46Yarabbi ya.
00:37:47Resulallah.
00:37:48Kara lastikler.
00:37:49Ne güzel.
00:37:49Şuraya baksana.
00:37:50Bunların şeyleri de çıkmıştı.
00:37:52Esenlileri.
00:37:53Çiçeklileri.
00:37:54Çiçeklileri.
00:37:55Aa.
00:37:56Senin mi bu?
00:37:57Nereden aldın?
00:37:57Buradan.
00:37:58Her yerde satılıyor burada.
00:38:00Aa.
00:38:00Ben de alayım.
00:38:01Ben biz bunu dışarıda da giyiyoruz.
00:38:03Nereden satılıyor?
00:38:04Alırız ablam.
00:38:05Yavuz Kemal'de var.
00:38:06Hep böyle mi geziyorsunuz?
00:38:07Bağlıyorsunuz.
00:38:08Yukarı da çekeyim.
00:38:09Böyle de çekeyim.
00:38:11Her zaman da böyle çekeyim.
00:38:12Çiçekli de çekeyim.
00:38:13Ne rast gelirse.
00:38:14Sen hep böyle mi geziyorsun?
00:38:17Böyle geziyorsun.
00:38:17Biraz süslü kokanasın sen.
00:38:19Bazı böyle.
00:38:20Baksana işte terliklere.
00:38:21Sen mi ördün?
00:38:22Yok gelinden hediye.
00:38:24Haa.
00:38:25Gelin başıç verdi bunu.
00:38:26Senin var mı gelinin?
00:38:27Var var.
00:38:28Benim torundan torunlar var.
00:38:30Kaç tane.
00:38:30Huuu maşallah.
00:38:32Ha bunun ismi neydi?
00:38:33Çiçek.
00:38:34Bunun ismi.
00:38:35Çiçek.
00:38:35Çiçek.
00:38:35Çiçek.
00:38:35Çiçek değil.
00:38:36Yayla çiçek.
00:38:37Çamaşırları ben gardıroba koyardım.
00:38:40Bir kokar bir kokar.
00:38:41Ama kaç senedir girer sonra gelmediğim için alamadım.
00:38:44Çok güzel kokuyor çamaşırlar.
00:38:46Bizim yaylalarda çok.
00:38:47Ve onun en büyük sağlık özelliği böbrek taşına idrar yolları enfeksiyonunun birinci ilacı kaynatıp içiyoruz.
00:38:55Çok önemli bir çiçek.
00:38:56Bizde altı notu.
00:38:57Her evde mutlaka onun biz tarağını, süsünü, beş parmak elini duvarlara süs yaparız.
00:39:03İçecek olarak da tüketiriz.
00:39:04İdrar yolları enfeksiyonlarına böbrek için çok inanılmaz faydalı.
00:39:09Keşke safra kesesine de iyi gelseydi.
00:39:10Mısırın şeylerini anlat bakalım.
00:39:12Vallahi mısırımız biz her derdin dermanı diyoruz.
00:39:16Bir kere görüyorsunuz mısırımızın ne kadar güzelliğine bak taze taze.
00:39:21Bunu fırına da veriyorlar.
00:39:23Fırın darısı diyorlar.
00:39:24Çorbalarda kullanılıyor.
00:39:26Özellikle pancar oturtturma dediğimiz pancarlarda vardır.
00:39:31Böyle döşeme dediğimiz.
00:39:32Hamsimizde, balığımızda, kızartmalarda, mücverlerde.
00:39:35Mısırını çok lezzetli.
00:39:38Özellikle fırın darısında ve bahçelerde bunlar çekilir.
00:39:42İncesinden mısır sarması yapılır.
00:39:45Sarma yapılır.
00:39:46Kalını da çorbalara koyarız.
00:39:48Döşemelere, pancar çorbalarına koyarız.
00:39:51Oh bir de fasulye.
00:39:53O renkli fasulyeden içine atarız lezzetli.
00:39:56Oh güzel de bir biber.
00:39:58Kaynatırız böyle.
00:39:59Kaynatırız.
00:40:00İştahlı bir şekilde yeriz.
00:40:02Ama bunun incesini çektikten sonra incesiyle de sarma yaparız.
00:40:06Çok güzel mısır sarması olur.
00:40:08Her derdin dermanı.
00:40:09Özellikle kadın günlerinde istenen, sevilen en önemli yiyecek mısır sarması.
00:40:14Fırın olacak yavrum fırın.
00:40:15Tamam fırın vardır Yavuz Kemal'de.
00:40:18Adem Başkan'a sorarız, çektiririz.
00:40:20Bunu güzelce de şöyle çekelim mi acaba?
00:40:22Beraber çekeyim mi abla?
00:40:24Çek.
00:40:24Bir çekeyim.
00:40:25Bakın şöyle kütür kütür.
00:40:27Babaannem derdi ki kızım kütür kütür.
00:40:30Şöyle.
00:40:35Maşallah maşallah maşallah.
00:40:37Maşallah maşallah köylü kızı.
00:40:39Şöyle ablacığım biz bunu çekerdik.
00:40:41İki gün uğraşırdık.
00:40:43Anam bunu elerdi bir de.
00:40:45Bunun unu da çok güzel olur.
00:40:47İncesini de elekten geçirirdi böyle.
00:40:50Keşik deriz.
00:40:51Keşik derlerdi.
00:40:52Sırayla keşik keşik çekerdik hiç yorulmadan.
00:40:56Çok lezzetli ve güzel olurdu.
00:40:57Biz evvelden bunda çekeydik fırını.
00:41:00Şimdi su dermelerini de çuva çuva çuva.
00:41:03Hangisi lezzetli anacığım?
00:41:05Bu daha güzel değil mi?
00:41:06Daha lezzetli.
00:41:07Tamam anacığım.
00:41:08Hep beraber çekelim.
00:41:09Bir de sizin için çekeyim.
00:41:10Bir de Hure ablam için çekiyorum.
00:41:14Mesiri kuruttun mu?
00:41:16Ambarda duruttun mu?
00:41:18Nenen çarık yerdi.
00:41:20Bunları unuttun mu?
00:41:22Bunları unuttun mu?
00:41:25Mesiri kuruttun mu?
00:41:27Ambarda duruttun mu?
00:41:29Anam çarık yerdi.
00:41:31Bunları unuttun mu?
00:41:34Bunları unuttun mu?
00:41:36Tamam şükür.
00:41:38Senin güler yüzünü yiyeyim ben.
00:41:40Teşekkür ederim.
00:41:41Hadi kızlar bakalım.
00:41:42Kaç yaşındasın?
00:41:4375.
00:41:44Sen kaç yaşındasın?
00:41:4577 yaşındasın.
00:41:46Sen bacı?
00:41:4881.
00:41:49Oy ben senden bir yaş büyüğüm.
00:41:50Gost ettiriyor muyum?
00:41:51Girasun'u.
00:41:52Girasun hanımı yaşını gösterir mi?
00:41:54Hiç mümkün değil.
00:41:55Yeşillik yiyorsun.
00:41:56Annem 80 yaşında öldü bir kırışık yoktu suratında.
00:41:59Ay canım anam benim.
00:42:00Beni ne güzel doğurmuş.
00:42:01Diyordu ki bana tahtını yaptım da bahtını yapamadım kızım diyordu hep.
00:42:05Çok şükür.
00:42:05Güzel günler de geçirdim.
00:42:07Kötü günler de geçirdim.
00:42:09Her şey bizim için.
00:42:10Kötüyü de göreceğiz, iyiyi de göreceğiz.
00:42:12Öyle öyle.
00:42:13Kötüyü göreceğiz ki iyinin kıymetini bilelim.
00:42:15Hep derler ya güzellik geçicidir.
00:42:18Geçici değil güzellik.
00:42:19Güzellik Karadeniz'in hanımlarında.
00:42:22Yüzlerimize baksana maşallah.
00:42:24Ooo.
00:42:24Hepimiz güzeliz ya.
00:42:25Kırmızı yanaklı.
00:42:27Ağlık doğal.
00:42:28Çirkin bir giresunlu hanım görmedim.
00:42:30Hiç.
00:42:30Siz de çok güzelsiniz sultanım.
00:42:32Ben zaten güzelim canım.
00:42:34Benim güzelliğim dillere destandı.
00:42:37Yaşlandık artık ya bu kadar.
00:42:38Allah'a şükürler olsun yine yüzümüze bakılıyor.
00:42:41Allah hastalık vermesin, sağlık versin.
00:42:44Hatça tahtı arayacak mısın?
00:42:45Tarayacağım.
00:42:46Hatça mı senin ismin?
00:42:47Benim ismim Hatça.
00:42:48Anam benim dünürüm de Hatça de.
00:42:50Ben iyiyim.
00:42:51Sen iyisin iyi.
00:42:52Bulcularımız var.
00:42:53Ben düğünüye iyiydi.
00:42:54Dürüme sor ha o dürüm benim dürüm.
00:42:57İyi mi dürüm de sor.
00:42:59İyi mi dünürün kız?
00:43:00İyi de araydı.
00:43:10Güzel işin günü sunu sahirinde geze sun.
00:43:15Güzel işin günü sunu sahirinde geze sun.
00:43:19Şu güzel insanlara bir hoş geldin diye sun.
00:43:25Oy gire sun gire sun.
00:43:27Güzel işin günü sun.
00:43:29Şu güzel insanlara bir hoş geldin diye sun.
00:43:34Oy gire sun gire sun.
00:43:37Güzel işin günü sun.
00:43:42Güzel işin günü sun.
00:44:07Müzik
00:44:10Dereli de yukarı Yavuz Kemal beldesi
00:44:15Dereli de yukarı Yavuz Kemal beldesi
00:44:20Kulakkaya Bektaş'ın yaylaların yaylası
00:44:24Oy Giresun Giresun Güzel Yeşil Giresun
00:44:29Kulakkaya Bektaş'ın yaylaların yaylası
00:44:34Oy Giresun Giresun Güzel Yeşil Giresun
00:45:07Kulakkaya Bektaş'ın yaylası
00:45:18Karadeniz Kanesi Giresun'un adası
00:45:23Karadeniz Kanesi Giresun'un adası
00:45:27Çok da güzel oluyor uşağın şakası
00:45:32Oy Giresun Giresun Güzel Yeşil Giresun
00:45:37Çok da güzel oluyor uşağın şakası
00:45:41Oy Giresun Giresun Güzel Yeşil Giresun
00:45:47Evet 8 yaşında gittik buradan İstanbul'a gittik
00:45:50O zaman otobüs falan yok uçak yok gemiyle gittik
00:45:54Aman bir deniz Allah yarabbi su böyle gemiyi yutuyor böyle
00:45:59Ana millet ne korkmak ne korkmak
00:46:01Biz o zaman dört kardeşiz dördümüz de o gemi şeyinden sonra hiç denize girip yüzmedik
00:46:08Hala korku üstümüzde
00:46:10Çok büyük bir şey oldu
00:46:11Karaköy'e indik
00:46:13Babam bizi oraya bıraktı gitti
00:46:14Adam biz ne yapalım biz İstanbul bilmiyoruz etmiyoruz
00:46:17Bizi güya aldı Giresun'dan
00:46:19Biz de zannediyiz ki bize ev tuttu falan hiç evme ev tutmamış
00:46:21Bizi oraya otele bıraktı
00:46:23Üç gün sonra geldi bizi aldı ev tutmuş
00:46:25Ya biz gelmeden tutsana evi
00:46:27Sen İstanbul'dasın
00:46:28Bahçelievler'e gittik
00:46:29Orada büyüdüm ben Bahçelievler'de
00:46:31Ama tabi Giresun'u hiçbir zaman unutmadım
00:46:34Zaten unutamayız
00:46:35Annem her sene geliyordu babamla beraber
00:46:37Ben arkalarından gelirdim onları alırdım
00:46:39Yaylaya götürürdüm
00:46:41Onlara bir kuzu kestirttirdim
00:46:42Annem çok severdi yemek yemeği
00:46:44Çok kiloluydu zaten
00:46:45Olsun diyordum
00:46:46Senede bir kere yesin bir kuzu
00:46:48İşte öyle Allah da annemi aldı
00:46:50Ben doymadan
00:46:51Babama o kadar üzülmedim
00:46:52Tabi babadır üzüldüm tabi ki
00:46:54Ama anneme çok üzüldüm
00:46:56Çünkü anneme doyamadım
00:46:57Çok çalışıyordum
00:46:58Yani annemi göremiyordum ki
00:47:00Çocuğumu göremiyordum
00:47:01Annem bakıyordu oğluma
00:47:02Bir sene hiçbirini göremiyordum
00:47:04Annem beni çok yaktı öldükten sonra
00:47:06Çok ağladım
00:47:07Çok
00:47:08Gözlerim artık görmüyordu
00:47:10Yani öyle bir ağlama
00:47:11Sana bakamadım
00:47:12Sana doyamadım
00:47:13Hoca beni gördü ağlarken
00:47:14Bak dedi sen ağlıyorsun ama
00:47:16Dedi Burhan'ım dedi
00:47:17Annem dedi öbür dünyada
00:47:18Suyun içinde biliyor musun dedi
00:47:20Ağlama dedi
00:47:21Sen dedi mümkünse git buradan
00:47:23Dedi biraz dedi ayrıl
00:47:24Sırada Almanya'ya gittim ben
00:47:26Arkadaş dedi ki
00:47:27Sen şey ya dedim
00:47:28Beni bir yere götürme
00:47:29Benim şeyim var
00:47:30Yasım var
00:47:31Ben
00:47:31Yok geldi işte
00:47:34Arkadaşlar var orada
00:47:35Şey yaparız
00:47:35Takılırız falan
00:47:36İyi dedim hadi gidelim
00:47:38Sanatçıyı bırakırlar mı
00:47:39Gördükleri zaman
00:47:40Çıkardılar beni
00:47:42Orada da çok iyi bir bağlamacı vardı
00:47:44İsmet Topçu
00:47:45O çalıyor
00:47:47Beni aldılar sahneye
00:47:49Ben bir şey okudum
00:47:50Yozgat sürmelisini
00:47:51Elimi öyle sıkmışım ki
00:47:54Elime bir baktım kan akıyor elimden
00:47:56Hiç gözümü açmadım ama
00:47:57Türkü bitene kadar gözüm kapalı
00:47:59Ellerimi sıkmışım
00:48:01Tırnaklarım batmış böyle
00:48:03Hiç canım yanmadı yani
00:48:04O kadar ki anneme yandım yani
00:48:06Ama ne alkış
00:48:07Ellerimi kanı görünce
00:48:08O zaman dedim
00:48:09Ben annemi kaybettim
00:48:11Onun için de çıkmak istememiştim dedim
00:48:13Özür dilediler
00:48:14Olur dedim
00:48:15Sanatçının kaderi
00:48:16İyi de olsan kötü de olsan
00:48:18Çıkacaksın mecbur
00:48:20Ne yapalım dedim
00:48:21Bizim de kaderimiz böyle
00:48:22İyi ki Girasunlu'ymuşuz
00:48:24İyi ki buradan gittik ama
00:48:25Burayı unutmadık hiçbir zaman
00:48:26Memleketimi çok seviyorum
00:48:28Çok özlüyordum
00:48:29İyi oldu geldiğim
00:48:31Bir daha görmüş ama yine geleceğim
00:48:33Allah kısmet ederse
00:48:35İnşallah
00:48:35İnşallah
00:48:36Oy bahçenize
00:48:38Ben giremedim yavrum
00:48:40Gazelden oy
00:48:42Oy gazelden oy
00:48:44Gazelden oy
00:48:46Oy gazelden oy
00:48:48Oy başım alıp
00:48:51Ben gidemedim yavrum
00:48:53Güzelden oy
00:48:55Oy güzelden oy
00:48:57Güzelden oy
00:48:59Oy güzelden oy
00:49:01Hele hele yürü
00:49:03Fistan ısırı
00:49:06Hele hele yürü
00:49:08Fistan ısırı
00:49:10Ona sınılmazdı gülü
00:49:12Nanay danay
00:49:14Nanay danay
00:49:16Nanay danay
00:49:18Lay lanay danay
00:49:21Oy bahçenize
00:49:23Ben giremedim yavrum
00:49:25Biberden oy
00:49:27Oy biberden oy
00:49:29Biberden oy
00:49:31Oy biberden oy
00:49:34Oy başım alıp
00:49:36Ben gidemedim yavrum
00:49:38Dilberden oy
00:49:40Oy dilberden oy
00:49:42Dilberden oy
00:49:44Oy dilberden oy
00:49:47Hele hele yürü
00:49:49Pistan ısırı
00:49:51Hele hele yürü
00:49:53Pistan ısırı
00:49:56Anasının nazlı gülü
00:49:58Nanay danay
00:50:01Nanay danay
00:50:02Nanay danay
00:50:04Nanay danay
00:50:07Nanay danay
00:50:07Nanay danay
00:50:09Nanay danay
00:50:09Nanay danay
00:50:14Teşekkürler
00:50:15Evet
00:50:16Neredeyiz bu akşam?
00:50:17Yavuz Kemal Beldesi'ndeyiz
00:50:19Yavuz Kemal Beldesi'nde
00:50:20Sayın Başkanımızla beraberiz
00:50:22Biz de hoş geldik
00:50:23Siz de hoş geldiniz
00:50:24Nasıl gidiyor burada işler başkanım?
00:50:25Özellikle
00:50:26Garadeviz'in incisi
00:50:27Güzel Yavuz Kemal Beldemiz'e
00:50:29Şirin Beldemiz'e
00:50:30Hoş geldiniz
00:50:31Hoş bulduk
00:50:32Sizleri burada
00:50:32Ağlamaktan mutlu olduk
00:50:34Sağolun
00:50:34Teşekkürler
00:50:35Değerli sanatçımız
00:50:35Ulusaphan hanımefendiye
00:50:37Biz de çok teşekkür ediyoruz
00:50:38Doğu dolu bir gün geçti
00:50:40Beldemizin doğası
00:50:41Yaylıları
00:50:42Havası
00:50:43Suyu
00:50:44Ormanlarıyla
00:50:45Harika bir yer
00:50:46Her yeri gezdik
00:50:46Bugün hemen hemen
00:50:47Burayı
00:50:48Yetişemedik
00:50:49Yine bekleriz
00:50:49Çok teşekkür ediyoruz
00:50:51Biz de cani göründen
00:50:52Teşekkür ediyoruz
00:50:53Sağolun
00:50:53Çıkın çıkın
00:50:54Hekes gelsin
00:50:55Burası anlatılmaz
00:50:56Yaşamaya gel
00:50:56İnşallah bir daha
00:50:57Kısmet olur gelmek
00:50:58İnşallah
00:50:59İnşallah
00:50:59Şimdi Ayşeciğim
00:51:00Sana geldi sıra
00:51:01Seni çok seviyorum
00:51:02Ayşe Karaçam
00:51:04Evet burada
00:51:04Çok severim ben
00:51:05Ayşe Karaçam'ı
00:51:06Her zaman bölgemiz yanımızda
00:51:08Beni sen çok güzel
00:51:09Baktın hastanede
00:51:10Çok teşekkür ederim
00:51:12Ama biz kaçtık
00:51:13Hastaneden sonra
00:51:14Müziğe nasıl başladınız
00:51:16Bu yürek aşkı
00:51:17Müzik aşkı
00:51:18Nasıl başladı
00:51:19İlk olarak
00:51:19Biz anlatırsınız
00:51:20Önce özlü dilim
00:51:21Ben bir kaza geçirdim
00:51:22Geçen sene
00:51:23Ramazan'ın
00:51:24Bayramın birinci günü
00:51:25Kulağımın üstüne düştü
00:51:27Bak gösterdim ya resmi
00:51:28Kulağımda biraz kayıp başladı
00:51:30Git gide git gide
00:51:32Onun için
00:51:32İki kere soruyorum
00:51:34Oğlan da diyor
00:51:35Bana niye kulaklık takayım
00:51:36Niye kulaklık takayım
00:51:37Ben yaşlandım mı
00:51:38Diyorum kulaklık takayım
00:51:39Hayatım ben
00:51:41Evlendim
00:51:41Eşim beni sanatçı yaptı
00:51:43Senin dedi
00:51:43Çok güzel sesin var
00:51:44Niye dedi sahne
00:51:45Ben de o kadar utangacım ki
00:51:47Yani kimseli böyle
00:51:48Göz göze bakıp da
00:51:49Konuşmaya bile utanıyordum
00:51:51Ya dedim
00:51:51Sen deli misin
00:51:52Ben sahneye maniye çıkayım
00:51:53Ne sahnesi
00:51:54Ondan sonra
00:51:55Annem de tabii çok şey yaptı
00:51:57Kardeşlerim kızmadı
00:51:58Babam da karışmadı
00:51:59Ama annem
00:52:00Rahmetli çok Osmanlı bir kadındı
00:52:02Damat dedi ki
00:52:03Sen merak etme dedi
00:52:04Namusuyla bu işi yaparsın
00:52:06Korkma dedi anneme
00:52:07Ben de anneme söz verdim o zaman
00:52:08İçki içmeyeceğim
00:52:09Sigara içmeyeceğim
00:52:10Ve ağzıma sürmedim
00:52:1160 sene sahnede kaldım
00:52:13Ve ağzıma sürmedim
00:52:14Bir gün evde otururken
00:52:15Sazlar geldi
00:52:16Ve eşim gitmiş
00:52:17Maksim'in sazlarını almış getirmiş
00:52:19Dedim bunlar ne
00:52:20Dedi ki
00:52:21Seni dinlemeye geldiler
00:52:23Türkü mü okursun
00:52:24Türk sanat müziği
00:52:25Şarkı mı okursun
00:52:26Ya dedim sen bana sordun mu
00:52:28Getirdin
00:52:28Ben şarkıcı olmak istemiyorum
00:52:30Dedim
00:52:30Sazlara beni tanıştırdı
00:52:32Benim dedi
00:52:32Eşim dedi
00:52:33Onlar başladı
00:52:35Bir tane şarkı oku
00:52:36Bir tane türkü oku
00:52:37İkisini de çok güzel okuyorsun
00:52:39Ama şuranda bir türkü şeyi var
00:52:42Gırtlağı var
00:52:44Onun için dediler
00:52:45Sen türkü oku
00:52:46Türk sanat müziği deselerdi
00:52:47Türk sanat müziği sanatçısı olmuştum
00:52:49Sonra hoca buldu bana
00:52:51Ders aldırdı
00:52:52Ben mezahat bayramın hastasıyım
00:52:54Yani onu dinliyorum
00:52:55Bir tek bir de Mızaffer Akgün
00:52:56Ben dedi dinledim senin
00:52:57Sesin çok güzel dedi
00:52:58Ya ben olmak istemiyorum
00:53:00Sanatçı dedim
00:53:00Neyse dinletemedik
00:53:02Başladık
00:53:02İlk sahneye çıktım
00:53:04Gitti canımın cananı
00:53:05Mesleğe veda ettim
00:53:07Aynı sürküyle
00:53:08Gitti canımın cananı
00:53:10Aynı türküyle başladım
00:53:11Aynı türküyle bıraktım
00:53:13Gitti canımın cananı
00:53:18Aile canım
00:53:21Vayle canım
00:53:24Uy canım
00:53:27Beni bıraktı yaralı
00:53:33Aile canım
00:53:45Beni bıraktı yaralı
00:53:49Aile canım
00:53:52Vayle canım
00:53:56Uy canım
00:54:00Doktor gelse
00:54:03Doktor gelse
00:54:04Tabip gelse
00:54:06Aile canım
00:54:09Aile canım
00:54:12Vayle canım
00:54:13Uy canım
00:54:14Çare bulunmaz
00:54:20Derdime
00:54:21Aile canım
00:54:50Senin çalışmaların nasıl gidiyor?
00:54:52Kültür elçisi olarak
00:54:53Giresun'umuzun
00:54:55Tarihini
00:54:55Kültürünü
00:54:56Ve coğrafyasını anlatıyoruz
00:54:57Türkülerle
00:54:58Yaşayarak
00:54:59Ve yaşatarak
00:54:59Anlatıyoruz
00:55:00Karşılama okuyanımız
00:55:01Çok renkli bir ilimiz bu
00:55:03Alucra, Şebin, Karasar, Çamoluk
00:55:06İç taraf
00:55:06Daha farklı türküler
00:55:08Harmanlıyoruz
00:55:09Ben de o taraftan olduğum için
00:55:10Güzelce türküleri birleştirip
00:55:12Gönül telimizle
00:55:14Yansıtmaya çalışıyoruz
00:55:15Ben seni çok beğeniyorum
00:55:16Çok çalışıyorsun
00:55:18Emek veriyorsun
00:55:18Bu iş emeksiz olmuyor
00:55:20Bizim gibi duayan olamayız
00:55:22Kırk fırın ekmek yememiz lazım
00:55:24Tabii kolay değil
00:55:25Şöyle bir şey var
00:55:27Eskiden biz daha şanslıydık
00:55:29Çok güzel gazinolar vardı
00:55:30Çok güzel işler vardı
00:55:32Yani
00:55:33Ama şimdi şanssız bir zamana denk geldiniz
00:55:35Sizi sıtlayacak sanatçılar yok artık
00:55:38Bizim vardı
00:55:39Büyük sanatçılarımız
00:55:40Nezahat Bayram, Muzaffer Akgün
00:55:41Ahmet Sezgin, Nuri Sesi Güzel
00:55:43Onlar bize çok yol açtılar
00:55:45Böyle sanattan anlayan başkanlara
00:55:47Can feda
00:55:48Teşekkür ediyorum
00:55:48Teşekkür ederim
00:55:49Efendim biz de Giresun'a
00:55:51İlk çıkış yapan bir türkümüz var
00:55:52Çok kıymetli bir türkü
00:55:53Giresun'a Gidelim mi Yar
00:55:55Onu okumak istiyorum
00:55:56Eğer izin verirseniz sayın hocam
00:55:57Seni dinliyoruz
00:55:59Bu sene de Giresun'a
00:56:02Gidelim mi yar yar
00:56:05Yavuz Kemal Kulakkaya
00:56:09Gezelim mi yar yar
00:56:12Dereli deneyri
00:56:15Dereli deneyri bele
00:56:16Çıkalım mı yar
00:56:19Gezgini yem
00:56:21Diyar diyar
00:56:23Gezerim
00:56:25Dertli dürküleri
00:56:27Çalar
00:56:28Söylerim
00:56:30Yardan ayrı
00:56:32Gurbet
00:56:33Deneylerim
00:56:36Gönlümde sevdadır
00:56:38Şu bizim eller
00:56:41Oy bizim eller
00:56:45Bu sene de Giresun'a
00:56:48Gidelim mi yar yar
00:56:52Yavuz Kemal Kulakkaya
00:56:56Gezelim mi yar yar
00:57:00Dereli deneyri bele
00:57:03Çıkalım mı yar
00:57:07Ben askerliyim
00:57:09Bilsen uzaklarda kimler ağlıyor
00:57:11La bitirdim
00:57:11Derdi tayfuran söyleyecek
00:57:13Bilsen uzaklarda kimler ağlıyor
00:57:15Derdi tayfuran söyleyecek
00:57:16Tamam söyleyeyim
00:57:17Bilsen uzaklarda
00:57:19Bilsen uzaklarda
00:57:21Kimler ağlıyor
00:57:26Gelemem sevdiğim
00:57:30Kader bağlıyor
00:57:33Gurbet eller bize
00:57:37Bir mesken oldu
00:57:42Gelemem sevdiğim
00:57:47Kader bağlıyor
00:57:51Huzurum kalmadı
00:57:54Fane dünyada
00:57:58Yapıştı canıma
00:58:01Bir kara sevda
00:58:07Huzurum kalmadı
00:58:09Yalan dünyada
00:58:14Yapıştı canıma
00:58:18Bir kara sevda
00:58:21Bu hasretlik bizi
00:58:28Çürütecek mi
00:58:30Bir gün anlatmayıp
00:58:35Güldürecek mi
00:58:39Yoksa kavuşmadan
00:58:44Bizi yaradan
00:58:46Şu gurbet ellerde
00:58:50Şu gurbet ellerde
00:58:52Öldürecek mi
00:58:55Huzurum kalmadı
00:58:58Fane dünyada
00:59:02Yapıştı canıma
00:59:06Bir kara sevda
00:59:11Huzurum kalmadı
00:59:14Yalan dünyada
00:59:18Yalan dünyada
00:59:19Yapıştı canıma
00:59:22Bir kara sevda
00:59:29Allah rahmet eylesin
00:59:31Allah rahmet eylesin
00:59:32Bu şart olsun
00:59:33Bana o kadar çok faydası oldu ki
00:59:35Bu şarkıyı kendi okumadan bana verdi
00:59:38Ben okudum
00:59:39Allah rahmet eylesin
00:59:41Mekanı cennet olsun
00:59:42Çok iyi bir insandı
00:59:45Çok başka bir insandı
00:59:46Çok büyük sanatçıydı
00:59:51Ölürken
00:59:52Bakışı var ya
00:59:53Yatakta
00:59:54Gözümün önünde geliyor
00:59:55Her dakika
00:59:56Yatıyorum aklıma geliyor
00:59:57Nasıl bakıyor
00:59:58Nasıl bir şey ister gibi
01:00:01Anlatamıyorum
01:00:02Ben onunla filmde
01:00:05Çavptım
01:00:05Ondan sonra
01:00:07Filmde bir sahnemiz var
01:00:08Ben ona mikrofon tutuyorum
01:00:09Onu meşhur ediyorum
01:00:10O sahne
01:00:12Sonra ben Kayseriye işe gittim
01:00:14Patron da dedi ki
01:00:15Benim sana bir sürprizim var
01:00:16Hayrola dedim
01:00:17İbrahim Bey
01:00:18Olunca görülsün
01:00:19Çok zengin bir ailenin
01:00:21Düğünü var
01:00:22Havuz başında
01:00:23Anam bir baktım
01:00:24Ferdi Tayfur
01:00:25Ama o filmdeki sahneyi
01:00:26Yapacaksınız
01:00:27Huzurum kalmadı
01:00:29O sat çalıyor
01:00:30Ben okuyorum ya
01:00:31Havaları uçtum
01:00:32Benden sonra o çıktı
01:00:33Sonra beni çok met ederek
01:00:35Anlata anlata
01:00:36Çıkardı beni sahneyi
01:00:37Çok sevinmiştim
01:00:39Çok mutlu olmuştum
01:00:40Huri Sapan
01:00:42Bu Huri Sapan var ya
01:00:44Bu Huri Sapan
01:00:45Huri Hanım
01:00:45Ben daha İstanbul'a gelip
01:00:47Bir şey yapmadan
01:00:48Bu Huri Sapan'ın ismi
01:00:50Bütün memleketimizi sarmıştı
01:00:52Huri Sapan
01:00:53Dedin miydi
01:00:53Akan sular dururdu
01:00:54Bir gecede
01:00:56Birkaç tane işe birden giderdi
01:00:58Ekstralara giderdi
01:00:59Öylesine güzel bir hanımefendi
01:01:01Hala da hanımefendi güzel
01:01:02Kendisini bir kez daha alışverişim
01:01:08Sonra benim bir batan güneş filmimde
01:01:12Huri Sapan elimden tutan
01:01:15Meşhur şarkıcı oldu
01:01:16Ben de orada
01:01:17Beni de kalkındırdı orada
01:01:19İşte böyle bir güzel bir hikayede
01:01:21Beraber olduk
01:01:22Beraber çalıştık
01:01:23Benim şarkılarımı da okudun değil mi?
01:01:25Çok
01:01:25Huzurum kalmadı
01:01:33Herkese nasip olmaz
01:01:35Bana oldu yani
01:01:36En güzel şarkılarını bana verdi okuduğum
01:01:38Onun şarkı türkü söyleme tarzı vardı
01:01:41Müslüm Gürses
01:01:42Ferdi Tayfur
01:01:43Orhan Gencebay
01:01:44Bunlar ayrı herhangisi değil mi?
01:01:46Hepsi bir ayrı
01:01:47Ayrı sevgiliyorlar
01:01:49Mesela ben Müslüm Gürses'le çok çalıştım
01:01:51Türkiye turnesi
01:01:52Almanya turnesi
01:01:53Avrupa turnesi
01:01:5415 sene
01:01:55Karısı çok iyi arkadaşım
01:01:56Allah rahmet eylesin ikisini de
01:01:59Müslüm'ün mezarına çok gittim
01:02:01Hele muhterem hanım
01:02:03Her hafta gidiyordu
01:02:04Beni de alıyordu giderken
01:02:05Her dakika orada
01:02:06Ondaydım ben
01:02:07Evde telefon açardık
01:02:08Ya bırak beni evimde kalayım bir günde
01:02:10Yok araba yolluyorum
01:02:12Bin arabaya gel
01:02:13Çok iyiydik
01:02:14O bana gelirdi
01:02:15Ben ona giderdim
01:02:16Bir çuyu vardı
01:02:16Kimsenin dedikodusunu yapmazdı Müslüm
01:02:18Hiçbir sanatçı hakkında daha
01:02:20Ağzından bir şey duymamışım
01:02:22Ferdiyle öyle bir çalışma şeyimiz olmadı ama
01:02:25Daha yakındık yani canım benim
01:02:27Bilsel uzaklarda
01:02:32Kimler ağrıyor
01:02:39Gelemem sevdiğim
01:02:43Hele koymuyor
01:02:47Bir nesil gitti bitti
01:02:49Huzurum kalmadı
01:02:52Hali dünyada
01:02:56Yapıştı canıma
01:03:00Bir kara sevda
01:03:05Huzurum kalmadı
01:03:08Hali dünyada
01:03:12Yapıştı canıma
01:03:17Bir kara sevdi
01:03:20Bir kara sevdi
01:03:25Karar
01:03:26Selamın aleyküm Mehmet usta
01:03:27Aleyküm selam
01:03:28Nasılsınız?
01:03:29Çok sağ olun Allah razı olsun
01:03:31Hoş geldiniz abla
01:03:31Hoş buldum sağ ol teşekkür ederim
01:03:33Siz burada neler yapıyoruz şimdi?
01:03:35Şu bakırım
01:03:36Hiç kalaylanmamış
01:03:37Bu bize geliyor
01:03:38Biz bunu kalaylıyoruz
01:03:40Ve şu hale getiriyoruz
01:03:41Bunları yapıyoruz
01:03:42Benim bakırım var evde de getirmedim bilseydim getirirdim kalaylatırdım
01:03:47Cezvemi çok kullanıyorum annemin hatırasıydı
01:03:49Onda kalayı bitti artık yani
01:03:51Vallahi kalayı bitti sablacığım yolun düştü mü?
01:03:55Ulaştırabileceğim bir şekilde oldu mu?
01:03:56Olur alacağım ya girasından alacağım
01:03:58Sağ olun teşekkür ederim
01:03:59Gereken yapılır ve size ulaşır Allah'ım
01:04:01Misafirim geldiği zaman diyorlar ki şu bakır cezvede köpüklü oluyor güzel oluyor diyorlar
01:04:07Ben de öyle yapamam artık
01:04:08Bunda pişen yemekle alüminyum da pişen yemek bir değil ki
01:04:11Ya benim bir tane vardı böyle tencere pilav tenceresi
01:04:15Taşınırken kayboldu
01:04:16Şimdi bir cezvemle bir sahanım var böyle
01:04:18Neyse ben yine geleceğim buraya Allah kısmet eder
01:04:21Allah'ım kapımız açık
01:04:22Sağ olun Allah razı olsun
01:04:23Ayakta bekleriz
01:04:25Sağ olun çok teşekkür ederim
01:04:26Bu yöremizde bulunan vatandaşlarımız çiftçi olarak çalışıyorlar
01:04:30Hayvenciliklikle uğraşıyorlar
01:04:31Tarladır bahçedir
01:04:32Burası Karadeniz
01:04:33Bahçelerini temizleyebilmeleri için
01:04:35Orak yapıyoruz
01:04:37Bunların daha gelişmiş orman bölgelerinde çalışmaları için baltalar yapıyoruz
01:04:42Giremeyeyim balta
01:04:43Bunlarla ormanda çalışıyorlar
01:04:4450 yıldır hizmet veriyoruz
01:04:46Bu bize babadan kalma bir sanat
01:04:49Vuruyorsun
01:04:49Vuruyorsun
01:04:50Dövüyorsun
01:04:51Hani ısıtarak dövüyorsun
01:04:52El ürünü yapıyoruz
01:04:54Çok güzel
01:04:54Hizmetine konuyorsun
01:04:55Güzel bir meslek ama değil mi şey
01:04:57Kapanmaya yüz tutmuş mesleklerden bir tanesi
01:04:59Sizin isminiz ne?
01:05:01İsmim Bilal benim
01:05:01Bilal Bey
01:05:02Evet
01:05:02Babadan kalma devam ediyor
01:05:04Ben biraz vazgeçtim fakat birader devam ettirdi
01:05:07Kardeş misiniz?
01:05:08Kardeşiz abisiyim ben
01:05:09Hiç benzemiyor
01:05:10Ben İstanbul'da kaçtım bundan oldu
01:05:12İstanbul'da olduk biz
01:05:13Evet
01:05:14Hayırlısı olsun
01:05:15Şimdi birader devam ediyor
01:05:18Olsun ne yapsın burada ne yapacak?
01:05:20Evet baba mesleği devam ettiriyor
01:05:21İyi yapıyorsunuz çok güzel
01:05:23Ben bunları tarihi filmlerde görüyorum
01:05:25Cüneyt Arkın
01:05:27Aaaa
01:05:27Demir düğüyü
01:05:29Kılıçlar
01:05:31Ama biz hakikisini yapıyoruz
01:05:32Evet
01:05:33Onlar
01:05:34Sahtesini yapıyor
01:05:35Burada şimdi Cüneyt Arkın'ın yapmış olduğu
01:05:37Hani o renkli sadece film amaçlı
01:05:39Ama bizimki
01:05:40Gerçek
01:05:50Gerçek
01:05:51Şimdi geldim çok rahmetli annem her sene gelirdi
01:05:54Ben de onu almaya gelirdim
01:05:56Beraber dönerdik
01:05:57Yani biraz görmüşlüğüm var
01:05:59Duyduğum kadarıyla gördüğüm kadarıyla
01:06:01Çünkü burada büyümedim
01:06:02Tabii
01:06:03İstanbul'da büyüdüm
01:06:04Onun için bilgim biraz fazla yok yani bu konuda
01:06:07Biz de doğma büyüme buralı olduğumuz için
01:06:09Kendi içerisinde yaşadığımız ortamın gerçeğini
01:06:12Evet
01:06:13Niye yapıyorsunuz
01:06:14Anlatıyoruz
01:06:14Boş oturmaktansa
01:06:16Boş oturmaktansa
01:06:17Baba mesleği
01:06:18Başka öğrenen var mısınız sizin ailede?
01:06:21Başka öğrenen yok
01:06:21Herhalde muhtemelen benden sonra da bitecek yani
01:06:24Bu acı gerçeği de televizyon önünde söyleyeyim yani
01:06:26Çok kötü
01:06:27Size de hayırlı işler olsun inşallah
01:06:29Sağ olun misafir de kabul edilir
01:06:32Sağ olun
01:06:33Geliriz tabii niye gelmeyelim
01:06:35Memleket
01:06:35Evet
01:06:36Canımız ciğerimiz Karadenizimiz
01:06:38Giresun neresinden değilse ses
01:06:40Ben Duruoğlu Pınarçukuru köyünden
01:06:42Evet kolay gelsin
01:06:43Çok sağ olun
01:06:44Çok memnun oldum tanıdığımı
01:06:46Allah'ım memnun oldum
01:06:47Görüşürüz
01:06:48İstanbul'da nerede kalıyorsunuz?
01:06:50Ben Pendik'teyim
01:06:51Ben Beylikdüzü'ndeyim
01:07:06Eller gider fezaya
01:07:08Biz yine kaldık yaya
01:07:10Eller gider fezaya
01:07:13Biz yine kaldık yaya
01:07:15Bir Ocak fındık için
01:07:17Başım girdi belaya
01:07:19Bir Ocak fındık için
01:07:21Başım girdi belaya
Yorumlar